Elite Event: Exklusives New Menu Tasting im Hard Rock Cafe.

WOW is this review late! After a few weeks of computer problems, I can finally post my million dollar opinion hahah. So I have to give a big tip of my hat to Vee and the Hard Rock staff on this one. The event was definitely well coordinated and was hands down the most interactive Elite Event I’ve ever attended. For example, how we had to find our table by figuring out which band sang the song we were given… THAT was clever.
Free tour of the memorabilia?! WIN!
Also, I LOVED the «Bartender Lesson». That cucumber cocktail was light and refreshing (although I think some of the men found it to be a bit boring). Unfortunately, I thought the «welcome cocktails» could need a recipe re-​working. They tastes like syrup to me and were just wayyy too thick.
As for the food, here is where I have to dock a star. The spinach artichoke dip was creamy, cheesy, and delicious (as it should be), but why the heck was it served with those stale, insanely dry bread chip things? It was like putting your favorite dip on a piece of cardboard. Seriously, they should go with pita chips or pita bread for that one. Also, the sandwiches were yummy, but the burger and chicken sandwich were overcooked. As for the dessert, two thumbs up!
But really… yet another great event from Vee! Keep it up!!! :D

«We will rock you» — stand auf meinem Zettel, den ich aus dem Körbchen zu Anfang ziehen durfte.
Genau unter diesem Motto sehe ich den ganzen Abend, da die Angestellten, Anne, Andrea, Flo und Immi absolute Rockstars waren und uns eine Mega Show hingelegt haben.
Zu dem Ablauf des Abends, dem Essen und Co. wurde hier zum Event schon alles gesagt und wäre jetzt nur ein «aufwärmen» durch mich, also gehe ich auf die Rockcrew ein ;)
Anne, Marketing für HRC in München, führte uns hochprofessionell und supergut informiert durch den Abend. Ob es die Exponate waren, die wir beim Rundgang sahen, oder die Auswahl der Speisen auf der neuen Karte, sie wusste einfach alles.
Bildlich und textuell vorbereitet mit einer Präsentation, in der man die Änderungen von altem Angebot zu neuer erkennen konnte und anschliessend eine Auswahl der neuen Produkte versuchen durfte.
Leider war es teilweise sehr laut an den Tischen, dass man Anne schlecht verstehen konnte. Schade, bei so viel Herzblut wie sie uns vermittelte!
Andrea, Sales im HRC München unterstütze Anne tatkräftig und kümmerte sich um jeden einzeln, setzte sich an die Tische, ratsche mit und verschönte uns so ebenfalls den Abend.
«Der schnelle Flo», flitzte wie ein Wilder um uns den Abend so angenehm wie möglich zu machen. Er war unser persönlicher und ausserordentlich freundlicher und kompetenter Servicemann. Kaum hob man den Kopf, dachte an ein Getränk, schon stand es mehr oder weniger auf dem Tisch. Er kannte sich mit allen Speisen und Getränken aus und war der kulinarische Dreh– und Angelpunkt des Abends!
«Last but not Least» — der Rockstar der mit Standing Ovations einzelner in den Bartender-​Himmel erhoben wurde und uns mit hochklassigen und hochprozentigen Mixgetränken versorgte. Nein, er machte sie nicht nur, sondern er lernte sie uns auch. Zeigte uns ein paar Grundzüge vom Bar-​wissen und konnte jede Frage zu Getränken, Cocktails oder Specials beantworten.
Gut, kann es doch nicht lassen und muss sagen, das Essen war auch sehr gut. Wobei ich am meisten von der Thaiketchup-«Soße», dem Smoked Beef Brisket Burger begeistert war. Schon alleine der Smoked Beef Brisket Burger ist einen mehrmaligen Besuch wert, in der Hoffnung das es auch das Thaiketchup gibt ;)
Danke, an die Rockstars der HRC Crew München, für den genialen Abend und die exklusive Memorabilienführung und natürlich an Sonja und Vee für die Orga dieses speziellen Abends!
Normalerweise verneigen sich die Rockstars, heute tue ich es um mich bei euch zu bedanken!

