Monk

Das MONK wird von monkcatering (Catering fuer jeden Anlass ob Hochzeit, Party oder Konzert) betrieben und war schon Ende der 90er eine der Kultkneipen auf dem ohnehin kultigen Kaßberg. Zumindest in unserem Kreisen, denn eine Freundin von uns war damals mit dem tollen Koch oder Barkeeper zusammen glaub ich, auf jeden Fall kamen wir uns immer ganz wichtig und cool vor, wenn wir ins Monk gingen:-)
Jetzt war ich mal wieder da und es ist immer noch eine wunderbare Kaßbergkneipe mit anspruchsvoller Karte sowie einem supergemischten und herrlich entspannten Publikum.
Die Einrichtung ist zwar sehr minimalistisch (weinrote Wand, eine Tafel mit der Wochenkarte, ein gruselig-​düsteres Bild, das mich an das Schloss von Gargamel erinnert, ein Uralt-​Wimpel vom FCK und halt die gut bestückte Bar das war’s), aber paßt! Man fühlt sich wohl, es ist kuschelig.
Die Karte ist erstmal kneipentypisch, aber wartete dann doch mit einigen positiven Überraschungen auf: Fritz Kaffee-​Cola (geil!), hausgemachte Caipi-​Style-​Limo (oberlecker: frisch gepresster O-​Saft, Limettenscheiben, Rohzucker usw, serviert im Bierglas), heimisches Braustolz vom Fass, sogar Doppel-​Karamel! Auch Cidre gibt’s und die Karte mit den härteren Sachen läßt sich echt sehen, da ist sogar Aquavit auf drauf.
Warmes Essen bis 23 Uhr ist spitze und danach muß man nicht verhungern, sondern bekommt immerhin noch Sandwiches, sehr sympathisch! Das Beste fand ich die wöchentlich wechselnde und sehr umfangreiche Kulinarische Weltreise. Diese Woche ist Schweden dran, die gelbe Linsensuppe war köstlich. Bis Weihnachten stehen u.a. noch Slowakei, Brasilien, Dänemark, Kenia und Ägypten auf dem Plan, solltet Ihr probieren!
Achja, für niedliche 120, — EUR kann man den hinteren Raum für private Feten mit bis zu 20 Leuten mieten (Finderfood und Begrüßungssekt inkl), wenn das nichts ist.
Einziges Manko ist der extreme Küchengeruch, das ist wirklich sehr schade:-(bitte mal an der Lüftung arbeiten, dann gibt’s den fünften Stern!

also zum catering kann ich nichts sagen aber darum gehts hier auch nicht! das monk ist eine ganz grossartige, kleine, gemütliche kneipe. die tageskarte ist immer eine überaschung und die gerichte immer super lecker und günstig. ich kann das monk nur empfehlen :)

MonkCatering: Note 6
Was vom Monk Catering Service aus Chemnitz dieses Jahr auf dem Melt!-Festival im Crew-​Catering serviert wurde, war einfach eine absolute Frechheit: Die Gerichte (kalte Fischstäbchen mit Kartoffelbrei, Nudeln mit Salami, grätiger Fisch mit Kroketten, etc.) waren an Einfallslosigkeit kaum zu überbieten, lieblos zubereitet und schmeckten total fad. Die Portionen waren zudem ziemlich klein. Beilagen-​Nachschlag wurde nur widerwillig und in ebenfalls sehr kleinen Mengen gewährt.
Die absolute Krönung war aber das zum Teil extrem unfreundliche MonkCatering Personal, insbesondere eine rothaarige junge Dame an der Essensausgabe, die sich gerne mal lautstark gehörig im Ton vergriff. Auf Beschwerden reagierte das Personal vom MonkCatering gleichgültig und unverschämt (Na und?! das Essen zahlst doch nicht du, das zahlt doch euer Chef, Mit meinem Chef brauchst du nicht zu sprechen. Dem ist egal, was ich hier mache).
Fazit: Vom Monk Catering Service ist DRINGEND ABZURATEN!

Das Monk ist eine dieser typischen Kneipen auf dem Kaßberg, wo man sich gerne mit Freunden trifft. Zum Frühstück, auf einen Kaffee oder einen leckeren Drink am Abend. Die Location ist recht klein, aber gemütlich mit Sofaecken eingerichtet. Hier sitzt man gern und länger in geselligen Runden. Neben den verschiedensten Getränken kann man auch den kleinen Hunger stillen. Der Service ist nett, die Preise fair.