Gin Tonics en Late

Cuando entras a Late te das cuenta que es un lugar lleno de energía, la ambientación es muy original y con mucha onda. El evento estuvo buenísimo! Primero nos hablaron del gin Principe de los apostoles, cómo es su fabricación y después hicimos la degustación de los diferentes tragos preparados todos con el gin. Nunca me hubiera imaginado que se podían hacer tantos tragos y todos riquísimos. El que mas me gusto fue el de menta y el de jengibre. La verdad que nos atendieron de primera y el dueño del lugar muy buena onda!

Fue la primera vez que fui a un evento de Unilocal,y la verdad que valió la pena.
Llegue unos min después de comenzado, pero no fue problema. Nos recibieron muy bien, con un trago hecho con gin y naranja, muy rico y fresco. El gin Príncipe de los Apóstoles fue la estrella de la noche. El barman fue muy amable y atento a nuestras dudas, no sólo nos enseñó cómo hacer cada uno de los tragos, sino que nos contó la historia del gin como bebida y las particularidades del Príncipe.
Gracias a esto, ahora sé como hacer un buen gin tonic y qué otros ingredientes se le puede agregar para darle un toque diferente.
Para acompañar los tragos, la gente de Late nos trajo muy rica comida: focaccia y pollo con salsa de maní.
Párrafo aparte para la hospitalidad no sólo de la gente del lugar, sino del anfitrión Gonzalo, que siempre estuvo pendiente de si necesitábamos algo.
De yapa, nos llevamos unos descuentos para Late, que seguramente serán usados.

Voy a empezar por acá:
Mis gin tonics consitían siempre de gin (el más barato que haya en la góndola del súper), limón y agua tónica. Después de este hermoso, genial, espectacular, increíble (y completen con mas calificativos buenos) evento descubrí gracias al barman y el embajador de Príncipe de los Apósteles que el gin tonic no sólo era eso que yo hacía humildemente en mi departamento sino que hay miles de formas ricazas de prepararlo como por ejemplo, con pepino, canela, albahaca, romero, pimienta y perfumado con absenta.
Puedo decir que después de este evento, que por cierto fue el primero que asistí, aprendí mucho, comí y tomé cosas ricas.
¡Qué sigan los eventos!

Muy bueno este evento!
Hacía mucho que no iba a las juntadas de Unilocal,así que contenta de encontrarme con los amigos Unilocaleros de siempre y con mucha gente nueva y buena onda!
Con linda música y muchas cositas ricas para picotear, disfrutamos de unos gin tonics que Simón, uno de los bartenders más copados de Güemes y Joaquín prepararon para nosotros. Dos genios, detrás de la barra!
El lugar, hermoso, me encantó la ambientación. Un diez! Repitamos!

Es el segundo evento que voy de Unilocal y no veo las horas de que sea el próximo !. Este evento se llevó a cabo en Late, ubicado en el corazón de Guemes donde su bartender junto a Simón, embajador de Príncipe de los apóstoles (gin) nos contaron un poco de la historia del Gin y principalmente sobre esta marca príncipe de los apóstoles que es de Mendoza. Luego nos armaron diferentes tragos utilizando siempre el gin como base por supuesto con diferentes agregados, anis, albahaca, pepino, pomelo, pimienta, absenta, etc ! Muy buenos las verdad, a mi que no me gusta mucho el gin estos me parecieron espectaculares !. Para acompañar esos ginns nos ofrecieron de entrada unos pochoclos saborizados con curry (me gusto mucho la idea) y luego nos trajeron brusquetas, focaccias y pinchos de pollos que esos no logre probarlos porque ya habían muerto antes que llegaran a mi lugar jaja ! Igual todo lo que probé no tengo palabras, exquisito ! No dejen de irrrrr

Los eventos de Unilocal se superan día a día, estuvo buenísimo la verdad, se formo una atmósfera muy piola, seguramente por la onda del lugar, la onda de los Unilocalers y el nivel de alcohol en sangre que teníamos.
El evento consistía en instruirnos sobre el gin y los gintonicses a partir del gin Príncipe de los Apóstoles, una marca mendocina cuyo sabor es espectacular. El barman de Late junto a Simon, el embajador de la marca nos contaron mas o menos la historia del Gin/​Ginebra y nos enseñaron a hacer unos gines saborizados. Probamos de pimienta (que previamente había saltado en una sarten para que libere el sabor), albahaca, pepino, lima, anis, etc. Tambien hicieron uno que tenia absenta que estaba mas aspero que voz de camionero pero riquísimo.
Había pochoclos saborizados riquisimos para entretener la boca y el momento clave de la noche fue cuando nos trajeron unas preciosas comiditas para acompañar con los gines, primero unas brusquettas después unas focaccias de ananá y unos pinchos de pollo con una salsa buenísima. Ademas de esto nos dieron descuentos para usar en Late cosa que a los Unilocalers nos gusta mucho.
Respecto del lugar me aprecio hermoso, no había ido nunca, la decoración es una onda rustica, es una casona vieja restaurada con todas sus habitaciones bien decoradas. La barra esta en el medio apenas entras, muy lindo la verdad.
Todo esto esto dirigido por la buena onda de Gonza y de los yekpers.

