Trader Vic’s

Immer schon mein Lieblingsrestaurant!
Göttlich lecker, tolle Atmosphäre und Deko, schöné Musik, netter Service! Der Preis ist nicht für alltäglichle Besuche geeignet, aber für besondere Ereignisse immer angemessen!
Das Muttertagsspezial war soooo lecker…

Ich war schon des öfteren im Trader´s und bin jedesmal rundum zufrieden. Die Speisekarte gibt für jeden Geschmack etwas exotisches her. Das Essen war jedesmal hervorragend. Der Service ist tadellos und bedarf keiner Beanstandung. Die Cocktailkarte ist üppich, die Cocktails selber hervorragend! Von der Bar aus ist zu erkennen das nur Qualitativ hochwertige Spirituosen verwendet werden und das schmeckt man.
Für offen geäusserte Kritik ist man dankbar und es wirs umgehend Abhilfe geschaffen!
Rundum ein sehr besonderes Erlebnis!

Immer wieder verschlägt es mich, in die Katakomben des Bayrischen Hofs, ins Traders Vics, also die Bar und nicht das Lokal!
Mag sich etwas negativ anhören, ist es aber nicht, da ich es jedesmal geniesse dort in der gemütlich und gedämpft eingerichteten Bar, hervorragende Cocktailklassiker und Kreationen zu geniessen.
Betritt man den Raum durch die Glastüre, wirft vorher einen Blick hinein, sieht man viele Leute die an der Bar und über das Lokal verteilt sitzen und man erwartet immer eine angehobene Lautstärke. Öffnet man nun die Türe, kommt man in einen ruhigen Raum, mit dumpfen Gemurmel der Gäste, dem Dank sei der guten Einrichtung geschuldet, die den ganzen Schall abdämpft und diese angenehme Atmosphäre zulässt.
Wie in einer Südseehütte, nimmt man in grossen Korbstühlen platz und nach kurzer Zeit kommt schon der Service und überreicht die Karten. Viele Tikis, Südsee, sowie natürlich allerhand klassische Cocktails und Getränke, sowie auch einige Sachen zu Essen, auch wenn man nicht im Restaurantbereich sitzt.
Beim Service und den Preisen, merkt man das Sterne Hotel, jedoch auch an der Qualität die man hier bekommt, die Freundlichkeit und Professionalität.
Wird nun der Cocktail serviert, erfreut man sich jedesmal an der Präsentation. In Gläsern aus Eis, Skulls, Tikibechern oder ausgehöhlten Früchten und Kokosnüssen. Voller Erwartung nimmt man den ersten Schluck und diese Freude hält bis zum letzten Zug.
Kurzer Blick in die Runde und schon wieder steht ein Ober neben einem und kann die jeweilgen Geschmäcker der Gäste, perfekt beraten!
Klassisch kultig, in dem meine Eltern schon Cocktails schlürften und einer meiner liebsten Läden in München. Hier muss man nichts «künsteln», da man hier einfach die Erfahrung hat! Jedesmal ein tolles Erlebnis!

Ein tolles Lokal im Keller des bayerischen Hofs.
+ sehr freundliche und bemühte Servicekräfte
+ super leckere Cocktails die oft in ausgefallenen Behältnissen serviert werden
+ angenehme, ruhige Stimmung (man kann problemlos sein Gegenüber verstehen)
+ tolles Ambiente durch Korbstühle, Bambusverkleidungen an den Wänden, etc.
— die Kleidung riecht leider sehr nach Fett (deshalb ein halber Punkt Abzug)
Ich gehe immer wieder gerne ins Trader Vics und werde dieses Jahr, zum Vergleich, auch das in San Francisco besuchen.
Alles in Allem hätte ich auch nichts anderes vom Bayerischen Hof erwartet! :-)

