Elite Event: Fromanda

Ein wundervoller Abend, der wie im Flug verging. Diesmal gab es nicht nur leckeres Essen, sondern auch ein sehr kurzweiliges Unterhaltungsprogramm. Kristin und Wolfgang haben uns die chinesische Küche mit Vorträgen und sehr unterhaltsamen Quizduellen näher gebracht, und die Restaurantbetreiber haben mit einem Querflötenbeitrag für die musikalische Untermalung des Abends gesorgt. Dazwischen konnte man sich durch das Tisch-​Hopping mit vielen anderen Unilocalern austauschen.
Als ich das abendliche Menü entdeckt habe, war ich begeistert. Einiges kannte ich aus Asien wie Peking-​Ente, gefülltes Lotus Blatt und selbst gemachte Dim Sum. Soba (Buchweizennudeln) wollte ich schon immer mal probieren. Es gab auch Speisen, die ich noch gar nicht kannte: den Chinesischen Salat und die Tintenfische mit sehr scharfem Gemüse, mein Highlight, sowie den ungewöhnlichen Nachtisch aus Reis. Schön fand ich, dass die Gerichte aus vielen verschiedenen Regionen kamen. Wenn man «europäisch» essen geht, möchte man ja auch nicht nur italienische Küche, so lecker sie ist.
Außerhalb des Elite-​Events habe ich hier Auberginen mit Hackfleisch gegessen. Das kenne ich aus vielen Restaurants, die original chinesisches Essen anbieten und habe es selten so gut bekommen. Auch das Gemüse mit frittierten Rindfleisch und schwarzer Bohnensauce war phantastisch. Das Fleisch war so hauchdünn mit Teig überzogen, dass man es kaum gesehen hat, dünner als mancher Tempurateig. Ich könnte nicht sagen, welches der beiden Gerichte besser war. Sie waren beide unglaublich lecker. Ich glaube, ich werde auf dieser Speisekarte in Zukunft noch einiges finden.

Jawohl, So lob ich mir das. :)
Leider etwas abseits liegt das Fromanda, aber mit dem Auto noch gut zu erreichen, da es hier genug Parkplätze gibt. Von der Bahn Haltestelle muss man leider ein bisschen laufen
Der Service hier war super freundlich und uns wurden alle Gerichte gut erklärt.
Das Essen hat mir nicht alles geschmeckt, aber der Großteil war echt lecker und das kann ich getrost weiter empfehlen
Die Sitzaufteilung war am Anfang ungewohnt aber man kam schnell mit anderen Unilocalern in Kontakt.
Es war mein erstes Elite Event mit der neuen Community Managerin und sie hat es sehr gut gemacht, großes Lob von mir :)
Ansonsten haben meine Vorredner bereits alles geschrieben.
Ich finde es war ein gelungener Abend, was man daran erkennt, dass die Zeit super schnell vergangen ist. Top! :)

Vielen herzlichen Dank für das tolle Event.
Das Fromada liegt etwas versteckt, umso schöner ist es, dass man auch diese Restaurants dank Unilocal entdeckten kann.
Kompliment an die Wolfgang, an Kristin und natürlich an den klasse Service des Fromada.
Die servierten Speisen waren allesamt originell und von überraschend bis feurig-​scharf war alles dabei. Die Vorspeisen und das Kaninchen waren meine Favoriten des Abends, aber auch die anderen Gerichte waren sehr lecker. Ich werde gerne wieder kommen.

Ich kann mich meinen Vorgängern nur anschließen– das war mal wieder ein tolles Event und ein weiterer guter Start der neuen Community-​Managerin. Der Wechsel der Tische, war aufgrund des Platzmangels eine gute Idee und man hat sich mal mit anderen Leuten als sonst unterhalten. Das Essen war leider nicht so ganz meins, aber von der Qualität und der Kochkunst bin ich absolut überzeugt. Ich denke, wer mal etwas andere Asiatische Küche erleben möchte, ist hier genau richtig.
Der Service ist ebenfalls sehr nett und aufmerksam — ein kleiner feiner Laden…