Ayer fui al primer evento de Unilocal.«Gin Tonics en Late»… la verdad es que no sabía que esperar, y todas fueron sorpresas muy gratas.
Late, un resto-​pub de Nueva Córdoba parece muy amplio, con un estilo «moderno-hipster“y todos los detalles cuidados.
El evento consitía en promocionar un gin local, «Príncipe de los Apóstoles», que tiene ciertas características tales como yerba mate –de ahí del nombre, ya que es yerba de la localidad de Los Apóstoles en Misiones– pero que se produce en Mendoza (si no entendí mal).
No probé el gin solo, pero los gin tonics estuvieron todos muy ricos. Mi favorito? Uno con una barrita de canela. Simple, pero delicioso. Además de gin & tonics, los chicos de Late nos deleitaron con brusquetitas, pizzetas gourmet, unos pinchos de pollo con salsa de curry, y en la recepción había pururú con curry y unos aperitivos riquísimos.
La experiencia de mi primer evento superó las expectativas. Gonzalo K., súper piola, atento a que todos la pasáramos bien, y divertido. Los chicos de Late también se super portaron. Para quien esté dudando en apuntarse en algún evento, le aconsejo que ni lo dude. Yo me animé y la pasé bárbaro…

Cinco estrellas definitivamente para el lugar y para el evento. El lugar es increíble, es una casona antigua reconstruida, pero en cada habitación la decoración es distinta y ni hablar del increíblemente gran patio que tiene, la carta de comidas no es muy extensa pero es original tanto en diseño como en platillos y aún mejor la carta de tragos. Hablando de tragos (y ya en serio hablando del evento) son increíbles! En el evento estaba el barman del Late nos dio tips en general pero Simón, el representante de príncipe de los Apóstoles y barman (muy bueno según me contaron) nos orientó sobre la posición del gin en el mercado de argentina y el mundo en general. Nos enseñó sobre la historia del gin, como nace y principalmente como prepararlo! Que de hecho es muy sencillo para hacer en casa y quedar como todo un señor.
Personalmente me divertí mucho en el evento, si bien no era el primer evento de Unilocal al que iba, pero si fue al primero al que me invitaron directamente de la app para ir, no conocía a nadie pero todos los Unilocalers son muy buena onda así que al toque nos dimos a conocer entre nosotros. También acompañaron las exquisitas preparaciones de gin otras delicias, estas más comestibles y saben que? Eran espectaculares, me quede con ganas de quedarme a comer ahí toda la noche. Más que nada recomendaría pedir las pizzas agridulces, no recuerdo el nombre pero ese toque de agridulce le daba un sabor muy especial, y si no les gustan las comidas agridulces prueben otras cosas de la carta. Animence!

Fui al evento por curiosidad. Porque antes de anoche a mi no me gustaba el gin, mucho menos el gin tonic. Para mi era una cosa amarga sin ninguna gracia. Peeero todo cambio con el primer sorbo de Príncipe de los apóstoles, definitivamente la calidad hace a la diferencia. También nos contaron que es uno de los pocos gin made in Argentina, así que ya saben, tómense un gin tonic y promuevan la economía nacional.
El barman a cargo (un muchacho de muy buen ver, diría mi abuela) nos explicó cómo y con qué combinar el gin para realzar sus sabores: pimienta, romero, albahaca, pepino, pomelo, anís, etc. Para mi esto fue súper original y además ya tengo ideas para cuando quiera hacerme la chic al frente de mis invitados. Otro detalle muy lindo fue servir la bebida en copas, es mucho mas estético y ayuda a apreciar mejor los olores y sabores.
Los chicos de Late no solo tuvieron la buena onda de prestar el lugar y lavar todos esos infinitos vasos, sino que también nos convidaron algunas delicias como brusquettas, focaccias y unos pinchos de pollo con salsa de maní que maridaban perfectamente con el gin.
Hubo regalitos, como siempre. Yo me traje un 15% de descuento en late que definitivamente voy a utilizar para explorar la interesante carta de tragos del lugar.
Todo esto sumado a las cualidades de anfitrión de Gonza y la buena onda Unilocaler nos hicieron pasar un bello momento que espero que se repita.

