Osteria Liguria

Durchschnittlicher Italiener, mit ordentlicher Karte und eher kleinen Portionen und Preisen. Samstags leider etwas laut und eng…
Kann man mal hingehen, aber gibt es auch in deutlich besser und gemütlicher!

Toller Italiener! Das Essen ist super und die Bedienung freundlich. Preis/​Leistung stimmen. Wir kommen sehr gern wieder!

Wir haben lange in der Gegend gewohnt und waren öfter in der Osteria essen. Das Restaurant ist fast immer supervoll! Das Team ist wirklich nett und zuvorkommend, die Räumlichkeiten sauber. Das italienische Essen ist genau nach meinem Geschmack.

Sehr sehr nettes Team. Mein Stiefvater ist jeden Donnerstag da. Ich war jetzt zum ersten Mal mit dabei, ich bin Veganerin und als ich das erwähnt habe wurden mir sofort 20 Gerichte angeboten die man «veganisieren» könnte. Hatte dann um Endeffekt eine Pizza ohne Käse, sehr lecker. Danke :)

Vitello tonato War wirklich sehr gut. ambiente und Preise sind ok. Toiletten sind knapp ok insgesamt deshalb 3 bis 4 Sterne.

Wir haben die Osteria Liguria oft beim vorbeifahren von der Kollaustrasse aus dem Auto gesehen.
Dort hängt oft ein Schild mit dem sie auf ein günstiges Angebot mit Wein hinweisen.
Deshalb entschlossen wir uns neulich spontan dem Restaurant eine Chance zu geben.
Das Essen würde ich insgesamt als gerade noch in Ordnung bezeichnen. Es ist meiner Meinung aber so, dass das Essen eher optisch als geschmacklich überzeugt.
Jemand der nur selten Essen geht, wird wahrscheinlich zufrieden sein. Jemand der sich auskennt aber sicher nicht.
Den Service fand ich persönlich nicht sehr überzeugend. Man merkt schon das Stammgäste zuvorkommender behandelt werden.

This place is a no go.
They might look like an Italian restaurant, they might act like an Italian restaurant, and they even actually be an Italian restaurant — just a really bad one.
Maybe it’s the lack of restaurants around or maybe it’s just because they are just not good at what they do — they forgot the Italian hospitality and service.
How come all the reviews are praising this place!!!
We came here in the afternoon, quite a big group and had a table reserved for us, the menu is a bit confusing as it’s full of ads and weird articles.
I really felt like having bolognese which is a must in Italian restaurants and they didn’t have it, not in the menu and not in the specials.
In addition — I had to ask twice for everything (took them 15 minutes to bring my very-​not-​tasty-​from-​cheap-​syrup Apple juice.
My pasta dish was very small, so small I left the place hungry, and not even offered me some Parmesan cheese.
One positive thing — the garlic Aioli, which is great.

Wir waren letzten Samstag zu sechst dort essen, und ohne Reservierung wäre da gar nichts gegangen. Es war propevoll.
Das Essen ist wirklich sehr gut, wir hatten ganz verschiedene Sachen, wie Rinderfilet, zweimal Kalbsschnitzel, Fisch, Pizza und Spaghetti im Parmesanfass? .
Alles sehr lecker, achja und Antipasti vorweg. auch sehr gut.
Kommen gerne wieder.

Wir essen hier zwischendurch das wechselnde Menü und sind wirklich sehr begeistert. Man bezahlt nur 18,50 für ein 4 Gänge Menü, welches in der Regel sehr lecker ist. Die Pasta ist frisch gemacht, wie man es vom Italiener erwartet. Da das Restaurant von aussen nicht so einladend aussieht, hat es recht lange gedauert bis wir das erste Mal hier zu Gast waren. Von innen ist es aber sehr schön, das erwartet an gar nicht von draussen.
Daumen hoch, weiter so.

Wir wohnen direkt gegenüber vom Restaurant und wollten es schon immer mal ausprobieren. Und es hat sich gelohnt!
Für einen Montag war es gut besucht. Wir wurden nett empfangen und ohne Wartezeit platziert. Wir hatten zwei Kellnerinnen an unserem Tisch. Die Jüngere der beiden war sehr aufmerksam und freundlich. Auch die etwas ältere, blonde Dame war nett aber ein wenig vergesslich. Unser Apperitiv kam erst nach den Getränken und dem Brot aber der Charme und das Ambiente machen das wieder wett.
Als Vorspeise hatten wir das klassische Carpaccio gewählt und es war einfach nur traumhaft! Da wir eigtl immer beim Italiener Carpaccio bestellen, hatten wir gute Vergleichsmöglichkeiten. Mein Hauptgang waren die einfachen aber wunderbar gelungenen Spaghetti Aglio al Olio mit Peperoni. Mit etwas nachwürzen ein wahrer Genuss. Meine Begleitung hatte das Saltmbocca und war auch sehr begeistert.
Wir sind mit Apperitif, Wein sowie Wasser und zwei Gängen bei nur 72 € preislich gewesen. Das finde ich für die gute Qualität und den netten Service durchaus berechtigt.
Immer gerne wieder!