Ein kleines asiatisches Restaurant welches, wir ausprobieren durften. Es liegt so versteckt, von allein hätte ich es nie gefunden.
Wir durften uns einmal quer durch die chinesische Küche probieren. Es war egal was man probierte, man kann es mit unseren üblichen Chinesischen Restaurants nicht vergleichen. Auf der einen Seite die Gerichte selber die ich noch in keinem anderen Restaurant gefunden habe. Auf der anderen Seite das hier konsequent auf den Eisatz von Glutamat verzichtet wird, was aber dem Geschmack der Gericht überhaupt nicht schadet.
Die von Kirsten und Wolfgang ausgesuchte Menüfolge war ausgezeichnet. Es macht es mir unmöglich unter diesen vielen guten und unterschiedlichen Genüssen einen Favoriten zu küren.
Neben dem sehr guten Essen hatte jeder noch die Möglichkeit neue Leute kennen zu lernen und neue Freunde auf Unilocal zu finden. Dies wurde natürlich durch ein kleines Quiz bei dem wir unser Wissen rund um die Chinesische Küche unter Beweis stellen konnten unterstützt.
Auch ich möchte mich für die hervorragende Organisation des Events bedanken.

Toller Abend mit netten Unilocalern und feurig-​schmackhaftem Essen!
Kompliment für die Organisation des gelungenen Events und natürlich an das Team von Fromanda, die uns mit Herz und Know-​how beköstigt haben.
Zu Beginn wurde man super freundlich begrüßt und die Location ist durch ihre Gemütlichkeit gleich positiv aufgefallen. Überraschend war die festgelegte Sitzordnung, wodurch ich aber viele neue Kontakte knüpfen und Unilocal-​Freundschaften gewinnen konnte und ich denke allen anderen hat es auch gefallen :)
Die servierten Speisen waren allesamt frisch und originell zubereitet, wenn man es mit dem vergleicht was einem sonst beim Asiaten geboten wird. Daher werde ich gerne wieder kommen und mich durch den Rest der Speisekarte probieren!
Vielen Dank also für die Gastfreundschaft und den besonderen Einblick in die fernöstliche Küche!

Da ich bisher nur chinesisches Essen mit den bekannten AYCE — Restaurants in Verbindung gebracht habe, war ich um so gespannter was mich hier erwartete.
Und von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten (die zwei scharfen ausgenommen) hat mir alles fantastisch geschmeckt. Ich liebe es einen neuen Geschmack kennenzulernen und so war ich von allem mehr als angetan. Lediglich die Nachspeise (fermentierter Reis) war nicht mein Fall. Wer mich kennt, weiß, dass der Nachtisch immer süß ausfallen muss und in diesem Fall war mir der Geschmack nach Alkohol zu intensiv.
Ansonsten kann ich mich, was Service und Unterhaltung betrifft meinen Vorrednern nur anschließen.
Das war in diesem Jahr mein erstes Elite Event und ich habe am Donnerstag viele neue und alte Unilocal –Gesichter gesehen. Kristin hat es durch das Wechseln der Tische charmant gelöst, dass nicht immer die gleichen Konstellationen zusammensaßen. Vielen Dank für den gelungenen Abend an Unilocal und Kristin.
Abschließend bleibt mir nur zu sagen, dass das Fromanda wirklich eine Reise von der anderen Rheinseite wert ist, wenn man authentische, chinesische Gerichte essen möchte.

Tolles Event gestern. Super Organisation. Es ist immer wieder erstaunlich, was für versteckte Restaurants man so entdeckt. Aufgetischt wurde eine vielfältige Mischung von der Speisekarte, so dass man sich einen schönen Überblick über das Angebot verschaffen konnte. Freue mich schon auf die nächsten Events.

