Öko-Wochenmarkt & Regionales Eppendorf

Von der Qualität her kann man nicht meckern, der Markt muss sich in dieser Hinsicht nicht verstecken. Es fehlt aber die Atmosphäre, die Muggelichkeit…
Dem ein oder anderen Verkäufer kommt die Attitüde allerdings schon aus den Ohren ‘raus.
Die Merguez ist wirklich herausragend.

Vor allem im Sommer liebe ich es ja, über die Hamburger Wochenmärkte zu schlendern und meinen ganzen Kram dort zu kaufen. Und jetzt, wo wir dieses Jahr kein eigenes Gemüsefeld bestellen, bin ich in Eppendorf auch wirklich fast jeden Samstag anzutreffen.
Wie wir uns das leisten können? Ganz simpel, wir kochen alles frisch selber, was erstens besser schmeckt und zweitens richtig satt macht. Von daher wird unser Lebensmittelverbrauch vermutlich geringer sein, weshalb unterm Strich die Kosten pi mal Daumen gleich bleiben. Der Rest wird in nette Beratung investiert und einfach in die Tatsache, dass regional, saisonal, bio und fair produzierte Lebensmittel ein besseres Gefühl geben als das was man sonstwo bekommt. Und: ich hoffe ja immer noch, dass ich mit gesunder Ernährung meine Zukunft positiv beeinflusse und später nicht die Hälfte meiner Rente in Medikamente investieren muss. Beste private Altersversorge!
Genug gepredigt, nun mal zum Markt: Für mich besonders hervorzuheben sind der Fischhändler, die Käsetheke und einer der großen Gemüsestände, ganz am Ende der Reihe (jetzt weiß jeder genau wer gemeint ist, klar). Und vor ein paar Wochen gab es sogar jemanden, der seine riiiiesige Auswahl an Tomaten (und ausschließlich diese) angeboten hat.
Als Nicht-​Fleischesser haben es mir aber auch die Metzgerei Dreymann und der Wildfleischhändler angetan: Einfach, weil mein Freund hier immer super glücklich wird und außerdem, das kann man einfach nicht abstreiten: ESRIECHTSOGEIL. 17 Jahre ohne Fleisch werden vom unfassbar genialen Buchenholzrauch-​Geruch wirklich auf die Probe gestellt.
Also auf jeden Fall eine Empfehlung von meiner Seite. Man sieht sich am Samstag!

Ich liebe diesen Markt, der dienstags, donnerstags und samstags beschickt wird. Alles was man an frischen Bio-​Lebensmitteln benötigt, ist hier in sehr guter Qualität zu bekommen. In der Regel bin ich samstags auf dem Markt, weil dann noch einige Stände mehr ihr Angebot präsentieren.
Ich beginne meinen Einkauf häufig mit dem Verzehr einer Currywurst + Pommes frites. Der Grillimbiss der Metzgerei Dreymann bietet eine fantastisch schmeckende Bratwurst an; auch die Merguez ist ausgezeichnet.
Heute habe ich am Stand von Mählmanns Obsthof 2 kg Zwetschgen für 7 € gekauft — sie schmecken überragend. Morgen backe ich damit den legendären Rahlstedter Zwetschgenkuchen, natürlich mit Hefeteig.
Danach kaufte ich noch Tomaten (alte Sorten) bei Sannmann.
Der Höhepunkt kommt immer zum Schluss:
Fisch, Salate und Räucherfisch in Neptuns Fischreich‼
Die Qualität, die Lukas Pilarski hier, aber auch in der Langen Reihe (Fr.) und am Schulterblatt (Do.), bietet, ist bereits legendär. Von seinen profunden Fachkenntnissen profitieren auch die Kunden ungemein. Zusätzlich gibt er in seiner humorvollen Art gerne Zubereitungstips für die angebotene Ware. Die Herkunft der Fische ist exakt dokumentiert. Neben der Fischmarkthalle Bremerhaven gehört der Auktionsmarkt Hans Holm in Dänemark zu seinen Quellen.
Dass Lukas bevorzugt bei kleinen Fischern kauft und konsequent auf Nachhaltigkeit (MSC-​Zertifizierung) achtet, ist besonders erfreulich.
Heute kaufte ich irischen Bio-​Lachs, den ich auf der Haut braten werde. Diverse Heringssalate, Bratheringe und der fantastische Bio-​Räucherlachs werden uns noch einige Tage erfreuen.