Ein Elite Event im Hard Rock Café!
Wow, dachte ich, das ist ja sooo coool!
Ich bin erst seit meinem ersten Urlaub in Florida infiziert, das war Xmas 2003.
Miami war also das erste HRC, dass ich betreten habe.
Ich war sofort im Bann, die coole Musik, die tollen Memorials überall, die leckeren Burger und Sandwiches und die super coole Art vom Service.
Ab da war es dann klar, wenn ich mal in einer Stadt bin wo es ein HRC gibt, dann gehe ich auch hin!
Ewig viele verschiedene sind es zwar bisher noch nicht, aber dafür einige schon mehrfach ;-)
Das in München kannte ich bereits, aber das was am nächsten dran ist besucht mal ja leider viel zu selten.
Aber das wird sich nach diesem Event nun definitiv ändern!
Unser Event fand im Chapel statt, was perfekt war, denn so waren wir unter uns und es war nicht ganz so laut, wie im Hauptraum.
The Chapel kann man übrigens auch für Feiern mieten/​reservieren, das habe ich mir im Hinterkopf gleich mal abgespeichert.
Das Team vom HRC war wirklich der Hammer! Anne hat uns super nett und professionell durch den Abend geführt, perfekt unterstützt von Andrea.
Fast typisch im amerikanischen Stil war alles durchorganisiert und wir konnten uns einfach fallen lassen und genießen.
Zur Begrüßung erstmal einen Cocktail, bzw. wer wollte auch zwei (mit und ohne Alkohol). Kurze Einführung in die HRC Geschichte und deren Speisekarte, dann die Verkostung des neuen Appetizers «Spinach Artichoke Dip» (yummy!) und dann die Burgersoßen. Ich fand alle sehr gut und weil ich mich dann nicht für eine entscheiden kann, wähle ich einfach die «Überraschungs-​Soße» — die Mischung aus allen vier Soßen.
Dann kamen 3 Mini-​Burger und der neue Salat. Mein Favorit war hier definitiv das «Smoked Beef Brisket»! Meinen bisherigen HRC-​Favorit (Hickory-​Smoked Pulled Pork) würde ich in jedem Fall auf die gleiche Stufe stellen.
Ich weiß jetzt schon, dass ich dann beim nächsten Besuch die Qual der Wahl habe…
Aber was für eine schöné Qual!
Aber der Grilled Chicken Argula Salad war auch super lecker!
Grundsätzlich waren mir die 3 Burger auch zu trocken, aber es waren ja noch Burgersoßen am Tisch und so konnten wir einfach unseren Burger individuell pimpen. Wobei ich zum Brisket am liebsten BBQ gehabt hätte.
Vor dem Dessert gab es dann noch einen Mini-​Cocktailkurs mit Immi und eine Führung durch das HRC mit interessanten Infos zu den Memorials. Da es doch recht voll war und somit sehr laut, würde ich das gerne nochmal an einem ruhigeren Tag wiederholen.
Ein kleines Highlight war für mich noch die Tatsache, dass ein Bowling-​Freund zwischenzeitlich dort im Service arbeitet und er nun zufällig den ganzen Abend für uns zuständig war. Flo hat uns wirklich super gut versorgt, man könnte es fast umsorgen nennen…
Jeder Wunsch wurde uns erfüllt und hilfreiche Erklärungen gab es auch noch dazu. Perfekt Flo, besser geht’s nicht!
Ich habe sogar etwas Ranch Dressing serviert bekommen (ich bin süchtig danach!) und das war noch das i-​Tüpfelchen des Abends!
Ein Highlight toppte hier das andere, denn es fehlten ja noch die Desserts! Oreo-​Cheesecake war für mich eine super positive Überraschung, denn die Kekse mag ich gar nicht. Den Cheesecake hingegen fand ich genial. Aber auch der Brownie und der Carrot-​Cake waren unbeschreiblich gut, so dass ich da keinen wirklichen Favoriten hatte.
Was mir auch sehr gut gefallen hatte, war das Auslosen der Tische. Oft setzen sich sonst immer die gleichen Unilocaler zusammen. Natürlich ist das auch toll, aber neue Menschen kennenlernen oder andere besser kennenlernen finde ich super!
Mein Tisch wäre eigentlich der «Queen» Tisch gewesen, aber da gab es wohl einen Song doppelt, sodass der Tisch belegt war.
Der Rolling-​Stones-​Tisch ist auf jeden Fall super gewesen, wir haben viel Spaß gehabt und ich danke euch allen nochmal für die tollen Gespräche.
Danken möchte ich auch dem kompletten Team vom HRC, allen anderen Unilocalern, die das Event mit Leben gefüllt haben und insbesondere Vee, denn ohne sie hätte es dieses Event gar nicht gegeben.

PREMIERE! Mein erstes Elite-​Event und gleichzeitig noch mein erster Besuch in einem Hard Rock Café überhaupt.
Ich war ja schon sehr gespannt auf meine Unilocal-​Elite Kollegen, die ich bis dato nur aus meinem Iphone kannte. Tja, jetzt war es soweit.
So «RockOn» mit der Münchner Elite. Also ich beginne mal mit dem Hard Rock Café… mein erster Eindruck… Coole Location, internationale Gäste, man hört viel Englisch wenn man an den Tischen vorbeizieht. Die Atmosphäre ist dunkel, elegant und hipp. Also folge ich meiner Intuition und finde auch gleich meine neuen Unilocal-​Freunde im kleinen Extrazimmer.
Ein herzlicher Empfang von Vee und dem Rest der Münchner Mannschaft lassen mich gleich ein bisschen lockerer werden.
An meinem Tisch erwartet mich schon ein leckerer Cocktail, den ich natürlich sofort nach Unilocal-​Manier dokumentiert habe.
Wir bekommen heute vom Hard Rock Café die neue Speisekarte präsentiert.
Das Essen hier ist ja genau mein Ding… Gourmet-​Burger, leckere Saucen und natürlich schön geile Süßspeisen. Alles wie für mich massgeschneidert ;)
Die kleinen Häppchen aus der Hard Rock Küche waren lecker, da kann man sich schon mal einen guten Eindruck über die Qualität der hier angeboten Speisen und Drinks machen.
Aber richtig beeindruckt haben mich die Portionen, die auf den Tischen beim vorbeigehen gesehen habe. Also bei meinem nächsten München Besuch werde ich hier herkommen und mir so einen richtigen SuperDuper-​Burger gönnen.
Danke an das Hard Rock Café Team, das uns absolut verwöhnt hat. Danke auch für die Führung durch das Café und die Reise durch die Geschichte des Cafes.
Ein ABSOLUT GELUNGENER ABEND,
Vee, das war TOOOOOOOOOPPPPPPP!!!

