chocolat

Ein Café wie es sein soll, das Glas Wasser zum Kaffee ist das bekannte Tüpfchen aufs i. Die Torten!!! super, super, super. Mit soviel Liebe gebacken und komponiert, weiter so.

Ich sag da nur, eine FRECHHEIT, soooooo LECKER!!!
Unbedingt mal hingehen!!!

Es gab mal eine Zeit, da hat man in einem Café einen guten Kaffee bekommen und ein Stück Torte oder Kuchen und man war glücklich. Irgendwann hat sich dann Anfang der 80er der neue Lebensstil eingeschlichen, die Welt schien sich schneller zu drehen und der Coffee to go und die original american cheesecake-​catastrophy hielt Einmarsch in unsere Kultur.
Was hatten wir davon? NICHTS!
Und was passiert nun, wenn man zum Haidplatz geht und in das winzigkleine Geschäftchen Chocolat kommt? Man erlebt wie ein Besuch in einem Café eigentlich sein soll! Ein Kaffee mit wunderbarer Röstung, einem unaufgeforderten Glas Wasser dazu und die Milch in einem winzigen Kännchen und nicht im eingeschweißten Plastik-​Wegwerf-​Schrott. Die Verkäufer sind so nett und verführen zu den leckersten Zuckerbomben, die ich je in meinem Leben gekostet habe.
Ja, der Besuch ist eine Sünde für die Hüften, ja, man kann sowas nicht 7 mal die Woche machen. Aber egal, es ist ein selbstgemachter Kuchen und handgefertigte Torten mit Liebe, die noch nie in ihrem Leben das Wort Systemgastronomie gehört haben.
Die Preise sind für die Leistung und die Qualität lachhaft günstig. Ein Stück Torte im Café kostet 2,80.
Ich habe mir nun vorgenommen mein Frühstück am Samstag so oft es zeitlich geht dort zu genießen.
Übrigens: der Inhaber, Herr Markus Franz, ist supernett und genial. Er gibt Pralinenselbstmachkurse, Backkurse und bei der Beratung für meine Hochzeitstorte hat er sich doch tatsächlich eine dreiviertel Stunde Zeit genommen, ist auf ALLES eingegangen und ich hatte das Gefühl, dass er wirklich Bock hat mir eine traumhafte Torte zu kreieren!
Die Idee hinter so einem Geschäft kann ich nur bewundern und ich hoffe, dass Herr Franz und seine Frau lange lange Zeit dort ihr Geschäft haben werden. Meine Kundentreue ist Ihnen jedenfalls sicher!
Danke, Danke, Danke!

Inhaber ist M. Franz, ein Meister seines Faches und Untergang einer jeden Figur.
Es gibt dort die besten Torten, Kuchen und Pralinen, die die Menschheit gesehen hat und am Besten ist: Man kann lernen, wie er das macht.
das Café ist am Haidplatz 5 in Regensburg, ganz klein und niedlich. Probiert am Besten alles, und das mit Genuss. Ich hatte eine dreifach Schokoladenmousse Torte, die mir einfach nur das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ. Die Hochzeitstorten bespricht der Meister mit den Brautleuten persönlich, ist dabei flexibel und lässt sich auf die Wünsche wirklich ein. Dabei gibt er noch Tipps, wie es noch unglaublicher werden kann. Ich bin der Meinung: Der Beste Konditor in ganz Bayern! Und nett is er auch!!! 1000 Sterne!