Zum Weinritter

Nun war ich zum zweiten Mal im Weinritter und auch dieses Mal fiel mein Urteil identisch aus wie das letzte Mal. Der Gewölbekeller ist wirklich toll und zaubert eine urige Atmosphäre. Die Bedienung war allerdings — wie schon das letzte Mal — nicht sehr freundlich. Diesmal wollten wir nur etwas trinken und dass dies vermutlich nicht gerne gesehen ist, bekommt man direkt bei der Bestellung zu spüren. So fühlt man sich weder willkommen, noch hat man große Lust, ein weiteres Mal diese eigentlich schöné Lokalität wieder zu besuchen. Das finde ich sehr schade! Deutschland Servicewüste passt zumindest zu dieser Lokalität meiner Meinung nach wie die Faust aufs Auge!

Das alte Kellergewölbe verbreitet viel Charme und die Aufteilung der Tische lässt viel Freiraum, man sitzt nicht dicht gedrängt.
Der Service ist äußerst aufmerksam und sehr gut und schnell. Das Essen, meine Frau hatte Lammkotelett und ich ein Entrécote war ohne Makel. Das Fleisch auf den Punkt gegart, sehr schön angerichtet und geschmacklich sehr gut. Sonderwünsche (Änderung der Beilagen) waren ohne weiteres möglich.
Insgesamt sehr gut und empfehlenswert für einen gemütlichen und netten Abend.

Das Ambiente im Weinritter ist sehr angenehm. Viel Kitsch, der aber meiner Meinung nach gut in das Kellergewölbe passt. Die vielen Kerzen trugen zur Wohlfühlathmosphäre bei. Die Chefin ist freundlich und da wir einer der ersten Gäste waren ging auch alles sehr flott, von den Getränken bis zum Servieren der Speisen. Ich hatte als Vorspeise eine Pilzsuppe. Ich fand es gut, dass es keine gebundene Suppe war. Geschmacklich in Ordnung, für mich aber zu viele Geschmacksverstärker. Als Hauptgericht hatte ich Rumpsteak, medium (auf den Punkt gebraten!), geschmacklich war es ok, meiner Meinung nach keine Topp-​Fleischqualität. Das Gemüse war gut, frisch zubereitet. Die Bratkartoffeln waren sehr gut, gut gebraten und gut gewürzt. Fazit Preis Leistung passt nicht ganz.

Ich kann Formica nur Recht geben!
Ich bin durch die Radiowerbung (Radio Bamberg) auf das Wein– und Speiselokal Weinritter aufmerksam geworden.
Der Name passt wie die Faust aufs Auge! Man speist in einem alten Weinkeller. Urige Möbel im kreativen Spagat mit edlen und Modernen!
Das Essen war eine Sensation, und auch der Service ließ NIX zu wünschen übrig!
Ich geh auf jeden Fall wieder hin und kann’s JEDEN nur wärmstens empfehlen!
Grüße aus Bamberg

Uih wie fange ich jetzt am besten an?! Mal einfach mit einem Zitat?
Lassen Sie sich verwöhnen, bei erlesenen Weinen und Speisen.
Ja, dieser Satz sagt einfach schon fast alles aus, was dieses Wein– und Speiselokal in Bamberg ausmacht.
Die Bilder habe ich mal nebenbei, einfach so zur Anregung eingestellt. Ich kann Dagmar Gamineks Wein– und Speiselokal allen nur wärmstens empfehlen. Seht, schmeckt, erlebt und genießt es einfach einmal selber!
Ich bin vor kurzem durch einen guten Freund auf dieses Lokal, das ja eigentlich total abseits jedweder Vorstellung in einem urgemütlichen Keller im SCHAUER HAUS versteckt liegt, aufmerksam geworden.
Für die ganz Lauffaulen: man kann gegenüber des SCHAUER HAUSES bequem parken!
Zum Wesentlichen? Zum Essen? Ja?
Rote Beete Carpaccio mit gebratenen Riesengarnelen, dazu Weißbrot
Schweinefilet altfränkisch in einer Speck-​Biersoße mit Kartoffelgratin und Gemüse
Mousse au Chocolat von weißer und schwarzer Schokolade
… ich kann nur sagen, es hat mir wunderbar geschmeckt und wenn Ihr mal die Mousse, die weiße probiert habt, dann ist es um Euch geschehen! Die Apfelküchla mit Vanillesoße und Vanilleeis sind so leicht und luftig ich durfte bei meinem Kumpel schnuppern und ein Häppchen naschen!
Den richtigen Wein zum Essen? Dagmar hat eine riesige Auswahl leckerer Weine — offen oder in Flaschen — aus nah und fern — für jeden Geschmack und Anlass den richtigen und berät Euch kompetent und super nett!
Schaut einfach mal vorbei, lasst Euch verwöhnen, genießt das leckere Essen, gute Weine und die außergewöhnliche Kombination aus gutem Essen, herzlicher Atmosphäre in außergewöhnlichem Ambiente