Schönes Event, sehr gut organisiert und alle haben sich sehr gut um uns gekümmert. Es wurde einiges geboten: Leckeres Essen, Spiel, Spaß und Überraschungen. Zwischendurch gab es ein Quiz, was ganz lustig war. Leider bin ich leer ausgegangen. Aber die anderen wussten halt mehr. Naja, oder haben eben besser geraten als ich.
Von Überraschungen bin ich ja nicht immer ein Freund, insbesondere nicht in Zusammenhang mit Essen. Deswegen war ich erst etwas verwirrt, als ich (20 min zu spät) zum Event kam, es eine Überraschungs-​Sitzordnung gibt, ich eine Nummer bekam und nun an den von mir angedachten Platz musste. Aber die Idee war gar nicht mal so schlecht. Mit einigen Unilocalern kommt man ja sonst öfter mal ins Gespräch und mit einigen eher seltener oder gar nicht. So wurde einfach wild durchgewürfelt. Und hier gab es ja auch nur chinesisches Essen, dass sich gut essen ließ. Hätte es Burger gegeben, hätte ich meinen Anblick beim Verschlingen und Vollsauen eines XXL Burgers nur bekannten Leuten zugemutet. Aber die Idee beim dem lustigen Tischlein-​Wechlse-​Dich ist ja, dass man an einem Abend bei jedem Gang andere Tischnachbarn bekommt und so viele andere Unilocaler kennenlernt. Das stell ich mir gut vor bei ‘nem Event für Neuyelper oder Neu-​Elites.
Nun zum Essen: Einige Sachen haben verdammt lecker geschmeckt. Das Kaninchen fand ich toll und Ente geht bei mir auch immer. Die Tintenfischringe haben auch gut geschmeckt, in der Kombination mit Ingwer für mich aber deutlich zu scharf. Ich hatte echt zu kämpfen. Mir fehlen da scheinbar ein paar asiatische Gene. Als Dessert gab es Beijing-​Käse, der kein Käse war, sondern fermentierter Reis. War ein mir völlig neuer Geschmack, an den ich mich erst noch gewöhnen muss. Soll aber nicht bedeuten, dass es schlecht war. So wie die gesamten Gerichte hier, gehe ich davon aus, dass alles sehr hochwertig ist. Alle Gerichte werden frisch zubereitet. Dafür Daumen hoch! Ich find auch die Preise in der Speisekarte echt angenehm. Hauptgerichte mit Fleisch kosten so ungefähr 10 bis 12 Euro. Preis/​Leistung ist hier top.
Die Location liegt etwas abseits fast am Ende der Florastr. Mit dem Auto gut erreichbar, aber eine Bahnhaltestelle findet sich erst wieder ca. 10 – 15 min weiter. Man kann den Restaurantbesuch aber auch gut mit einem Spaziergang durch den angrenzenden Park verbinden. Ist man erst einmal da, ist es ganz gemütlich. Es gibt da auch abgetrennte Sitzecken und halt normale 4er Tische. Durch die Theke hat es noch ein wenig den Kneipencharme vergangener Tage. Vor einigen Jahren hab ich hier mit nem Kollegen auch mal Bundesliga geschaut. Das war mal nämlich mal né urige Kölschkneipe. Deshalb weiß ich, wie es hier vorher ausgesehen hat, als es das Fromanda noch nicht gab. Aber genau dieses Kneipenflair oder Gasthausflair (vielleicht isses auch nur mir so vorgekommen) könnte nicht jedermanns Sache sein, wenn man in ein chinesisches Spezialitäten-​Restaurant geht. Ist der Laden voll, wird es laut und auch eng. Muss man dann halt akzeptieren.
Vielen Dank an Kristin von Unilocal,die das super gemacht hat. Und vielen Dank auch an das Team von Fromanda, natürlich auch an Wolffi!

Liebe Kristin und natürlich das Team des Fromada, vielen Dank für den tollen Abend. Das Essen war stellenweise außergewöhnlich und sehr lecker. Ich durfte hier zum ersten Mal Kaninchen probieren. Zunächst geht man hier mit vorbehalten an die Sache, aber es war wirklich, wirklich lecker. Außerdem hat mir der chinesische Salat als Vorspeise sehr geschmeckt. Das hier ohne Glutamat gekocht wird hat sich sicherlich schon rumgesprochen. Die Reise nach Nippes lohnt sich hier wirklich.

