Déjà-Vu

Wir sind immer mal wieder im Déjá-​Vu… und es ist schon gemüdlich. Leider müssen wir uns immer mehr oder weniger selber bedienen, weil in dem seperaten Raum nicht bedient wird.
Weiterhin ist der Raum selten mal geheizt.
Das Personal ist durch die Bank weg immer sehr freundlich und von den Preisen ist die Bar sehr günstig.
Die Toiletten könnten jedoch mal eine kleine Auffrischung gebrauchen, da sie sehr abgerockt wirken.

Die besten Cocktails der Stadt und leckeres Essen. Angenehme, nicht abgehobene Atmosphäre.

Allgemein
Zum zweiten Mal Haare im essen. Keinen guten wein, und irgendwie sitzen an der bar gleiche Personen, wie in eine Trinkhalle. Manche sehen so aus als wenn sie kein Zuhause haben. Früher kammen auch junge Geschäftsleute, was einen netten Eindruck vermittelt hat. Und somit früher ist man gerne hingegangen, aber seit über zwei Monaten hat sich was geändert. Weiter unten in der Straße gibt es auch einen laden und ich hoffe es wird nicht so sein wie das.
Bedienung
Angemessene, kann verbessert werden. Mal sehr freundlich, mal vergessen sie einen.
Das Essen
Was soll man sagen, wenn man Haar im essen findet und dass zweimal.
Das Ambiente
Ambiente schön, aber wenn es zu eine Trinkhalle wird, dann Danke war schön.

Das Déjà Vu in Tübingen macht einen sehr gemütlichen Eindruck. Die Cocktails sind sehr lecker un von den Preisen OK. Die Crepes waren auch sehr gut und man wurde satt. Die wartezeit war etwas lang, weil der Laden auch sehr voll war und nur eine Bedienung da war.
Alles in allem ist es zu empfehlen.

Das Dejavu in der Haaggasse bietet vorallem allen Crêpe Freunden eine Anlaufstelle in Tübingen. Die Auswahl an Crepes ist riesig und sie sind reichlich belegt und auch eine schöné Salatbeilage gibt es dazu. Also ich dachte nie das ich von einem Crêpe satt werde, aber hier war dies kein Problem. Service ist freundlich aber meist nicht so schnell. Aktionen gibt es jede Menge zB. aktuell jeden Crêpe am Dienstag für 6,90. Außerdem gibt es auch viele Cocktailspecials. Ich gehe gerne wieder einmal hin!

Nette Bar in der Innenstadt mit verschiedenen Cocktails und leckeres Crepes. Fast jeden Abend irgendeine Happy hour. freitags z.B. Caipi für 2,50EUR. Waren zufrieden und werden sicher wieder kommen.

ein wirklich nettes und gemütliches ambiente.
der laden hat sofort auf uns einen guten eindruck hinterlassen. normalerweise nettes freundliches Personal, jedoch beim letztem Besuch war eine Kellnerin etwas genervt, teilweise überfordert, wenn man zahlen wollte, hat uns vergessen und war auch nicht aufmerksam zwecks Bestellungen, Bezahlung. annehmbare Preise. was nicht so geschmeckt hat waren die crepes, ist halt geschmackssache. Leider war die Küche vor 23 Uhr geschlossen, was auch nicht in der Karte vermerkt war (bzw. haben wir es nirgends gefunden) dafür waren die cocktails echt gut:-) gerne wieder