Ich hatte lange keine so gute Pizza Calzone wie in der Osteria Liguria. Leckerer Pizzateig mit einer sehr schmackhaften Füllung. Dazu ein guter roter Hauswein.
Sehr netter und aufmerksamer Service.
Es lohnt ein Blick auf die Tafel mit den Tagesgerichten.
Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.

War bisher nur einmal da und recht angetan: gemütlich, freundlich, aufmerksam, lecker. Ob es in Richtung 3 oder 5 Sterne geht, will ich bei einem weiteren Besuch allzu gern prüfen.

Diesmal ging es in die Osteria Liguria zum Mittagstisch, die dieses Jahr im Mai ihr 35-​jähriges Bestehen feierte. Das ist sehr hoch anzurechnen, denn an der vierspurigen Kollaustraße muss man noch um einiges besser sein als die Konkurrenz, denn mit der Lage kann man hier wirklich nicht punkten. Hier sind natürlich waschechte Italiener am werkeln, wie man auch am Gefährt erkennen kann.
Das Highlight ist hier das wechselnde Viergänge-​Menü für 17,50 €. Im August gab es beispielsweise:
Insalata di tonno e pomodori
Spaghetti al Pomodoro e basilico
Orata alla Griglia
oder
Involtini alla Diavola
Mousse alla Stracciatella
Dazu gibt es noch ein Fläschchen Wein für schlanke 11,90 €. Schade, dass ich nur zum Mittagstisch da war. Dieser schlug mit 9,50 € zu Buche.
Witzig ist die Speisekarte, die als Zeitung aufgemacht wird, mit vielen interessanten Berichten zu Italien bzw. Ligurien, Rezeptideen und aktuelle Ankündigungen.
Zum Einstieg wurde leckeres Weißbrot mit einer dezenten Aioli gereicht. Sehr lecker und auch nicht knoblauchlastig.
Danach wurde als Vorspeise «Antipast di mare» gereicht. Das Bild sagt alles. Einfach göttlich.
Als Hauptgericht gab es «Spaghetti Bolognese». Das hört sich einfach an, aber bei diesem Gericht kann man so viel falsch machen. Aber hier wird der Leitspruch der Osteria «Weil Spaghetti nicht gleich Spaghetti ist!» deutlich. Man muss es einfach gegessen haben, um es beschreiben zu können. Absolute Spitzenklasse und dazu wurde noch Parmesan am Stück gereicht.
Ich kann die «Osteria Liguria» uneingeschränkt empfehlen. Nicht umsonst haben die freundlichen italienischen Gastgeber sich hier ein großes Stammpublikum aufgebaut, das diesem Lokal Generationen übergreifend die Treue hält.

