Dinea

Das unfreundlichste Personal was ich je erlebt habe! Von der frechen Dame an der Bedientheke bis hin zur Kasse. Alle sind muffelig. Bekommen die Zähne nicht auseinander und maulen jeden Kunden an! Zum Essen muss man nichts sagen. Kantinenessen! Weder besonders schlecht noch gut!

Ein hübsches Restaurant mit Café. Selbstbedienung — das Auswählen und Bezahlen geht wie in einer Autobahnraststätte, man wundert sich über das unnötige künstliche Licht und die Plastikblumen. Aber die Speisen sind hier leckerer als die neben der Autobahn. Der Cappuccino kriegt Schulnote 2-​. Toll ist die Aussicht aus dem Panoramafenster auf das quirlige Leben unten. Ich bin hier ungestört und kann meine mathematischen Probleme lösen. Deswegen bin ich gerne hier.

Veggie Diary: Salad Bar BLN
Great selection of vegetarian salads and fresh vegetable plates. If anyone knows of similar places in Berlin please, let me know. 5* self-​service buffet!

Gute Auswahl an Speisen, viel verschieden Sitzmöglichkeiten und nett eingerichtete Ecken. Es passen zwar viele Leute rein, aber durch die Raumteiler und die Pflanzen wirkt es angenehm ruhig.
Große Tische, bequeme Stühle, angenehmes Licht. Nur die Lautstärke ist etwas zu hoch.
Hier gibt es auch ein Segafredo Zanetti, wo der Kaffee wirklich gut schmeckt. Die Kuchenauswahl ist ebenfalls ziemlich groß.
Was kann man verbessern? Ausgefallenere Getränke (frische Fruchtmixe oder Ä.) und Bioprodukte. Ansonsten finde ich herrscht hier ein gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis!
Lohnt sich nach einer Shopping-​Tour zum Ausruhen!

All u can eat
1Kaffee 0.2l O-​saft. Essen alles nachgefüllt. Auch warm. 10EUR

Kürzlich kurz vor 20 Uhr entschied ich mich bei DINEA am Alex für ein Holzfällersteak mit Kartoffelecken und Sour Crème für unschlagbare 6,50 EUR. Begeistert von diesem Schnäppchen, wenngleich eher lieblos arrangiert und von einem Herrn in Feierabendstimmung eher abfertigend ausgehändigt, schlenderte ich durch die Getränkeabteilung und war von zweierlei Umständen wiederum entgeistert: 1. Der Pepsi-​Abfüllstand war bereits geschlossen (warum, wenn man doch auch noch etwas zu essen bekommt?) 2. Die eisgekühlten Getränke waren bereits ausgeräumt (Frage siehe 1.) 3. Auch ungekühlte Getränke wurden zu sehr hohen Preisen verkauft. Das Fleisch war dann mittelmäßig, aber die Aussicht immerhin erwartungsgemäß fantastisch.
2 Punkte Abzug also für Servicequalität, sehr teure Getränke und mittlere Qualität der Speise. 3 Punkte für preiswertes Menü und tolle Aussicht.

DINEA restaurant is to find in Galeria Kaufhof shopping centre at the top (last floor). There is an interesting view from window on Alexander Platz (square)! Restaurant is very clean inside and buffets (salad + dessert) looks very good! I took delicious fried coal fish in a sauce with butter potatoes + vegetables dish and salad. Just to mention that’s the recipe and it’s common to put enough butter on potatoes. I prefer less greasy:) Tomato juice was good and service was very friendly. Price is averaged.

Schöner Ausblick, Preise eher gehoben. Angenehm war auxh, dass keine Musik zu hören war. Kaffee und Kuchen sehr lecker. Warmes Essen eher durchschnittlich.

Das Restaurant ein viele sehr schöné Plätze, dass mal vorneweg:-). Wir haben einen dieser wunderbaren Fensterplätze gehabt, dass war toll. Klar es ist ein Selbstbedienungsrestaurant und dafür finde ich die Preise relativ hoch wir hatten einen Gutschein und für den Preis war das Essen dann natürlich o.k. Aber ich muss sagen, die 8,50 für ein Schnitzel mit ein paar Pommes und ein bisschen Gemüse würde ich nicht ausgeben. Auch die Büffets für Salat oder Gemüse sehen zwar gut aus aber die Preise pro 100g ließen mich doch eher erschrecken aber es scheint ja zu funktionieren, der Laden war sehr gut besucht um die Mittagszeit

