Dat Backhus

War schon häufig hier, gehe aber nur noch selten hin: Backwarenangebot zwar gut. Aber immer wieder überraschend teuer. Service nie freundlich, häufig ist das Gegenteil der Fall.

Dat Backhus ist optimal gelegen auf der Langen Reihe und sieht sehr einladend aus. Schön ist es auch dass man draußen sitzen kann bei wärmeren Temperaturen. Die Brötchen und Brote sind meines Erachtens wirklich lecker, der Kuchen kann sich da teilweise anschließen (je nachdem zu welcher Uhrzeit man dort ist) — nur die Croissants, Franzbrötchen und die Kaffeeköstlichkeiten sind nicht so der Hit.
FAZIT: ist absolut ok für Brot und Brötchen, allerdings nichts für Franzbrötchenliebhaber. Den Kaffee kannst Du dir auch sparen, da ist der bei Balsac gegenüber leckerer. Außerdem finde ich die Preise für belegte Brötchen einfach nur frech.

DAT BAKHUS ist ein toller Bäcker … und ein schreckliches Café.
Die Einrichtung ist so, dass man sich gar nicht WOHL-​FÜHLEN kann. Was z.B. im Billstedt-​Center Leute nicht davon abhält, dort 8 Stunden zu sitzen.
Es ist versatändlich, dass DAT BAKHUS Leute nicht zum ‘Verweilen’ einlädt. Je kürzer die Verweildauer, je mehr ‘Belegungen’ per Tisch.
Das Preis-​Leistungsverhältnis beim Frühstück ist ziemlich unschlagbar. Obwohl — die Konkurrenz hat aufgeholt.
Auch beim Hansebäcker gibt es da mittlerweile schöné Angebote.
Und die Stadtbäckerei ist überhaupt die BESTE.

Heute kaufte ich 6 halbe Käsebrötchen, leider vergessen, dass ich keinen Salat im Brötchen wollte. Als ich die Salatblätter entfernen wollte, war im Salat eine MADE ! Was ist das denn? Als ich das monierte, hiess es, dass tut uns leid, aber wir kriegen die Salate im Plastikverpackungen und das kann schon mal passieren. Ein Angebot der Rückzahlung gab es nicht. Erst als ich mit der Gesundheitsbehörde drohte, sollte ich andere Ware als Ausgleich kostenlos bekommen.
Es gab Geld zurück und Basta. Leute guckt Euch auch mal die Toietten an? Der Laden ist eim no go! Einfach ekelhaft!

Ich geh öfters mal zum Backhus und Kauf mir fort mein Frühstück. Normaler Weise würde ich hier 3 – 4 Sterne geben. Aber nachdem nun 3 mal tote Fruchtfliegen in meinem frisch gepressten Orangensaft waren, reicht es.
Liebes Backhus, ich hoffe, ihr findet ganz schnell né Lösung, dass dies nie mehr vorkommt! Einmal kann passieren, aber drei mal hintereinander? Und das Personal wusste über die Problematik sogar bescheid und unternimmt nix.

Gourmetfrühstück ist ein Witz! Lächerlich wer sowas gut finden kann. Im Gegensatz zu damals war das der Oberkracher bzw Highlight bei Dat Backhus! Knappe 10EUR fuer 2 Personen plus kaffe ohne Endeund mann wurde satt zu zweit und lecker war es auch! Mit Gourmet, hat das nix mehr zu tun! Keine Ahnung ob das mit an der Umwandlung der Langen Reihe zu tun hat! Eventuell versicht man die Preise an das Neu-​reiche Klientel angepasst.
Wie auch immer. Das möchte-​gern Gourmet Frühstück ist nicht zu empfehlen. Max 1 Stern Wert! Alles andere bei Dat Backhus ist in der gewohnten guten Qualität wieder zu finden! 4 Sterne!

