Hacker-Pschorr

Besser als in München

Wow. The food here is exquisite, easily some of the best that we’ve had on our trip to Germany. I ordered a dish with fish, and pesto, served over rice, and with vegetables, and it came out with masterful presentation, an artful combination of spices, even the way the vegetables had been cut seemed to be done with great skill, so as to make the flavors blend. Subtle and varied. Another great dish that one of us ordered was the celery-​root schnitzel… I was a huge fan of how they prepared it here, and the side salads (cucumbers, and beets) that came with it were also excellent.
The menu looks a lot like traditional German cuisine, what you’d find at a typical Biergarten, but they’ve taken it to a whole new level.
As to the beer selection, you’ll find a broad array of Hacker-​pschorr brewed beers to choose between, including quite a few on tap. We ordered the Dunkel, Keller, and the Weizen, and all three were delicious.
Service was very good.
We ate indoors as it was a bit cool and actually started to rain, but the outdoor area is very pleasant as well. The indoor area is homey… imagine typical Bavarian décor, you’ll find a small crucifix on the one wall, a variety of paintings, lots of dark wood paneling. The ambiance feels organic though, not manufactured, like this place has just been this way for a long time rather than someone tried to «fake» the style the way some places do.
I really recommend this place though, mainly because of the food… the chefs here seem to be taking traditional German food to a whole new level. Really awesome stuff! Like I was seriously wowed by the food here!!!

Allgemein
Wir waren abends spontan im Biergarten. Gemütlicher BG mit Bäumen im Innenhof. Sehr gepflegt auch innen. Die Speisekarte ist gut ausgestattet, es ist für jeden was dabei. Es werden die verschiedensten Hacker-​Biere angeboten. Wir jederzeit gerne wieder hingehen.
Bedienung
Die Bedienung war sofort da und wir bekamen gleich unser Getränk. Das Essen war auch schnell da und die Bedienungen waren sehr freundlich. Auch als ich Soße nachbestellt, war diese promt da ohne dass die Bedienung eine Miene verzog.
Das Essen
Das Fleisch, die Soße und die Knödel waren sehr gut, das Blaukraut war mir zu zimtig und zu sauer, aber das ist ja Geschmackssache… Der Beilagensalat für 2,90 Euro war sehr lecker und bunt gemischt, mit Tomate, Kartoffel, Kraut, Chicoree, Grünen, Bohne und Paprika etc. Das findet man selten!!!
Das Ambiente
Gemütlich, viele Blumen im Eingangsbereich, schöné große Schirme im Biergarten und Lichterketten
Sauberkeit
Gepflegter Biergarten, Eingang sehr sauber und einladend, Toiletten sehr hygienisch

DER Tipp: Wirtshaus Reindl für 2 Personen (a 12, 50 EUR): Spanferkelhaxe, Schweinsbraten, Schweinswuerstel mit Kraut, Reibekloessen und ausreichend Sosse. Ober-​lecker. Service freundlich und flott. Garten, aber vor allem innen, ein Augenschmaus. Toiletten sauber, es fehlte an nichts, aber Biergartentypisch. Warum in die Ferne schweifen, wo es in der touristischsten Gegend so viel Qualität gibt.

Hallo :-)
Wir waren heute nach langer Zeit wieder in Regensburg. Das Essen im Hacker-​Pschorr ist exzellent. Angemessene Portionen, zuvorkommendes Personal und das Essen war deutlich spürbar selbst gemacht. Der Apfelstrudel als Dessert war ein Gedicht.
Guten Apettit!

Durch die positiven Beurteilungen haben wir uns verleiten lassen Wir wurden aber enttäuscht. Die Bedienung im Biergarten versorgt uns zwar schnell mit Getränken, aber nur mit einer Menükarte. Dann wurden wir geflissentlich übersehen, sodass wir nach mehreren Versuchen dann doch selber ins Restaurant gingen, um unsere Bestellung aufzugeben.
Das Essen kam dann in angemessener Zeit. Es hätte gerne 5 Minuten früher serviert werden dürfen, dann wäre es wahrscheinlich noch heiß gewesen. Gemacklich war das Essen ok.

