Haus Schnackertz

Zum Haus Schnackertz, mitten in Nippes, bin ich aufgrund eines Gutscheinbuches geführt worden. Von außen und innen sieht es nach einem echten Brauhaus aus, welches dennoch schnuckelig und liebevoll dekoriert ist. Man fühlt sich sehr wohl :-)
Das Service-​Team ist mega freundlichen und steht einem mit Rat und Tat zur Seite, wenn man sich (wie ich…) nie entscheiden kann.
Auf deftige Gerichte, wie Schnitzel oder Kottelet, wird hier der Fokus gelegt. Und dazu ein frisch gezapftes Bier oder eine lecker Saftschorle — was will man mehr.
Aber nun zum Essen: Man wartet schon etwas länger bis endlich serviert wird. Aber vor ab wird man mit frischem Baguett und einem leckeren Kräuterquark entschädigt.
Das Essen ist authentisch und frisch gekocht (was auch die längere Wartezeit unterstreicht), ohne verdächtige Geschmacksverstärker oder sonstige Substanzen, auf die ich sehr allergisch reagiere. Doch dem Essen fehlt leider einfach die Würze. Ich habe mich an dem Kottelet mit Bratkartkoffeln und einem Beilagensalat probiert. Der Salat war spitze, die Bratkartoffeln waren ok, aber dem Kotelett fehlte einfach etwas…
Meine Begleitung hatte das Wiener Schnitzel, welches leider nicht flach genug geklopft war und auch keine fluffige Panade aufwies. Geschmacklich fehlter auch hier die gewisse Würze.
Alles in allem war das Essen dadurch nur befriedigend.
Was ich hierbei allerdings positiv erwähnen möchte ist, dass das Essen wirkliche Hausmannskost ist, die ganz natürlich zubereitet wird und keinesfalls mit Geschmacksverstärkern oder ähnlichem gepimpt wird, nur um Geschmack rein zu bringen.
Das Haus Schnackertz ist also empfehlenswert, wenn man auf natürliche Kost steht, die man in einem Wohlfühlambiente zu sich nehmen will!

Volle vier Sterne hier, und noch einen halben wenn es ginge! Wir waren zum ersten Mal hier und echt überrascht. Das Dekor ist nostalgisch auf Nippes zugeschnitten, ohne altmodisch oder prätentiös zu wirken. Blitzneues Besteck und eine Rose auf dem Holztisch, ein schön zusammengestelltes Winter-​Menü sowie netter Service trugen zum Wohlbefinden bei. Mein Saltimbocca Perlhuhn auf Risotto mit Pfifferlingen und Artischocken-​Herzen schmeckt ganz ausgezeichnet, das Fleisch zart, saftig, jedoch kross angebraten; der Schinken mit Salbeiblatt übertönte nicht den delikaten Geschmack des Perlhuhns. Ein Vergnügen, dieses leckere Gericht zu genießen, obwohl an dem Abend Chefkoch Berti frei hatte. Ausgezeichnete Weinliste. Wir kommen definitiv wieder!

War gestern Abend mit zwei Freundinnen dort und wir waren alle begeistert.
Sehr netter Service, der auch im Stress ruhig und freundlich geblieben ist.
Und das Essen war richtig klasse. Wir haben alle das Wiener Schnitzel gegessen und waren hin und weg.
Köstlich.
Wir werden definitiv wiederkommen um uns auch mal den Rest der Karte und die spannende Weinauswahl zu testen.

Dank der Tischreservierung über die gute Fee in der Runde saßen wir am vor Nikolaus Freitagabend in geselliger Runde beisammen.
Der Laden war rappelvoll.
Mehrere Gesellschaften vor Ort.
Entsprechend hoch war der Geräuschpegel durch Plappern, Prosten und Essen — bisschen arg anstrengend, um sich selbst zu unterhalten.
Die Bedienung war super und blieb trotz argem Stress fröhlich.
Gans (Keule und Stück Brust für 21,90 EUR) und Muscheln (Rheinisch für 14,90 EUR und Mediterran für 15.90 EUR) waren köstlich — und in gutem Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Nachtisch in der Mit-​Runde war wohl ebenso köstlich …habe ich selbst nicht probiert.
Gerne wieder… aber dann so wie früher: Sonntags zum Mittagstisch ;o)

