Lotte Haifischbar

Waren an einem der heißen Tage in diesem Jahr da. Die Bar war selbst zu später Stunde noch sehr leer. Lag es am Wetter oder an der Qualität der Bar?
Ich habe Großes erwartet nach den ganzen Kommentaren hier. Habe aber leider eine andere Erfahrung gemacht. Die Karte ist wirklich sehr üppig, da ist für jeden etwas dabei. Die Qualität der Cocktails war jedoch sehr dürftig. Zu wässrig, zu wenig Geschmack. Dafür jedoch zu hochpreisig.
Lieber ein paar Schritte weiter gehen und z.B. das Elements am Ende der Friesenstraße wählen.

Eine hervorragende Cocktailbar.
Die Auswahl ist riesig, jeder Cocktail wird frisch zubereitet. Die ganzen Getränke/​Alkoholika/​Liköre kann man hinter der Bar an der Wand begutachten.
Selbst wenn man sich nicht entscheiden kann, dann sagt man den Kellnern worauf man Lust hat, die mischen einem dann auch einen persönlichen Cocktail. Auf Nachfrage gibt es auch speziellere Getränke die nicht auf der Karte stehen und jeden Geldbeutel eines Normalverdieners sprengen.
Als kleine Überraschung, kann man dort auch einen Kleinen Cocktailkurs buchen.

Auf Empfehlung sind wir hier gelandet und hatten aufgrund der Lage anfangs die Befürchtung, dass dies vielleicht doch nur eine weitere typische Bar in Friesenplatznähe sei, die ihren Billigfusel allerdings wohl teurer verkauft. Deshalb ließen wir uns etwas ausführlicher von der Bedienung beraten. Offensichtlich war es der Bedienungsboy nicht gewohnt, mehr als eine Frage gestellt zu bekommen, jedenfalls wirkte er schnell genervt und wurde in einer überheblichen Art auch schon leicht pampig, bis wir uns dann endlich entschieden hatten. So warteten wir gespannt darauf, was uns wohl vorgesetzt würde und konnten dank Unilocal-​Checkin die Wartezeit mit einem Shooter überbrücken, der schon sehr lecker war.
Dann kamen sie endlich und ich staunte nicht schlecht. Meine «Hafenschlampe» kam in einer Keramik-​Kokosnuss und so wunderhübsch karibisch dekoriert, dass ich mir schon fast ein Baströckchen und eine Blumenkette überwerfen wollte um den hawaiianischen Hula zu tanzen. Auch der andere Cocktail sah sehr gut aus und als wir probierten, waren wir beide hellauf begeistert. In der letzten Zeit hatten wir unsere Geschmacksnerven schon etwas mit den günstigen Cocktails aus den dafür bekannten Bars abgenutzt, und so war es eine Wohltat, endlich mal wieder Qualität zu schmecken. Bis zum letzten Schluck waren die Cocktails ein richtiger Hochgenuss und machten einerseits zwar Lust auf mehr, andererseits ist auch soviel drin, dass man mit einem Cocktail schon wirklich gut bedient ist.
Was das Ambiente angeht, kann ich hier auch nur loben. Die kleine Bar wirkt stylisch und trotzdem lässig-​cool, so dass man sich hier wohl fühlen kann. Ein feiner Deep House Mix sorgt in der richtigen Lautstärke für super Laune und lässt einen kaum ruhig auf dem Barhocker sitzen, zumindest der Fuß wippt mit.
Fazit: Hat man die Bedienung erstmal hinter sich gelassen, kann man den Abend einfach nur genießen!

Eigentlich né echt coole Bar! Ich muss zwei Sterne abziehen, einmal mussten wir echt lang auf die Getränke jedesmal warten. Die Kellnerin war wirklich nett aber leicht überfordert. Selbst auf ein kölsch mussten wir 15 min warten. Auf die Cocktails noch länger. Die Cocktails waren lecker– Ohne frage, aber, für das selbe Geld habe ich schon wesentlich bessere Drinks bekommen. Dafür der 2. Stern Abzug. Dennoch né coole Bar, und wenn der Service das nächste mal flotter ist noch besser:)

