Dr. Beer and Mr. Wine

Me encantan todas las actividades que proponen. Super originales. Las bebidas, la comida todo es de excelente calidad. Recomiendo que si están por Palermo, pasen por esta vinoteca, se compren una birrita y charlen con los dueños que son lo más! Además ofrecen catas para todos los gustos!

Varias veces me habian recomendado visitar el lugar, despues de mucho posponerlo, andaba por la zona con tiempo de sobra (lo cual no es usual) y pude darme el gusto de conocerlo.
El lugar es chico, para lo que se espera de una vinoteca, pero el espacio esta muy bien aprovechado, tiene estantes con cerveza a la izquierda y con vinos a la derecha y al fondo, en el medio una mesa comunitaria, para degustaciones, cenas, etc.
El lugar esta muy bien, encuentras excelentes vinos que no son usuales en el circuito, tambien hay cervezas exoticas y muy variadas para disfrutar, tienes ofertas con el check in de Unilocal en estas ultimas.
Lo mejor es la atencion, te pasean por el lugar, te cuentan la historia de cada vino, te hacen recomedaciones, en fin son unos genios… Son tan buenos y el lugar esta tan acojedor que ya reserve para ir en esta semana a una degustacion de 3 bodegas… Seguro que salgo con un vino de souvenir tambien!!!

Pequeño pero bien distribuido local en Palermo que comercializa distintas etiquetas de vinos argentinos y cervezas artesanales. Lo conocí por un amigo, y regresé a la semana porque tenía que buscar un vino para un regalo.
Trabajan con stock reducido por lo que hay veces que puede demorarse en conseguir un vino determinado.
Local no apto para gente torpe que pueda tirar algo al caminar.
Precios elevados, pero estamos hablando de buenos vinos.
Excelente atención, muy atentos, atendido por los dueños quienes ademas se encargan de organizan catas, cursos y cenas, buen lugar para los que como yo empezamos a incursionar en el mundo de los vinos.
Con el Check In de Unilocal tenés un 15% de descuento en Cervezas.
Aceptan tarjetas de crédito y débito. Tienen venta On Line.

El local es muy chiquito pero con mucha onda y buena onda. Tienen cervezas artesanales y vinos, TODO argentino.
Un local en palermo que no tenia ni idea que existía y dan ganas de volver!

El paraíso de Bullrich. No, hablando en serio: Este lugar es el paraíso.
Cómo venía haciendo mucho ruido en Unilocal y al Food Truck Fest llevaron unos vinos que me volaron la capocha, me decidí a ir caminando desde el laburo en un tiempo muerto que tenía antes de una función.
El local es chiquito pero muy acogedor, atendido por sus dueños y con mucha, pero mucha buena onda. Apto para todos los idiomas porque escuché en un lapso de una hora hablar Francés, Ingles y español.
Pero lo importante: Birras artesanales y vinos, todo argentino, bien seleccionado y que no son comunes en el mercado. Probé dos birras y estaban increíbles (en la foto están las 2) y además me llevé un Alquimia que es el vino que había probado en el evento solidario.
Durante la hora que estuve ahí me trataron como a un amigo que viajó durante mucho tiempo, recién vuelve y al que querés agasajar porque lo querés mucho.
Charlas, risas, y hasta al hacer algunas preguntas me dieron información clara y tan apasionada, con tanta sabiduría que se nota que esta gente está ahí porque realmente lo disfruta.
Un gran descubrimiento al que volveré más de una vez.

Me encanto! fui el año pasado a hacer una degustacion de cervezas, estuvo genial !
Re bien explicadas las diferentes cervezas y todas riquisimas, nos dieron algo para tapeo.
Ah y super barato, quizas era porque recien abrian. Pero esta bueno para ir a comprar cervezas artesanales.