Ein kleiner Markt, der inzwischen drei Mal die Woche Produkte aus der Region anbietet. Es gibt Obst– und Gemüsestände, Käse, Fleisch, Fisch, selbstgemachte Nudeln, Blumen…
Bekommt man zwischendurch Hunger, kann man den auch mit einer anständigen Currywurst stillen.
In schöner Atmosphäre bei netten Verkäufern kann man entspannt seinen Einkauf von guten, frischen Produkten erledigen. Ich war bislang immer ausnahmslos zufrieden mit der Frische — an allen Ständen.
Die Preise sind normal angemessen für Bio-​Produkte. Ich freue mich, diesen Markt in meiner Nähe zu haben.
Ich würde mir noch ein paar Stände mehr wünschen, aber natürlich ist der Platz begrenzt…

Habe ich eigentlich schon einmal erwähnt, dass ich Wochenmärkte liebe?
Ich mag es durch die Gassen zwischen den Ständen zu schlendern und sich an dem bunten Bild des Dargebotenen zu erfreuen. Hier werden immer alle Sinne auf einmal angesprochen, gereizt und trainiert.
Nun bin ich auch regelmäßig hier auf dem Wochenmarkt, weil es hier Bioprodukte gibt und meine Frau auf Bio steht!
Besonders hat es ihr hier der Apfelstand angetan. Genau die richtige Mischung an sauren und süßen Äpfeln, die alle frisch daher kommen. Klar in dieser Jahreszeit gibt es keine frisch gepflückten, aber so bald die Saison los geht, ist es auch schon vorbei mit den «Vorjahresprodukten». Hat leider auch seinen Preis…
Wer gerne hausgemachte Marmelade mag, kann diese auch hier bekommen.
Neben Äpfel bekommt man hier auch anderes Obst und Gemüse, Fleisch, Backwaren von Springer, frische Pasta, manchmal Ziegenwürstchen (leider viel zu selten!) und ein paar kleine Gerichte für den schnellen Hunger.
Natürlich werden hier auch Kaffee und frische Waffeln, süß oder herzhaft, von «Die Goldwaffel» angeboten. Hier ist meine Frau auch gerne, weil die Waffeln so lecker sind. Da sie frisch zubereitet werden, muss man allerdings je nach Andrang auch schon mal etwas Zeit mitbringen
Mein persönlicher Favorit ist aber:
Der Imbiss der Metzgerei Dreyer!
Hier gibt es super leckere Pommes und die perfekte Wurst (natürlich alles Bio, ist klar nä!). leider wurden auch hier die Preise angehoben, jetzt kostet beides je drei Euro, aber das ist so lecker, dass ich gerne bereit bin das Geld dafür auszugeben.
Der Markt findet zweimal in der Woche statt: jeweils dienstags und samstags vormittags bis 16:00 Uhr (glaube ich).

netter bio-​markt mit etwas zu wenig ständen. das könnte aber vielleicht auch daran liegen, daß ich immer nur donnerstags dort einkaufe (muss samstags arbeiten). mein absoluter favorit ist fischfeinkost lange. selten habe ich so frischen fisch in reichhaltiger auswahl gesehen, und dazu kommt noch die nette und kompetente beratung des personals. also ein muss für jeden fischfan. auch superlecker ist der suppenstand und natürlich die nudelei.

Ein wirklich schöner Wochenmarkt, auch wenn die Auswahl bzw. Vielfalt ein wenig zu wünschen übrig lässt.
Ein besonderes Highlight ist der Nudelstand, der auch auf dem Isemarkt vertreten ist. Da kann man sich einen Besuch im nahe gelegenen Poletto getrost sparen!

Zur Abwechslung fahre ich gerne mal nach Eppendorf, wenn der Biomarkt hier auf hat. Schön präsentiert wird hier die frische Ware. Es ist immer wieder eine super Stimmung, wenn ich an den ganzen Ständen vorbeischlendere. In meinem großen Korb passt viele rein, dass ich ganz gemütlich meine Ware darin einpacken kann. Von frischem Obst, Gemüse, Käse und Milchprodukte, sogar probieren darf ich am Käsestand, bevor ich etwas kaufe. Das gibt es nicht in jedem Laden. Die Preise sind schon etwas höher, doch dafür bekomme ich einwandfreie Bioprodukte. Mit dem Blick auf die Qualität finde ich es völlig in Ordnung. Die Händler auf dem Markt sind sehr entgegenkommend und freundlich.