Ich habe hier eine ganz leckere Suppe zum Mittag gegessen. Die Verkäuferin hat mir einen Flyer mit gegeben, ich werde meinen Kollegen davon erzählen. Ich denke wir kommen jetzt öfter mal auf ein Süppchen vorbei. Ausserdem findet man eine leckere Auswahl an Kuchen, somit ist der Nachtisch auch dabei. Ich komme gerne hier einkaufen.

Hier kauf ich schon seit vielen Jahren immer wieder mal Franzbrötchen, Brezel, Marzipanteilchen und dergleichen. Die Brötchen usw. sind ganz o.k. und man muss nie sehr lange warten. Toll:
Heute morgen hing da ein Plakat, dass die Kunden auf einen Kaffee und Kuchen in die Filiale am Speersort 10 eingeladen hat. Das ist bei den Fundamenten des historischen Bischofsturms gelegen und die sind immer mal einen Besuch wert. Die Frau hinter dem Tresen hat mir dann einen Prospekt mitgegeben, in dem der Gutschein abgedruckt war. Auch diese Filialie hier in der Langen Reihe befindet sich übrigens in einem sehr schönen Altbau-​Erdgeschoss. Scheint ganz so, dass man bei dieser Kette wert auf gute Architektur legt.

der kuchen ist lecker, das brot superich kauf meine backwaren gern hier ein

Gourmetfrühstück war früher mal ein Kracher. Reichhaltig und lecker mit einer tollen Auswahl. Es war einmal
Die Preise wurden angehoben und die Reichhaltigkeit minimiert. Seit der Umstellung bekommt man sogar Samstags gut einen Sitzplatz, früher undenkbar. Sehr schade !!!
Einfach nicht mehr zu empfehlen.
Das war der letzte Versuch hier zu frühstücken.

Essen ist lecker (Apfelkuchen) aber das Besteck war etwas schmutzig wohl zu viel auf ein mal gespühlt.

Bin hier zum Frühstücken gewesen… von der Location her fand ich es gut… das Essen ist auch i. o gewesen. Kann man mal machen muß man aber nicht unbedingt. Auf der Ecke gibt es noch schönere Möglichkeiten wo man Frühstücken kann

Nun ja ich habe einmal Herrn Beckers Firma sehr geschätzt, als ich noch in Eppendorf gearbeitet habe, gab es dort eine kleine Filiale. Die hat wirklich gutes gemacht, später durften die nicht einmal mehr «gute Frikadellen» einkaufen sondern mussten die «Plastikfrikadellen» kaufen die es auch heute noch aus der Zentrale gibt. Nun gut, dann ging es zu einer Filiale in Winterhude die auch noch sehr, sehr klasse war und vom Personal bzw. der Inhaberin lebte. Als diese verstorben war und umgebaut wurde — gab es hier ebenso den Einheitskram aus der Zentrale. Einfach langweilige Standardware und Brötchen die nicht sonderlich anspruchsvoll schmecken.
Die Lange Reihe Filiale ist Architektonisch zwar sehr schön, aber dafür viel zu teuer und Plastikbrötchen mit Plastikfrikadellen kann ich mir im Supermarkt billiger kaufen!
Für mich seit Eröffnen der Stadtbäckerei ein paar Meter weiter keine Einkaufsquelle mehr.

Dat Backhus ist ein Bäcker mit solidem Angebot, wie viele andere auch. Die Brötchen sind in Ordnung, auch preislich. Brot ist lecker, Kuchen sind ok, aber große Kreationen sollte man nicht erwarten. Die Franzbrötchen sind zu empfehlen.
Der Charme dieses Bäckers liegt aber eindeutig im Personal. Die Damen hinter dem Tresen sind nachbarschaftlich kumpelig und rundum hamburgisch, was einen Besuch immer wieder lohnenswert macht.
Und ja, das Gourmet-​Frühstück ist der Kracher. Beim Ambiente muß man natürlich Abstriche machen. Ist halt ein Bäcker (wenn auch mit schniekem Interior Design), kein Café.