Update nach dem dritten Besuch:
Beim zweitem Mal hat mir das Crêpe schon weniger geschmeckt, was vielleicht auch daran lag, dass es nicht warm war und der Käse nicht richtig geschmolzen. Außerdem habe ich den Lauch und die Zwiebeln extra abbestellt, aber sie waren drin, iehh! Ich hatte das Gefühl, den Geschmack, dass die Qualität der Zutaten für die Füllung nicht so überragend war. Das dritte Mal kamen wir um halb zehn, hungrig, aber es gab keine Crepes mehr, Platte schon aus und geputzt. Schaaade, dann eben einen Salat. Und der war echt eklig, billiges öliges Dressing in rauen Mengen und das Ei hat alt geschmeckt, ungenießbar. Service war stets nett, Wein sehr lecker, ab jetzt komme ich nur noch um etwas zu trinken. 1. Besuch:
Endlich eine Creperie in Tübingen! Ich liebe Crepes aber der Crepes-​Stand am Marktplatz hat für Vegetarier eine nicht so große Auswahl. Das Ambiente hm, ganz nett. Wir saßen wegen guten Wetter draußen, es standen 4 Tische auf der Straße vor dem Lokal, die waren ein bisschen schief, da die Straße nunmal bergab geht, doch mit schönen Blumen liebevoll dekoriert.
Die Karte bietet Crepes (mit Fleisch, ohne Fleisch, light, aus fernen Ländern, süße, Burger, und viele Getränke/​Cocktails). Ich habe mich für das Crêpe Mozzer entschieden, mit Käse, Tomate, Mozarella, Lauch, Zwiebeln. Ich kann zwar nicht bestätigen dass außer Mozarella noch ein anderer Käse darin war, aber die Portion war riesig, so ein großes Crêpe habe ich noch nie gesehen. Es war auch lecker: guter Teig und die Füllung reichlich und lecker, es hat nur Salz gefehlt, das ich dann manuell hinzugefügt habe. Zu jedem Crêpe gibt es ein ausreichend großes Salatbouquet. Das war an sich lecker, doch das Dressing schmeckte nach Dressing aus der Tüte, so Knorr Fix, das hauptsächlich aus Zucker besteht. Besonders hervorzuheben: die freundliche Bedienung, immer nett und mit einem Lächeln. Warum nicht 5 Sterne? Es hat alles sehr lange gedauert. Es waren nur 3 Tische belegt und wir haben lang auf unsere Getränke gewartet und noch viel viel länger auf das Essen wir haben schon überlegt, ob die Bedienung gleichzeitg der Koch ist? Und es ist nicht günstig: Die günstigsten Crepes mit wenigen Zutaten fangen bei ca. 7,50 Euro an, die meisten kosten so 8 – 9,50 Euro. Das ist bei weitem mehr als ein Crepes auf die Hand kostet, aber danach ist man auch wirklich pappsatt.

Ich war am ersten Wochenende hier um mit einer Freundin nett zu sitzen und einen Crêpe zu essen.
Ich hatte einen herzhaften, meine Freundin einen süßen Crêpe. Beide waren super.
Die Herzhaften mit Salatbeilage reichen locker für den großen Hunger und schmecken tun sie einfach genial.
Auf der Tafel hab ich auch Hamburger und Cheeseburger für ca. 2EUR gesehen. Die wurden aber noch nicht getestet.
Cocktail-​Happy hours gibts auch zwei oder drei mal die Woche.
Ich kann eigentlich nur jedem empfehlen, dort mal rein zu schauen.
Leider hat der Laden nur bis um 21 Uhr geöffnet, für meinen Geschmack etwas zu kurz. Ich hoffe das ändert sich, wenn der Laden länger läuft und sich weiter rumgesprochen hat.

Das Déjà-​Vu ist in den Räumen des ehemaligen Alt Tübingens, ist jetzt aber freundlich und lecker mit guten Cocktails. Wir waren gestern da und waren begeistert. Bitte weiter so.
Die deftigen Crêpes sind lecker und machen zusammen mit dem Salat satt, die süßen Crêpes sind auch gut, habe ich aber selbst nicht probiert. Es gibt aber auch Pommes oder Maultaschen, also für jeden etwas dabei. Eine einfache halbe kann man auch bestellen für 2,80EUR
Dienstag ist Specialtag für Crêpes (6,50EUR für alle deftigen Crêpes mit Salatbeilage) und 2,50EUR für Caipirinha, der auch noch gut war. Es gibt aber noch weitere Specials an anderen Tagen, ich hoffe eine Website mit mehr Infos folgt bald.