Hotel Gasthaus Hirschen

Allgemein
Einfach super Lokal voll und doch einen Tisch bekommen super freundliches Personal sehrgutes Essen und normale Preise
Bedienung
Super Bedienung Deutch freundlich nett und lieb immer am Tisch und nachgefragt ob noch etwas benötigt wird und ob alles in Ordnung ist Super Service
Das Essen
Das Essen hier ist sofort am Tisch egal wieviel los ist, der Koch ist ein Profi alles schmeckt super vorzüglich
Das Ambiente
Das Ambiente ist bequem gemütlich… Super Gasthaus gut bürgerliche Atmosphäre
Sauberkeit
Alles sauber Teller Besteck Tische WC alles sehr sauber

Allgemein
Sehr freundliche Belegschaft wir werden immer Persönlich vom Senior oder Junior Chef mit Handschlag begrüßt und an den Tisch geführt.
Die Bedienung ist sehr freundlich, sie sind ständig für das Wohl des Gastes bemüht.

Wir bestellten Hirsch-​Kotelette, als Beilagen wurden Butternudeln, Mandel-​Brokkoli und Rotkraut.
Das Fleisch sehr zart, schmackhaft und auf den Punkt gegart. Die Nudel waren selbst gemach und das Gemüse frisch und sehr schmackhaft.
Das Lokal ist immer sehr voll. Die Räumlichkeiten sind entsprechend der Saison geschmückt, die Tische sehr ansprechen eingedeckt.
Man kann sich darin sehr wohl fühlen.
Alle Räume, Tische, Tischdecken, sowie die Sanitäranlage ist sehr sauber.
Bedienung
Sehr freundliche Belegschaft wir werden immer Persönlich vom Senior oder Junior Chef mit Handschlag begrüßt und an den Tisch geführt.
Die Bedienung ist sehr freundlich, sie sind ständig für das Wohl des Gastes bemüht.
Das Essen
Wir bestellten Hirsch-​Kotelette, als Beilagen wurden Butternudeln, Mandel-​Brokkoli und Rotkraut.
Das Fleisch sehr zart, schmackhaft und auf den Punkt gegart. Die Nudel waren selbst gemach und das Gemüse frisch und sehr schmackhaft.
Das Ambiente
Das Lokal ist immer sehr voll. Die Räumlichkeiten sind entsprechend der Saison geschmückt, die Tische sehr ansprechen eingedeckt.
Man kann sich darin sehr wohl fühlen.
Sauberkeit
Alle Räume, Tische, Tischdecken, sowie die Sanitäranlage ist sehr sauber.

Allgemein
In Anlehnung an meine Kritik vom 21.05.2013 die nun nachfolgende:
Wir hatten Besuch von Freunden. Ich habe im Hirschen vorab angerufen und wollte einen Tisch reservieren lassen. Dies in weiser Voraussicht, da das Lokal stets sehr gut besucht ist und es vorkommen kann, dass man zur Mittagszeit ohne Reservierung keinen Platz bekommt. Da an diesem Sonntag ausnahmsweise mal wieder richtig schönes Wetter war wollten wir einen Platz im schönen Biergarten. Leider werden Reservierungen nur für das Lokal angenommen, nicht jedoch für den Garten. Dies wäre unserer Meinung nach leicht zu bewerkstelligen, da alle Tisch durchnummeriert sind und somit werte ich diesen Schwachpunkt als unfexibel und verbessungswürdig.
Bedienung
Als wir ankamen, wurde zum Glück gerade ein Tisch frei und wir nahmen im sonnigen Gartenlokal Platz. Sofort kam eine Servicekraft, begrüßte uns und räumte umgehend den Tisch ab und brachte auch eine neue Tischdecke. Die Karte wurde gereicht, die Getränkewünsche zeitgleich aufgenommen und schell serviert. Die Essenswünsche wurden ebenfalls entgegengenommen und ebenfalls in angemessener Zeit aufgetragen.
Alles also so, wie man es von «Hirscchen» gewohnt ist, nämlich zur allseitigen Zufriedenheit.
Das Essen
Unser Essen war wie immer sehr gut und reichlich. Was gegessen wurde ist unserem Kassenbon zu entnehmen den ich als jpg. eingestellt habe. Weitere Fotos zeigen die einzelnen Teller. Anzumerken ist noch, dass bei den Gerichten ein Salatteller mit Blatt– und Rohkostsalaten vorweg serviert wurde, dieser wie immer von bester Qualität und hervorragendem Dressing.
Das Ambiente
Wie immer alles sauber und aufgeräumt, der Biergarten einladend unter und die brauchte man heute, Sonnenschirmen. Ein Ort, an dem man nach dem Essen gerne noch verweilt und ein Gläschen Wein genießt.
Sauberkeit
Hier gibt es keinerlei Negatives zu vermerken, man merkt halt, dass es sich um einen Familienbetrieb handelt, wo der Seniorchef allgegenwärtig ist. Da wir des öfteren im Hirschen zu Gast sind fällt auch auf, dass es kein ständig wechselndes Personal gibt und dass so gut wie gar nicht mit ungernten Aushilfen gearbeitet wird.