Oh man, wie lange kenne ich eigentlich schon diese Bar? Ich bin hier schon im Studium vor 15 Jahren in einige Abende gestartet.
Die Lage der Lotte ist super. Nah genug an der Friesenstraße, um danach dort gepflegt einen drauf zu machen. Aber weit genug weg, um das Standardpublikum der Friesenstraße fern zu halten. Die Lotte ist eine hübsche, stylische Bar aber schickimicki ist sie zum Glück nicht. Dafür ist die Lotte vielleicht auch einfach zu klein.
Die Cocktails sind vom Preis-​Leistungsniveau völlig in Ordnung. Ich finde die Karte eher schon zu umfangreich. Ich kann mich dann schwer entscheiden. Bei anderen bars mit eingegrenzter Karte probiere ich gerne mal was neues. Ist die Karte zu groß, habe ich irgendwann keine Lust mehr und greife auf Altbewährtes zurück.
Der Service ist sehr nett und hilfsbereit. Hier kann man sich wohl fühlen.

Einfach nur eine Cocktailbar in Köln? Für meinen Geschmack eine sehr schöné Bar, in der man als Gruppe bei guter Musik Spaß haben kann und sich trotzdem noch gut unterhalten kann.
Wer mehr auf Sehen und Gesehen werden steht, ist hier einfach falsch!
Die Karte gibt eine gute Auswahl an Cocktails her und auch «Spezial» Wünsche werden gerne berücksichtigt.

Nach einem Restaurandabend entschieden wir uns spontan, der Haifischbar mal einen Besuch abzustatten, weil wir schon mal davon gehört hatten und heute von einem Gespräch am Nebentisch daran erinnert wurden.
Nun ging es also in die Haifischbar. Wie so oft in Ring– und insbesondere Friesenplatznähe sind Parkplätze Mangelware, aber wahrscheinlich ist die Meile eh für Kundschaft ohne Auto gedacht.
Es waren genug Sitzplätze frei, wir setzten uns an einen und wurden leider erst nach einiger Zeit bemerkt. Der Kellner machte die Wartezeit aber durch eine mehr oder minder gelungene Cocktailberatung wett. Dazu gab es noch zwei Unilocal-​Shooter für den Checkin, irgendetwas meloniges, recht lecker. Auch die Cocktails waren groß (für den Preis von ca. 10 EUR zu erwarten) und von guter Qualität und genug Sprit.
Ambiente, Musik und Leistung top, Preis könnte etwas niedriger und das Personal noch etwas weniger spitzfindig (ist zwar nett, aber irgendwie kühl) sein, dann passt es.

Why didn’t i hear anything from this place before?
It’s really small, but the service is really friendly, they have a great selection of cocktails. Like really, from classics to own creations there’s for everyone something.
I got a Lynchburg Lemonade, it was good, nothing out of this world.
They have a foosball which is awesome.
But what really surprised me, is the fantastic selection of Whiskies they have!
It’s amazing!
After my Lynchburg i just couldn’t resist and ordered an Ardbeg Galileo, for 16 € i think it’s more than a fair price, considering there were only 50,000 bottles of this exquisite 1999 Single Malt Whisky. Prices are now around 150 – 200 € per bottle.
The Staff is really friendly, and as one of the people i was with asked about some Colada or Daiquiri he just took the time to explain and recommend some drinks he might like.
The location is really good, and the cherry on top is that they accept Credit Cards.
This is definitely going to the Top of my List.

Den ersten Kontakt mit der Lotte hatte ich glaube ich vor 20 Jahren!
Scheisse, da merkt man erstmal wie alt man ist und wie schnell die Zeit vergeht!
Früher war es für uns immer der Treffpunkt zum Vorglühen bevor es dann ins Tiefenrausch (gibt es nicht mehr) oder ins Nachtflug ging.
Denke das ist heute nicht anders :-)
Die Location war damals immer voll was auch nicht schwer ist weil es schon recht klein dort ist! Es hat sich eigentlich auch nicht wirklich viel geändert soweit ich nicht noch erinnern kann!
Die Stimmung ist immer sehr angenehm da und vor allem auch die Musik!
Die Lotte kennt man auch unter den Namen die Haifischbar! Grund dafür ist der riesige Hai der in der Location hängt!
Die Cocktails sind gut, Preise sind in Ordnung!
Aber man kann ja auch einfach nur mal ein Kölsch dort trinken!
Wirklich nette Location an den Ringen wo man gut hin gehen kann!
Kann ich nur empfehlen.