Llegué a Sabor Regional a través de una degustación de comida vegana con maridaje de cervezas.
Nunca había participado en un evento así y la verdad es que fue un momento muy ameno. Tanto la gente de Vegan Delicious como los chicos de Sabor Regional tuvieron un excelente trato y fueron muy buenos anfitriones.
Apesar del acotado espacio, siempre se organizan cenas con maridajes y esta vuelta fuimos quince comensales los que disfrutamos seis tipos de cervezas combinadas con croquetas, empanadas, pizzas y una torta exquisita.
Sabor regional es una vinoteca que apuesta a la producción artesanal de vinos y cervezas y pudimos dos tipos de cervezas Bössanfolk, Tres Picos, Sixtofer y Goyeneche, para todos los paladares y ocasiones.
Sin dudas un lugar para aprovechar entre los fans de las buenas cervezas, no solo por los maridajes que organizan, sino también por el 15% de descuento que hay en sus productos haciendo check-​in con Unilocal

Excelente. Fuimos con mi pareja para una cena privada para 15 personas que organizaba una chica que posee un emprendimiento de comida vegana. La propuesta era muy interesante, por un lado ella y su ayudante hacían la comida y por otro los chicos de Almacén sabor regional nos recomendaban y servían distintas cervezas para ir probando y viendo cual era mejor para la comida según nuestro paladar. Probamos seis tipos de cervezas distintas, todas artesanales. Constantemente nos servían y explicaban. Al ser comida vegana nos dieron cervezas sin nada de origen animal (algunas cervezas utilizan para clarificar componentes del pescado o gelatina y la gelatina se hace con huesos molidos). Destaco la buena onda y predisposición de ambos, explicando de manera muy amena y notando la pasión que tienen por lo que hacen. Sinceramente no tenía muy claro que y para que se utilizan componentes animales para elaborar cerveza, muchos nos enteramos ahí. Terminada la cena compramos una cerveza para llevar y la verdad que por ser artesanal, nos pareció un precio súper accesible. Recomiendo el lugar no sólo por la variedad y calidad de los productos sino por la calidad de la atención. Además hay descuento haciendo check in en Unilocal

Almacén Sabor Regional es un lindo lugar donde podes conseguir bebidas para tu juntada. Tiene una gran variedad de cervezas (a lo que presté atención) artesanales.
Asistí al evento de degustacion y presentacióc de la cerveza artesanal Nauta. La recomiendo, especialmente la Coffee Porter, su destacada. Fuerte sabor a café con la proporción perfecta de gustó a cerveza. Pueden conseguir las mismas en el almacén, el cual es atendido por sus dueños con muy buena onda.
¡Gracias por la invitación!

Fuimos a una cata de vinos de malbec y torrontés, y me encantó! Muy bien explicada en un clima muy ameno con gente que se nota que sabe del tema, te acercan al tema de la enología a través de tips y trasladándote a los viñedos. Sentarse frente a una copa de vino te lleva a entenderlo, explorarlo y poner en práctica todos los sentidos, es perfecto para hacer una pausa, dejarse llevar y disfrutarlo. Excelente plan para cortar con la rutina y hacer un stop. Claramente te vas del lugar sabiendo de este arte.

Increíble las cervezas de este lugar. Fui a la degustación que organizó Unilocal y la verdad no me arrepentí. Muy buenas cervezas artesanales y mejor todavíà la explicación que nos dieron sobre cada una de las que probamos.
Sin duda voy a volver a comprar alguna ;)

El ultimo Jueves de Cerveza de Unilocal fue en Almacen Sabor Regional, que ya nos habia invitado a una excelente cata de vinos
Esta vez, Diego el dueño de casa nos presento las cervezas de Tres Picos (que proximamente pasaran a llamarse Morrigan), emprendimiento de Pedro, el maestro cervecero
Pedro es un excombatiente de Malvinas, que cuando fracaso su idea de poner en el sur un patio cervecero tuvo que dedicarse a la venta de las cervezas que habia comprado para su negocio, y de ahi a dedicarse a fabricar las cervezas que mas le gustan fue solo un paso
Su dedicacion para explicar cada sabor nos mostro su amor a lo que esta haciendo. Evidentemente encontro su lugar en el mundo, en el mundo de las cervezas artesanales y los beneficiados fuimos nosotros. Probamos cinco tipos diferentes de cerveza del estilo europeo, una mas rica que a otra (en las fotos que fui subiendo esta la descripcion) donde cada uno de los asistentes encontraba su preferida
Gracias Almacen, Gracias Tres Picos, gracias Unilocal