Auch wenn die Plätze draussen sehr begrenzt und direkt an der Strasse sind, haben wir uns entschlossen, hier eine Kleinigkeit zu essen:
Wir haben uns für Flammkuchen und Salat mit Ziegenkäse entschlossen, beides wirklich lecker. Der Salat war nur etwas übersichtlich…hat aber für mich gereicht ;)
Der Service war freundlich, nur manchmal ein wenig langsam… alles in Allem ein guter Abend

Ich bin über Groupon hier gelandet: Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Sommersalat mit Nüssen für 2 Personen für 21,90 €
Nach dem Kauf konnte man direkt online eine Reservierung vornehmen. Der Ablauf hat einwandfrei funktioniert.
Wir waren an einem schönen Sommerabend dort und haben einen Sitzplatz draussen gewählt. Da das Lokal in einem eher ruhigen Wohngebiet liegt, war der Geräuschpegel völlig okay. Draussen stehen Tische und Stühle/​Bänke in älteren Biergarten-​Style. Da der Bürgersteig etwas abschüssig ist, sitzt man etwas unbequem (am besten irgendwas zum unterlegen mitnehmen). Wir wurden von einem sehr freundlichen und gutgelaunten jungen Mann bedient. Die Groupongutscheine wurden anstandslos akzeptiert. Eigentlich war im Angebot die Beilage «Kartoffelsalat», aber wir konnten ohne Aufpreis Pommes zum Schnitzel bestellen.
Vorher gab es einen bunten Salat mit allerlei Körnern (Pinienkerne, Kürbiskerne usw. — keine Nüsse wie es im Angebot hieß). Egal, der Salat war jedenfalls lecker.
Danach kam das Schnitzel. Es war mittelmäßig, etwas trocken und die Panade war weit von einem guten Schnitzel entfernt. Die Pommes waren ebenfalls mittelmäßig. Da geht noch was.
Ich würde das Schnitzel nicht wieder bestellen, aber dort auf jeden Fall noch etwas anderes probieren.
Die Bedienung war durchgehend zügig. Die Rechnung wurde korrekt ausgestellt.
Meine Minuspunkte:
— Leider gibt es hier kein MIneralwasser. Nur Tafelwasser aus dem Zapfhahn.
— Auf keinem der Tische gab es Salz und Pfeffer. Lästig, wenn man danach in einer Speisegaststätte fragen muss.
— Eine weibliche Bedienung war allen Ernstes bauchfrei angezogen. Sorry — aber das geht mal gar nicht. Falls die Inhaber hier mitlesen, stellt mal folgende Situation nach: Setzt euch an einem eurer Tische (nicht an die Theke). Nun lasst die Bedienung mit dem Bauchfrei-​Top kommen und sich vor euren Tisch stellen. Was seht ihr zuerst? Ich hoffe, ihr habt verstanden.
Ein nackter Bauch hat beim Essen nix verloren.