Ja, was soll ich noch schreiben? Fast alles wurde schon gesagt.
Es war wieder mal ein Hammer Event, das unsere Vee da auf die Beine gestellt hat.
Nach der gewohnt herzlichen Begrüßung durfte ich eine Karte ziehen und wurde einem Tisch zugeteilt, in meinem Fall ein reiner Männertisch.
Anne vom HRC stellte uns einen Teil der neuen Speisekarte vor, die durch aufwändige Befragungen neu zusammengestellt wurde.
Als besonders gut sind mir noch der warme Dip zu den Nachos und die verschiedenen Saucen in Erinnerung.
Ein bisschen schade fand ich, dass wir die Burger — das Herzstück der Speisekarte — nicht im Original probieren konnten. Bei uns wurden sie in kleinen Laugensemmeln serviert und mussten teilweise ohne typische Zutaten wie Guacamole auskommen.
Gott sei Dank hatten wir noch reichlich von den leckeren Saucen ;-)
Grandios dann wieder der Nachtisch: Brownie, Carot Cake und Oreo Cheese Cake.
Als eingeschworener Schokofan war für mich natürlich der Brownie mein Favorit.
Nach einer sehr interessanten Führung durch die Memorabilia Sammlung durften wir uns im Cocktail mixen versuchen: Eine Art Gurken-​Mojito mit Gin, die mir sehr gut geschmeckt hat.
Ich kannte das HRC bisher nur von Barcelona und USA und muss sagen, München rockt!
Einen herzlichen Dank an das Team vom HRC, das uns durch den Abend geführt hat: Anne, Andrea, Immi und Flo und natürlich an Vee!

Hard Rock Café FOREVER!
Ein super tolles Event, angefangen von der Tischeinteilung, man musste ein Los ziehen auf dem ein Musiktitel stand, auf der Tischen standen Karten mit den dazugehörigen Bands, schnell hat man da seinen Tisch gefunden.
Anne und Andrea (Crew HRC) haben uns dann einige interessante und für mich neue Informationen über das HRC erzählt.
Danach kam der Geschmackstest, Flo und Immi haben uns mit Cocktails verwöhnt, anschließend durften wir uns durch Vorspeise, Hauptspeise und Desserts kosten.
Die Vorspeise, ein Spinat-​Avokado-​Dip war mindestens genauso interessant wie die verschiedenen Burgersaucen. Die Hauptspeise, eine Auswahl von 3 Burgern und die 3 tollen Desserts rundeten das leckere Essen ab.
Danach gab es noch erfrischende Drinks und einen Rundgang durchs Lokal.
Das Ganze wurde durch starke Rock-​Musik abgerundet.
Ein 100% cooles Event, vielen Dank dafür.

Ich spar mir es jetzt, nochmal was über das Essen zu schreiben. Denn was für mich den Reiz der Veranstaltung ausgemacht hat, war die Masse an Informationen die man auf unterhaltsame Weise mitgeteilt bekommen hat.
Angefangen bei der Geschichte des Hard Rock Cafes, welches als American Diner in London gegründet wurde und warum es zu der immensen Sammlung an Musikexponaten und Ausstellungsstücken — Hard Rock Slang: Memorabilia — kam. Angefangen hat es mit Eric Clapton, welcher seinen Stammplatz markiert haben wollte. Aber anstatt in bayerischer Tradition ein Stammtisch Schild aufzuhängen, wurde sein Platz mit seiner Gitarre markiert. Aber ein Stück macht noch keine Sammlung, erst als Pete Townshend von The Who, dieser allerdings aus Alkohol und Drogeninduzierter Eifersucht, seine Gitarre zum Hard Rock Café schickte, war der Grundstein für das bis heute erfolgreiche Konzept mit über 150 Filialen gelegt. Die Sammlung hat mittlerweile einen Umfang von ca. 75.000 Exponaten. Interessant war auch zu erfahren, das alle paar Jahre immer die Hälfte der Exponate ausgetauscht wird und sich die Angestellten wünschen können, von welchen Bands sie Ausstellungsstücke bekommen. So war Beispielsweise Metallica auf der Wunschliste, leider hat es nur zu einem Fell einer Snare gereicht und nicht zu einer Gitarre. Ebenso Interessant war es kurze Geschichten zu vielen Ausstellungsstücken zu bekommen, darunter auch ein paar von deutschen Bands, welche der Sammlung ein wenig Lokalkolorit geben.
Zu sehen wie so ein Prozess der Menüfindung für eine international agierende Kette funktioniert, war ebenso faszinierend. Dazu wurden 3.000 Gäste befragt und über 100 Gerichte in verschiedensten Variationen getestet. Neben den Gerichten selbst wurde auch das Porzellan angepasst und erneuert. Der Vortrag dazu gab interessante Einblicke wie so ein Konzert mit eigenen Restaurants und Franchise Filialen auf der ganzen Welt ein einheitliches Geschmackserlebnis auf die Beine stellt.
Neben dem guten Essen war dieser Abend auch noch eine richtige Bildungsveranstaltung.