Conocí este lugar gracias a un evento de Unilocal,y me llevé una grata sorpresa.
Almacén Sabor Regional es un local de venta de productos regionales: vinos y cervezas principalmente, aceites, miel y algunas frutas secas, apuntando a lo gourmet. Es un formato de comercio que se ve mucho en la costa o en ciudades turísticas del interior del país, pero acá en Buenos Aires no está tan difundido. Si bien en los grandes hipermercados se consiguen cervezas artesanales y algunas delicatessen, Almacén Sabor Regional ofrece productos no tan masivos y seleccionados.
Valoro mucho la buena atención, y más si se nota que realmente les gusta y apasiona lo que hacen. Y esa fue la sensación que me dieron en este lugar: mas allá de lo cordial y amable, se nota que saben muchísimo sobre los productos que venden y transmiten la pasión que ponen en ello. Están muy predispuestos a informarte y asesorarte en caso que no sepas bien lo que buscás.
Creo que la ubicación es perfecta para un local como este; está en una de las zonas mas turísticas de Palermo con una propuesta ideal para extranjeros. Aceptan tarjeta y haciendo check in en Unilocal hay descuento.
Ofrecen con frecuencia degustaciones de vinos y cervezas abiertas al público, así que para los amantes del buen beber es bueno mantenerse informado sobre las actividades que Almacén Sabor Regional organiza.
Un lugar ideal para llevar a tu amigo extranjero a hacer las compras antes de partir. O para llevarte a vos mismo y tentarte con cosas ricas.

¿Cuál es la gran diferencia de un negocio bien puesto? La pasión que le pone su gente a la atención, a los detalles. Y eso es lo que tiene Almacén Sabor Regional. Si pasás y pedís consejo a la gente que trabaja acá vas a encontrar una opinión experta y que te va a guiar a lo que estás buscando. Algo que en mi opinión es irremplazable.
Tienen una gran variedad de cervezas y vinos artesanales, con un rango de precios que va desde lo barato a lo muy caro. Así que si te gusta probar cosas nuevas vas a poder encontrar algo que te guste seguro.
Yo tuve la suerte de participar en una cata de cervezas Tres Picos — Morrigan y fue una excelente experiencia. Pablo, su elaborador, nos fue guiando por este universo (porque una vez que empezó a hablar, te das cuenta que la palabra mundo le queda chica para describirlo).
Todo esto complotó para que me vaya de este lugar con unas botellas de alegría en mi mochila y la promesa de volver a probar más cosas.