Este evento debería ser rebautizado como «conversor de bebedores adeptos al Gin tonic» porque eso es lo que fue, sin dudas cada variante era más rica que la anterior
El lugar es precioso. Te reciben con la mejor onda, si alguna vez necesitas sentirte bienvenido andá a un evento Unilocal.
Por último espero que sea el inició de una seguidilla de eventos-​no-​jueves que se me hace imposible ir y quiero volver, ahora sabiendo, con culpa, la tristeza de lo que me pierdo.

Que agregar de este evento!
Para ser un asiduo tomador de Gin y tragos refrescantes se puede decir que Príncipe de los apóstoles es un excelente producto nacional y que esta a la altura de los ya conocidos importados. Pero por sobre todas las cosas el precio es lo mas acorde a una bebida que, a pesar de ser rendidora, no dura mucho en mi bodega.-
Solo queda aplaudir a Simon nuestro embajador del buen beber y hacer honor a la conocida frase «Simon dice» cada vez que preparemos nuestros cocktail.-
Saludos!

Por dónde empezar… como siempre los anfitriones la mejor onda. Mientras terminaban de llegar todos los Unilocalers, los chicos de Late nos recibieron con aperitivos (ponchecito ^_​^) y un pochoclo AWESOM que tenía curry.
La idea del evento era probar el fantástico gin premium local Príncipe de los Apóstoles, un gin mendocino que tiene como ingrediente especial el agregado de yerba mate entre los botánicos. Simón el local ambassador de Príncipe de los Apóstoles y uno de los cantineros más grosos de las ciudad nos deleitó con una variedad de gin & tonic muy buena, el que más me encantó fue el que tenía enebro tostado con piel de lima.
Además de gin & tonics, los chicos de Late nos deleitaron con varias cosas para comer mientras degustabamos los tragos, brusquetas, pizzas fantásticas y unos brochette de pollo con salsa de curry que estaba muuuuy bueno.
Copado evento!

Me encantan los eventos donde aprendemos tanto como comemos y bebemos: D
Simón, el cantinero que nos acompaña en los eventos élite, nos pasó mucha data para hacer gintonics copados y Joaquín los iba sacando en cantidad.
Había pururú con curry de la casa, que estaba muy rico! y luego llegaron unas tapas muy buenas que volaron! re que voy a volver a late por más!
eramos muuchos Unilocalers, y muy buena onda todos. así que todo genial!

Que lindo que es ser Unilocaler (L)
Llegue cuando ya todo había comenzado pero eso no fue impedimento para que cuando pidieron voluntario para hacer un gin tonic pasara al frente como la figuretti que soy.
Simón nos explico las proporciones (te imaginas el vaso dividido en diez partes y de ahí son dos de gin y 8 de tonica) y nos oriento sobre que ponerle (el mio fue con pomelo, lima, pimienta y aniz, un espectaculo). Nos tiraron tantos tip’s entre el y Joaquin para hacerlos en casa que por poco no salgo corriendo a comprar una botella de Gin Los Apostoles (que cosa rica por favorrr).
No falto algo para picar de la cocina de Late, riquisimo todo, me hubiese comido la bandeja entera de lo rico que era. Como siempre Gonzalo manejando todo estupendamente, en medio de muchos Unilocalers ansiosos y degustando riquisimas bebidas.
Un aplauso enorme para los barman’s la verdad, unos genios.
Que excelente forma de cortar la semana!

Fue mi primer Unilocal event y la verdad increíble!
Empezando por el lugar, Late me pareció precioso, es enorme además. Tiene toda la onda, me gustó mucho! El patio es lo más, y ahora que se viene el verano ni te cuento.
Arrancamos con un ponche muy bueno y unas bolsitas de pochoclos con curry, quien diría que serían tan ricos!
Simón nos trajo príncipe de los apóstoles y nos preparó de los más ricos gin&tonic que probé. Infusionados con pimienta o lavanda, pero mis favoritos fueron el clásico con pomelo y jengibre y el con canela! Es increíble todo lo que podes hacer con una sola bebida.
Nos dió varios tips de cómo prepararlos para poder deleitar a nuestros propios invitados y parecer genios de la coctelería.
Desde la cocina nos ofrecieron unas bruschettas riquísimas, unas focaccias con peras y queso azul y otra con tomates y cebollas, un 10! Después unos pinchos con salsa de curry geniales.
Pude observar la carta de tragos del lugar y la verdad muy tentadores! Sin duda usaría el descuento que nos dieron y me daría una vuelta otra vez.
Genial, sólo eso!