Das Trader´s ist eine Legende,
Sobald man die Stufen im Bayerischen Hof hinunter ins Trader´s geht, tritt man in die polynesiche Welt ein. Holz und Bambus Täfelung an der Wand und Decke, jede Menge Deko.
An der Bar kann man alles von standard bis hin zu ausgefallenen Südsee-​Cocktails genießen. Die Alkoholikas die hier ausgeschenkt werden sind von Top Qualität, diesen Unterschied schmeckt man sofort. Hier hat auch der Barkeeper mal richtig Ahnung von Cocktails!
Im Restaurant:
Hier ist eines sehr wichtig, ohne Reservierung ist die Gefahr sehr groß, daß man wieder hungrig von dannen ziehen muß, da das Restaurant wirklich gut gebucht ist.
Das freundliche und gut geschulte Personal hilft Ihnen bei der Erklärung der umfangreichen Speisekarte. Alles ist Mega-​Lecker!
Das Restaurant ist sehr verwinkelt, dadruch kann man auch in einer Gruppe reservieren und ist trotzdem für sich.
Egal ob nur für einen Cocktail oder Essen, hier sollte man einmal gewesen sein.

For the price, I expected to enjoy a high-​end experience. Or at least an upper mid-​range experience. Instead, the only positives were the cute femme maître d’, and the original recipe Mai Tai.
The food tasted like what I’ve had out of cans and shopping centre food courts, no exaggeration. I had flashbacks to 15 year-​old me spooning nondescript «Chinese» food onto leftover rice to toss in the microwave: Yes, that is how my «spicy» mango chicken tasted. Also, not a damn sight, not a whiff, not even a pretense of anything in my food could be associated with the words «mildly pepper-​like», let alone «spicy». I’m not saying that because of my legendary ability to handle spice. I’m saying that because the food was boring as shit.
The table service was spotty, sometimes brusque, and certainly not focused on detail. I’m not just talking minor details, like taking our drink order within the first 20 minutes of being seated. I also mean major details, like forgetting the hibachi for an appetizer we were meant to be able to grill ourselves. Seriously, how does one forget the THING THAT BURNS?
The dessert menu includes several «seasonal» fruits as well as dishes that include said «seasonal» fruits. None of the fruits on my green tea ice cream seemed particularly ripe, let alone seasonal. Also, what is the point of advertising seasonal fruits like mangoes and pineapples when they spend a month or two anyway in transit from distant lands? Oh yeah, so they can charge € 11 or whatever it was for ice cream.
If my dining here hadn’t been someone else’s treat, I would have complained pretty directly. As it is, I will be advising my friends away from here on the basis of my experience.

This a great place tucked away behind a few other places. It is located downstairs in a little shopping area. Drinks were great and so was the food. They had a great variety of Hawaiian style cocktails that were really good. The 1944 trader vic mai thai is a winner for sure.

this is just tradition, you have to come here and have a few drinks too much, good food, but thats not the reason you join this venue! its the athmo, you breathe…

März 2015
Leider absolut kein Brüller.
Preise doch sehr grenzwertig (0,2l Hausschoppen € 11,00) — Qualität der Speise nicht annähernd das, was man erwarten kann — der Service nicht nur mangelhaft sondern
dürftig, dürftig, dürftig — das Ambiente/​Einrichtung runtergewirtschaftet und verstaubt — für die Garderobe muss man zahlen oder setzt sich am Tisch drauf —
alles in Allem kein Aushängeschild für Hotel bayer. Hof und absolut nicht zu empfehlen.