Seit Jahren unser Standardbäcker in St. Georg. Die Warteschlange spricht ihre eigene positive wie negative Sprache. Leider ist das Angebot doch von Tag zu Tag recht unterschiedlich, sodass man immer mal was Neues kennenlernt und die Preise laden nicht zum täglichen Besuch ein.
Seit Eröffnung der Stadtbäckerei gibts neue Stühle.

DER Bäcker auf der Langen Reihe. Viele Mitarbeiterinnen sind hier schon seit Jahren — dementsprechend locker ist der Umgang mit den Stammkunden.
Brot und Brötchen sind für Hamburger Verhältnisse ordentlich. Bienenstich und Butterkuchen sind es auch — ansonsten hält sich der Kuchen in Grenzen. Bei den leckeren Franzbrötchen darauf achten, dass sie nicht zu dunkel sind — dann sind sie nämlich etwas zu trocken.
Die belegten Brötchen sind enttäuschend — entweder lieblos belegt zu üppigen Preisen — oder aber mit Fertigremoulade zugekleistert.
Das hier schon mehrfach gelobte «Gourmet-​Frühstück» ist aber in der Tat der Hammer. Es gibt in ganz Hamburg mit Sicherheit kaum ein besseres Angebot — auch wenn das Frühstücken im Schaufenster nicht Jedermanns Sache ist.

Dat Backhus ist einer meiner Favoriten für den morgentlichen Bröttchenkauf. Gerade Sonntags sind auch die Alternativen nicht so üppig.
Das Backwarensortiment an Brot und Bröttchen ist gut. Angenehm ist der helle und hohe Verkaufsraum. Wenn man mag kann man sehr schön an der Fensterfront sitzen und dem treiben auf der Langen Reihe zuschauen.
Die Bäckereifachverkäuferinen (zumindest, die mich heute morgen bedient haben) waren nicht die mit einem flotten Spruch, sondern eher in der Kategorie Zicke einzuordnen. Wärend ich mein Wechselgeld bekommen habe, wurden lautstark Kunden bepöbelt, die ihre Stühle zu laut über den Boden geschoben haben. So fängt der morgen gut an.
Mangels Arsch in der Hose (im übertragenem Sinn) waren sie aber leise genug, dass die bepöbelten davon nichts mitbekommen haben, sondern nur die Kunden am Tresen. Danke dafür!

Brötchen am Sonntag und die Mädels hinterm Tresen haben immer einen flotten Spruch auf der Lippe.
Und die verschiedenen Berliner-​Variationen (so sagt man in Hamburg!) zu Sylvester sind einfach lecker!

brot und brötchen sind wie bei allen hamburger bäckereien (fest in industrieller backling-​hand) eher mäßig. schmeckt einerlei. es gibt leider keine alternative — kamps übertrifft die brötchen nur in der größe. kuchen hab und teilchen hab ich noch nie probiert. was am besten ist am lange-​reihe-​backhus ist das frühstück! ich empfehle das gourmet-​frühstück für 2. das ist né menge und auch voll okay! 6 brötchen nach wahl, 2 frische gepresste o-​säfte, kaffe, tee oder heisse schoki satt (nachfüllen kostet nix extra), 2 eier, lachs (tipp: stattdessen zwiebelmett bestellen :), käse, butter, schinken, salami, kalter braten in für 3 ausreichenden mengen. wenn man einen platz ergattern kann, kann man während des frühstücks auf die lange reihe glotzen. hier geht vom bauarbeiter bis zur einsamen muddi mit fiffi alles hin, was hunger hat.
ps: ach ja: an den belegten brötchen könnte man im d.b. durchaus arbeiten. durchaus unliebevoll und langweilig (aufschneiden und rein mit dem käse). aber die fleissigen und echt voll freundlichen mädels hinterm tresen haben eh alle hände voll zu tun. dafür müsste d.b. noch einen einstellen, und das ist vermutlich nich drin. leider. das wär nämlich ein echtes upgrade.
und noch was: brötchen sind mittlerweile leckerer geworden. es gibt einige neue sorten, zb. zwiebel-​macadamia, walnuß-​krüstchen u.v.m.