Cocktails sind sehr gut, Preise sind in Ordnung. Immer wieder ganz nett

War mittlerweile bestimmt 5x in der Haifischbar und die Cocktails sind jedes Mal ein Knaller. Die mitunter doch höheren Preise als auf den Standardkneipen auf dem Ring lassen das Lotte oftmals etwas leerer wirken als es eigentlich verdient hat, aber Qualität hat eben seinen Preis!

Gute und vor allem hervorragend gemischte Cocktails aus guten Zutaten.
Recht klein, dafür aber auch unter der Woche bis spät in die Nacht etwas los.
Um zngezwungen einen Drink zu genießen ist die Lotte Haifischbar bedenkenlis weiter zu empfehlen.

Mhh, ich liebe die lekker Cocktails hier. Die Mucke ist klasse und man kann quatschen, mit dem Kopf nicken und die Karte rauf-​und runterschlürfen. Super !!! Hab auch keinen dicken Kopp am nächsten morgen, wie bei den Billig-​Cocktail-​Anbietern.

Die Lotte ist eine kleine Bar mit großem Wohlfühlfaktor, netten Barkeepern und gutem Sound.
Gerade wenn alle Clubs schließen, kann man noch schnell in die Lotte gehen und dort einen Absacker trinken. Meistens läuft dann gute Housemusik und wer noch in der Lage dazu ist, tanzt erheitert durch die kleine Bar. Die Lotte ist auch ein beliebter Treffpunkt für das Barpersonal der umliegenden Kneipen und Clubs. Diese genehmigen sich in den frühen Morgenstunden einen finalen Drink, bevor sie ihren wohlverdienten Feierabendschlaf antreten.
Die Cocktails sind super lecker, ob Klassiker oder Eigenkreationen, bisher hat alles super geschmeckt. Auch die Auswahl an Whiskeysorten ist sehr beachtlich.
Egal ob zum Vorglühen oder um noch schnell den letzten Drink zu nehmen, ein Besuch in der Lotte ist immer ein Highlight. Probiert es aus und lasst euch mitreißen, die Stimmung dort ist genial.

Hat mich jetzt nicht wirklich vom Hocker gehauen:
Relativ klein, relativ dunkel — und dass die Klamotten am nächsten Morgen immer noch nach Räucherkammer stinken, ist man Dank Rauchverbot zuhause in BW eigentlich nicht mehr gewohnt.
Als Musik lief ein (zudem recht lauter) House-​/​Techno-​Einheitsbrei… für was um Himmelswillen brauchen die dafür ‘nen DJ?
Was die Cocktails angeht, konnte uns die erste Runde (Shaolin Iced Tea & eine LH-​Eigenkreation) nicht so richtig begeistern, Runde #2 (Frozen Daiquiri, Frozen Margarita) war dann in Ordnung.

Ich liebe einfach gute Cocktails.
Daher ist die Lotte ein Standard… Hier bekommt man richtige Cocktails.
Und bekommt auf Wunsch was gemixt was nicht auf der Karte ist…

Lotte die Haifisch — Bar
An jenem Abend war Lotte längst nicht die erste Kneipe auf unserer Liste. Als wir uns dann zwei Hocker erobert und vor der Theke platziert haben, merkten wir, dass die Geldbörse, aber auch die, mittlerweile wackeligen Beinchen, das ganz nicht mehr lange mitmachen werden.
«Tschuldigung!» — Ich versuchte mein bestes, denn Barkeeper war ausgesprochen hübsch und da will man nicht gleich so «mit der Fresse ins Salat knallen». — «Könnten wir, eventuell, wenn das, jetzt wirklich-​wirklich nicht schlimm wäre… «- Sie kennen das auch? Gerade, wenn es wichtig ist, gerade dann kommen aus deinem Mund nur die dümmsten Phrasen heraus! — «Könnten wir 1 Glas Wein 0,2l in 2 kleine Gläser aufgeteilt bekommen?», half mir schnell meine Freund. — «Kein Thema, wir sind flexibel!», lächelte er uns zu.
Sven Mayer ist ein ausgebildeter Hotelfachmann und hat zu dem auch eine Bar-​Schule besucht. Er erzählte uns 1000 interessante Dinge, begeisterte uns mit Unterhaltung und seiner wundervollen Ausstrahlung. Gott sei Dank, habe ich immer ein Block dabei!
Here we go:
Warum Haifisch — Bar? — Die Lotte war früher ein Fischrestaurant
Was es interessantes gibt? — 120 Sorten von Whiskey
Etwas zum Mitnehmen? — 4 – 6 mal im Monat — Cocktailkurse (30, — Euro/​Pers.)
Für zu Hause? — Getränke Catering mit Barkeeper (verlangt nach Sven!!! J)
Ein muss? — Wodka «Xellen» — schmeckt exzellent!
Noch ein muss? — Rum «Havana Maximo» extraanejo — 2cl = 95, — Euro
Zu hören? — an Wochenenden coole DJs
Das Publikum? — ein verrückter Haufen

