Bäckerei Weiß & Sohn

Hmmm, die schlechten Bewertungen meiner Vorredner kann ich nicht nachvollziehen. Klar, das ist inzwischen ein Großbäcker, der aber durchaus lichte Momente hat. Sonntagsbrötchen naja, aber wenn man auf die ‘Urknacker’ ausweicht, ist man gut bedient. Geschmacklich fein, außen groß. Baguette oder z. B. Lauchspitz schmecken echt lecker. Morgens vor der Arbeit noch schnell ein Mettbrötchen auf dem Weg in die Großstadt, und alles ist gut. Im Herbst empfiehlt sich sauleckerer Zwiebelkuchen
Verkäuferinnen sehr freundlich und keine Tratschen. Ich bin zufrieden.

Das Phenomen Bäcker Weiss, tratschige Verkäuferinnen, die zum Teil einen ungepflegten Eindruck machen.
Standart Ware und dennoch lange schlangen am Wochenende

Die Dänischen Brötchen (gibt es nur am Wochenende) sind empfehlenswert, ansonsten kann man die Bäckereikette ziemlich knicken. Als wir hierher zogen, wurden wir schon von den Umzugshelfern gewarnt, dass die Brote, die man dort kauft schon so hart sind wie Brote anderer Bäcker, wenn man sie tagelang offen liegen lässt. Und das stimmt tatsächlich. Die Preise finde ich, wie schon geschrieben, ziemlich überzogen und das Personal lässt öfters auch ziemlich zu wünschen übrig (ausgenommen die Verkäuferinnen bei Famila im Gewerbegebiet!). Einmal haben wir versucht, dort frühstücken zu gehen. Für ein Frühstück für zwei Personen mussten wir dreimal wieder nach vorne an den Tresen und nachbessern lassen, weil immer etwas fehlte. Schade, da man in Buchholz kaum eine andere Bäckerei findet.

Sehr hohe Preise, vor allem sehr unflexibel in der Frühstücksauswahl gegenüber anderen Filialen von Weiss! Obwohl es möglich wäre! Und viel Getratsche hinter dem Tresen. Fühlt man sich nicht sehr wohl!!!

kann mich in Sachen Bäcker Weiss nur anschliessen, mit seiner quasi fast Monopolstellung in Buchholz ruft er exorbitant hohe Preise mit zweifelhafter Qualität auf. Der Unterschied zu Penny, Lidl & Co ist nicht sonderlich hoch, dafür aber der Preis. Ein Feinbrot ist nach 24h katastrophal harteinzig das Sylter Vollkorn könnte ich empfehlen. Und die Berliner.

Schlechter Bäcker. Unverschämt teuer, Brötchen bis zur Unendlichkeit aufgepumpt. Nicht zu emfehlen.

Das ist kein Bäcker, sondern einer der typischen ‘Aufbäcker’.
Da gehe ich gerne die 250m weiter zu Bäckerei Kühn, das ist noch echtes Handwerk.