Urig und familiär beschreibt die Osteria Liguria wohl am Besten. An den Wänden hängen Landschaftsfotos der Küsten Liguriens (wir saßen direkt unter einem Bild von Vernazza unserem Lieblingsörtchen dort!), die Atmosphäre war warm und herzlich, die Zeitungs-​Speisekarte ein liebevoller Gag und der Service einfach nur nett, zuvorkommend und sehr hilfsbereit.
Das Lokal ist nicht wirklich klein, wirkt aber etwas gedrungen und unübersichtlich, weil die Tische auch sehr dicht an dicht stehen. Auf dem Weg zu den Toiletten muss man sich beispielsweise an diversen sitzenden Gästen vorbeischmiegen. Klar, mehr volle Tische bringen mehr Geld, aber allzu eng darf es auch nicht werden, sonst kriegt man Platzangst — dafür gibt es von mir einen Punkt Abzug.
Neben der Abendkarte gab es auch eine Tageskarte auf einer großen Tafel, die direkt neben uns aufgestellt wurde. Die angebotenen Speisen klangen verführerisch. Was wir an italienischen Bezeichnungen nicht verstanden, ließen wir uns vom Kellner erklären, der geduldig lächelnd alles auch gern zum 20. Mal wiederholte, weil wir bei der großen Auswahl vieles wieder vergaßen. ;)
Wir hatten Pasta als ersten Gang und jeweils ein Fisch– bzw. Fleischgericht als zweiten Gang, dazu einen sehr schmackhaften offenen Rotwein (welchen, weiß ich leider nicht mehr). Vorweg hatte es Brot mit Aioli gegeben. Die war schön luftig und cremig und mit ordentlich Knoblauch darin traumhaft!
Als Pasta hatte ich Spaghetti Aglio e Olio — leicht und einfach, aber gerade bei den einfachen Gerichten kann man die Qualität eines Restaurant erkennen, oder? Ich war jedenfalls im siebten Himmel. Die Spaghetti perfekt al dente (nicht das deutsche, sondern das italienische al dente!), der Knoblauch schön angeröstet aber nicht zu stark (dann wirds nämlich bitter), sondern karamellig und intensiv, die Peporini dazu waren mittelscharf und passten vom Aroma sehr gut zum fruchtig-​kräftigen Olivenöl. Viel frische, kleingehackte Petersilie drauf perfetto!
Mein zweiter Gang war eine ganze, gegrillte Dorade von der Tageskarte. Auch hier stimmte alles: die Haut war knusprig und goldbraun, das Fleisch darunter butterzart und saftig. Ein Jammer, dass ich den Fisch nicht komplett aufessen konnte (in so ein kleines, zierliches Ding passt eben nicht viel Essen rein), aber die Nudeln im ersten Gang waren auch eine mächtige Portion!
Dementsprechend fehlten uns dann auch die Kapazitäten für einen Nachtisch. Aber da es uns insgesamt sehr geschmeckt hat und wir uns extrem wohl gefühlt haben, kommen wir garantiert wieder und probieren auch mal ein Dessert.
FAZIT: Tolle Atmosphäre, freundlicher Service und extrem leckere italienische Küche in sehr guter Qualität. Leider etwas vollgestellt wenn der Betreiber auf zwei Tische verzichten und dafür alles etwas besser verteilen würde, wäre es perfekt. Ich kann die Osteria Liguria trotzdem wärmstens weiterempfehlen.

Ganz großartiger Laden, Top Service & Top Küche.

Ich kann meinen Vorrednern nur Recht geben. Ein toller Laden und im Vergleich zu vielen anderen, gebe ich hier gerne 5 Sterne.

Leckeres frisches Essen in Hamburg.
Einmal Fischplatte und einmal Bandnudeln mit Hirschragout.
Sehr zu empfehlen! Gerne wieder.

Ich tanz dann mal aus der Reihe.
Wir waren am Samstag Abend hier und hatten reserviert. Das war auch gut so, denn das Restaurant war im Verlauf des Abends bis auf den letzten Platz besetzt. Wir bekamen einen Tisch zugewiesen und eine Speisekarte ausgehändigt, die wie eine Zeitung aufgemacht ist.
Nette Idee und wir hatten reichlich Zeit, diese Zeitung zu studieren.
Viel Zeit.
Mehr Zeit als benötigt. Also sehen wir uns mal um. Das Restaurant macht von innen eindeutig mehr her, als von außen. Es ist geschmackvoll dekoriert, die Tische schön eingedeckt. Ein Raum zum Wohlfühlen.
Während wir die Speisekarte studierten, betraten 2 größere Gesellschaften den Raum. Die Gäste und das Inhaberehepaar begrüßten sich herzlich und ausgiebig. Man erzählte sich gegenseitig seine Urlaubserlebnisse, die beiden Gruppen gaben ihre Bestellungen auf und bekamen ihre Getränke. Anschließend wand sich der Inhaber uns zu und nahm unsere Bestellung entgegen.
(Siehe Foto unten)
Danach ging es allerdings flott. Getränke und Weißbrot mit Aioli kamen fast umgehend an den Tisch. Die Aioli ist ein Gedicht, wir ließen nichts davon übrig.
Als Vorspeise wählte ich Mozzarella Caprese. Ein einfaches Gericht, bei dem es hauptsächlich auf die Zutaten ankommt. Der Mozzarella war sehr mild, die Tomaten hätte ich mir geschmackvoller gewünscht. Das Carpaccio von meinem Mann war dagegen ausgezeichnet.
(Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten)
Als Hauptgericht entschied ich mich für Fettucine all’Amatriciana.
Die Nudeln waren perfekt al dente gegart und schmeckten hervorragend. Leider kam die Sauce da nicht mit. All Amatriciana muss für mich deutlich würzig-​fruchtig schmecken, dieses Aroma war nur ansatzweise vorhanden. Die Idee mit dem Parmesan plus Reibe zum selber reiben, fand ich ganz nett. Aber am Gesamtergebnis änderte auch der Parmesan nicht mehr viel.
Mein Mann wählte die Calzone, die mit einer Überraschungsfüllung in der Karte angekündigt wird. Die Überraschung bestand aus Schinken, Käse und Salami. Das hat uns jetzt nicht so überrascht. Geschmacklich war die Calzone aber ganz OK.
(Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten)
Fazit: Ich verstehe sehr gut, warum die vielen Stammgäste so an ihrer Osteria hängen. Wer hätte nicht gerne einen Stammitaliener, wo man herzlich begrüßt wird und sich wie zu Hause fühlt.
Wir hatten einen netten Abend, nicht alles schmeckte so wie wir es uns gewünscht hätten, aber insgesamt würde ich sagen: gute 3 Sterne.