Ja gestern war es soweit, ein für mich besonderes ELITE EVENT, stand bevor.
Zum ersten mal war ich dabei unter der Organisation von unserer neuen CM Kristin.
Ich kann nur sagen, herzlichen Glückwunsch Unilocal,
da wurde eine würdige Nachfolgerin von unserem Allrounder Olli gefunden.
Ich liebe die asiatische Küche und habe schon viel gesehen und probiert, aber diese Location hat gutes Potential sich hier lange zu halten.
Das gesamte Team ist sehr herzlich und offen und bei so einer grossen Speiseauswahl fällt zukünftig die Wahl sicher schwer.
Die Einladung zu diesem Event war vom herzlichen Empfang an der Tür angefangen bis zum locker geführten Abend von Kristin wirklich meisterlich gestaltet.
Das sich mit seiner Stimme Gehör zu verschaffen bei der lauten Unilocal Gemeinschaft, klappt demnächst sicher auch noch besser, ansonsten muss eine Glocke her.
Scherz beiseite, wenn die UnilocalER sich erst mal in Stimmung geredet haben, sind die nicht mehr zu stoppen.
Das Event war für mich sehr spannend und schön, ich liebe es, viele Kleinigkeiten zu probieren.
Ich kann abschließend nur sagen, Danke Kristin
Alles richtig gemacht und mach bitte weiter so !
Ich freue mich aufs nächste Mal.

Ein Restaurant, das definitiv mehr Aufmerksamkeit verdient!
Man geht oftmals davon aus, dass ich mich mit der chinesischen Küche auskenne, nur weil ich Asiatin bin. Aber das ist nicht der Fall. Genau aus dem Grund bin ich sehr froh über die Möglichkeit dieses kleine Restaurant kennenzulernen, das tatsächlich in meiner Nähe liegt und eine so leckere und authentische chinesische Küche anbietet. Frau Ying Li hat sich unglaublich viel Mühe gegeben uns Unilocalern ihre Esskultur nahezubringen und mich damit schwer beeindruckt, da ich selten so gut chinesisch gegessen habe. Man spürt die Liebe zum Kochen und die Mühe dem Gast ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten. Alles, was ich bisher an anderen Restaurants bemängelt habe, wie die übermäßige Verwendung von Glutamat (was ich bisher beim Besuch eines Chinarestaurants für unumgänglich hielt) oder das Ertränken der Zutaten in Öl, ist hier nicht zu finden. Das Fromanda verzichtet auf die Zugabe von Glutamat und das ist gut so! Alle Gerichte haben unterschiedlich fein geschmeckt, sodass ich meine bisherigen Besuche bei meinem Stammchinesen überdenken müsste.
Von den Gerichten haben mir die Teigtaschen mit Haxenfleisch und das Kaninchenfleisch am besten gemundet. Obwohl ich die Pekingente auch nicht missen möchte.
Bei aller Lobeshymne muss ich leider hinzufügen, dass mir die Nudeln beim Glasnudelnsalat ein wenig zu hart und der vegetarische Topf ein wenig zu salzig waren. Der fermentierte Reis war gewöhnungsbedürftig und wird mich wohl nicht mehr anlachen können.
Nichtsdestotrotz war es ein rundum gelungener Abend. Auch dank Kristin und Wolfgang, die sich mächtig ins Zeug gelegt haben uns Frau Ying Lis Küche nahezubringen.
Ein weiterer Besuch in einer privaten Runde steht bereits an.

Ich danke der lieben CM Kristin für das supergutorganisierte Elite-​Event im Chinarestaurant Fromanda. Gleichsam war dieses Event eine kulinarische Reise durch das Land des Lächelns. Wir besuchten Nord– und Südchina, Taiwan, Bejing, Sichuan, Kanton, Peking und Hunnan. Es gab wunderbare authentische Gerichte, die ohne Geschmacksverstärker auskamen.
Die Inhaberin und ihre überaus freundlichen MitarbeiterInnen will ich ganz besonders loben wegen des umsichtigen Services. Aber auch Wolfgang gilt mein Dank.
Besonders hat mir der chinesische Salat und das Kaninchenfleisch im Lotusblatt geschmeckt.
Das Fromanda in Nippes ist ein sehr empfehlenswertes Chinarestaurant.