Hard Rock Café München
Direkt am Platzl im Herzen Münchens liegt direkt gegenüber dem weltbekannten Hofbräuhaus das Hard Rock Café.
Einquartiert in «The Chapel» bekamen wir neben einem Begrüßungstrunk
einen kurzen geschichtlichen Abriss über die Entstehung der Hard Rock Café Kette. Sehr interessant, das.
Damit wir nicht vom Fleisch fielen, bekamen wir erst mal Tortilla Chips
zusammen mit dem neuen Spinat-​Avocado-​Dip gereicht. Äußerst schmackhaft !
Weiter ging es mit der Verköstigung der neuen Burgersaucen-​Kreationen,
also 2 von 5 sind da meine absoluten Favoriten, wenn ich mir nur die Namen merken könnte… damit man sie Sauce nicht mit den fingern aus den Töpfchen nehmen muß, bekamen wir exquisite Pommes dazu. eine gemeine Kombination — gemein gut ! :)
Und weil besonders unser Tisch, die Beatles, besonders verfressen war, haben wir eine extra Portion Saucen bekommen — aber nochmals andere !
Ich sag nur Ranch– und BBQ Sauce… MJAM !
Kurz darauf ging es weiter im Programm: Cocktail Mixen !
Wir lernten, wie man den Spezial-​Mojito des Hauses mixt. Ich durfte auch und — oh Wunder– es gab keine Verletzten ! :)
Nach der Führung durch die heiligen Hallen mit Erläuterung, welches Exponat woher stammt und vor allem von wem, mußte ich leider von dannen ziehen.
Vielen Dank an Vee und alle Beteiligten, es war phantastisch !
Und zum Essen komme ich garantiert wieder !

Schwierig diesen Event gemischt mit dem Gebotenen, der Professionalität und der Erwartungshaltung an ein, nennen wir es american dinner (invented in England), zu bewerten.
Den Anfang macht ein herzlicher Empfang von den mir schon bekannten Unilocal Kollegen und auch von denen, die ich zwar vom sehen und lesen kenne, aber noch nicht persönlich. Nur die Ulrike hab ich anfangs übersehen, Sorry. Auch die Hard Rockis begrüßten uns freundlich und aufgeschlossen, entweder Ultraprofessionel oder einfach wirklich freundlich. Kaum war man angekommen bekam man schon Cocktails gereicht, was leckeres mit Erdbeere und was grünes, mit ?? Green.
Als starter gab’s nen dip mit Eckerln mit Kas drauf, Artischocken drin und Spinat. Hört sich mediterran an, schmeckte gut, aber american Style.
Eine super professional Beamer presentation erläuterte uns, warum es neue Gerichte, Soßen und Salate gibt. Schon gibt’s Soßen zum testen. All in one Soße, Chipotle, Shiraca (schreiben wie?) Mayonnaise, Thai ketchup und Alioli. Die Rezepte der Soßen sind alle Geheim… Man mische ketchup mit sweet Thai Chili Soße, Nr 1 fertig (beim rest wirds schwieriger). Bisschen show und mystery gehört halt dazu.
Die ganzen neuen Gerichte wurden durch Research in vielen Restaurants weltweit ausgesucht. Was sagt ein Stammgast aus einem Hard Rock Café wenn man ihn fragt wies ihm am besten schmeckt… Na klar, so wie hier, aber der neue Brioche Bun ist auch gut…
Ich bin nicht die Zielgruppe und drum komm ich auch nicht so drauf. Gerade darum hab ich mich allerdings sehr gefreut an diesem Event teilnehmen zu dürfen um ein differenzierteres Bild eines Hard Rock Cafés zu bekommen.
Die Burger im special Brezlbun fand ich echt Ok, Hähnchen war bei mir nicht zu trocken, das Brisket war zart und gschmackig und das Beef vom Burger auch gut. Allerdings glaub ich, dass kein Münchner extra nur wegen den Super Burgern dort zum essen geht. Ein Großteil der Gäste scheinen Touristen zu sein, die das Flair, die T-​shirts und die zu erwartenden Standards schätzen. Ist ja voll in Ordnung.
Die Cocktail mix Session war mein Highlight, lustig, schmackhaft und «The Duke» aus der Barer Straße war dabei.
Die Tour durch die Ausstellung war interessant, die Kuchen Standard.
Was bleibt als Fazit.
Hammer Event, super nette Hard Rock Crew, interessante Infos, die Gerichte Ok.

Juhu, mein erstes Elite Unilocal Event, seit ich Elite Unilocaler bin und natürlich bin ich happy, wieder als reaktiviertes Unilocal Mitglied mal mit dem HardRock Café eine sehr schöné Location besucht zu haben, die von der Zeitgeschichte großer Musiker lebt. Und vor allem bin ich noch mehr happy, mal die ganzen Unilocaler persönlich kennenzulernen, die soviele tolle Empfehlungen zu diversen Locations geschrieben haben.
Ganz ehrlich: als ich beim Empfang den Zettel mit dem Titel erhalten habe, hatte ich ein wenig die Befürchtung gehabt, dass wir uns musikalisch die Stimmbänder belasten und Lieder trällern. Aber zum Glück musste ich die anwesenden Leute mit meiner Stimme belästigen (als Elite Unilocal Event wäre aber ein Karaōke Abend doch endsnice ;)).
Zum Event: supertolle Organisation, ein toller Einblick in die Historie der Gastronomie und die strategische Ausrichtung der Speisekarte. Zu den hochgelobten Speisen muss ich nicht viel groß sagen. Starters, Hauptgerichte und Desserts waren top. Und wem es überrascht: von den fünf angebotenen Saucen hat mir die sehr salzige Sauce doch sehr gut gefallen, auch wenn ihr schmerzverzerrte Gesichter gemacht habt (nicht wahr, Vee: P). Mini-​Portionen von Burgern hatte ich selbst bislang noch nicht gemacht. Aber für alles gibt’s ja bekanntlich ein erstes Mal. Toll war auch der Welcome Drink, der supi geschmeckt hat sowie die lehrreiche Cocktailstunde.
Großes Lob auch für die tolle Führung durch den schicken Laden. Zwar war es ein wenig laut, aber die Stories rund um die Musiker war sehr interessant. Danke für die Organisation. War klasse!

