Pizzeria Pizza In bei Michele

Diese kleine Pizzeria in der Hattinger Altstadt ist eigentlich keine. Sie ist eher eine Art Schalter, eine Theke, hinter der Chef Michele und seine Mitarbeiter um einen riesigen Pizzaofen und inmitten ihrer ganzen, weit verstreuten Utensilien ihre Pizza zaubern. Dieser Schalter liegt etwas rückversetzt in einer Art stollenartigem, unterem Gebäudezugang,ähnlich diesen altertümlichen Rundbögen mit hölzernen Doppeltürverschlüssen, durch die die Bierkutscher früher die Fässer in die Keller gerollt haben. Es gibt kene Sitzplätze;es gibt auch gar kein Ladenlokal, was man betreten könnte.Man kann lediglich an besagter Theke stehen und bestellen. Zwei oder drei Stehtische stehen auf der Straße vor der Öffnung, mit Hochstühlen.
Soviel zur Location. Was den Pizzagenuß hier mit einem Alleinstellungsmerkmal versieht, ist erstens die konstante Freundlichkeit des Besitzers, der immer ein freundliches Wort und ein Lächeln parat hat. Er fragt — und das rechne ich ihm HOCH an, habe ich bisher in keiner einzigen Pizzeria erlebt, leider — ob man die Pizza gerne noch etwas saftiger haben möchte oder richtig schön durchgebacken (und natürlich alle Zwischenstufen)
Zweitens die Qualität und der Geschmack seiner Pizzen. Ich weiss nicht, WAS er da anders macht als viele seiner Kollegen, aber seine Pizzen (egal, welche;ich habe sehr viele davon probiert), sind definitiv mit das Beste an Pizza, was ich kenne. Dafür mache ich von Düsseldorf aus in Richtung Ruhrpott auch gerne mal einen Umweg. Besonderes Angebot:
Außer den üblichen kleinen oder großen Pizzaformaten verkauft er auch einzelne Stücke, die er auch noch mit anderem, eher amerikanisch-​luftigem Panpizza-​Teig zubereitet. Ein Stück für 2,50 €.Sehr schön.Hingehen!

Eine kleine süße Pizzabude die man fast übersehen kann. Geschmacklich ist es aber das beste Fast-​Food was man in der Hattinger Innenstadt bekommen kann. Grad die gefüllten Pizzabrötchen sind super und mittlerweile gibt es sogar ausgefallenere Sorten was die Füllung angeht. Aber auch normale Pizza, Pasta und Salate kann man bekommen und sind auch durchweg ihr Geld wert!
Daher volle 5 Sterne da auch der Besitzer (vermutlich Michele) IMMER Freundlich ist. Auch keine Selbstverständlichkeit in einer Pizzeria.