VORBEMERKUNG:
An einem Wochentag mittags kehrten wir im Hacker-​pschorr ein. Mit ein wenig Glück bekamen wir einen gerade frei werdenden Tisch der Gastraum war bis auf den letzten Platz gefüllt.
POSITIV:
— ein tolles Ambiente, gemütlich und bequem, laut und voller Leben
— sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, unkompliziert und professionell
— das Essen war wie erwartet deftig, bayerisch und einfach lecker
— Preis-​/​Leistungsverhältnis angemessen
NEGATIV:
-
FAZIT:
Ich empfehle das Gasthaus weiter und werde es auch selbst wieder aufsuchen. Top!

Nachdem wir vor ein paar Jahren bereits den sehr schönen Biergarten unsicher gemacht hatten und uns das Restaurant in guter Erinnerung war, bestellten wir bereits auf der Anfahrt einen Tisch, da wir mit mehreren Personen am Weg waren. Auch drinnen war es urgemütlich und die Karte lies eigentlich keine Wünsche offen. Geduldig und sehr freundlich wurde uns die eine oder andere Speise erklärt, die sich uns Norddeutschen nicht gleich vollständig erschloss. Das Essen war wirklich sehr gut ob nun Ente, Schweinebraten, Haxe oder Zwiebelrostbraten. Alles sehr lecker. Ein gelungener Abend auch Dank des ausgeschenkten Oktoberfestbieres.

Kinderportion,
mehr geht nicht. Nachdem wir selten früh, uns mit Weißwurst zuzeln und dem passenden Händlmacher Hausmacher Senf, schön in den stimmungsvollen Tag gebracht haben. Geht hier nur noch eine kleine Menge Kaiserschmarrn.
Schnell mal durch alle Räume gelaufen, die Stuckdecke ist grandios. Der Biergarten sucht seines Gleichen. Wir landen in der hübschen Schankstube. Gästeaufkommen seriös und bayrisch. Das Eine schließt das Andere nicht aus.
A Haferl Kaffee und den Schmarrn. Kurze Zeit später, werden Kindheitserinnerungen wieder wahr. Das schmeckt mir nur einmal im Jahr, das letzte mal war in Kärnten auf der Alm. Gut waren sie beide, dort der Ausblick, hier die knapp sitzende Lederhose der hübschen Bedienung. Demnächst wieder die Wiesn.
Hätte gerne mehr probiert, die Teller der Sitznachbarn machten schon aus drei Meter Luftlinie, echtes Verlangen. Verlangen nach bayrischen Schmankerln. Aber das Wochenende geht ja gerade erst einmal los.
Ein Rheinländer im Himmel!

Also ich war nur im Biergarten und nicht drinnen, aber mir hat es gefallen. Der Service ist aufmerksam und das Essen hat geschmeckt. Die Preise sind angemessen. Also ich war zufrieden.

Gemütlicher, kleiner Biergarten mitten in der Stadt. Im Lokal selber waren wir nicht. Service sehr zuvorkommend. Ehrlich und frisch gekochte Hausmannskost ohne viel Schnick-​Schnack mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.Spanferkelhaxe ist zu empfehlen.