Nach langer Zeit verschlug es mich wieder einmal in HardRock Café am Platzl 1. Nicht unbedingt freiwillig, aber dennoch gerne.
Ich fragte mich nach unserem Treffpunkt durch und landete so im Chapel. Als erstes bekam ich einen Korb vor gehalten und durfte ein Kärtchen ziehen. «Highway to Hell» wies mir den Tisch AC/​DC zu mit vier weiteren Unilocalern. Schön auf diese Weise neue Menschen kennen zu lernen.
Noch bevor ich meine Jacke ausgezogen hatte hielt ich schon meinen ersten Cocktail in grün (mit Alkohol) in der Hand. Uuups, das ging ja schnell zur Sache! Später probierte ich noch den alkoholfreien Cocktail in rot (ich wollte nicht gleich übertreiben).
Während wir mit einer Vorspeise aus Spinat-​Avocado-​Dip und TortillaChips verwöhnt wurden lief über den Beamer Infos rund über die Entstehung des HardRock-​Café. Anne informierte uns über das Wesentliche und noch viel mehr.
Als 2. Gang erhielten wir 5 verschiedene Barbecue-​soßen mit Pommes. Tja, die Namen der Soßen habe ich ganz schnell vergessen. Ich weiß nur, dass mir die Chipotle am besten schmeckte, wobei auch die mit Knoblauch total lecker war.
Den Höhepunkt bildeten dann die drei Miniburger (für uns mit Brezelsemmel) Fiesta Burger, Chicken Burger und den Smoked Beef Brisket Burger.
Danach gab es erst einmal Bewegung für uns. Wir wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die eine Gruppe blieb bei Imme zum Cocktail mixen. Die Gruppe, in der ich war wurde durchs Café geführt und erfuhr Wissenswertes über die Ausstellungsstücke und die Hintergründe bzw. wie es überhaupt dazu kam. Es war wirklich sehr interessant.
Als wir mit der Runde durch waren durften wir zum Cocktail mixen. Wer wollte konnte seinen Cocktail selbst zusammen mischen. Es gab einen leckeren Myctical Mojito der mit Gurke, Gin, Lemon gemixt war. Super frisch und super lecker. Absolut mein Geschmack.
Eigentlich hätte man annehmen können, dass dies der Höhepunkt wäre. Nein, es gab noch Dessert! Dabei handelt es sich um Oreo-​Cheesecake, Brownie und Carrotcake. Zwischen Cheese– und Carrotcake würde mir die Wahl schwer fallen. Der Brownie ist mir persönlich zu schwer und heftig. Für Schokoladenfans aber bestimmt der Hammer schlechthin.
Ein herzliches Dankeschön dem Team vom Hard-​Rock Café und natürlich an Vee und Sonja für die Organisation dieses wirklich genialen Events!

Dickes Lob an Immi, Flo, Anne und Andrea vom Hard-​Rock Café für den gelungenen Abend und danke danke danke an Verena dafür, dass er überhaupt Zustande kam!
Schon als ich auf Unilocal gelesen hatte, dass das kommende Elite Event im Hard Rock Café München stattfindet dachte ich mir «GEIL! Da musst ich einfach dabei sein!». Man sagt ja, man weiß was einen erwartet wenn man ein Hard Rock Café besucht und da ich in dem Münchner HRC schon mehrmals war, hatte ich auch eine bestimmte Vorstellung vom bevorstehenden Abend. Diese wurde aber wirklich meilenweit übertroffen!
Beim Betreten des Hard Rock Cafés hatte ich kurz die Befürchtung, dass ich mich am Tag oder in der Uhrzeit des Events geirrt hätte, da ich weit und weit breit keine roten Unilocal-​Logos sah und auch keinen, der ein Unilocal-​Namensschildchen trug :(. Ein freundlicher Kellner hat mir jedoch schnell die Angst genommen und mich zum Chaple geleitet, in dem ich meinen Tisch erstmal durch ein cooles Losverfahren ziehen durfte. An den Rolling Stones Tisch gefunden den ich mit Sonja, Alex, Phillip und Sabine teilte, kam auch recht schnell mit dem ersten Gang, der aus warmem Parmesam Flatbreat mit Spinach Artichoke Dip bestand. Darauf folgte eine Schale mit wahnsinnig leckerer Pommes und ein Teller mit mehreren Burgersoßen-​Schälchen, die wir probieren durften in dem sie zu Pommessaucen wurden :). Mein Fav war dabei die Aioli Sauce, die ich im folgenden Gang auch auf meinen Fiesta Burger gestrichen habe. yummy! Der Hauptgang bestand aus drei Burgern und einem Chicken Salad, wovon der Smoked Beef Brisket Burger mich umgehauen hat! Ich habe noch NIE so zartes Beef gegessen! Vor dem letzten Gang, welcher aus Oreo Cheesecake, 3-​Layer-​Carrot Cake & Molten Chocolate Cake bestand, gab es noch eine kleine Tour durch die Memorabilien des HRCs und einen Cocktail-​Mix-​Kurs der mir persönlich sau viel Spaß gemacht hatte: D!
Ich kann Vee und dem HRC Team also gar nicht genug danken für diesen tollen Abend! Habt ihr wirklich toll organisiert!