Ich liebe es einfach an einem Samstag Mittag über den Öko-​Wochenmarkt in Eppendorf zu laufen, von Stand zu Stand zu gehen und mir meine Lebensmittel für die halbe Woche zu kaufen.
Der Öko-​Wohenmarkt in Eppendorf ist zur Zeit, auf Grund von den Bauarbeiten am alten Karstadtgebäude in die Robert-​Koch-​Str., gleich neben an umgezogen, aber auf Grund der etwas kleineren Fläche sind etwas weniger Stände da. Macht aber gar nix, ist trotzdem alles da was man benötigt. Vom Gemüsehändler über den Demeter-​Metzger über Fisch, Brot, Obst, bis hin zum Käsestand ist alles da, was das Herz begehrt.
Ich als einer, dem das Einkaufen Spaß macht und auch Spaß machen muss, bin auf diesem Markt genau richtig. Die meisten Verkäufer kennen mich schon, grüßen mich wenn ich komme oder auch man nur vobei gehe mit einem «Hi, wie gehts?» oder wenn ich mal eine Woche nicht da war mit einem «Hi, lange nicht gesehen.» Im Gegensatz zu anderen Märkten werde ich hier beim Mitbringen meines Hundes (der darf natürlich nicht weiter als 2m. an die Stände ran, ist ohne Leine und hört auf Wort, ganz im ernst) gefragt, warum ich meinen Hund heute nicht dabei hätte, der wäre doch immer so «süß». Nun gut, soviel zum schönen Gesamteindruck, jetzt mal zu den einzelnen Ständen, mit Wertung, denn darum geht es doch eigentlich (Da es nicht so viele sind geht das hier noch — beim Isemarkt wäre das wohl schon echt schwer ;-) Die Reihenfolge stimmt natürlich nur noch so lange, wie der Markt auf der Auweichfläche steht:
Am Anfang des Marktes steht der Apfe-​und-​Birnen-​Höker (ich mein das sehr sehr positiv) meines Vertrauens, Mählmanns Obsthof. Es gibt eigene Bioland-​Äpfel und Birnen aus dem alten Land, es liegen immer zu allen Sorten aufgeschnittene Äpfel und Birnen an den Körben. Es ist der einzige Stand, den ich in meinem langen, langen Markt-​einkaufs-​Leben gesehen habe, der seinen Stand so schön dekoriert, dass wöchentlich Kunden fragen, ob man Teile der Deko kaufen kann, ich eingeschlossen. Mitlerweile hat er diesbezüglich aus der Not eine Tugend gemacht und verkauft die Blumen, die zur DEko gedacht sind einfach gleich mit.
Wirklich lecker sind auch die Hausgemachten Marmeladen, die verkauft werden, und die man bei Interessa auch auf einer kleinen Scheibe Bio-​Brot probieren kann. Meine Empfehlung hier sit die kalt-​geschleuderte Himbeermarmelade, mit pürierten Kernen — zum reinlegen… ;-) Hmmmm. Der Verkäufer, manchmal mit Frau, manchmal mit Kindern, ist ausgesprochen freundlich und hat für die «Kleinen Kunden» immer einen Apfel übrig.
5 Sterne für diesen Stand
Dorthinter steht der große Stand vom Demeter Hof Gut Wolfsdorf (
). Hier gibt es alles rund ums Gemüse, Salate, Kräuter, Obst, Eier, Michprodukte, Honig, Senf u.v.a. Es gibt bevorzugt die eigenen Produkte in Demeter-​Qualität, aber auch die sonstigen heimischen und nicht heimischen Produkte. Besonders gut finde ich in diesem Punkt, dass mit kleinen Schildchen darauf hingewiesen wird, ob es sich bei den nicht heimischen Produkten um Flugware handelt, damit man das meiden kann, wenn man das möchte. Ich decke hier immer meinen Wochenvorrat an Salat und Gemüse. Der Salat ist dabei besonders zu empfehlen, da es nicht nur die standart Salate gibt, wie Eichblatt-​, Kopf-​, Eisberg-​, Ruckola– oder Feldsalat, u.Ä. wie sonst, sondern es gibt ganz ausgefallene Salate, die man sonst nicht oder nur schwer bekommt, wie Rote Beete Blätter, Pikanto und Ähnliches. Sehr zu empfehlen und unbedichgt mal auszuprobieren, mit einem leckeren Mimbeerbalsamdressing eine echte Wonne. Schön sind auch die essbaren Blüten, die es gelegentlich zu kaufen gibt, und die dem Salat dann den letzten Schliff geben. Schön finde ich auch, dass es hier Demeter Eier gibt.
Für diesen Stand, gibt es 5 Sterne
Dort hinter steht die Fleischerei Fricke (
), zu dem ich als Vegetarier nicht gehe und daher auch nichts sagen kann, würde mich freuen, wenn jemand die Bewertung ergänzen könnte.
Für diesen Stand gibt es? Sterne.
Danach kommt der Fischstand Neptuns Fischreich, ess ich auch nicht, aber Frau und Kind, daher kaufe ich dort auch hin und wieder ein. Ein sehr freundlicher, junger Fischhänder, der (nach Aussagen meiner Frau) den besten Fisch verkauft, den man in der Gegend von Hamburg nur kaufen kann. Die Fische sind entweder aus ökologischer Zucht oder mit nachhaltigen Fangmethoden aus dem Meer geholt worden, und das soll man schmecken, sagt meine Frau. Es gibt immer eine kleine, aber sehr feine Auswahl an Fischen und die Qualität ist immer sehr gut. Ein Muss für meine Familie sind die leckeren Salate, die man hier in einer großen Auswahl kaufen kann. Dazu kommt noch Räucherfisch, in verschiedenen Sorten.
Von meiner Frau (und von mir für die nette Bedienung) gibt es 5 Sterne.
Dort hinter kommt der zweite Gemüsestand Amalur (
), der auch ein großer Gemüse– und Obststand, der eine Auswahl von Gemüse, Obst, Brot, Eier, Hoig