Lange hatte ich schon vor, hier endlich meine fünf Sterne zu verteilen!
Die Cocktails sind sehr sehr gut, was in der Karte unter «strong» steht ist auch strong ;).
Ich empfehle für die, die wenig trinken und viel davon haben wollen, den Dr. Funk Son. Der kann was. Das besondere ist das Glas– mit einem Mantel aus Eiswürfeln. Also schnell trinken sonst wird es nass ;).
Sehr lecker ist auch der Cocktail mit Gin und Kokosnuss sowie Limettensaft.
Es gibt immer an jedem Tisch eine Chips Auswahl for free zu den Getränken. Auch kleine Snacks kann man gut nehmen– ich hatte bisher nur die Rinderfilets mit Soja Sauce die man selber an der heißen Flamme am Tisch braten kann. Kleine Portion aber sehr gut.
Die Preise sind eher höher, aber man bekommt auch viel dafür– also absolut ok! Für ein Date, einen Abend zum Ratschen mit Freunden oder auch Kollegen sehr zu empfehlen, da es nicht laut um einen herum ist und eine angenehm chillige Musik im Hintergrund die Lust auf Karibik und Drinks ankurbelt :)

Nun waren wir zum 2. x dort in der Bar und leider war´s diesmal nicht so schön wie beim ersten mal was vielleicht auch daran lag, dass wir diesmal ein lauschiges Plätzchen in einer Ecke mit Tisch hatten und dort ausgiebig Zeit und ein Auge für das Interieur und drum herum hatten. Beim 1. mal saßen wir an der Bar, echt klasse, da bekommt man live die Baratmosphäre mit.
Leider ist uns diesmal aufgefallen wie in dieEinrichtung schon in die Jahre gekommen ist, Teppichboden, Deko usw., ein Griff hinter mich zur Lederlehne meiner Sitzbank, wo ein langer Riss war und meine Hand steckte im Innenfutter. Mal grundsätzlich ist das Südseefeeling echt klasse, aber alles da drin ist irgendwie alt und renovierungsbedürftig was ich für so ein Top Hotel und Trader Vic´s eigentlich ein Armutszeugnis finde.
Die Bar war voll besetzt, aber trotzdem erwarte ich auch hier einen top Service. Mal davon abgesehen dass ich mal grundsätzlich in jedem Lokal erwarte, dass ich einen abgewischten Tisch bekomme — hier Fehlanzeige und dank der Cocktails eine klebrige Angelegenheit.
Was ich auch unmöglich finde, wenn der Service während er mit dem Gast spricht ihm beim Reden nicht in die Augen sieht bzw. den Gast anschaut. Unsere Servicekraft sah, während sie unsere Bestellung aufnahm, die ganze Zeit auf die Wand. Ich konnte mir dann doch nicht verkneifen sie zu fragen ob da was besonderes steht.;)
Die Cocktails waren auch an dem Tag mau, für 12 Euro auch echt enttäuschend. Isst man eine Kleinigkeit, ist man schon gleich ein paar Eurochen los, stattliche Preise für so ein bißchen Fingerfood. Die Frühlingsrollen waren gut, aber preislich eben auch nicht gerade günstig.
Mein Mann bestellte dann noch ein Weißbier welches eine Ewigkeit dauerte und erst auf Nachfrage kam, aber wenigstens stellte man uns dafür ein leeres Serviertablett an den Tisch während man an den Nebentischen die Bestellungen aufnahm und abkassierte.
Schade, hoffe dass das beim nächsten mal wieder besser wird.

Super Hawaii Atmosphäre. Nette Bedienung und super Cocktails. Bin da meistens nach dem feiern zum Late Night Snack. Empfehle die Shrimps in Buttersauce oder Spareribs. 4 Uhr Nachts gibt’s entweder Low Price McDonalds oder high end Traders.

Eines meiner Lieblingsrestaurants in München :) zwar doch leider sehr teuer, vorallem die Cocktails, aber wunderbar lecker :)
Das personal ist sehr nett und man kommt sich vor wie in Asien :)
Das Restaurant ist im Keller des Bayrischen Hofs und daher fühlt man sich total abgeschnitten von der Außenwelt :)
Super leckere Kreationen!
Komme immer wieder gerne hierher! :)

Bei einem Aufenthalt in München ein Pflichttermin. Gegessen habe ich dort noch nicht, aber die Cocktails sind einsame Spitze. Und die Atmosphäre gleich mit, quasi eine Zeitreise. Bitte niemals ändern!