Aufgrund eines Groupon-​Gutscheins haben wir uns per Online-​Reservierung am 09.07.2015 dort eingefunden. Der Gutschein beinhaltete ein Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat sowie einen Sommersalat mit Nüssen für 2 Personen.
Unser Tisch wurde umgehend zugewiesen und die Getränkebestellung sofort aufgegeben. Nichts kompliziertes, nur 1 Kölsch und 1 Schuß.
Kurz darauf bekamen wir 2 Kölsch, was ich beanstandete. Ob ich einverstanden wäre, dass ein Schluck Dunkel zum Nachkippen nachgereicht würde. Ja das bin ich.
Es folgte die höfliche Nachfrage meiner Frau, ob sie anstatt des Kartoffelsalats auch gegen Aufpreis etwas anderes haben könnte. Sicher geht das. Pommes oder Bratkartoffel standen zur Auswahl. O.k., dann bitte Bratkartoffel. Wenn wir beide die Bratkartoffel nehmen geht’s ohne Aufpreis. Auch gut, dann beide bitte mit Bratkartoffel. Dann kam der Sommersalat mit Nüssen, frisches Brot mit vermutlich Crème fresh. Sehr lecker. Auch ein Schluck Dunkelbier wurde in einer kleinen Karaffe nachgereicht und meine Frau bestellte ihr 2. Kölsch.
Dann kam das Schnitzel, allerdings mit Kartoffelsalat. Mir war es zunächst egal, aber meine Frau war zu hungrig, um zu reklamieren und länger zu warten. Ich bestellte mein 2. Schuß und meine Frau ihr 3. Kölsch. Immer wurden wir mal von der weiblichen Bedienung nach weiteren Getränken gefragt und zusätzlich von der männlichen Bedienung nochmal oder umgekehrt. Schien mir so, als ob die linke Hand nicht wusste, was die rechte tut. Nach dem Essen (das Schnitzel war sehr gut) kam der Knaller. Ich möchte zahlen und der Kassenbon weist 7 Getränke anstatt 5 aus.
Ich hatte bereits einen miesen Tag hinter mir und zahlte auf den bereitgestellten Teller, um nicht eine Achterbahn aus dem Laden zu machen. Ein insgesamt unakzeptabeler Besuch in dieser Gaststätte. So schlecht bewerte ich normal nicht, aber so viele Fehler und am Schluss der Beschiss bei den Getränken geht gar nicht.

Das essen ist lecker und frisch zubereitet. Fleischesser und Vegetarier finden hier eine gute Auswahl. Zur Not geht der Koch auch auf Extrawünsche ein.

Allgemein
Wir haben das Restaurant anlässlich eines Geburtstages mit 12 Personen besucht
Bedienung
Das Restaurant war voll besetzt, was nachträglich betrachtet, schon sehr erstaunt. Es waren nur zwei Servicekräfte im Einsatz. Die gaben zwar ihr Bestes, waren aber doch sehr überfodert. Bei ca. 70 Gästen führte diese krasse Unterbesetzung dazu, dass einige Bestellungen vergessen wurden und mehrfach angemahnt werden mussten. Die Bestellaufgabe gestaltete sich schwierig, da die beiden Damen eigentlich immer im Laufschritt unterwegs und schwer zu «fangen» waren. Das Essen wurde in rasentem Tempo an den Tisch gebracht und schreiend avisiert.
Ein Tipp für den Chef: Wenn Sie an Wochenenden einen solchen Umsatz machen, geizen Sie nicht und gönnen Sie dem Personal und den Gästen Verstärkung im Service
Das Essen
Gegessen wurde der Kabeljau (der statt mit den bestellten Bratkartoffeln mit Reis kam), Nippeser Senfbraten, Uruguay Steak, Kotelett, Grande marmitte, Carpaccio.
Das Carpaccio und die Steaks zeichneten sich trotz der opulenten Ankündigung durch relativ geringen Eigengeschmack aus. Steak war gerade noch medium. Lieber ein deutsches Biorind, als ein solches aus Uruguay zu importieren. Schont die Umwelt und schmeckt besser.
Die Grande marmitte war kein Eintopf, sondern eine Brühe mit Einlage.
Der Fisch war gut gebraten und schmackhaft.
Die Weine zeichneten sich statt durch Qualität durch hohe Preise aus. Lieber Kölsch trinken.
Das Ambiente
Ein schönes, gemütliches Restaurant mit Brauhauscharakter.
Sauberkeit
Im Bereich Sauberkeit konnte nichts Nachteiliges festgestellt werden.

Ich wills einfach kurz machen. .wenn ich richtig gut und hochwertige essen gehen will geh ich hier hin. einfach lecker und nicht null acht fünfzehn..

