Bulls Vegan

Schön einen Veganen Imbiss auch außerhalb von Düsseldorf zu finden. War zum ersten Mal da und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Das Ambiente ist gut und das Essen sehr lecker! Neben sehr gut aussehenden Burgern gibt es auch noch Vegane-​Currywurst, wraps Gyros und noch mehr.
Ich hatte den Gyrosteller. Sehr gutes Gyros und das Vegane Tzatziki war auch klasse. Ich kann es nur weiter empfehlen und werde bald die restlichen Gerichte probieren!

Klasse, dass sich Gastronomen mit solchen Konzepten auch mal trauen außerhalb von so hippen Innenstädten wie Köln oder Düsseldorf einen Laden zu eröffnen.
Der Imbiss liegt in Gehweite zu meinem Arbeitsplatz, weswegen wir bei mangelndem Angebot in der Kantine schon öfter im Bulls vegan eingekehrt sind.
Die Karte ist wie die eines «normalen» Imbiss auch aufgestellt. Es gibt Burger, Gyros, Wraps, Pommes.
Etwas exotisch kommen die Zucchini-​Spaghetti mit Bolognese daher aber wer sich im «Healthy Lifestyle» auskennt weiß, die sind grade der letzte Schrei!
Probiert habe ich bisher die Burger und die Bolognese und was soll ich sagen… MIR fehlt das Tier nicht.
Nicht im Burger, denn das Patty ist lecker würzig und sogar ein wenig knusprig, was anders ist als bei einem Fleischpatty. Genug Belag in Form von Tomaten, Saucen und Salat kommt auch drauf, super! Der Rucola-​Burger verdient seinen Namen ;) Auch das Bötchen ist nicht eins von diesen 0815-​Burgerbrötchen und schmeckt wirklich gut.
Die Bolognese ist auch sehr lecker, natürlich von der Konsistenz her anders als eine mit Hackfleisch.
Meine Begleiter haben sich schon etwas mehr durch die Karte gefuttert und sind auch vom Gyros und den Wraps überzeugt.
Erwähnenswert: Die vegane Mayonnaise schmeckt wirklich wie echte mit Ei!
Die Preise sind gehobenes Imbiss Niveau, aber vollkommen ok.
Die Einrichtung ist modern, schlicht und zweckmäßig.
Was ich gut finde: Die Küche befindet sich nicht im Gastraum, wie man es von den meisten Imbissen kennt, sondern in einem separaten Raum. So kann man gefahrlos nach einem Besuch weiter seiner Arbeit nachgehen, ohne so zu riechen, als wäre man in eine Badewanne voll altem Frittenfett gestiegen.
Für Fans: Hier gibt’s Fritz-​Cola und andere Fritz-​Getränke.

Nachdem ich schon eine gefühlte Ewigkeit einmal im Bulls Vegan essen wollte, habe ich es nun endlich geschafft, dem Laden mit ein paar Freunden mal einen Besuch abzustatten. Und ich muss sagen: ich wurde nicht enttäuscht!
Ich bestellte den Gyrosteller für 5,90 + 80 Cent für die hausgemachte Mayo. Erst nach dem Essen wurde mir so richtig klar, dass alles vegan ist, also auch die Mayo und der Tzatsiki. Das hatte ich beim Essen gar nicht bemerkt! Ich bin zwar Vegetarierin, aber gerade bei Ersatzprodukten für Joghurt, Milch etc. immer sehr skeptisch (Sojajoghurt beispielsweise schmeckt mir überhaupt nicht!) — dass ich sie hier nicht bemerkt habe spricht meiner Meinung nach sehr für das Können der Köche, also ein großes Lob an dieser Stelle.
Das Gyros selbst hatte natürlich eine etwas andere Konsistenz als «normales» Gyros — etwas anderes erwartet aber wohl auch niemand. Geschmacklich war es aber genau wie die Pommes und der Krautsalat absolut top!
Für Vegetarier/​Veganer oder einfach Experimentierfreudige also eindeutig zu empfehlen!

Burger, Pommes, Wrap, Gyros (Teller oder Pita), Burrito, Chilli, Nudeln, Currywurst oder doch nur ein Salat? Wer die Wahl hat, hat die Qual.
Ich habe mich bei meinem ersten Besuch für den Gyros Pita entschieden und der hat voll meine Geschmacksnerven getroffen.
Warmes, frisches Brot gefüllt mit würzigem Seitan-​Gyros, Salat (Tomate, Zwiebeln, Eisberg, Kraut) und Tzatziki. Das konnte nur gut werden!
Doch gut ist untertrieben.
Was zuerst nicht allzu groß erschien, reichte völlig um meinen Hunger zu stillen. (Nur der Appetit/​die Neugier auf einen Burger kitzelte noch weiter in mir).
Bei meinem zweiten Besuch wurde dann die Burger-​Neugier mit dem Rukola Burger gestillt. Dazu Pommes rot-​weiß. Das nenne ich mal einen wohlportionierten Burger! Klasse Toppings und ein leckerer, würziger Bratling. Auch ohne Pommes wäre ich vermutlich satt geworden.
Einziger kleiner Kritikpunkt hier, ist der sparsame Umgang mit den Soßen, für die man nicht grade wenig zahlt. Ketchup und Mayo haben zusammen 1,20 € gekostet und hätten ohne diszipliniertes einteilen nicht bis zum Ende gereicht ;-)
Könnte mir aber auch vorstellen, dass es bei lieber Nachfrage noch einen Nachschlag gibt (Angabe ohne Gewähr!).
Die Location ist groß und hell, die Einrichtung schlicht aber schick.
Der Service war sehr freundlich und das Essen kam schnell.
Gegen den Durst gibt es einen Kühlschrank voller Limo.
Kundentoiletten sind auch vorhanden.
Wenn es mich mal wieder nach Solingen verschlägt, werde ich dafür sorgen, dass ich hungrig komme!