Safran

Gute Auswahl, großes Angebot an vegetarischen Essen, geschmacklich war es ok — aber auch kein kulinarisches Highlight. Dazu ist der Laden sehr klein und eng. Aber das weiß man ja schon vor dem bestellen, daher lege ich das nicht negativ aus.

Schade aber ich kann die Euphorie für das Essen in diesem Laden leider nicht teilen…
Ich hatte das Mittagsangebot Reis mit Gemüse. Nichts Besonderes denkt man. So ein verkochtes Gemüse (wo der Brocolli und der Blumenkohl noch nicht mal den Druck der Gabel beim aufladen aushält) oder so alten Reis hab ich noch nie irgendwo serviert bekommen!!! Der Besitzer ist ja ganz ulkig und nett… Aber das rettet die Bewertung leider nicht. Ich bin sehr enttäuscht und würde niemanden empfehlen hier was «Frisches» zu bestellen.

Sehr lecker und ein sehr freundlicher Laden, klein aber fein!
Es riecht schon immer sehr gut, wenn man dran vorbei läuft :)
für alle die dort noch nicht waren, müsst ihr unbedingt mal essen! :)

Ich komme gerade nicht darüber hinweg, dass das Safran (ein persisches Restaurant) als Italiener gelistet wird aber nunja die Wege des Herren sind unergründlich
Ich habe hier einmal persische Gerichte ausprobiert– so viele Möglichkeiten gibt es dazu in Oldenburg schließlich nicht.
Das Essen war in Ordnung, frisch zubereitet und auch die Bedienung war sehr freundlich.
Ich werde (trotz des etwas beengten Inneren) wiederkommen.
Für größere Gruppen oder Rendez-​Vous ist dieses Restaurant nicht unbedingt geeignet

Ichempfand das Essen eher ungenießbar als sonst irgendetwas. Ich habe eine Pizza gegessen, welche mit Käse überladen und Teig war. Der Boden war nicht knusprig oder vielleicht noch gar nicht durch. Nebenbei sind die Preise deutlich über Imbißniveau und aufgrund der Qualität auch nicht akzeptabel.

Das beste Schnellrestaurant der Stadt! Hier bin ich immer gerne bereit, auch ein paar Euro mehr zu zahlen da ich weiß, es schmeckt und es ist nicht ⁰⁸⁄₁₅.

Mal wieder bei Safran gewesen und arg enttäuscht. Pizza mit massig Käse, wenig andere Zutaten und geschmacksneutral. Mir ist immer noch anders. Und nebenbei sind die Speisen im oberen Preislevel.

Ein Restaurant, das ich nur jedem empfehlen kann! Die Speisen sind ganz besonders ausgewaehlt und es schmeckt anders aber super lecker jammi… ich gehe besonders gerne mittags dort hin, da man dann meistens einen Platz zum Sitzen findet, da diese leider nur gering vorhanden sind. Besonders gut gefaellt mir die vegetarische und vegane Auswahl, fuer die das Safran auch ausgezeichnet wurde

Das Safran ist in Oldenburg mittlerweile eine Institution für all jene, die orientalische Spezialitäten bevorzugen. Wie der Name des Restaurants bereits verrät, wird hier viel mit dem Gewürz Safran gearbeitet, was man den Speisen auch anmerkt und wodurch sie ein unverwechselbares Aroma erhalten. Ich esse hier schon seit Jahren, was vor allem daran liegt, dass die Speisekarte neben vegetarischen Gerichten auch explizit vegane enthält, z.B. Pita und Rollo, die anstelle von Käse mit einer wunderbaren, aus Kichererbsen bestehenden und u.a. mit Kardamom gewürzten arabischen Sauce sowie Krautsalat befüllt sind; bereits für wenig Geld (3,10 für eine vegetarische Pita) wird man hier richtig gut satt, neben Pizza, Rollo und Pita gibt es auch noch äußerst schmackhafte Tagesgerichte (z.B. Ratatouille, Safranreis etc.). Leider ist das Platzangebot innerhalb des Safrans etwas beschränkt, dafür lassen sich die Speisen aber auch gegenüber im Madison, mit welchem das Safran eine Kooperation eingegangen ist, verköstigen.

Der Name ist hier Programm: kein Gericht kommt ohne das edle Gewürz aus, was allen Speisen die besondere Note verleiht. Ein Besuch im Safran ist eigentlich immer lohnenswert, das Essen schmeckt gut, die Bedienung ist freundlich und offen für Sonderwünsche, die Preise fair und die Portionen reichlich. Hier hat bestimmt noch niemand hungrig den Laden verlassen müssen. Auch wenn der Platz begrenzt ist, herrscht doch eine gemütliche Atmosphäre, untermalt von orientalischen Klängen genießt man hier sein Essen.