Es la segunda vez que asisto a las degustaciones que se realizan en el ‘Almacen Sabor Regional’ y en ambas ocasiones fue para la cata de cervezas (ya que también realizan cata de vinos). Mi primer experiencia fue positiva y realmente muy buena, ya que aprendí cuestiones básicas de como servir correctamente la cerveza, de como mantenerla con la tempertatura adecuada hasta inclusive poder apreciar esta bebida pero desde el punto de vista sensorial, es decir, no solo tomarla sino también poder oler el aroma, tratar de decifrar sus ingredientes, si son mas bien dulces o amargas, si tienen más o menos cuerpo. Antes de la primer experiencia en el almacen, cuando tomaba cerveza lo hacia sin pensar en todo lo que mencioné anterirmente y cuando comencé a prestarle más atención, pude disfrutarla mucho más teniendo en cuenta los consejos que allí nos brindaron. Esta degustación la habian organizado los dueños del lugar para un grupo de 12 personas, toda la degustación fue guiada por Diego.
Modalidad de la cata
Se realiza una ronda de una cerveza por vez. En una copa van sirviendo una cantidad considerable de cerveza a cada persona y se va charlando sobre lo que cada uno siente al beber, es increíble como a cada uno le hace recordar ciertas cosas, por ejemplo, una persona (de la comunidad Unilocal elite que no recuerdo el nombre) dijo que una cerveza en particular lo hacia recordar a la navidad, seguramente por la cantidad de burbujas finas y gusto a sidra que tenia esa variedad. Luego se utilizan las mismas copas para la siguiente ronda las cuales son lavadas previamente por los dueños del local y así sucesivamente hasta completar las 5 rondas establecidas.
En la primer cata a la que asistí a diferencia de la segunda, nos habían brindado unas cuantas rondas de galletitas con pâté y otros ingredientes que amortizó un poco tanto alcohol, en este caso nos dieron una ronda de maní en la tercer ronda de cerveza.
Local
Si bien es pequeño, está muy bien ambientado y cuenta con el espacio suficiente para lo que allí realizan. Una de las personas que allí trabaja, nos comentó que estaban buscando artístas para decorar unas paredes blancas del local (lado de cajas) como modo de decoración por un lado y de difusión del arte por otro lado. El local además de las cervezas, también comercializa vinos, embutidos y otros productos seleccionados.
Variedad /​Calidad /​Precios
El local cuenta con una gran variedad de cervezas artesanales, desde rubias, rojas, negras, las que quieras, todas con un toque que las hace únicas en su estilo, sobre todo la variedad de «Tres Picos». El precio de una botella grande es de $ 65, un precio razonable para un gran producto.
Cervezas preferidas
Si no tenes tiempo de probar antes, pasas cerca del local y te queres llevar alguna para probar, te recomiendo que optes por la variedad Sofía y Trapense de Tres Picos! La míà la tengo en la heladera… a punto de ser degustada un viernes por la noche :)
Regalito
Gracias a Unilocal… pude llevarme 1 vaso hermoooooooooooooooooooooooso de la comunidad para poder disfrutar de la cerveza que compré :)
Mis 4 estrellitas Unilocal para el Almacén!

Los conocí a través de un evento elite de Unilocal y me sorprendió. Fui sin saber bien de qué se trataba (pensé que era una especie de bar) y me encontré con un negocio de venta de vino, cerveza artesanal y algunos productos regionales (condimentos, especias, miel, aceites, etc.) en el que habían dispuesto dos mesas y varias sillas a su alrededor para que pudiéramos estar cómodos durante la degustación –esta vez, de cerveza (hubo un evento previo, me enteré, de vinos).
Híper amables y claros en sus explicaciones los dueños del local y el maestro cervecero, quien nos hizo probar muchos tipos de cerveza que producía él mismo (solo llegué a degustar tres de la marca Tres Picos, una verdadera pena, porque tuve que irme antes). Pero sé que me perdí de unas cuantas que venían después.
Nos explicaron, además, que están reformando el local y nos pidieron disculpas por que no estaba 100% finalizado.
Me fui agradecida (con bronca por perderme el resto de la degustación) y con ganas de volver a comprar las botellas de las cervezas que probé y de las que me faltaron probar. Pero parece que hacen de estos eventos bastante seguido, por lo que no faltará oportunidad.

