Weinstube Lamm

Wir waren mit einer größeren Gruppe an einem Maultaschentag, ich glaube, das ist immer donnerstags, im Lamm. Nach anfänglicher Skepsis einiger Nichtschwaben wie, es gibt nur Maultaschen? waren letztlich alle am Tisch völlig entzückt. Die Maultaschen im Lamm sind selbst für Urschwaben absolute Spitzenklasse, die aber vom Kartoffelsalat noch getoppt werden. Einen besseren habe ich in einem Restaurant wirklich noch nie gegessen. Ich schwöre!

Hier schmeckt es genauso gut als wenn ich selbst gekocht hätte.
Das ist meist der Grund nicht zum Essen auszugehn, ich stell mir immer vor was ich aus den Zutaten gemacht hätte ;)
Also:
die Karte (an der Wand) ist überschaubar, was die Qual der Wahl mindert, gekocht wird frisch und was Saison hat. Sehr empfehlenswert die Vorweihnachtsgans!
wunderbare Auswahl an Weinen, auch badische :)
mein Tipp: immer ein Plätzchen für das Überraschungsdessert lassen
ach ja: unbedingt reservieren!

Wir haben das Gasthaus Lamm in der letzten Zeit zweimal besucht und sind begeistert über die Qualität des Essens. Hier wird noch richtig gekocht, und dass so gut, dass es eine Freude ist. Ob Maultaschen, Kalbsbraten, Suppen, Salate, alles frisch mit Inspiration und Liebe zur Sache — Kompliment. Die Auswahl ist klein, an manchen Tagen nur ein Essen, deshalb sollte man sich vorher erkundigen. Leider ist der Ruf so gut, dasss es ständig ausgebucht und reserviert ist, also nichts für Durchreisende oder Spontangäste. Da hilfts alles nichts, den Kalender zücken und anrufen und reservieren. Das Lokal Ist nicht sehr gross, recht gemütlich und es wird sehr schnell heiß da drin, aber man kann ja auch einen Moment vor die Tür gehen zum Luft schnappen — oder rauchen! Man sollte nur nicht zulange draußen bleiben, sonst sitzt ein paar Minuten später ein anderer auf deinem Platz.

Auf den ersten Blick würdest Du in dieses alte Gasthaus in einer Feuerbacher Seitenstraße nicht reingehen. Drinnen findest Du eine Weinstube, die in dieser Urigkeit eigentlich nur in Bienzle-​Krimis zu finden ist. Aber alles ist echt und gemütlich: gute Weine, sehr leckeres Essen, netter Wirt. Ach ja: Speisekarte gibts nicht, die Köchin entscheidet morgens was es gibt.

Im Lamm sitzt man gemütlich und kann vorzügliche Speisen essen. Inhabergeführt, urige, behutete Gestalt, die bewirtet. Preise sind mehr als fair. Publikum ist etwas älter. Von außen unscheinbar, innen aber sehr nett.