Das Safran ist ein sehr kleines (ca. 10 qm), aber gutes Restaurant in dem man internationale und persische Spezialitäten bekommen kann.
Man sitzt an der Wand auf Barhocker, ein Brett an der Wand dient als Tisch (mehr als der Teller und ein Getränk passt da nicht drauf).
Es gibt Tag– und Nachtangebote, Tagesgerichte, Mittagsbuffet und eine umfangreiche, normale Speisekarte mit:
Lamm-​Kebab & Pita, Persische Spezialitäten, Pizza, Calzone, Rollos, Nudelgerichte, Vorspeisen, Salate und Nachtisch.
Als Getränke gibt es heiße Getränke (Tee, div. Kaffeespezialitäten und andere Getränke, die vom Nachbarrestaurant Madison ins Safran geliefert werden!), Schokolade, Milch, heiße Zitrone, 3 Weine, Fruchtsäfte, Ayran, Eistee und div. Biere.
In der Speisekarte ist vermerkt welche Gerichte vegan sind. Außerdem sind Pizza, Rollo und Nudelgerichte vegan erhältlich.
Vegane Tagesgerichte: Ratatouille, Suppe, Safran-​Reis, La Bouche (gebratene Kartoffeln und Gemüse mit Safran-​Reis).
Essen kann auch in mitgebrachte Behälter abgeholt werden.
Es gibt ein Lieferservice und ein Partyservice (ab 2 Personen!) mit Fleisch– und Fischgerichte, sowie vegetarische und vegane Speisen. Auf Wunsch mit Leihgeschirr und Bedienungspersonal (kostet natürlich extra).
Zum Schluss möchte ich noch das Safran-​Brot empfehlen. Schmeckt sehr gut zu gebackene Aubergine oder Zucchini mit Safran-​Reis.

Safran ist Kult.
Dieser kleiner Laden in der Mottenstraße gibt es schon seit anfang der neunziger, und man wundert sich nicht, dass die Jungs beim Safran sich durchgesetzt haben! Das Konzept ist sehr einfach, aber toll gelungen. In kleinen ‘Stehkaffee’ werden alte Lieblinge wie Gyros serviert, aber auch die Persischen Gerichte mit Kichererbsen und Datteln sind super lecker. Alles ist schnell zubereitet, günstig und für Fastfood auch noch gesund! Das Hähnchen in Safransoße ist ein Gaumenschmauß.

Wenn ich ein Retaurant oder ‘n Imbiss bewerte, dann immer im bundesweiten Vergleich.
Das Safran ist was das Preis-​Leistungs-​Verhältnis angeht sehr gut aufgestellt, d.h. qualitativ, große, hochwertige Speißen für relativ wenig Geld.
Frische Zutaten, extra Toppings vom Tresen, sehr angenehm eigene Geschmacksnote und flott-​sympatischer Service. Sowas macht uns zum Stammgast!

Kleiner aber feiner Laden mitten in der Innenstadt. Abgesehen davon, dass man hier auch mitten in der Nacht noch hervorragende Pizza bekommt, bietet Safran auch viele außergewöhnliche und leckere Gerichte an, die tagsüber gut schmecken.

Das beste Lammfleisch in Oldenburg!
Tolle Aufläufe, sehr guter Mittagstisch, herrlicher Tee.
Ich gehe gerne und öfters hin. Sehr klein, aber dafür vom esser her unübertroffen in Oldenburg.
#Freundlichen Personal, nette Musik, entspannte Athmo. Auch mit ausser Haus Service.
Ein unbedingtes Muss für Schlemmer!

Superleckeres Essen.
Das Lamm schmeckt tol und der Tee kommt auch sehr gut.
Leider etwas klein, man findet nicht immer Platz.

Das Restaurant Safran liegt etwas versteckt in der Oldenburger Innenstadt (Eine kleine Seitenstrasse hinter Leffers).
Der Inhaber Faroogh bietet hier ein umfangreiches Sortiment an Speisen (Kebab, Falafel, Pizza, Pasta, …).
Ich finde dieses Bistro ist eine der IN — Adressen, wenn es um gutes Essen geht.

Die beste Pizza, die ich je gegessen habe. ..

Immer wenn ich in meine Heimatstadt Oldenburg komme, esse ich gerne eine Pizza im Safran. Es gibt einfach keine bessere Pizza in Oldenburg. Man kann hier aufgrund der engen Räumlichkeiten auch sehr gut Menschen kennenlernen, so wie ich vor 8 Jahren meinen Freund dort kennengelernt habe. Er saß gegenüber und ein Stück der Pizza flog auf seine helle Hose. Schon waren wir mitten im Gespräch. :-)
Die Buffet-​Leckereien sind auch zu empfehlen. Wir haben uns mal ein Candellightdinner nach Hause bestellt. Alles wird komplett mit Warmhaltevorrichtungen nach Hause geliefert. Perfekt für einen romantischen Abend zu zweit.

Da kann ich nicht anders und muss meinem Vorredner zustimmen: Frischer gehts nimmer. Aber auch sonst kommt man immer auf seine Kosten. Der Platz ist zwar eng, aber durch die «Barhocker-​Athmosphäre» hat das Safran das gewisse Etwas. Absolut empfehlenswert!