Sehr guter Laden, authentisch und wirklich sehr lecker. Pasta ist immer perfekt, und warum auch immer, das ist heute bei vielen vergleichbaren Läden oft ein Problem. Hier ist al Dente Standard und das ist gut so.
Die Weinkarte ist zwar nicht groß, aber dafür guenstig und gut.
absolut empfehlenswert!

Ich war bereits einigemale mit meiner Partnerin hier. Es hat uns eigentlich immer ganz gut gefallen. Es ist wohl nicht unbedingt alles hausgemacht, aber die Qualität war in Ordnung. Die Preise sind günstig, das Ambiente angenehm!
Wir können die Kritik von Souldiva nicht bestätigen. Gehen aber heute abend mal wieder hin und testen die Osteria ;-)

Gute Freunde von uns, die in Niendorf leben, sind seit Jahrzehnten Stammgäste. Und schleppen uns des öfteren hierher ab. Über die Jahre sind die Erfahrungen mit diesem Restaurant ein wenig schwankend, gestern Abend hatten wir einen rundum gelungenen Aufenthalt.
Zur Einrichtung und Lage ist in den Vorbeiträgen ausreichend berichtet. Man stellt sich immer wieder die Frage, wie in einer derart unattraktiven Lage ein Restaurant über 30 Jahre erfolgreich sein kann. Es muss am Innenleben und den Gastronomen liegen und den zahlreichen Promis, die über die Zeit immer häufiger ihren Weg hierher gefunden haben. Insbesondere die Profis vom HSV — Uwe Seeler allen voran.
Wenn auch schon in Beiträgen vorher erwähnt, ich wiederhole den Hinweis der Besonderheit der Speisenkarte. Sie ist in Form einer Zeitung (Gazette) aufgemacht (siehe Foto) und darf ausdrücklich erwähnt mitgenommen werden. Neben vielen Berichten, aus denen man einiges lernen kann, enthält sie Rezepte zum Nachkochen, schöné und lustige Fotos, und reichlich Werbung der umliegenden Firmen und dem Einzelhandel.
32 Jahre gibt es nunmehr das Restaurant, das von Dino und Giorgio geführt wird, persönlich, aufmerksam, um den Kunden bemüht. Auch zur Geschichte der Osteria findet sich in der derzeitigen Gazette (die nur in sehr großen Abständen aktualisiert wird) ein Geschichtchen.
Neben den Standardgerichten eines jeden Italieners wie Pizzen (bis hin zu der von mir verabscheuten Pizza Hawaii) und Pasta geht es ins Eingemachte mit einer großen Schiefertafel, auf der mit Kreide die Tagesangebote stehen. Hier lohnt es sich zuzugreifen. Ich hatte gestern Calamaretti, die ausgezeichnet mundeten (EUR 15). Auch die anderen bestellten Gerichte kamen bei uns sehr gut an. Der offene Rose passte hervorragend, war gut gekühlt und verursachte trotz einer größeren Konsummenge keine Nachbeschwerden. Vielleicht lag es am Grappa, den wir zum Abschluss auf Kosten des Hauses serviert bekamen und der wie Medizin wirkte.
Neben Bestellung à la carte ist auch die Bestellung des Monatsmenus zu überlegen. Im August 2010 sieht dieses wie folgt aus:
Bruschetta classica
Spaghetti primavera
Rotbarschfilet alla Livornese oder Putenbrustfilet alla Gorgonzola
Apfel al Mascarpone
das ganze für EUR 17,50!
Der Aktionswein (rot oder weiß) dazu kostet EUR 11,90 (0,7 l).
Und freies Surfen im Internet gibt es in der Osteria Liguria gratis dazu.
Fazit: Wer den Weg hierher findet wird in der Regel nicht enttäuscht. Einige wenige Ausreißer über viele Jahre verteilt wird man anderswo auch finden. Im gepflegten, dekorativen Ambiente lässt sich ein Abend angenehm verbringen, etwas Zeit sollte man mitbringen, denn es ist meist voll und dadurch lassen sich Wartezeiten auf das Essen nicht vermeiden. Der Plausch mit Giorgio bringt Spaß, der Wein schmeckt, man wird allemal gut satt — das ist doch ein ordentliches Vier-​Sterne-​Niveau.