El local es chiquito y lleno de cervezas y vinos ricos, lo primero que hice cuando entré fue ponerme a ver las etiquetas de las diferentes botellas que llenaban las estanterías. La mayoría de los productos exhibidos son nacionales y artesanales.
Hay una variedad impresionante de cervezas, todas distintas, es casi imposible saber cuál llevar.
Cerca de las 8 empezó la degustación de cerveza Morrigan/​Tres Picos a la que nos había invitado Unilocal.Arrancamos con un bonus track: Una tipo weiss (cerveza con trigo rubia, muy rica), segunda vino la Sofía, una cerveza creada en honor a la hija del maestro cervecero. Es una cerveza súper rica, muy cremosa y un tanto dulzona. Luego degustamos la Porter, muy robusta para mi gusto. En cuarto lugar una Trapese. La Trapese (o Trapis) es dificil de describir, tiene un sabor similar al champagne, y con un sabor muy particular. Mi preferida. Por último una Belga Miel, negra, riquísima también.
Durante todo el proceso, Pedro y Diego nos fueron explicando los diferentes procesos de elaboración, los distintos componentes y las características que cada uno le aporta al producto final. Super interesante.
Los precios del lugar están dentro de lo normal, las botellas grandes están $ 65 y los porrones $ 35 (mayo 2015). Además de cervezas tienen una gran variedad de vinos, galletitas, especias y aderezos, todos de producción local y casi todo artesanal.
Otro dato: cada tanto organizan catas de vino y degustaciones. Estén atentos!

Me estoy haciendo habitué de este lugar.
Ya concurrí a dos degustaciones: una de vinos y una de cerveza.
Son actividades divertidas, en donde proponen probar diferentes opciones de una marca de cerveza o de una bodega de vinos. Las degustaciones están acompañadas por charlas explicativas y didácticas (bah, que no aburren) sobre la producción de estas bebidas. Para terminar, te invitan un vaso del tipo de cerveza o vino que más te gustó, junto con unos ricos patés. Los precios de estas actividades son súper accesibles. Por ejemplo, la cata de cerveza nos salió 40 pesos por persona.
Los precios son muy buenos y ellos te asesoran en la compra de vinos y cervezas.
Consultar por descuentos para Unilocalers!!! ;))

Conocí el local por un evento que organizaron los dueños del negocio, que consistió en la Degustacion de seis Variedades de cervezas artesanales de la marca Tres picos /​Morgan para un grupo de ¹⁰⁄₁₂ personas
Las degustaciones fueron guiadas y explicadas por el sommelier Diego.
Las seis eran totalmente distintas y con sabores increíbles, luego de eso ofrecieron un pequeño tapeo y seguir tomando cerveza y charlando.
El negocio vende productos selectos como embutidos, miel, nueces además de cervezas artesanales y vinos especiales.
Recomiendo de las cervezas que probé la Ginger y la Sofia.
Volveré q comprar estas cervezas!

Almacén Sabor Regional es una pequeña pero muy agradable vinoteca que se encuentra en el barrio de Palermo. Lo bueno de estos lugares es que la gente que trabaja ahí realmente sabe de vinos y es un placer poder ir a un local como este.
Debo decir que uno de los fuertes de este negocio son las catas de vino (conocí este lugar gracias a un evento de Unilocal), las cuales realmente son muy buenas, se aprende bastante y –por sobre todas las cosas– se pueden probar muy ricos vinos, acompañados de alguna que otra cosa para picar. Un lujo.
Otra cosa a favor de Almacén Sabor Regional es que tiene bocha de variedad en lo que es cerveza artesanal, desde la clásica El Bolsón, hasta distintas otras marcas que se fabrican en distintos lugares del país.
En fin, es de esos lugares para ir a investigar todo lo que tienen y comprarse de todo. Ah, y para los fanáticos de la cerveza, también dicen que hacen catas con distintas birras artesanales, o sea estén atentos.

Fui a una cata de vinos a través de Unilocal y la pasé espectacular. Estaba invitado un somellier que nos guiaba mientras probábamos (catábamos?) vinos de varias líneas de la bodega Mauricio Lorca acompañados por unos deliciosos pates de la Patagonia.
El dueño del almacén fue un anfitrión de primera, nos dejó con la boca abierta de tanto conocimiento y pasión que le pone a su negocio.
Siempre es un placer probar vinos de tal calidad pero en ese ambiente se tornó algo único.