Event wie üblich 5 Sterne — war ja ein Münchner Elite Event ;)
Jetzt aber mal in die Details: Auch ich war wie Michi K. das letzte Mal an diesem Ort, als es noch ein Planet Hollywood war — also als die Gummistiefel noch aus Holz waren: D .
Am Tresen am Eingang wurde ich von einem jungen Mann abgefangen und nach meinem Begehr gefragt. Auf meine Aussage «Ich bin Unilocal (er)» wurde ich in die Kapelle geschickt. Karsten M hat sich mir da gleich heimlich angeschlossen ;)
Dort wurden wir 2 dann von Vee und dem Team vom Hard Rock Café empfangen und durften dann aus einem Lostopf einen Zettel ziehen, auf dem ein Songtext stand. Dies war dann der Hinweis auf den Tisch, der für einen damit gewählt war. Bei mir war es dann «The Show must go on» von… (selber rauskriegen: P)
Den Rest des Abends wurde ja schon ausreichend gewürdigt, ich fand das Essen im Großen und Ganzen überzeugend. Einen Kritikpunkt hätte ich aber noch: Das Fleisch auf den Miniburgern war für mich zu sehr durch, egal ob Hähnchen oder Beef. War schon ziemlich trocken — liegt aber wahrscheinlich daran, daß der perfekte Garpunkt bei so kleinen Fleischstücken extrem schwierig zu erwischen ist.
Bezüglich der Geschichte der Memorabilia des HRC möchte ich nur noch eines hinzufügen: Michi K., wenn du aufgepasst hättest bei der Führung hättest du mitbekommen dass Mr. Slowhand seine Gitarre im absolut nüchternen Zustand hergegeben hat — Pete Townshend von The Who war stoned! ;)

I reached the YEE with a terrible delay, two hours late (hey, I was working), but even so I can say it was absolutely terrific! It seems like there is something magic in Unilocal events, when a group of people meet together and together spend their time in a wonderful way.
This time the location was the Hard Rock Café, who invited us for … drumroll, please… tasting their latest specialities. Wow! Can you imagine being a menu influencer of a big reality like Hard Rock Café? Well, if you are a Unilocaler, you can :) and although I’ve missed most of the dished, I came in time for the dessert and I can assure it was excellent! Sweet!
As if having a private tasting event wasn’t great enough, the staff organized a guided tour to show memorabilia and tell stories and facts of rocker stars. Obviously it was in German and I’ve understood nothing at all, but it doesn’t matter, I liked it too.
Great venue, great people, old friends, news friends, Vee & Sonja, vielen Dank für this magnificent event

Das war mal ein wirklich Klasse Event…
Ich hatte es mir ursprünglich ganz anders vorgestellt, eher so, alle sitzen an einem langen Tisch und man isst und bewertet dann, das wars… bitte nicht lachen, aber echt so dachte ich es mir — aber weit gefehlt, wer nicht dabei war hat echt was verpasst, es war wirklich ein Event ! bestehend aus einer echt coolen und interessanten Location, sehr netten Gastgebern und Unilocalern, einem unglaublich interessanten Programm (Vorstellung der neuen Produkte in der Speisekarte, eine Führung durch das Lokal mit jeder Menge Hintergrundinformationen, Cocktails «handmade» und probieren, probieren…)
Am Anfang gab es eine sehr herzliche Begrüßung und man zog ein Los auf dem der Name eines Hard Rock Liedes stand das zu einer Gruppe gehörte deren Name auf 5er Tischen stand. Ich hatte Thunderstruck (freu, freu) genau richtig plaziert bei AC/​DC. Es gab zur Begrüßung Cocktails mit und ohne Alkohol, beide sehr lecker. Dann kam die Präsentation zum Lokal Hard Rock Café mit vielen Hintergrundinfos und den neuen bzw. Änderungen der Gerichte in der Speisekarte. Bevor die das gemacht haben wurde wirklich ausgiebig in allen möglichen Ländern befragt und getestet — ja, und was halt gut ankommt wird auch übernommen, gut so.
Als erstes gab es einen warmen Spinat-​Artischocken Dip, serviert mit Stücke aus flachem Parmesancracker
(Warm, creamy blend of spinach, artichokes and cheese, topped with Romano cheese)
Danach gab es 5 verschiedene Dips mit Pommes. Aioli, Chipotle senf, Asiaketchup, all in five und die letzte — Asche über mein Haupt, ich weiß es leider nicht mehr. Zu den Burgern kann man sich dann eine der 5 Soßen aussuchen wenn ich das richtig verstanden hatte.
Mein Favourit die Chipotle — echt super lecker !
Ja und dann durften wir Burger probieren — jammi ! Wir bekamen 3 süße kleine Miniburger, 1 x Smoked Beef Brisket, 1 x Fiesta Burger und 1 x Hähnchen Burger. Enttäuschend fand ich nur zum Einen dass die Burgersemmel kleine Brezensemmeln waren (ich weiß man wollte uns eine Freude machen und das bayrische hervorheben, aber warum eigentlich ???) Da man erst die Burgersemmeln zu Brioch verändert hat nach einer Umfrage hätte ich auch gerne solche Semmeln an den Burgern probiert und zum Zweiten fand ich alle drei Burger sehr sehr trocken, bei meiner «Nachbarin» war die Frikadelle verkokelt schwarz.
Außerdem durften wir auch noch eine kleine Portion des neuen Salats probieren der eindeutig mein Favourit aus dieser 4er Präsentation (3 Burger und 1 Salat) war. Der neue Salat heißt spektakulär Arugula Salat — auf Nachfrage :) bedeutet Rucula. Also der Salat besteht aus (Rucula, thinly sliced grilled chicken, spicy pecans, dried cranberries and fresh oranges tossed in lemon balsamic vinaigrette, topped with crumbled feta cheese.) Sehr sehr lecker !!
Dann gab es eine kurze Futterpause in der wir in zwei Gruppen aufgeteilt wurden. Im Gruppenwechsel bekamen wir eine super interessante, lustige und informative Führung durch das Lokal. Jedes an der Wand hängende Star Gift hat seine eigene Geschichte und sogar über die Kult T-​Shirts im Souveniershop haben wir Interessantes was wir noch nicht wußten, erfahren.
Die andere Gruppe durfte währenddessen Cocktails mit Immi, dem Barkeeper, mixen, probieren und es gab viel zu lachen.
Als krönenden Abschluß gab es dann noch als Dessert auf einem Tablett in kleinen Portionen (völlig ausreichend zum Probieren !) 3 verschiedene Kuchensorten. 1 x Cheesecake mit Oreo und 1 x Karottenkuchen mit einer dicken Zuckercreme oben drauf — beides für mich purer Gaumensex (wie Rosin sagen würde ;)) und 1 x Chocobrownie
Fazit: Möchte nochmal danke sagen dass ich dabei sein durfte, war echt ein Erlebnis. Den einen Stern Abzug mache ich nur weil ich die Burger ziemlich trocken fand, das Orginal Brötchen beim Burger nicht dabei war und ich das Lokal als Solches ziemlich laut und ungemütlich finde. Aber für einen lockeren Abend mal mit Freunden durchaus Daumen hoch.