SO weird and awesome. If you like tiki bars, Trader Vic’s and history, AND weirdness (Hilarious German tiki cocktail names!) then check this place out. It’s expensive, yet — all Trader Vic’s are! But you can get giant fruity cocktails and delicious pupus. Plus the basement location is super dark and cozy.
Watch the cooks in the open kitchen and sit back and relax in your wicker peacock chair while you sip on a fruity drink and nibble on some crab Rangoon.
Our food was good (standard Trader Vic’s stuff) and service was excellent even though my German is … really pretty terrible. (Sorry! Working on it…)

so disappointed! For people who love cuisine and are gourmets, like me, this diner was sad imitation of exotic cuisine. First of all menu is enormous. As an entrée I ate dim sum and were served with Chinese red sauce and… mustard!!! Tiny 5 or 6 pieces for 17 €!!! second salmon sticks in… warm coctail sauce!!! As a main I have ordered Spiny Lobster Curry and was served with set of stupid sides plate (raisins, pine nuts, diced tomato, marinated pineapple, chili paste, fruit chutney!!!) Lobster was cooked well, but sause was so overwhelming lobster that you barely could taste it. For 48 € I was expecting something breathtaking. Not ‘do it yourself’ set! This restaurant is great for fancy cocktails, for bachelor partys! Food was sooo bad that the only thing I was missing was Knödel Wok or fillet mignon with Spätzle. This restaurant is to show up not for eating!!! Sorry but people who like it prabobly were never outside of Bavaria, not mentioning Europe! Or thinking that God touched them because they could afford it :))))) Waste of Money!

Ich liebe diese Lokal/​Bar seit ich dort zum ersten mal im Alter von 16 (ist né weile her) mit meiner Tante war.
Gut die Einrichtung ist seit dem unverändert den einen störts die anderen wie ich lieben sie.
Die Cocktails sind Super obwohl ich mir hier eher kein großes Urteil erlaube da ich nicht wirklich ein großer Cocktail Trinker bin.
Ich liebe diese Vorspeisenkarte mit den Sparerips dem Cho Cho und vor allem das Crabrangoon USW.
Man kann hier auch wirklich gut essen nur schaffen wir das leider nicht oft da wir meist nach den vielen Vorspeisen so voll sind das es nicht weiter geht.
Also wer nen kurz Urlaub braucht sollte hierher kommen.

Positiv:
+ Ambiente einzigartig und sehr angenehm
+ Bar mit lockerer Atmosphäre
+ sehr freundliches Personal
Negativ:
— leider teuer
— teilweise ziemliche Schnösel, aber nicht nur!

Mich hat es hier vor kurzem hinverschlagen. Und zwar im Rahmen einer Filmvorstellung. Das Trader Vic’s ist ein klarer Fall von Kult-​Etablissement. Hier schlürft Mann und Frau nämlich schon seit über 40 Jahren ausgefallene Südsee-​Cocktails. Während es heute zahlreiche Cocktailbars gibt, war dies vor über 40 Jahren eine echte Rarität in München.
Betritt man das Trader Vic’s fühlt man sich wie in einem Siebziger-​Jahre-​Museum, so wurde die Einrichtung hier seit über 40 Jahren nicht verändert. Besonderer Blickfang gilt den Kugelfisch-​Lampen oder den wildgemustertem Teppichboden, umrundet von exotischen Gottheiten und kleinen Segelschiff-​Attrappen. Schön ktischig aber genauso muss es hier auch sein. Neben dem großen Angebot an köstlichen Mixgetränken kann man im Trader Vic’s kulinarische Köstlichkeiten aus der polynesischen Küche mit amerikanischem Einschlag genießen. Das wären dann zum Beispiel Riesengarnelen vom Grill oder leckere Currys. Getestet hab ich bisher noch nicht, aber ich habe schon viel gutes gehört und die Bilder von den Gerichten sind auch verdammt überzeugend.
Besonders hoch im Kurs ist hier übrigens der Mai Tai. Er gilt als einer der besten Mai Tais der Stadt. Wenn man im Traders essen möchte, dann empfiehlt es sich über die Internetseite einen Tisch zu reservieren, da das Restaurant besonders am Wochenende gut besucht ist. Achso und Dresscode gibt es zwar nicht wirklich, aber das Münchner Aloha Feeling ist eben auch etwas Schicki-​Micki-​Like angehaucht. Also nix mit Surferlook à la FlipFlops und Bermudas! Hier gibt’s die Blümchenkette über das Jaket. ;-)

