Bäckerei, Konditorei Safft

Ist eines der besten Bäcker in Hildesheim. Besonders die Kornkracher sind unglaublich lecker und konkurrenzlos schmackhaft. Leider gibt jeden Samstagmorgen ein kleines Problem: Es ist unglaublich voll und es gibt nie eine geregelte Anstellschlange. Wir Deutschen brauchen doch eine klare Regelung, da sich sonst immer jemand aufregt. Ich habe auf solchen Unmut an einem schönen Samstagmorgen keine Lust und gehe deswegen oft zu dem Bäckerkiosk ein paar Meter weiter. Liebes Team, könnt Ihr nicht einfach eine Anstellordung festlegen, damit wärt ihr perfekt!

Also der Bäcker ist wirklich Top! Absolut angemessene Preise. Die jeweiligen Teile sind sehr groß. Bestellt euch doch mal bitte ein Croissant oder eine Rumkugel. An so einer Rumkugel für glaube ich 80ct könnt Ihr 3 Tage lang essen. Wahnsinn. Lecker ist auch das Brot, Schinken-​Käse Laugenstange oder auch die vielen süßen Sachen. Gibt jetzt auch demnächst Zwiebelkuchen ebenfalls lecker. Sehr gemein ist, dass morgens die Goschenstrasse bis zur Wörthstr. nach Bäcker riecht die beste Werbung weil es einer der wenigen Bäcker ist, wo noch gebacken und nicht angeliefert wird.

da schließe ich mich nur an! als ich noch gegenüber gewohnt habe, war das morgentliche aufwachen schon eine freude, wenn der geruch frischgebackender brötchen und brot in die wohnung rüber wehte ich konnte mich gegen meinen körper nicht mehr wehren und dann zum frühstück mmmmh einfach nur himmlisch die brötschen, kuchen und gebäckstücke. zu den broten kann ich nichts sagen, dafür aber empfehle ich die quarkbällchen die es leider im sommer nicht gibt. so kann man sich immer im sommer schon auf den herbst freuen ;-)

Doch, diesen Bäcker muss ich auch loben. Vor allem, weil man für sein Geld auch noch richtig große Kuchenstücke, Hefestücke etc bekommt. Außerdem ist der Kuchen geschmacklich auch sehr gut.
Die Rumkugeln sind unschlagbar. Das ist schon ein guter Bäcker. Der obige Beitrag ist von 2011 heute trifft er beileibe absolut nicht mehr zu!!! Die Preise dieses Bäckers haben sich allein in diesem Jahr nun schon zum DRITTEN Male erhöht. In der Zwischenzeit ist dieser Bäcker genauso wie alle anderen in Hildesheim ein normaler teurer Bäcker der es nicht verstanden hat, das die Masse den Erfolg krönt und das Geschäft belebt.
In der Zwischenzeit sind schon viele Kunden wegen der drastischen Preiserhöhung fern geblieben.
Auch ich werden den Weg durch die ganze Stadt der sich einmal lohnte nicht mehr warhnehmen.
Weiter so Herr Raatz und die Insolvenz ist nicht mehr fern!
.und kommen Sie nicht damit es hätte sich ja alles erhöht, für die Kunden auch.

Für mich der beste Bäcker in Hildesheim. Nach meinem Empfinden wird hier noch alles selber hergestellt und keine Fertigprodukte verwendet. Da sollten sich viele Bäckereien mal ein Beispiel nehmen, wenn man Samstags die Schlange vor dem Laden sieht, scheinen die Kunden die Qualität ja zu schätzen.

und nochn gedicht
…für alle denen rumkugeln als sportliche betätigung einfach zu anstrengend erscheint
…versuchts doch mal mit nussecken
ohne jetzt mit guildo ins gleiche horn stossen zu wollen
diese nussecken bei eben diesem bäcker…
ich bin ja so froh dass er die gegen geld tauscht
ich könnte sonst glatt kriminell werden dafür.

Schon vvieder ein 5-​Sterne-​Beitrag. Das liegt nicht daran, dass ich evtl. zu gutherzig bin, sonder eher an den vvirklich auffallend guten Produkten die es bei diesem Bäcker gibt.
Aufmerksam bin ich auf die Brötchen im v. Lenz gevvorden. Dort vverden diese nämlich in belegter Form von Regina und Stefan verkauft. Die Überraschung vvar groß, als ich dort in das erste Brötchen biß und es knusperte so richtig toll. Lecker. Bei meinem nächsten Besuch habe ich eine andere Sorte ausgesucht und das Brötchen schmeckte tatsächlich anders. Mal ehrlich, bei den meisten Bäckern sehen die Brötchen vvohl unterschiedlich aus, schmecken aber meist fast gleich.
Hier vvar das anders und darum Grund genug mal einen Abstecher in die Goschenstraße zu machen. Übersehen kann man das schöné Gebäude auf keinen Fall.
Schnell ein Foto für Qype und rein. Da vvaren sie. Rumbälle! Riesen Rumkugeln. Natürlich habe ich sofort eine gekauft und gleich draußen vor der Tür hineingebissen. LECKER.
Brot und Brötchen gleich in Mengen mit nach Hause und dort ab in den Gefrierschrank. Beides schmeckte auch aufgetaut und aufgebacken noch besser, als die Hohenhamelner Bäckerbrötchen.