War gestern mittag anläßlich meines Geburtstages mit meinen recht anspruchsvollen Eltern dort essen. Papa hatte ein Steak vom grain-​feed Urugay Rind mit Pfifferlingen. Das beste Steak seines Lebens! Hat er gesagt. Mutter hatte Risitto mit Steinpilzen, Pfifferlis und Artischocken obendrauf ein Kalbskotlett. Sie vergibt regelmäßig 3 Sterne für ihr eigenes Risotto. Ihr Kommentar: Das ist sogar besser als meins! Ich hatte drei wunderbar knackige Gambas, it zwei perfekt glasig gebratenen Jakobsmuscheln und einem Tabouleh Salat: SUPER lecker! Zum Nachtisch gab’s einen hausgemachten Pflaumentarte mit Vanilleeis, besser als bei Omma. Fazit: Hingehen, schlemmen, glücklich sein. Der Koch (war das der Jörg Plake?!) hat das Essen selbst an den Tisch gebracht, das hat mir sehr gefallen. Sehr freundliche Bedienung auch bei der jungen Frau, die alles weitere gebracht. Wir kommen zum Gänse-​essen wieder!

Wir waren gestern Abend mit einem Daily Deal Gutschein dort essen. Angefangen von der Reservierung, die haben wir am Nachmittag für den Abend gemacht, über die freundliche Begrüßung, die angenehme Bedienung und das sehr gute und leckere Essen kann ich nur 5 Sterne vergeben. Die Restauration ist nett altmodisch eingerichtet. Der Speiseraum war gut besucht und insofern verwunderlich, das man uns so kurzfristig angenommen hat. Die jungen Bedienungen hatten die Gäste jederzeit im im Blick. Das Essen fand ich sehr gut. Die Menge mehr als ausreichend. Das Publikum ist eher älter durchmischt von dann wieder Jüngeren, die wohl die gute Küche schätzen. Dieses Lokal kann ich sehr empfehlen und hier bin ich nicht das letzte Mal gewesen.

Durch eine Aktion bei Groupon hat meine Schwester dieses Restaurant bereits besucht und es mir empfohlen, weil der Service und das Essen sehr gut waren. Heute waren wir noch einmal zusammen dort und wir waren sehr zufrieden. Ich hatte den Sauerbraten vom Rind mit Apfelrotkohl und Döppekuchen.Es waren 3 Scheiben Sauerbraten mit einer schmackhaften Soße und Rosinen sowie eine gute Portion sehr leckerem Apfelrotkohl und ein Stück Döppekuchen auf dem Teller. Meine Schwester hat Allgäuer Kässspatzen mit einem kleinen Salat gewählt und auch diese waren geschmacklich sehr gut und die Portion reichlich. Mein Schwager hat die Kalbsleber mit Pommes und einen kleinen extra Beilagensalat gewählt.Die Leber war mit krossen Speckstreifen belegt und sehr gut gebraten. Der Beilagensalat war frisch und die Vinegrette sehr angenehm und lecker. Das Zäpflebier haben wir auch das erste Mal ausprobiert, es handelt sich um ein Pils und es ist wirklich lecker. Alles in allem kann ich dieses Lokal sehr empfehlen, wir waren nicht das letzte Mal hier. Auf der Karte gibt es auch Fleisch vom Bioschwein, hat meine Schwester in Form eines Cordon bleu’s bei ihrem letzten Besuch probiert und war begeistert.

ordentliche Qualität, etwas kleine Portionen

nette Einrichtung. Ein großer Pluspunkt ist, dass man nicht so eng sitzt. Die Decken sind auch sehr hoch, so dass die Luft immer angenehm ist.
Das Essen ist ok. Da man dort immer Platz bekommt bin ich dort öfters. Leider wird dann die Karte schnell langweilig. Vor allem, da bei mir allergiebedingt manches wegfällt. Es wäre schön, wenn die saisonale Karte öfters wechseln würde.
Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und engagiert, haben eigentlich immer einen freundlichen Spruch parat.
Ich kann das Haus Schnackertz empfehlen, es gibt allerdings noch Luft nach oben.

Super Lecker, gemütliches Ambiente in sehr urig kölscher Umgebung, den Kellner Jörg find ich klasse und es ist mal ein luftiger Platz in Nippes. Jedenfalls find ich das Platzangebot toll! Die Preise finde ich manchmal nicht gerechtfertigt und die tiefen Teller beim Kalbsschnitzel sollten mal ersetzt werden ;) auch wenn das Schnitzel sehr lecker ist mit dem Salat!!! alles in einem komme ich aber gerne ins Haus-​Schnackerts. Bald wieder, hoffe ich!