Ein Event wie ein Kinder-​Überraschungsei!
Spiel, Spaß und Spannung.
…und damit ganz nach meinem Geschmack.
Die Betreiber sind äußerst herzlich. Man hat sich ausgesprochen viel Mühe mit der Zusammenstellung der Speisen gegeben, so dass man einerseits einen Überblick über die chinesische Küche im allgemeinen und der Leistungsfähigkeit des Lokals im Besonderen gewonnen hat.
Wir waren nun auch schon dort und haben von der regulären Karte gegessen. Und ich fand das sogar noch besser.
Ich probiere nicht nur gerne neue Lokale und Speisen, sondern ich lerne gerne noch etwas dabei. Deshalb bin ich Wolfgang S. auch überaus dankbar für die tollen Ausführungen zur chinesischen Küche.
Kristin hat den Abend toll organisiert und sich viel zur Bespaßung der Teilnehmer einfallen lassen. Ich hätte nie gedacht, dass ich mal mit meiner Frau gemeinsam ein Speed-​Dating besuche :-)

Ich bin ja generell ein Fan von China-​Restaurants, die nicht nach dem 08/​15-​Programm agieren sondern eher in die authentische Richtung gehen. Den Einheitsbrei aus «Schweinefleisch-​Süß-​Sauer» und die langweiligen Bratnudeln braucht kein Mensch mehr und bringen eigentlich nur noch ein müdes Gähnen. Das Glutamat tut sein übriges.
Im Fromanda sieht das ganz anders aus, hier kommen frische Ideen auf den Teller, und das äußerst lecker, wie dieses Elite Event nun gezeigt hat. Grandios! Und das sogar nicht nur auf einen Landstrich bezogen, wie in anderen Restaurants der Fall. Hier wurde ein schöner Querschnitt durch die verschiedenen Küchen Szechuans, Hunans, Taiwans und Kantons geboten, wirklich toll.
Das Team von Fromanda hat sich mächtig ins Zeug gelegt und war mit viel Herzlichkeit bei der Sache. Das wirkt natürlich sehr positiv auf die Atmosphäre und so waren alle happy. Als kleine Überraschung gab es sogar noch eine Querflötendarbietung, schön! Da wurde wirklich für alle Sinne etwas geboten.
Auch eine schöné Idee war die Sitzplatz-​Rotation zwischen den Gängen, so konnte man sich immer mit verschiedenen Mityelpern austauschen. Sollte man öfters so machen, hat mir gut gefallen!
Am Ende wollten wir uns gar nicht lösen, aber schließlich wollte das Team auch mal Feierabend machen… ;-)
Fazit: Top-​Event, ich komme gerne wieder! Danke an Fromanda, Unilocal und alle Elites die dabei waren.

Was ein tolles Event! Top organisiert und eine tolle Atmosphäre!
Wir wurden sehr freundlich durch den Abend geführt.
Was mir besonders gut gefallen hat, neben den chinesischen Köstlichkeiten, war das Rotieren. Zu jedem Gang an einem anderen Tisch. Das war echt eine gute Idee und fördelich für die Kommunikation!
Und auch die Quiz-​Fragen haben zu der heiteren Atmosphäre beigetragen.
Nun aber noch ein paar Worte zum Fromanda.
Hier fühlt man sich von der ersten Minute an pudelwohl dank der wahnsinnigen Gastfreundlichkeit und des gemütlichen Ambientes.
Das Essen war lecker und frisch zubereitet.
Danke, dass ich bei diesem Event dabei sein dufte. Hat echt Spaß gemacht!

Auch wenn ich schon etwas früher los musste, so habe ich den Abend dennoch voll genossen. Ein großes Hallo zu Beginn von Wolfgang und Kristin (schön dich endlich persönlich kennengelernt zu haben!), ein netter Empfang von den Mitarbeiterinnen, interessantes von Wolfgang zur chinesischen Tischkultur, entspannte Quizfragen und sehr angenehme Tischgesellschaften wechselnder Natur a la Speeddating (es war definitiv sowas wie langsames Speeddating liebe Kristin). All das hat einen schönen Abend ergeben. Und all das wurde begleitet durch einen kulinarischen Roadtrip durch China. Die Dinge haben durch die Bank gut geschmeckt, insbesondere der Tintenfisch und der vegetarische Topf hatten es mir angetan. Überrascht war ich im übrigen vom Rotwein von der Mosel. Der war überraschend lecker!
Ein leckerer Abend in netter Gesellschaft, was will man mehr?! Herzlichen Dank liebes Fromanda Team und Dir, liebe Kristin, das war super!

