Fleischerei Eckhard Niemann

Der Mittagstisch ist der Renner! Gut und günstig.
Sind unsere Nachbarn und daher wird da öfter gegessen.

Bedienung geht gar nicht –die blonde ältere Frau–
unfreundlich inkompetent und einfach nur frech
Wurstwaren, naja… das meiste wird ja nicht selbstgemacht, sondern eingekauft und wiederverkauft.
Fleischware durchschnittlich, nichts Besonderes
Alles in allem 3x waren 3xzuviel

Abendessen mit Freunden und auf dem Programm stand koreanisches Schweinebauch BBQ. Das bedeutete ich benötigte 3 Kilo Schweinebauch, dünn aufgeschnitten.
Nach einer kurzen Unilocal Recherché stieß ich auf die Fleischerei Niemann, nachdem Fleischerei Domke die Bestellung nicht annehmen wollte («Schaffen wir bis Samstag nicht» — es war Mittwoch) und rief kurzerhand an, um die Bestellung aufzugeben. Bei der Frage nach der Dicke der Scheiben, bot man mir an, dass ich dann vor Ort noch gucken und bestimmen könnte, das fand ich schon mal super.
Wie verabredet lief ich dann am Samstag auf und nach der kurzen Festlegung der Dicke wurde der Schweinebauch entsprechend aufgeschnitten. Die Wartezeit überbrückte ich mit einer halben Schrippe mit Hackepeter, für Nicht-​Berliner: mit einem Mettbrötchen. Der Hackepeter war super gewürzt und richtig lecker.
Nach 10 Minuten waren dann auch die gesamten 3 Kilo aufgeschnitten und ich verließ nur 25 € ärmer die Fleischerei, also auch preislich top.
Das Fleisch schmeckte sehr gut, war aber fettiger, als ich es normalerweise gewohnt war.
Insgesamt bin ich sehr zufrieden und werde gerne wiederkommen!

Es gibt sie noch, die kleinen aber feinen Handwerksbetriebe.
Sie stemmen sich mit ihrem frischen, sauberen und handwerklich einwandfreiem Sortiment gegen die bedampften, in Schutzathmosphäre verpackten und unter kühl anmutendem Licht präsentierten immer gleichen Angebote der Billigheimer und Supermärkte.
So auch die Fleischerei Niemann, die unweit der Warschauer Brücke (die paar Meter nimmt man gerne in Kauf) nicht nur 1a Wurst– und Fleischwaren verkauft, sondern auch immer leckeres Futter für zwischendurch oder zu Mittag anbietet.
Nicht zu toppen, die Blutwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut. (Teller: € 3.80)
Und ein absolutes Muss für Zuhause: Der gekochte Schinken oder die grobe Mettwurst. Metzger pur, wie es sein soll, das Ganze für schmale € 1,39 /​100 g.

beste blutwurst der stadt. nicht so krass verwürzt wie beim ritter

Alles Tip Alles Top
Wurstwaren, Fleisch, Salate alles klasse.
Mittags sollte man es lassen dort einzukaufen, ;) Scheinbar wollen alle bei diesem Metzger den Mittagstisch in Anspruch nehmen.
Ich nehme mal an, der ist auch TipTop
Kurz und knapp, ich empfehle diesen Metzger, da ich seit längerer Zeit hier einkaufe und noch nie war ich enttäuscht.
Die Mitarbeiter sind alle freundlich
und Sauberkeit ist hier gewährleistet!!! Was für mich sehr wichtig ist.
Weiter so

Seit Jahren gehe ich mindestens 1x/​Woche in diese Metzgerei.
Immer alles zu meiner Zufriedenheit. Das Angebot ist reichlich und recht lecker. Ich habe einiges durch an Metzgereien in Berlin und hier weiss ich wenn ich etwas kaufe, es schmeckt.
Das Fleisch was ich kaufte war IMMER sehr gut.
Der Mittagstisch scheint sehr gut zu sein, denn ich sehe zur Mittagszeit Scharen zur Metzgerei gehen. Ich muss gestehen, ich habe selbst noch nie den Mittagstisch probiert, doch wenn soooo viele Menschen dort einkehren, MUSS es ja gut sein.
Wie gesagt, ich kaufe seit Jahren Wurst und Fleisch und kann nur und ausschließlich Gutes bereichten.
Die Verkäuferinnen ebenfalls freundlich und kompetent.
Die Chefin der Metzgereiimmer gut gelaunt, immer freundlich.
Die Sauberkeit des Ladens scheint auf höchster Ebene zu stehen. Hier habe ich keinerlei Bedenken.
Vielen Dank und bitte weitermachen.

Ich hab heut Hähnchen gekauf, fleisch ist das aber nicht! Wie kann man sowas verkaufen?!! Das ist einfach unglaublig! So ein sch hab ich noch nie gegessen, schmeckt wie gummi. 10Euro hab ich einfach weggeschmissen.

Egal, was man sucht, ob die Wurst auf’s brot oder das Kotelett auf den grill, bei Niemann bekommt man es! Gut und lecker. Beraten wird man freundlich und kompetent. Und wenn man sich Filet vorstellt, es aber die falsche Idee ist, wird es einem auch nicht verkauft!
Dufte!

— vom Fleischer Niemann Modersohnstraße kommt dieses verdammt gute Stück Sülze. Essig drauf und fertig!

2005 verschlug es mich mit meinem Wohnsitz in den Teil Friedrichhains, der bis heute im Dornröschenschlaf vor sich hin dämmert.
Ich liebe es dort zu wohnen.
Und einer der Gründe liegt in meinem Nachbarhaus (und die Schlangen von Handwerkern und Polizisten morgens um 10:00 bestätigen meine Meinung)
Die Fleischerei Niemann!
Dies ist eine Fleischerei des alten Schlags! Diverse Aufschnittsorten und Würset werden hier noch selbst und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Der Kochschinken ist der leckerste Schinken der Stadt und die erst Tomatenleberwurst, hmmmmm!!!
Den hausgemachten Wienern verdanke ich mindestens 3 Kilo mehr auf der Waage, die Frikadellen sind ebenfalls sehr empfehlenswert. Dann wären da noch die Schlackwurst, die Teewurst, die BLUTWURST!!! die grobe Leberwurst und der Kassler Aufschnitt!
Ach weeste, probieret doch einfach selber, wa!
(Laut Aussage der überaus netten Damenmanschaft dort, verwendet man im übrigen Fleisch aus artgerechter Tierhaltung von kleinen Bauernhöfen im Umland!)

endlich einen super fleischer gefunden, mit gute ware und super beratung!!!