Allgemein
Sehr schön wie immer. Das Essen ist ein Gaumenschmauss und das Preis. — Leistungsverhältniss passt sehr gut. Das Ambiente ist sehr schön und der Biergarten ist né Wucht.

Bedienung
Sehr freundlich und immer entgegenkommend, man fühlt sich als Gast.
Es sind auch Osteuropäer in der Bedienung was den Service aber nicht beeinflusst.
Das Essen
Gute bürgerliche Küche im Famileinbetrieb mit viel Ochsengerichten das die Spezialitäten sind.
Fisch und Gemüsegerichte sind genauso gut und schmackhaft.
Die Desserts sind auch der Hammer und vorallem der Windbeutel ist fast grösser als ein Germknödel und man sprengt fast aus der Hose :-)
Das Ambiente
Sehr schön eingerichtet im endelen bürgerlichen Stil mit viel liebe für‘s Detail mit Deko und allem was dazu gehört.
Sauberkeit
Sehr sauber und reinlich was auch die gute Stube beim betreten bewiesen hat.

Allgemein
Freundlich, sehr gutes Essen, schöner Garten — wir kommen bestimmt wieder!
Bedienung
Da wir aufgrund einsetzenden Regens den Tisch wechselten, hatten wir 2 verschieden Bedienungen/​Ober. Beide waren perfekt gekleidet, freundlich, aufmerksam. Der Besitzer begrüßte auch die Gäste und wünschte einen guten Appetit. So sollte es überall sein!
Das Essen
Ich hatte eine halbe Bauernente für knapp 20 €. Die Ente war sehr lecker, dazu gab es feines Rotkraut und einen selbtgemachten großen Kartoffelknödel. Die esse ich bestimmt wieder. Meine bestellte einen Hackbraten mit Spätzle. Auch dieser hat ihr sehr gut geschmeckt. Die Bedinung brachte auch noch zusätzliche Spätzle und Sauce.
Das Ambiente
Das Anwesen besteht aus mehreren Hotelgebäuden. Dazwischen ist der Außenbereich, wo man speisen kann. Es plätscherte ein Brunnen und alles machte einen liebevollen Eindruck. Eine Seesich würde das ganze noch perfekt machen.
Sauberkeit
Alles 1a sauber!

Das auf der Halbinsel Höri in zentraler Lage befindliche Gasthaus Hirschen dürfte eine der ersten Adressen in der Region sein. Enttäuscht von der Gastronomie in unserem nur 5 Kilometer entfernt gelegenen Urlaubsort, verbrachten wir fortan jeden Abend im Hirschen, einen historischen Gasthaus mit gemütlicher Atmosphäre. Obwohl immer viel Betrieb ist, geht es nie hektisch zu. Die Seele des Lokals ist Karle Amann, der jeden Gast anspricht und für eine angenehme persönliche Note sorgt. Er hat das Lokal im Blick und greift, wenn erforderlich, stets ordnend ein. Der neu eintreffende Gast, dem ein Tisch zugewiesen wird, wird es in diesem Haus nicht erleben, dass sein Tisch noch nicht abgedeckt ist oder nicht unverzüglich das von den Vorgängern genutzte Geschirr abgetragen wird. Die Führungsqualitäten des Chefs schlagen auf die Leistungen des Servicepersonals durch, das nicht in Zuständigkeitsbereichen denkt, sondern sich umfassend allzuständig fühlt. Besonders Milli ist uns als überaus freundliche und umsichtige Servicekraft in bester Erinnerung geblieben.
Die reichhaltige Speisekarte, die vorwiegend aus regionalen Gerichten besteht, bietet für jeden Geschmack etwas. Die Gerichte mögen ein paar Euro teurer sein als in den umliegenden Gasthäusern der nächsten Ortschaften. Diese Differenz haben wir gerne in Kauf genommen, weil sie durch die Zufriedenheit mit den Leistungen des Hauses am Ende des Tages um ein Vielfaches aufgewogen wird. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist hier weitaus besser als in (vermeintlich) preiswerteren Häusern der Umgebung. An schönen Tagen bietet auch der in zentraler Lage des Ortes zwischen dem Restaurant und dem Haus Verena gelegene Biergarten reichlich Entspannung.
Fazit: Ein hervorragend geführtes Haus mit ausgezeichneter regionaler Küche.
Dr. Thomas Müller, Niedernberg