Ich finde es immer wieder interessant was für entzückende Lokale man mit Unilocal findet.
Das Elite Event im Oktober fand im Fromanda statt. Ein wirklich nettes kleines chinesisches Restaurant, mit einer überschaubaren Speisekarte, einer kleinen Küche und einem Koch der sein Handwerk versteht.
Da man hier nur zu viert an einem Tisch Platz findet, fand ich die Idee sehr gut, das man nach jedem Gang (Vorspeise, Hauptspeisen, Nachtisch) an einem anderen Tisch mit anderen netten Unilocalern zusammen speisen durfte. So konnte man auch mal mit Menschen zusammen sitzen, die man sonst immer nur kurz bei Events zur Begrüßung spricht. Von meiner Seite gibt es dafür ein Riesen Lob an Kristin H. für die gelungene Planung des Abends.
Die Speisen waren alle sehr lecker. So das ich mich schwer tue hier einen Favoriten zu bestimmen. Bei Gerichten die als scharf angegeben wurden, sollte man auch vorsichtig sein, wenn man schärfere Speisen nicht mag, oder verträgt. Für mich waren diese genau richtig.
Im ersten Moment kaum Schärfe zu schmecken, aber mit einem schön anhaltenden Abgang. Da hat man noch was länger von.
Nach dem Nachtisch gab es dann sogar noch ein kleines Liedchen auf der Querflöte gespielt. Sehr schön anzuhören und sicher nicht einfach zu spielen.
Ich danke allen für diesen netten und entspannten Abend und freue mich bei Gelegenheit mal zu einem regulären Besuch hier speisen zu können!

Wirklich wichtige Dinge werden in Köln häufig unter die Schirmherrschaft von einem Triumvirat gestellt. Man kennt so etwas vom Karneval: Prinz-​Bauer-​Jungfrau.
So auch beim Unilocal-​Elite-​Event Fromanda:
Ying Li (die supernette Besitzerin des chin. Spezialitätenrestaurants Fromanda),
der unermüdliche Eliteyelper und lokaler Stammgast Wolfgang
und unsere Charmeoffensive und gleichsam CM der kölner Unilocalcommunity Kristin.
Aber damit nicht genug: Zu erwähnen ist hier das großartige Team, welches Ying Li unterstützt, eine Querflötenspielerin, die für zauberhafte Momente sorgte, ein liebenswerter Koch und last but not least die Community selbst.
Es war ein rundrum gelungener 5-​Sterne-​Abend mit allem was dazugehört: eine gute Location, netten Gesprächspartnern und gutem Essen:
Dim Sum Teller (Dumplings, Shao Mai, Frühlingsrollen) — Nord-​, Südchina
Chinesischer Salat
3-​Tassen-​Tintenfisch (Taiwan)
Peking-​Ente (Beijing)
Buchweizen-​Nudeln-​Soba mit Hühnerfleischstreifen und Koriander — Sichuan
Gedämpftes Kaninchenfleischmit chin. Pilzen im Lotusblatt — Kanton
Frau-​Mann-​da Scharfer vegetarischer Topf — Hunan/​Sichuan
Nachspeise: Bejingkäse
Muss man dazu noch was sagen, frage ich Euch? Das spricht doch für sich selbst!
Mein besonderer Dank gilt aber auch unserer CM Kristin, die ihr Organisationstalent einmal mehr unter Beweis stellte, die Grüppchen ordenlich aufmischte und mit einem Rätselspiel für zusätzliche Unterhaltung sorgte.
Da bleibt mir nur D-​A-​N-​K-​E zu sagen. Es war ein Genuss, nicht nur in kulinarischer Hinsicht.