Ich schaffe es nur sehr schwer, mich zu einer Beurteilung durchzuringen. Aufgrund einer völlig überarbeiteten Speisekarte haben wir uns hier zu einem Elite-​Event eingefunden.
Wie immer war alles bestens organisiert, wir waren schön im Nebenraum (The Chapel) untergebracht. Mit einem Spielchen erfuhren wir dann auch unseren zugeteilten Tisch und schon ging es mit Probiercocktails los.
Eine kleine Präsentation zur Geschichte und zum Weg der neuen Karte hat uns dann durch den Abend geführt. Probierhäppchen der neuen Speisekarte, aber auch der Klassiker bekamen wir quasi als Drei-​Gänge-​Menü. An sich toll, jedoch waren die Miniburger der Hauptspeise nicht wirklich vergleichbar mit den großen Brüdern. Das fällt das objektive Testen dann doch schwer, wenn die Hälfte der Zutaten fehlt.
Die Burger-​Soßen, bzw. Dips ;-) waren jedoch der Hammer. Schade, dass man in der Regel wochenweise eine zufällige andere Soße zu den Burgern serviert bekommt und der Normalkunde so garnicht weiß, was ihm entgeht. Eine ziemliche Lotterie.
Die Führung durch die Memorabilitae hätte sehr interessant sein können, wenn die Gruppen kleiner gewesen wäre oder die Musik leiser. So habe ich leider über die Hälfte akustisch nicht verstehen können. Sehr schade, weil die Geschichten, die ich mitbekommen habe, äußerst interessant waren.
Als zweiten «Showact» haben wir dann Cocktails mixen dürfen, was auch recht gut geklappt hat. Und trotz der für Cocktails exotischen Zutaten war das Ergebnis sehr stimmig und wohlschmeckend.
Grundsätzlich hat sich mal wieder gezeigt, dass das Essen im Hardrock-​Café sehr gut ist. Zum Glück haben wir von den Preisen nichts mitbekommen ;-)

Also…
Ich kannte fast niemand der Elites die ich hier in der Chapel antraf aber sie waren echt super
Mein Nachbar zum Glück Michi (danke Beschützer) und dann schnell mit den anderen Tischnachbarn vertraut geworden
Zum Einstieg gab es Spinat Artischoken Dip mit Käse Gebäck
Cocktails und Getränke wie Bier, Wasser, Limo, Wein, Saftschorlen
Viele Infos über das Entstehen und die Hard Rock Geschichte
Burger in Minilaugenbrötchen und an sauguadn Arugula Salat oder so mit Cranberries Nüssen und noch mehr
Gin mistery irgendwas wurde uns von Barmann Immi beigebracht
Mordsgaudi
Führung durch den Shop und Erklärung und Geschichten zu Outfits und Instrumenten der Stars
Dann Desserts carrot cake, oreo cake und Brownie
Yammy yammy
Super Leute, super Event
Danke Vee Schmatzer

