Imbiss-Stand Am Voßberg 19

PJebsen äußerte kürzlich in einem persönlichen Gespräch, dass er, wenn Ihm ein Platz nicht gefällt und er ihn ohnehin nicht freiwillig aufsuchen würde, diesen nicht nachträglich schlecht bewerten würde.
Diese Einstellung find ich gut, denn es ging im Detail um die Bewertung eines Grill-​Imbisses. Demnach dürfte ich diesen Beitrag also eigentlich gar nicht schreiben.
Aber nachdem ich vor einigen Wochen an diesem Platz bereits eine passable Thüringer verputzt habe, testete ich kürzlich auch den hauseigenen «Hamburger» und wurde so schwer enttäuscht, dass ich die qypende Gemeinde vor einem Fehlgriff bewahren möchte.
Es ist tatsächlich schwer gegenüber meinem derzeitigen Burger-​Lieblingsplatz (
) zu bestehen. Aber beim Imbiss Am Voßberg 19, auf dem «Praktiker”-Gelände, wo nach eigenem Bekunden bereits seit 10 Jahren gebruzzelt und gebraten wird, ist der gemeine «Hamburger» wirklich lieblos zusammengeklatscht.
Ein Fleischpaddy zwischen angetoastem Brötchen, viel, viel Ketchup und noch mehr Majonaise; abgerundet mit getrockneten Röstzwiebeln.
Frischer Salat, Tomate und Gurke? Dressingsauce? — Leider Fehlanzeige.
Manchmal ist weniger mehr, heisst es. Hier ist das «Weniger» allerdings das Geld nicht wert und dringend überarbeitungswürdig.
Also, Finger weg vom Burger. Bratwurst o.k., allerdings auch keine große Kunst.
Ich runde enttäuscht von drei auf zwei Sterne ab.