Ein typisch bayerische sWirtshaus, das in den letzten Jahren mehrfach Pächter und Namen gewechselt hat. Heute kann man dort gut und für einen annehmbaren Preis essen.
Wir waren im Hauptraum, der als Refektorium ein letzter Rest des ehemaligen Regensburger Augustiner Klosters war, welches 1810 der Säkularisation zum Opfer gefallen ist. Spuren davon haben sich v.a. in den teilweise noch bemalten Wand– und Deckenstukkaturen de Gebr. Asam erhalten.
Die Einrichtung hat teilweis eetwas Wohnzimmermässiges und ist sehr angenehm altertümlich. Dem bayerischen Flair wird durch entsprechende Tracht der Bedienungen nachgeholfen. Allerdings sind einige Mitarbeiter zwar des Bayerischen nicht mächtig, dafür im Einzelfall aber entsprechend grob. An Stelle eines auch für Nichtbayern einübbaren Grüß Gott schallte uns beim betretten ein militärisch preussisches Vorsicht entgegen und wir konnten uns nur mit einem Sprung zur Seite vor dem Zusammenstoß mit einem Salattellerbeladenen Kellner retten. Zum Glück war der Herr nicht beispielhaft für die Belegschaft, von de rwir im Folgenden zuvorkommend und freundlich — und ein wenig langsam — bedient wurden.
Das Essen war dann insgesamt gut und wir werden auf jeden Fall mal wiede rvorbeischauen.

Das Gasthaus hat kein Augustiner, sondern Hacker-​Pschorr Biere. Bei unserem Besuch setzten wir uns in den Biergarten. Wirtsstube und Nebenraum haben gediegenes Ambiente. Die Speisekarte ist umfangreich, die Wartezeit bis zur Bestellung war kurz. Das Essen hielt nicht was man sich in diesem Lokal verspricht– Krustenbraten fast ohne Kruste die auch noch gummiartig war, aufgewärmt, das Fleisch trocken, der Knödel hart und verkocht, der Salat fad. Der Service behauptet alles sei frisch gemacht. Wir haben das Essen zurück gehen lassen. Nachdem wir nun zu dritten Mal nicht zufrieden waren ist mein Fazit: nicht empfehlenswert.

Das Gasthaus firmiert unter Wirtshaus Hacker-​Pschorr. Bei unserem Besuch setzten wir uns ins Nebenzimmer. Im Gegensatz zur zünftigen Wirtsstube, ist hier das Ambiente durch verschiedene Accessoires gediegener. Die Wartezeit bis zur Bestellung war etwas zu lang, dafür konnte der Service im Anschluss überzeugen. Das Vesper war gut und bei der Portion «Kasbretterl» hätte eine Familie satt werden können. Leider war das beigereichte Brot schon etwas älter. Nach dem Besuch verschiedenster Lokalitäten in Regensburg wäre das Wirtshaus nicht meine erste Wahl.

Das Lokal befindet sich in den Räumen des 1267 erbauten Augustinerklosters. Von der ursprünglichen Verwendung ist allerdings auf dem ersten Blick nicht mehr viel zu sehen, da bis 1855 fast die gesamte Gebäudesubstanz des Kloster abgerissen wurde. Erhalten ist allerdings noch der Südtrakt der heute ein Teil des Gastraumes ist. Den Innenraum des Gebäudes besucht man allerdings eher in den kälteren Tagen, da sich im vorderen Teil des Lokals ein großer Biergarten befindet und der gerne besucht wird. Aber egal ob man im Sommer oder Winter im Augustiner zu Gast ist, man sollte sich auf jeden Fall einen Blick in das mit stuckverzierte Gastzimmer werfen.
Das Publikum im Augustiner ist sehr gemischt, da es relativ zentral in Regensburg liegt. Die Bedienungen sind freundlich und bedienen in typischer bayerischer Tracht. Die Speisekarte ist vielfältig, aber nicht überladen. Da Regensburg von vielen Touristen besucht wird, gibt es auch eine englische Speisekarte.
Die Einrichtung würde ich als rustikal beschreiben und ist passend zu diesem alten Gebäude. Wir waren mit vier Leuten zum essen und die Getränke kamen relativ schnell. Eine große Wartezeit auf das Essen gab es nicht und das Essen wurde für alle relativ gleichzeitig serviert. Die Preise sind für Regensburg denke ich mal okay, allerdings etwas höher als in anderen Lokal ausserhalb von Regensburg. Ich habe Spätzle mit Schnitzel gegessen und es schmeckte recht gut.
Alles in einem kann ich einen Besuch im Augustiner wirklich empfehlen. Freundliche Bedienung, gutes Essen und das rechtfertig meiner Meinung nach auch den Preis.