Ich habs endlich gesehen! Die Gitarre von The Who? und die Gitarre von Guns´n Roses und das Korsett von Madonna… Und Ein outfit von Christina Stürmer???
Ja…
Alles gesponsort an das Hard Rock Café. Den Anfang mit dem Sponsoring machte Eric Clapton als er als erstes seine Gitarre her schenkte und das leider in einem stark angetrunkenen Zustand! Am nächsten Tag wunderte er sich was er wohl heut Abend bei seinem Konzert als Instrument nehmen soll. Aber da war das gute Stück bereits gut verpackt auf dem Weg zu seinem Stammlokal.
So kann´s gehen. Don´t drink and play instruments.
Ich muß tatsächlich zugeben– ich war noch nie hier. Als letztes 1998 aber da hieß es noch Planet Hollywood und Arnie stand als Wachsfigur am Eingang. Mit zugekniffenen Auge und thumbs up Geste. :-)
Aber ich war begeistert. EIn toller Laden! Viel Seele, viel Gefühl und viel zum Essen.
Ein exklusives Elite Event lockte uns heut zum Platzl, es wurde viel verändert und die Elites durften testen welche neuen Kreationen demnächst über den Tresen wandern.
Einige Präsentationen von Speisen werden grundlegend verändert, z.B. werden die Onionrings nun gestapelt, das auf dem Teller eine wirkliche Augenweide bietet.
Viele trauerten um den Verlust der Frühlingsrollen, diese wurden vom Speiseplan gestrichen. Sayounara.
Die HardRock Café Mannschaft legte sich echt ins Zeug und bot uns eine hervorragende Bewirtung. Ein Begrüßungscocktail wartete schon und ich war happy.
Schmeckte nach Pina Colada. und Ich liebe es: D
Dazu ein toller geschichtlicher Vortrag über die Entstehung und den Werdegang vom Hard Rock Café.
Dann schon die erste kleine Vorspeise. Leckere Cracker mit einer warmen Artischocken-​Käse-​Spinatcreme die meiner Meinung nach auch lecker für Pasta wäre.
Im Anschluß kamen 5 Schälchen mit den neuen Burgersaucen die alle für die Burger als Krönung dienen.
Thai Ketchup, Aioli, Chipotle Chili Mustard, Sriraca Mayonnaise und 1 weiteres, leider hab ich die Namen vergessen. Schade…
Auf jeden Fall der Hammer. Mein Favorit: Die Chipotle Chilisauce. Einfach zum reinlegen. Die dazu gereichten Pommes wurden mehrfach nachbestellt.
Es folgte der Hauptgang: 3 neue Burgervarianten im Miniformat, schön eingepackt in eine bayrische Laugensemmel.
Der Classic «legendary Burger» mit Hackfleisch, Honey Mustard Chicken Sandwich und der smoked beef Brisket– eine Art Tafelspitz Burger.
Sensationell!
Hat mir alles gut geschmeckt, vor allem der beef Brisket mit butterweichem «Tafelspitz» ist eine schöné Abwechslung!
Nach dem Essen gings ans Eingemachte. Die Elites wurden in 2 Gruppen geteilt und durften jeweils entweder einen Rundgang durch die Hallen machen und alle gesponsorten Artikel der Stars bewundern oder einen Cocktail mixen.
Der «Magical Mystery Mojito» ist ganz leicht.
Minze mit Limetten zerquetschen, Acht Sekunden lang den bayrischen GIn «the Duke» reinlaufen lassen, mit Eis auffüllen, shaken, abseihen, mit Gurke und Minzstängel servieren, Prost! Gottseidank habe ich alles gefilmt, meine nächste Cocktailparty kann kommen! :D
Fein Fein!
Der süße Abschluß darf nicht fehlen: 3 verschiedene Kuchen kamen auf dem Silbertablett und waren umwerfend! Chocolate Brownie, ein triple Carrot Kuchen und ein Oreocheesecake der für mich das absolute highlight war. Bäm!
Ein wirklich tolles Event — ich kann Vee nur einen Hofknicks machen für ihre tollen Ideen.
Danke an das Hard Rock Café Team und an meine Elite Kollegen!
Habe mich sehr amüsiert!

Bilder sagen mehr als Worte!
Dieses absolut geniale Event gestern Abend, im Hardrock Café, im Herzen Münchens gelegen kann man kaum in Worte fassen.
Die Bilder sagen alles! Haha es sind grad mal 12 Stunden vergangen und schon sind an die 150 Fotos hochgeladen.
Ich habe auch noch mindestens 10 Fotos in petto, tolle Fotos, möchte sie eigentlich auch noch hochladen, aber was machen dann meine anderen fünfundzwanzig lieben Unilocal– Kollegen mit ihren Fotos– auch noch hochladen? Dann wird’s wahrscheinlich ein Unilocal Event Fotorekord werden!
Tja, der Mensch fotografiert nur dann so viel, wenn die momentanen Eindrücke richtig überwältigend sind, wenn das eigene Hirn nicht mehr in der Lage ist, all das erlebte richtig abzuspeichern, ein bildlicher Spickzettel für das eigene Erinnerungsvermögen eben.
Gesagt und geschrieben ist schon so viel, ich kann auch diesen tollen gestrigen Abend kaum in kurze Sätze fassen, ehrlich!
…wunderbare Begrüßung, nettes Spielchen um seinen Sitzplatz zu finden, supernette Mitarbeiter vom Hardrock Café die uns durch den Abend geführt haben, geniale Cocktails, noch bessere Dips für die Pommes, drei Bayern — Burger zum testen (weil in einer bayerischen Laugensemmel!!!), professioneller und witziger Vortrag über Entstehung und Entwicklung vom Hardrock Café, Gitarren und T– Shirt Sightseeing :-)), Barmixer — Kurs, liebe und nette alte Bekannte getroffen, tolle und liebe neue Freunde gewonnen :-)), Variation von dreierlei Kuchen, einfach supertoll!
Man bräuchte fast einen Wiederholungstermin.
Man kann nur Danke an Vee und das supernette Team vom HRC sagen, und sich die Bilder nocheinmal anschauen.
Ich lade jetzt auch noch zwei runter, das muss einfach sein…