Hatten einen Gutschein für 2 Pfundskerle-​Menüs: 2 Schweinekoteletts (à 500g) mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln sowie 2 kleine Salate nach Art des Hauses. Die Reservierung war ein bisschen problematisch da das Restaurant immer nur am Nachmittag geöffnet ist. Auch sonntags ist das Restaurant nur abends geöffnet, sodass wir dieses deftige Gericht als Abendessen zu uns nehmen mussten. Die Reservierung für den gleichen Abend war kein Problem. Das Essen war sehr gut und hat nicht allzu lange auf sich warten lassen. Die Bedienung war nett und aufmerksam. Wie vermutet waren die Portionen ziemlich groß für ein Abendessen, wurden aber ohne Probleme eingepackt und somit hatten wir schon unser Mittagessen für den nächsten Tag. Wir wurden auch sehr nett verabschiedet. Leider ist es sehr schwierig in der Nähe zu parken und die Öffnungszeiten schränken ziemlich ein, deshalb nur vier Sterne.

Die Restauration in ruhiger Lage mitten im Herzen von Nippes, welche nicht nur vom optischen sondern auch vom geschmacklichen locker mit den großen Brauhäusern in Köln mithalten kann.
Nach dem Eintreten bekommt man direkt das urige, aber trotzdem sehr angenehme Flair, diesem modern aber noch alt wirkendem Brauhaus mit. Dazu tragen sicherlich die noch in Grundelementen stehender Tresen, die Holzvertäfelungen an der Wand, der Kamin und die alten Bilder noch von Anfang des letzten Jahrhunderts. Alles zusammen machen diese Dinge ein angenehmen Flair aus und strahlen Gemütlichkeit aus.
Das Personal ist freundlich und wirkt meist geschult. Das Essen, welches preislich eher günstig im Preis Leistungsverhältnis steht, wird vom Chef in der modernisierten Küche selber zubereitet. Jegliche Gerichte waren bisher TOP und können nur empfohlen werden. Besonders lecker war der hausgemachte Kortoffelsalat zu Kalbsschnitzel und der Rheinische Sauerbraten zu Senfsoße.
Im gesamten gibt es hier 4* und hoffe das mit ein bißchen Mühe beim Service man demnächst einen weiteren Stern geben darf.

Noch so eine Institution in Nippes: Das Haus Schnackertz. Ausgezogen um gutbürgerliche Küche mit kölscher Tradition in Einklang zu bringen. Was auf der Speisekarte ganz gut funktioniert, lässt bezüglich der Inneneinrichtung manchmal Schmunzeln: Brauhaus meets Jugendstil und dann hängt da noch ein paar alte Skier an der Wand. Was will man uns damit sagen? Nun denn, zumindest hat man damit schon mal ein Gesprächsthema und gemütlich ist es in dem Restaurant auf jeden Fall.
Der Service ist prompt, die KellnerInnen nett. Die Speisekarte hat die Klassiker der deutschen Küche zu bieten. Darunter ein sehr guter rheinischer Sauerbraten und tolle, hausgemachte Suppen. Für einen Abend im Veedel ist das Haus Schnackertz eine Empfehlung wert.

Ein Stück Kölsche Lebensart? Das Haus Schnackertz will mehr sein als nur die «Kneipe op de Eck» — und wirkt auf den ersten Blick durchaus schick. Auch die Karte zeigt: Das Haus hat Ambitionen.
Auf Nachfrage allerdings der erste Wermutstropfen: «Weißburgunder? Der ist leider alle. Ach, und der Grauburgunder auch.» Na ja, der Silvaner war gut gekühlt und darum trinkbar. Dann das Brot vor der Hauptspeise sehr frisch und lecker.
Hauptgericht: Die «Muscheln Rheinische Art» und die «Muscheln Provencale» unterschieden sich lediglich dadurch, dass das Provinzgericht mit einer reichlichen Prise Knoblauch gewürzt war. Abgesehen davon, war das Essen nicht schlecht.
Undankbar war dann nur der Abgang auf dem Weg zur Tür stand ein Kühlregal mit den Weinen des Hauses, darunter einige Flaschen Weißburgunder.
Das Haus Schnackertz ein Stück Kölsche Geschäftstüchtigkeit.