Die Lotte gehört ebenfalls zu meinen Stammbars. Was ich hier liebe sind die späten Feierabendtreffs der Gastronomen und das professionelle Personal. Probiert unbedingt mal den Tiefseetaucher ;) der haut euch echt um. Super Laden. Hier werde ich wohl auch noch als Rentner verkehren…
Die Cocktails sind immer gut, der Service immer gut drauf.

Lottes Haifischbar oder kurz die Lotte ist ein Kölner All-​Time-​Classic und existiert schon seit gefühlten 100 Jahren. In der eigentlich recht überschaubaren Bar mixt ein überraschend stabiles Team ebenso stabile Drinks für Gäste, die mit jedem Drink zunehmend instabiler werden.
Herausragend ist die beeindruckende, beleuchtete Bar, die das Herzstück ausmacht. Hier kann man fast alles an Cocktails kriegen — modern bis klassisch, kreativ bis konservativ und auch Eigenkreationen werden gerne mal über den Tresen gereicht. Am Wochenende entsteht in der kleinen Bar mit DJs und tanzbaren House-​Beats echte Club-​Athmosphäre. Das Publikum ist durchgängig sehr kontaktfreudig und man kommt in dem vorherrschenden Gedränge leicht ins Gespräch. Da die Lotte auch während der Woche lange auf hat, ist sie ein guter Anlaufpunkt für einen Absacker, wenn es überraschend spät wird.
Abgesehen vom Barbetrieb bietet Lottes Haifischbar auch Cocktail-​Kurse an. Ab sechs TeilnehmerInnen kostet der Kurs 30 Euro pro Person und die Drinks sind schon inklusive!

In der Lotte lande ich nur, wenn irgendwer sagt: Ey, wir sind in der Lotte, komm doch noch vorbei. Ja gut. Is ja nich weit.
Ich weiß nicht… ich hatte hier schon nette Abende, was aber eher an den Leuten lag mit denen ich dort war. Ich kann dem Laden nichts außergewöhnliches abgewinnen. Die Kellner/​Barkeeper sind immer nett, keine Frage, Preise würde ich als normal bezeichnen, gibt’s auch nix zu meckern.
Was mir fehlt hat eher mit dem Ambiente zu tun. Ich kann es nicht genau beschreiben, aber der Laden hat keine… persönliche Ausstrahlung. Für mich ist es immer ein wenig kühl, ein wenig austauschbar. Außerdem muss ich hier mal über’s Bier meckern. Das Kölsch schmeckt mir schal, da bin ich vielleicht empfindlich, aber dann wird mir schnell so seicht übel.
Aber die Geschmäcker sind verschieden und zum Abschluss noch was Positives: Wenn am Wochenende aufgelegt wird gewinnt der Laden umgemein dazu.

DIe Lotte ist sehr, sehr bekannt in Köln und wird entweder zum vorglühen von mir genutzt aber auch schon mal um noch einen kleinen Absacker nach dem Feiern zu trinken. Ein echt cooler, stylischer Laden mit dem gewissen Etwas. Neben jeder Menge guter Cocktails gibt es auch coole Beats. Ein laden in dem Mann und Frau es sehr gut aushalten kann. Viele verbringen auch die ganze Nacht dort und feiern, so dass es manchmal passiert das man die gleichen Leute die man Abends schon dort gesehen hat am nächsten Morgen immer noch da sind. meistens etwas lockerer dann und einen minimal erhöhten Alkoholpegel. Auch unter der Woche eine gute Adresse um den Feierabend ausklingen zu lassen.