Top. Super Essen, schönes Lokal und angemessene Preise, da kann sich das Seeschlössle (wo wir kürzlich waren) aber eine GROSSE Scheibe abschneiden

Für die Mittagszeit ist hier nicht ganz so einfach ein Platz zu erhalten — wir reservierten gut 2 Wochen vorher für 5 Personen.

Der erste Eindruck: ausreichend und grosse Parkplätze, tolle Lage — Aussichtspunkt auf Seerhein und Bodensee in der Nähe, rustikales aber sehr gepflegtes Landgasthaus. Wir wurden freundlich begrüsst und zum reservierten Tisch gebracht. Die Reservierung war kein Fehler — es war brechend voll und sehr laut. Wir bestellten: Tages Menue (Spargelcremsuppe, Ochsenbraten mit Gemüse und Spätzle, Desert), Fischsuppe, Spargelsuppe, Saiblingsleber als Vorspeise und Ochsenfetzen, Leber Berliner Art mit Spargel und Ochsenbraten.

Die Getränke und Vorspeisen kamen recht zügig durch den freundlichen aber auch etwas «hemdsärmeligen» Service. Die Fischsuppen waren schön cremig und intensiv im Geschmack, die Spargelsuppe ebenfalls, aber etwas kräftig gewürzt. Erstaunlich war die Saiblingsleber als Vorspeise, gut gebraten und und mit feinem Lebergschmack gut gelungen. Nicht ganz so harmomisch war die Kombination mit Kartoffelsalat. Die Hauptgerichte waren gut portioniert und wurden in ansprechendem Abstand zu den Vorspeisen gebracht. Die Ochsenfetzen wurd mit Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat gereicht (die Salate wurden zunächst vergessen, kamen nach Erinnerung). Das Fleisch war gut gebraten und sehr zart, sehr kräftig und intensiv gewürzt — das reichte auch für die Bratkartoffeln, die eher ungewürzt waren. Der Salat schön kombiniert — mit der Sahne Sauce meinte es die Küche etwas zu gut. Der Ochsenbraten wurde mit Spätzle und Gemüse gereicht — sehr kräftige Sauce, kombiniert mit sehr zartem Fleisch und knackigem Gemüse. Erwähnenswert: das Gemüse war passend angerichtet — Blumenkohl mit etwas Semmelbrösel und Butter, Karotten mit Mandelbutter, sehr ansprechend und mit Platz für eigenen Geschmack. Auch die Leber Berliner Art war ausgesprochen gut zubereitet, Apfel, Preiselbeeren und Kartoffeln harmonierten mit der einfach perfekt gebratenen Leber. Kein Problem war auch eine Zusatzbestellung von Spargel als Beilage — nicht faserig, gut gekocht und mehr als ausreichend als Beilage.
Das Menue Desert bestand aus Vanille Eis mit frischen Erdebeeren und Sahne, aufgrund der grossen Portionen des Hauptgerichtes liess der Rest von uns das Desert ausfallen und bestellte Espresso — der war allerdings nicht gelungen, eher schwach im Geschmack und erinnerte an einen uralten Witz («Sieht nach Regen aus — soll aber Espresso sein»).

Fazit: Ein richtig gutes Landgasthaus, deftig bis kräftig gewürzte Gerichte in grossen Portionen, handwerklich gut zubereitet ind freundlicher, ansprechender Umgebung. Einzige wirkliche Auffälligkeiten waren ein recht hoher Lautstärkepegel und der schlappe Espresso. Wir zahlten rund 160 EUR — günstig für das Gebotene. Für den feinen Genuss eher nicht ganz passend, aber dafür besucht man ja auch kein Landgasthaus — hier erwartet man es deftig, rustikal und bezahlbar. Und das passt hier sehr gut. Wir kommen gerne wieder.