Ein eiskalter Cliffhanger, mehrmals Marie und alles ganz groß
das Gebäude, die Kapern, die Aussicht, die Königsberger Klopse.
Das DINEA ist ein Topfgucker Restaurant. Ein Selbstbedienungsrestaurant, in den man sich ganz passabel vororientieren kann, was auf den Teller soll. So ein bissel wie Edelkantine ist das eigentlich.
Draußen war es heiß an diesem Tag in Berlin. So waren die Wahl zwei Königsberger Klopse was leichtes bei der Hitze, zumal eine Marie beim Warmhalten der Speisen kräftig mit half. Es waren eigentlich mehrere Maries da. Bain-​Marie heißen die Dinger. Maria Prophetissa soll die hier eingesetzten Warmhaltegeräte erfunden haben. Sie gilt sei dem 3. Jahrhundert als Begründerin der Alchemie und war die bedeutendste Alchemistin der Antike. Fast jede Kantine weltweit hat heute diese Geräte.
Den Kartoffelbrei, die Kapernsoße und die Königsberger Klopse könnte man sonst nie stundenlang kurz unter 100 Grad heiß halten. Die Bain-​Marie ist ein beheizbares Wasserbecken, in dem verschiedene Schöpfgerichte in Gastronorm-​Behältern warmgehalten werden. Sie verfügt meist über Zu– und Ablauf und ist sowohl als Gas– wie als elektrisch betriebenes Gerät verbreitet. Das Wasserbad verteilt die Wärme in der Speise, das Gericht kann aber nicht anbrennen, weil prinzipbedingt keine Temperaturen über 100 °C (Siedepunkt des Wassers) erreicht werden. (Wikipedia)
Photo link:
Mir hat es geschmeckt. Die Königsberger Klopse waren doppelt so groß wie im Marielchen. Doppelt so groß waren auch die Kapern. Die Soße war OK und ich würde subjektiv konstatieren 1. Platz meine Petra, 2. Platz Marielchen, 3. Platz DINEA.
Photo link:
Einen feinen aromatisierten Eistee gabes dort für ein Euro. Den Eistee konnte man sich aus einer Eispackung holen und der Tee war fruchtig, würzig und nicht zu süß. Aus Juchs und Langeweile habe ich den Scanner vom Handy über den Abrechnungsbon laufen lassen. Der Tee heißt 3 005 101 208 217 050 624 und bekommt 5 Sterne!
Wat jibs noch? Die Luft da oben im Restaurant ist bei schwülem Wetter eine Erholung! DINEA ist eine Systemgastronomiekette. Es gibt eine fundierte Ausbildung für neue Mitarbeiter. In Berlin gibt es DINEA noch einmal am Ostbahnhof in der Galeria Kaufhof.
2012 Richard Hebstreit
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PS:
Thema Systemgastronomie gibt es hier einen interessanten Artikel im Spiegel:

Die DINEA Gastronomie GmbH betreibt als 100prozentige Tochter der GALERIA Kaufhof GmbH die Restaurants der Vertriebsmarke DINEA Ich koch für Dich in 61 Warenhausfilialen der Muttergesellschaft.
Azubis in diesem Sektor lernen System-​Gastronomie mit cleveren technischen Gerätschaften. Zum Beispiel mit dem eigentlich uralten Kombidämpfer:

Man lernt: Steuerung nach der Differenz zwischen Garraum– und Kerntemperatur), Nieder-​Temperatur-​Garen und Regenerieren von gekühltem Gargut.
Verdient wird schon als AZUBI in der Systemgastronomie mehr. Mit um 2000 Brutto startet man manchmal nach der Ausbildung. In der trationellen Gastronomie sind oft 400 Euro Jobs der Standard.
Salat– und Gemüsebuffets oder Stände mit frischen Säften orientieren sich am zunehmenden Gästebedarf nach leichter und gesunder Ernährung bei gleichzeitigem Höchstmaß an Genusserwartung sind in der Systemgastronomie mittlerweile Selbstverständlichkeiten, die trainiert und rabiat eingestetzt werden.

Eine tolle Aussicht, gute Qualität na ja und die Preise, sagen wir mal angemessen auch wenn ich es am oberen Ende des angemessenen finde.
Es gibt sehr gute Plätze mit toller Aussicht. An der Kasse geht es immer flott und freundlich waren bisher auch alle die mich bedienten.

Ich bin gerne im Dinea. Das Essen finde ich vergleichsweise teuer, vor allem vom Buffet. Im Vergleich zu den anderen Kaufhausrestaurants in Berlin, die nicht wirklich günstiger sind, bietet das Dinea allerdings eine bessere Qualität beim Essen.
Grundsätzlich bin ich noch nie vom Essen enttäuscht gewesen. Auch die Kuchen waren bislang immer gut und frisch.
Da das Angebot, sich ein zweites Heißgetränk für einen Euro zu holen, auch für die Kännchen Tee gilt, sitze ich auch mal etwas länger im Dinea.

At the top of the over-​the-​top department store known as Galeria Kaufhof is a self service restaurant known as Dinea. Apparently in the old GDR days this was the biggest store in East Berlin. Well, its still huge — and I’m guessing the food is a LOT better now than it was then. And if thats the case… oy.
So: Grab a tray, grab a plate and start piling on the goodies. Gotta say, it was really heavy on the veggies and carbs. I was in need of proteins, and without waiting in an epic line for one of the grill stations to serve me, choices were a tad limited. The chicken nuggets were surprisingly good, the meatballs decent, some spring rolls were crispy and delicious (yeah, I had some veggies there) and a half a salmon sandwich (with BUTTER?) was tasty, but the bread was a tad dry (stale even).
Verdict: Don’t do this on a Saturday unless you have to. The crowds are re-​cock-​ulous, getting what you want is a pain, and the food that is out is just OK. 17,90 per kilo is pricy for what I’d call ‘just so-​so’ food. Perhaps if I had had the fortitude to stand in line for the (slow) service stations I’d have been happier.

Am ALex ist ja nicht so schön. Es wird aber immer etwas besser. Mit C&A und Kaufhof sind zwei schöné Läden hinzugekommen. Und wenn man dann vom einkaufen so richtig Hunger bekommen hat ist man bei
Dinea im Kaufhof
genau richtig. Selbstbedienung aber gute Qualität und zu moderaten Preisen. Außerdem hat man eine SUPER Aussicht wenn man einen Fensterplatz ergattern kann.
Video link: