Kinzigbrücke

Allgemein
Wir waren zu 4. im Restaurant Kinzigbrücke. Aufgrund einer Empfehlung sind wir in dieses sehr schöné in einem alten badischen Fachwerkhaus befindlichen Restaurant gegangen. Das Essen ist badisch mit französischem Einschlag. Die Preise sind gehoben aber sicherlich für das Ambiente und den guten Service angemessen.
Bedienung
Die Bedienung hat uns in Dirndl freundlich empfangen und uns verschieden Tische zur auswahl angeboten. Insgesamt wurden unsere anliegen freundlich entgegengenommen.
Das Essen
Das Essen war sehr schön angerichtet. Die meisten Zutaten waren frisch. Schön wäre gewesen wenn die Spätzle auch frisch gewesen wären, diese stammten aber glaube ich von einer der bekannten schwäbischen Nudel/​Maultaschenhersteller. Wir hatten 2x Hirschragout, 1x Dorade auf Gemüse und 1x Putenrouladen mit Salbei. Das Hirschragout war sehr lecker mit toller Soße, Die Dorade war auch in Ordnung. Leider war die Pute etwas versalzen oder der Salbei etwa zu intensiv.
Einzelne Hauptspiesen kosten ungefähr zwischen 16 € und 30 €. Menues bewegen sich im Preisbereich von 25 € bis 50 € p.P. Die Karte ist klein aber fein. Vor allem finden sich regionale Produkte ind der Karte.
Das Ambiente
Das Restaurant ist in einem alten badischen Fachwerkhaus untergebracht direkt am Flüsschen Kinzig. Leider ist die tolle Terrasse aktuell durch die Umgestaltung der Kinzig mit Aussicht auf eine Baustelle eingeschränkt. Das Interieur ist gepflegt mit schönem Dunklen Holz.
Sauberkeit
Das Restaurnat ist sehr sauber und gepflegt. Auch die Toiletten sind sehr gepflegt!

Restaurant Kinzigbrücke, liegt wie der Name schon sagt, im Ortskern von Willstätt.
Willstätt liegt zwischen der Autobahnausfahrt Appenweier und Offenburg an der A5.
Das Lokal ist in einem Fachwerkhaus untergebracht und bietet auch einfache Gästezimmer an. Das Essen ist ein Genuß. Der Besitzer selbst steht in der Küche und die Ehefrau ist für die Leitung des Service zuständig. Herzlichkeit ist hier Firmenphilosophie.
Empfehlung — schön abends essen gehen.

cuisine de gourmet servie avec le sourire régularité dans la qualité terrasse d’été fond de ce charmant restaurant un incontournable près de Strasbourg

Wo fange ich denn an?
Zuerst:
Ich war anläßlich einer wunderschönen Hochzeit von Freunden dort, mir wurde aber bestätigt, dass dieser Eindruck auch für den normalen Besuch gelte.
Essen:
Sehr gute Küche.
Die Essen dort sind sehr gut komponiert, alles erstklassig zubereitet, auch und im Speziellen das Fleisch. Gute Nachtischkompositionen.
Die Weine waren erstklassig
Service:
Sehr aufmerksame und nette Servicekräfte.
Die Pausen zwischen den einzelnen Gängen gut gewählt, die Essen kamen trotz der großen Gästezahl (knapp 50 Personen) fast gleichzeitig.
Das Ambiente stimmte, die Terrasse läd ebenso ein, wie das geschmackvoll eingerichtete Lokal.
Ich gebe zu, die Preise sind für die normalerweise günstigen Preise in der Ortenau etwas gehoben, aber sicher jeden Euro wert. Ist halt nix, um abends mal schnell Essen zu gehen, aber für ein besonderes Essen — zu zweit oder mit einer großen Gesellschaft — auf jeden Fall ein guter Tipp.

Mehr oder weniger zufällig entdeckten wir bei unserer Durchreise nach Straßburg das nette kleine Fachwerkhaus an der Kinzigbrücke. Schon bei der überaus freundlichen Begrüßung durch die Hausherrin waren wir uns einig: hier sind wir richtig!
Und wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war ein kulinarisches Erlebnis ganz besonderer Art.
Als Gruß aus der Küche erhielten wir eine kalte Gurkensuppe, die mit Kräutern aus dem eigenen Garten gespickt war. Danach wurde uns die Vorspeise serviert: Gambas auf Vanillezwiebeln. Diese Kombination war ein echtes Highlight.
Da gerade Spagelzeit war, empfohl uns die freundliche Bedienung, dies bei unserer Wahl zu berücksichtigen. Daher bestellten wir als Hauptgang «Spagel mit Seeteufel, Kräuterflädle und Sauce Hollandaise». Das Essen war sehr frisch und eine echte Gaumenfreude. Vor allem die selbstgemachte Hollandaise hat uns zutiefst beeindruckt. Ein krönender Abschluss war der Besuch des Chefkochs an unserem Tisch, der uns die Mousse au Chocolat servierte, die wir zuvor bestellt hatten. Diese war aus echter Valrhona Schokolade hergestellt und eine runde Vollendlung des wunderschönen Abends.
An dieser Stelle nochmal herzlichen Dank an das nette Team der Kinzigbrücke und weiterhin so gutes Gelingen.

Anlässlich unseres Hochzeitstages waren wir in der Kinzigbrücke essen. Ich kenne die Kinzigbrücke schon seit längerem und wurde bisher nie entäuscht.
An diesem Abend haben wir uns für Seeteufel und Gambas mit Spargel in Morchelsauce und Venere-​Reis entschieden.
Das Essen war wie gewohnt top und meiner Meinung nach sein Geld wert. Dazu haben wir eine Riesling von Heinrich Männle aus Durbach getrunken. Obwohl H. Männle oft zum Rotwein-​Männle degradiert wird, macht er auch hervorragende Weißweine insbesondere den Riesling.
Als Dessert haben wir die Dessertvariationen gewählt. Diese kann ich jedem nur empfehlen. Wunderschön angerichtet und drei verschiedene Überraschungen auf dem Teller. Alles TOP!
Körkel kocht meiner Meinung nach auf sehr hohem Niveau. Das Preis-​Leistungsverhältnis halte ich für angemessen.
Ein Glas Cola kostet 1,50 Euro. Eine große Flasche Mineralwasser 0,7 l 4,50 Euro. In manch drittklassigen Restaurants haben wir da schon deutlich mehr bezahlt.
Ein fast perfekter Abend auf der Terrasse am Altarm der Kinzig. Ein kleiner Wermutstropfen gab es. Das Restaurant war an diesem Abend sehr gut besucht, somit war eine Bedienung mit 40 Personen überlastet. Trotzdem flitzte diese stets mit einem Lächeln von einem Gast zu anderen. Hut ab!

Das Restaurant Kinzigbrücke ist an sich sehr gemütlich. Die Tische waren sehr schön eingedeckt, wie sich das gehört. Gläser, Serviette, Besteck, … Es wurde ein Gruß der Küche geschickt (Speckknödel in Bärlauch) — war sehr lecker. Ich habe mich dann für die Tagesempfehlung entschieden: Gänseleberterrine mit Trüffelraspeln und ein frisches Brioche (16,70 €). Dazwischen einen kleinen Salat (4 €), der sehr schmackhaft war. Ich frage mich aber, warum müssen jetzt Tomaten sein. Die Hauptspeise war ein Spargelragout (Spargel aus Mecixo) mit Garnelen, schwarzem Reis und einer feinen Krebs-​Sahnesoße mit Morcheln.
Dazu habe ich mir die Weine empfehlen lassen. Zur Vorspeise einen Gutedel von der WG Laufen (lieblich) und zum Hauptgang einen Riesling Klingelberger Kabinett von Männle (süffig, trocken).
Service war okay. Kellnerin Jasmin war sehr bemüht. Wasser wurde nicht nachgeschenkt. Beim Wein war sie sehr aufmerksam. Sie musste aber auch das komplette Restaurant (ca. 10 Gäste) alleine bedienen. Chefin machte den Thekenservice.
Habe 66 € bezahlt. Für mein Empfinden so etwa 15−20% (v.a. bei den Spargeln) zu teuer. Aber doch empfehlenswert.