Ich gebe hier heute drei Sterne, aus dem Grund, dass hier nun zwei Bewertungen folgen: Das ALTE Santa Lucia: Würde von mir satte 4 – 5 Punkte bekommen. Dafür, dass es über 30 Jahre ein Familienbetrieb, mit immer gleichbleibender Qualität und zuvorkommendem Service war! Die Pizza hier war, und das ist der erste Punkt in dem ich den meisten Vorrednern wiedersprechen muss, eine der besten in ganz Kreis Ludwigsburg. Der Teig lag einem nie schwer im Magen und hatte zudem auch wirklich Geschmack. Was meiner Meinung nach die Qualität einer Pizza ausmacht. Denn Belag drauf und rein in den Ofen kann auch Wagner Steinofen Pizza. Der nächste Punkt sind die Zusatzstoffe die von der ersten Dame angesprochen wurden. Ich bin mir sehr sicher, dass in den Küchen anderer Italiener in Ludwigsburg, Deutschland und von mir aus Europa auch mit Konservierungsstoffen gekocht wird, diese kennzeichnen es fälschlicher Weise nur nicht auf ihrer Karte. Konservierungsstoffe befinden sich nun einmal in gehackten Tomaten aus der Dose, Tomatenmark, haltbarer Sahne u.a. Ich bin hier keinesfalls erbost darüber, denn ich weiß, dass der alte Santa Lucia Inhaber immer frische Zutaten hatte und das Lokal auch meistens gut gefüllt war. Nochmals, über 30 Jahre. Das muss man heute auch erst einmal schaffen. Das NEUE Santa Lucia: Nachdem es der Küchenfee gesundheitlich, altersbedingt immer schlechter ging, hat sich die Familie dazu entschlossen, das Lokal zu verkaufen. Leider! An ganz furchtbare Stümper. Ich empfehle einfach daran vorbei zu laufen. Das Essen war grausam schlecht. Der Pizzateig bestand eigentlich nur aus Wasser und Mehl, der Belag war verbrannt, es kam die falsche Pasta und man wurde bei Reklamation auch noch von einem sehr jungen Kellner angepampt. Bei der Rechnung(eine Frechheit dafür überhaupt zu bezahlen) haben wir nochmal die Karte bestellt um sicher zu gehen, dass wir das falsche Essen bekommen haben. Wir hatten natürlich recht, aber darauf wurde gar nicht eingegangen. Komplett ignoriert. Ja wundervoll. Das neue Santa ist also der Untergang einer kleinen Ära in Ludwigsburg. Und die drei Punkte gibt es ausschließlich für den sentimentalen Wert den ich dank meiner Erinnerungen mit Santa Lucia verbinde.