Bo Bo

Interessante neue Option in Flingern. Die Bewertung von TineW klang vielversprechend. Nur leider ist das Bo Bo schon wieder geschlossen.
Ich sollte gestern abend eigentlich dorthin zum Essen eingeladen werden, aber das Bo Bo macht ca. 4 Wochen nach seiner Eröffnung schon wieder Ferien, lt. Aushang für 2 Wochen.
Merkwürdiges Gebahren für ein Gastro-​Startup.
Ich korrigiere meine Bewertung gerne, wenn ich die Gelegenheit habe, mir ein Urteil zu bilden.

Man ist doch immer wieder froh, wenn in Flingern etwas neues aufmacht.
Gestern waren wir deshalb im Bo Bo. Nachdem in diesen kleinen Räumlichkeiten schon mehrere Imbissarten plus einem netten kleinen französischen Restaurant Platz gefunden haben, haben die Leute vom Bo Bo, das ganze nun (zum Glück) etwas umgebaut. Das bringt erstens mehr Platz im Innenraum und zweitens ist nun endlich diese schreckliche Metalldunstabzugshaube weg.
Das Bo Bo glänzt mit einer wunderbaren schlichten Einrichtung. Die Küche ist Nordafrikanisch. Es gibt eine kleine, aber tolle Karte an der Wand. Natürlich auch mit einer Auswahl an Vegetarischen Gerichten und Couscous.
Wir hatten als Vorspeise Jakobsmuscheln in Pernodsoße zum Preis von ~ 8EUR. Die Soße war so lecker, dass wir zum Glück ohne Nachfragen noch etwas von dem leckeren Brot zum Auftunken bekommen haben.
Als Hauptspeise gab es dann Tadjin Huhn und Couscous Royal (mit Huhn, Lamm, merguez=Wurst). Alles schmeckte sehr frisch zubereitet, lecker gewürzt und dazu gab es einen leckeren französischen Rotwein.
Aufgrund des guten Wetters, konnten wir an einem der vielen Plätze draußen sitzen. Die bodentiefen Fenster im Restaurant waren geöffnet, wodurch man auch draußen am Geschehen drinnen teilnehmen konnte.
Die Bedienung war sehr nett und aufmerksam.
Für uns eine sehr leckere, neue Alternative im schönen Flingern! Wir kommen wieder.