Ich habe die Bewertungen hier gelesen, hatte riesigen Hunger und wollte nicht mehr weit fahren.
Als ich kurz nach 22h im Hirsch eintraf, war die Küche eigentlich bereits geschlossen und die Serviekräfte waren schon kräftig am aufräumen und sortieren für eine wohl anstehende Feier am nächsten Tag. Es waren noch zwei Tische voll besetzt mit Gästen und noch weitere vereinzelte Gäste, die noch gesellig am trinken waren.
Der Kellner bot mir sofort an noch ein Rumpsteak mit Salat oder Gemüse zubereiten zu lassen, ich willigte skeptisch ein, da ich eigentlich hungrig auf etwas anderes war. Als ich mir einen Tisch ausbaldowerte, wies man mir sofort nett einen zu, den ich dann auch nahm. Sofort kam eine Kellnerin, nachdem ich abgelegt hatte und fragte mich was ich trinken mag. Mein Radler kam in windes Eile! Nicht lange und es war eingedeckt, ein Korb Brot stand auf dem Tisch und der Salat folgte innerhalb von 5min. Ich bat um ein Stück Kräuterbutter und bekam ein geoßes Schälchen selbst gemachte Kräuterbutter, die vom feinsten war. Kurz nachdem ich meinen Blattsalat mit leckerem, gut dosiertem Dressing verspeist hatte kam auch schon mein riesen Rumpsteak und Gemüse.
Also ich muss sagen, das ich noch nie in meinem Leben so ein leckeres Rumpsteak gegessen habe, medium so wie ich es mag, obwohl ich nicht danach gefragt wurde wie ich es gern hätte ;) und Zart das es fast schon im Mund zergangen ist!!! Das Gemüse war recht fest aber ebenfalls lecker. Als ich dann noch zum Abschluss zwei Kugeln Vanilleeis in roter Grütze bekam war ich überglücklich und zufrieden meinen Kurzurlaub im Hirsch gekrönt zu haben!
Wirklich ich bin sehr kritisch, aber es war einfach rund und gelungen. Es wirkte etwas hektisch da die Aufräumarbeiten in Küche und Tresenbereich im vollen Gange waren, aber daran hab ich mich nicht gestört. Als ich die Rechnung kommen lies, zitterte, rein vom feeling, schon der Fünfziger im Portemonnaie, aaaber ich zahlte lediglich 35 € inkl. Trinkgeld! TOP
Zum Personal bleibt zu sagen, sehr freundlich, nicht aufgesetzt und wirkte zufrieden.
Die Einrichtung ist Rustikal aber in sehr gutem Zustand bis neuwertig.
Wer auf bodenständige Hausmannskost steht, sollte dort essen gehen!

Super schöné Gartenwirtschaft:-) Man sitzt einfach sehr gemütlich. Der Service ist sehr freundlich und obwohl hier fast immer Mittags und Abends volles Haus ist, bekommt man die Getränke und Speisen sehr schnell. Hier merkt man das der Chef des Hauses seinen Betrieb im Griff hat.
Das Essen ist sehr lecker, egal was man bestellt, dies entspricht absolut dem etwas höherem Preisniveau. Jederzeit würde ich den Hirschen bedenkenlos seit Jahren empfehlen:-))

Wir waren zum wiederholten Male im Hirschen und waren wie immer begeistert. Der Service ist sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend — auch bei vollem Lokal. Auch Extrawünsche wurden ohne wenn und aber erfüllt.
Alle bestellten Gericht waren frisch und schmackhaft zubereitet, das Fleisch superzart. Die Weinempfehlung passend.
Wir werden sicher noch öfters dort Essen gehen, da das Preis-​/​Leistungsverhältnis einfach super ist.
Es empfiehlt sich einen Tisch zu reservieren, da das Lokal immer sehr gut besucht ist.

waren zu viert dort. es war viel los aber es ging alles überraschend schnell. sehr netter service!
wir hatten artischokensuppe und flädlesuppe, 2 zwiebelrostbraten, 2x duett vom kalb.
qualität und geschmack war alles wirklich tip top. spätzle, suppen, salatsoße alles hausgemacht! war das zweite mal dort, damals wählten wir schlachtplatte, auch alles bestens. dieses lokal ist wirklich empfehlenswert!

