Restaurant Seasons

Ja, das Restaurant hat einen gewissen Preis. Aber man muss ehrlicherweise auch zugeben, dass wir auf jedes kleinste Detail geachtet wird.
Das Personal ist freundlich, aufmerksam und leistet einen Superservice mit einer sehr guten fachlichen Beratung.
Die Speisen sehen aus wie gemalt und schmecken sehr gut.
Das ist die gehobene, bürgerliche Variante von Falco welches man wirklich sehr empfehlen kann. Preislich vergleichbar mit einem gehobenen Restaurants der Innenstadt, dafür aber ein top Service wie in einem top Hotel.
O. K., es gehörte auch zu einem top Hotel!

Wenn der Hauptgang kalt ist kann man wohl kaum mehr als zwei Sterne geben
Wir waren mit unserer Reisegrußße an einem Samstag Abend im Hotel eigenen Restaurant. Wir wählten ein drei Gänge Menü mit unseren 70 Gästen. Neben uns waren nur noch 10 andere Besucher im Rastaurant. Für uns standen drei Servicekräfte plus ein unsympathischer Aufpasser bereit. Der Service verlief sehr schleppend. Die Getränke erreichten uns nach 20 Minuten (nach 15 Minuten wurde unser Getränkewunsch erst aufgenommen). Das Menü war abgesprochen, zunächst Kürbissuppe (schmeckte, gut abgeschmeckt und recht heiß), danach Pularden mit Gemüse und zum Nachtisch ein Eierlikörtörtchen. Nach und nach wurden die Tische beliefert und bei jedem Gang (selbst dem länger dauernden Hauptgang) war der erste Tisch schon fertig bis der letzte Tisch den Gang erhielt. Teilweise wurde der Hauptgang schon abgeräumt, da war er noch nicht an allen Tischen ausgeliefert. Ich finde so etwas darf nicht in einem Haus mit solch Anspruch passieren. Genausowenig darf der Hauptgang an den letzten Tischen kalt sein. Das Gemüse (8 kleine Teile) war richtig kalt, die Poularde nicht mal mehr lauwarm. Lediglich die Pastete war noch recht warm. Da standen wohl die letzten Teller neben der Wärmebrücke in der Küche oder gar daneben. Vorgewärmte Teller gab es auch nicht. Sehr schade, denn geschmeckt hat es schon, aber es war kalt. Der Nachtisch war hervorragend, da z.B. war auch der Teller vorgekühlt.
Was weiterhin auffiel war die merkwürdige Verteilung der Teller. Nicht dass immer erst ein Tisch bedient wurde. Nein, da hatten teilweise 4 von 6 ihre Hauptspeise, dann bekam der nächste Tisch Teller, dann irgendwann kamen die restlichen Zwei Und das trotz des in schwarz gekleideten organisierenden Restaurantchef. Er hätte ruhig mal mit anpacken können, gerade weil der Service nicht nachkam (einfach zu wenig Personal für die Menge, die Servicekräfte waren sehr bemüht und freundlich). Aber wahrscheinlich ist es nicht die Aufgabe des Aufpassers zu arbeiten, nur anzuweisen Und dies machte er m.E. nach auch nicht gut.
Dieser fragte nach dem Hauptgang ob dieser gut war, das bei 3 Personen an unserem Tisch. Als ihm drei Personen mitteilten, dass das Essen (viel) zu kalt war, sagte er nur, dass dies nicht sein dürfte. Ich denke für ein gehobenes Restaurant gehört sich eine kleine Entschädigung, das ist das Mindeste. Muss nichts besonderes sein, ein Espresso oder ein Digestiv, eben eine kleine Entschuldigung für den Faux pas.
Was passierte? Nichts.
Werden wir wieder kommen? Nein!
Ganz einfach, trotz der sicherlich guten Küche. Dieser Mensch und der mangelhafte Service verbieten es uns.

Das Restaurant Seasons befindet sich im Hotel Westin.
Der Service ist wirklich hervorragend. Sehr aufmerksam und freundlich.
Das Ambiente ist, wie das des Hotels insgesamt, ebenso gut. Modern loungige Einrichtung. Im Hintergrund spielt dezent chillige Musik.
Als Aufmerksamkeit des Hauses gab es vorweg verschiedene Sorten Mini-​Brötchen und Backwaren, dazu ein exzellentes Ölivenöl, hausgemachte Butter und Frischkäse sowie ein Tomatenconsomme und ein krosser Wantan mit Ente auf hausgemachtem Chutney, alles in exzellenter Qualität.
Was will man mehr?
Die Bedienung schenkte uns unaufdringlich aus unserer Wasserflasche nach, so dass man wirklich das Gefühl hatte die Gläser füllen sich von allein.
Als Hauptspeise hatte ich eine wirklich erstklassig zubereitete Entenbrust mit Kakaopappardelle (!) und Chile-​Pfirsich. Die Kombination war geschmacklich hervorragend, die Zubereitung auf den Punkt.
Meine Begleitung aß ein Steak mit Kartoffelspalten welches ebenso lecker war.
Auf die beiden Desserts (hausgemacht und ein Genuß) sowie die kleinen Aufmerksamkeiten vom Haus zum Abschluß will ich jetzt gar nicht weiter eingehen, denn es ist klar zu erkennen: das Restaurant ist für uns der Hit!
Für ein Hauptgericht zahlt man zwischen 19, — und 30EUR, Vorspeisen und Desserts liegen jeweils bei ca 10,-EUR, was unserer Meinung nach für die angebotene Qualität ein angemessener Preis ist.
Wir waren vom Seasons echt begeistert, können es nur weiterempfehlen und werden es bei unserem nächsten Aufenthalt in Leipzig auf jeden Fall wieder besuchen!
Man fühlt sich hier als Gast wirklich so besonders willkommen und rundum verwöhnt, wie man es nur selten erlebt.