Tolle Bar im Bayrischen Hof. Im Keller erwartet einen ein sehr schönes karibisches Ambiente, die Bar ist wirklich toll eingerichtet. Die Cocktails sind erstklassig und spiegeln das Thema der Bar mit viel Rum als Hauptbestandteil vieler Drinks wider. Der Mai Tai oder noch besser 1944 Mai Tai sind eine Wucht und an Alkohol wird nicht gespart wie anderswo.
Preislich liegt das Trader Vic’s etwas höher, war aber zu erwarten bei der Lokalität im Bayrischen Hof. Die Cocktails sind es jedenfalls wert.
Essen: Hier geht es eher asiatisch /​fernöstlich zur Sache mit Curries, Wan Tan etc. Das Essen war ok, aber doch sehr teuer. Ich habe jedenfalls bei mehreren Sachen die ich bestellt habe bzw. bei Freunden probiert habe Hauptgerichtsportionen erwartet, stattdessen waren es kleinere Snacks. Hier war Preis/​Leistung etwas enttäuschend. Dafür einen Stern Abzug.
Fazit: Für Drinks und Cocktails im tollen Ambiente eine Wucht, Essen sollte man vorher eher woanders.

Die Cocktails im Traders waren immer schon vom Allerfeinsten, alleine deswegen ist es durchaus einen Besuch wert. Klare Empfehlung: Dr. Funk’s Son ;)
Jedoch hat sich die Qualität des Restaurants in dne letzten Jahren deutlich nach unten orientiert. Die Preise liegen zehn bis fünfzehn Euro über dem durchschnittlichen Münchner Niveau, was zu verkraften wäre wenn es denn geschmacklich auch überdurchschnittlich wäre.
Dem ist aber leider nicht so, die Currys (18 – 27 Euro) sind geschmacklich blaß, die Spare Ribs (Vorspeise, € 10) nur wenig mariniert, die Roasted Peking Duck (€ 31 por Person) war saftig aber leider kein Stück knusprig usw. Wirklich zu empfehlen war jedoch die Vorspeise mit den Pfefferblättern (€ 16), eine echte Offenbarung.

Allgemein
Originelles Restaurant im UG des Hotels Bayrischer Hof. Es ist schon etwas Besonderes, jedoch sollte man seinen Besuch auf einen Abend mit schlechtem Wetter oder im Herbst /​Winter wählen da man in einem dunklen Ambiente — Kellergeschoss ganz ohne Fenster sitzt. Auch kann das Handy oder iPhone gerne zuhause bleiben da der Empfang gleich Null ist (Ideal für ein Date wenn man 100% Aufmerksamkeit möchte :D).
Wir hatten sehr viel verschiedenes Personal am Tisch, sehr höflich und schnell nur immer (genau zwei mal) wenn ich ein «Helles» Bier bestellt habe bekam ich:
Becks Gold 0,33
Fuerst. Pils 0,33
Preise eher gehoben — jedoch interessantes Publikum.
read more: www. art​-de​-cui​sine​.com
Bedienung
Sehr höflich und schnell — ggf. leichte Verständigungsprobleme.
Das Essen
Sehr gutes Asiatisches Essen, zu empfehlen sind die Spieße mit kleinem Tischgrill der an den Tisch gebracht wird.
Das Ambiente
Etwas ungewöhnlich da alles ein wenig dunkel und im Keller ist aber durchaus romantisch, wenn man weiß was einen erwartet.
Sauberkeit
Alles sehr ordentlich, Mobiliar schon etwas älter.
Um zur Toilette zu gehen muss man aus dem Restaurant, am Night Club vorbei in die vor kurzem renovierten Toiletten des Bayrischen Hofs Untergeschoß — seltsam die Spülungen vom Urinal liefen vor Restaurantbesuch 20.30 bis zum Ende 23h durch.