Wir waren 13 Personen zum Abendessen. Alles hat reibungslos geklappt. Wir hatten reserviert. Mussten einige Minuten auf unseren Tisch warten, weil noch nicht alle Gäste ihre Tische freigegeben hatten. Das Personal hat sich auch gleich entschuldigt. Dies war aber nich wirklich ein Problem für uns.
Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Gutbürgerliche Küche, große Portionen, lecker, schönes Ambiente und schneller guter Service (wirkt teilweise etwas gehetzt aber es geht auch echt schnell), preislich nicht günstig aber für eine Ferienregion noch vertretbar und das Gesamtpacket passt. Kein MUSS, aber wenn man in der Ecke unterwegs ist und gut essen möchte ein lohnenswerter Zwischenstopp.

Kategorie Lieblingslokal
Unbedingt Ochsenfetzen oder Ochsensteak probieren!
Familiär, Top Qualität und Preis-​Leistung
Das freundlichste Personal
Immer stark besucht gut sein zählt sich aus!
Danke!

Dieser Gasthof ist etwas für Leute, die gern gut und reichlich essen. Wir haben dort insgesamt 3 x gegessen und waren jedesmal begeistert. Alles
war super lecker und die Portionen wirklich üppig. Wir haben am ersten Tag der Fehler gemacht, eine Vorspeise zu bestellen, denn dies ist wirklich nicht notwendig. Das Personal super freundlich und aufmerksam (soetwas kommt ja nicht zu oft vor), obwohl das Gasthaus immer bis auf den letzten Platz gefüllt war. Auch der Biergarten ist toll, leider konnten wir diesen nur einmal genießen.
Zu dem Gasthaus gehört auch eine Pension und zwei Gästehäuser. Hier kann ich das Gästehaus am Ende des Weges (oben bei der Kirche) wärmstens empfehlen. Sehr gut ausgestattet Zimmer /​Wohnungen mit allem was man braucht. Super sauer und auch hier freundliches, hilfsbereites Personal. Man hat sogar einen eingen Garten mit Blick auf den Bodensee.
Obwohl man in Horn etwas abseits liegt (Anfahrten zu anderen Zielen am Bodensee sind dann schon etwas mühselig — dafür keine Touristenschwärme), kann ich dieses Gasthaus mit bestem Gewissen empfehlen und wenn ich mal wieder in der Ecke bin, wird man mich dort sicherlich finden !!

Geradeeben «Ochsenfetzen mit Bratkartoffeln und buntem Salat» gegessen (14,90 EUR).
War extrem lecker! Sehr freundliche Bedienung. Der Chef auch ständig um das Wohl seiner Gäste bemüht.
Insgesamt sehr empfehlenswert.

Im Hirschen ist immer etwas los, er ist immer gut besucht — und das muss ja einen Grund haben.
Das Essen ist gut und reichlich, Fleischgerichte schmackhaft (der Chef ist selbst Metzger), Bodensee-​Fisch natürlich frisch aus dem See und die knackigen Salate — ausgezeichnet.
Auf der idyllischen Höri gibt es viele Restaurants und Gasthäuser, aber der Hirschen scheint mir der einzige zu sein, der immer voll ist, selbst im Winter, wenn so gut wie keine Touristen da sind. Fr, Sa, und So sollte man reservieren.
Bedienung sehr freundlich und flink, gelegentlich streift der Chef, der übrigens auf jedem Bierdeckel (mit Tuba) zu bewundern ist, nach allen Seiten grüßend und scherzend durch die Gaststuben und den Biergarten.
Von Zeit zu Zeit gibt es Musik im Biergarten oder auch im Gastraum, der Chef soll auch gelegentlich selbst zur Tuba greifen, was wir aber leider noch nicht erlebt haben.
Preise etwas gehoben (liegt wahrscheinlich an den vielen Schweizern, die dort hin fahren), aber angemessen.
Tipp: Wenn man vom Hirschen aus ein paar Schritte bis zur Kirche geht, hat man den schönsten Panorama-​Blick über den Untersee bis nach Konstanz!

Der Landgasthof Hirschen in Gaienhofen Horn wurde mir als ein besonderer Gasthof empfohlen. Interessant die gesunden Besonderheiten auf der Karte. Aber die Sauce zum Braten schmeckte nicht nach hausgemacht, das Fleisch war eine lieblose gleichmäßige Scheiebe Braten …