Schöner Laden. Auswahl groß und gut. Preise find ich übelst überzogen. Gibt ganz leckere Sachen dort, aber von meinem Curry war ich echt enttäuscht. Service mussten wir immer herwinken. Am besten war der Mangosalat mit Jakobsmuschel!!!
Mal was anderes aber vom Preis her echt überzogen.
Aber mal n Erlebnis wert in der Südseehöhle unter dem Bayrischen Hof.

Mei der Laden ist ganz nett, aber schon etwas angejahrt. Hier hat sich seit Jahrzehnten nix verändert.
Die Cocktails sind gut, das Personal ist versiert. Das kann man bei der gehobenen Preiskategorie aber auch erwarten.
Bei meinen letzten Besuchen war überwiegend älteres Publikum anwesend. Ich bin ja selbst auch nicht mehr taufrisch. Aber der Altersdurchschnitt ist mir dann doch zu hoch …

Hier gibt es wirklich gute Cocktails, das Publikum ist gemischt und nicht mehr so ganz jung, die Einrichtung ist sehenswert, das Ambiente gehoben.
Ein schönes passendes Lokal für den Bayerischen Hof !

Das Trader Vic s. Hier taucht man in eine andere Welt ein. Die Cocktails haben es in sich und sind in keinster Weise mit den Happy Hour Cocktails in diversen anderen Locations zu vergleichen. Das einzige, wovon ich ich enttäuscht bin ist die Deko, da werden doch tatsächlich Dosenananas verwendet. Aber letztendlich macht es ja die Cocktailmischung aus und hier kann man sich sicher sein, daß hier nur guter Rum, Vodka oder Gin verwendet wird.
Die polynesische Küche ist traumhaft und die Gerichte werden perfekt zubereitet und auf den Teller gebracht. Im Restaurant ist reservieren ein muss, man kann aber auch an der Bar kleine Snacks bestellen.
Ich liebe die Aromatic Duck — das findet man in München so gut wie nirgends sonst. Hier wird die Ente ganz fein zerteilt, im Trader s wird das vom Kellner am Tisch gemacht, und man kann sich die dann in kleine Pancakes rollen. Wird mit Gurken und Frühlingsrollen und Hosin Sauce serviert. LECKER! Das Restaurant empfiehlt sich für einen besonderen Abend, es ist sehr teuer dort. Man sitzt auch gerne mal neben Bastian Schweinsteiger oder Howard Carpendale an der Bar.

A basement Tiki bar serving up Mai Tais and Singapore Slings until the early morning hours in Munich. Need you ask more.

AWESOME! This is the best looking Trader Vic’s I have been to.
Drinks were great and so was the food.
If you want to impress your friends and neighbors here, order the Son OF Dr. Funk. This drink comes in a glass surrounded by an ice cone and it will cause heads to turn!
The basement location is great-​it is so different from the décor in the rest of the hotel.
We had an issue wit hthe online reservation-​they didn’t get it, but fortunately we only had to wait a half hour for a table and we weren’t in a hurry. This is the busyist Trader Vics we have been to.

The location in the town is perfect and the food really great. I like the Chinese Owen’s food in particular. Don’t miss one of the Cocktails, if you do not have to drive
You’ll find a large choice of dishes, form India to Hawaii, everyone can find it’s own.
Only, the style of the restaurant, instead of Polynesian, looks more like a fancy restaurant in an All Inclusive club, which might not be bad, but not at the level of food.