Pescadería y Frigorífico Fazzio

Calidad superior a cualquier pescadería de Córdoba, el pescado siempre es fresco y el puesto siempre tiene muy buena higiene.

Mis abuelos y bisabuelos vivieron unos 40 años en la zona del mercado norte, por lo cual siempre le tuvieron un cariño y, aún mudados a barrios alejados, siempre han regresado fiesta tras fiesta a comprar los mejores productos frescos y preparar la cena de Navidad, Año Nuevo, Día del Padre y de la Madre, Pescados para Pascuas y otros santorales que hemos festejado.
Cómo se dice, ha sido protagonista en cada oportunidad de reunirnos alrededor de la mesa, y en el hacer las compras de chico siempre me llevaban y contaban historias de otros tiempos de mayor esplendor e inexistencia de hipermercados. Hace mucho que no lo frecuentó, pero siempre con alegría de volver a encontrarlo, con las cualidades que siempre reúné en materia prima fresca, recién traída de puerto o de frigorífico. A veces incluso directo de matadero, ya que algunos de los negocios son grandes frigoríficos que tienen ahí su boca de venta al público y el resto lo venden y distribuyen a comercios del barrio.
En cuanto a lo que son pescados, el único lugar donde vas a poder encontrarlos frescos y con el menor traspaso de manos entre los diferentes eslabones de la cadena comercial, es aquí, en Fazzio del Mercado Norte, ya que el camión que viene del río y mar los trae casi directamente, evitando así en este tipo de alimentos la pérdida de cadena de frío y con un cuidado profesional de esta gente que comercia hace décadas, con el máximo cuidado y calidad los productos.
Además por destacar, tienen alta demanda y una oferta controlada, por lo cual siempre va a haber rotación en sus estantes y, en caso que compres congelados, también tiene una muy buena rotación, por lo cual tener garantizada la calidad e inocuidad de los frutos de mar.
Alguna vez también podrás encontrar cangrejos o langostas vivas, cosas que no vas a encontrar en ninguna otra Pescadería de Córdoba.

Es EL lugar para conseguir pescados de río y de mar.
Está dentro del Mercado y seguramente tendrás que hacer fila para poder comprar, ya que todo el mundo sabe que es un referente en esta materia en Córdoba. La atención es rápida ya que en horarios pico redoblan el personal de atención, que son amables y suelen aconsejarte incluso acerca de preparaciones y modos de cocción de los pescados y otros productos.
El precio en general está bien. Tienen productos frescos y congelados. La variedad es interesante y no deja de impresionar a la vista, todos los especímenes ahí expuestos para el deleite de los compradores.
Otra de mis visitas obligadas para surtir de fósforo mi almacén. Súper recomendado!

Si querés comprar pescado o mariscos no dudes un segundo en el elegir Fazzio.
Esta pescaderia tiene historia en la ciudad de Córdoba pero además productos frescos y de excelente calidad.
El mercado norte no es un lugar al que suelo ir ya que me queda en la otra punta pero cuando elegimos comprar algún producto de mar no existe lejanía para ir a Fazzio.
Comprar pescados no es tarea fácil, uno tiene que estar muy seguro de donde hacerlo. Fazzio en su puesto dentro del mercado está impecable y ordenado. Además es ir a lo seguro, confianza ciega total!
Desde filet de merluza hasta pulpo podes encontrar acá. Langostinos, calamares, trucha y hasta langosta. Lo que no encuentres en Fazzio es probable que no lo hagas en otro lugar!

Siempre escuché que los pescados más frescos están en el Mercado Norte, pero como me queda lejos para venirme hasta casa con el pescado, nunca lo tuve en cuenta. Sin embargo, la semana pasada fui a visitar a una amiga que está embarazada y estaba antojada con unas milanesas de merluza. Fuimos a la Pescadería Fazzio, donde ella acostumbra comprar. Había una gran variedad.
Ella me explicó que acostumbra ir los jueves, cuando llevan pescado fresco. Por ese motivo, y porque es la única pescadería del Mercado Norte, había mucha gente comprando la vez que fui.
Tiene muy buenos precios y todo se ve limpio y en buen estado, lo que es muy importante sobre todo para este rubro.
Otro detalle es que la atención es muy buena, son muchos los empleados que trabajan y todos son muy simpáticos.

El Mercado Norte en la ciudad de Córdoba se ha convertido también en un paseo para la gente que visita nuestra ciudad, posee absolutamente de todo en materia gastronómica y compra de productos frescos y otros que no se consiguen en otro lugar. La pescadería Fazzio, que vende pescado crudo hace muchísimos años, inauguró un restaurante donde se come el pescado más fresco de nuestra ciudad. Todos los platos son una exquisitez y están preparados de un modo simple pero contundente, aquí la gracia es comer pescado fresco en un lugar único: nuestro Mercado Norte.
Algunas de las atracciones del lugar son el «paellodromo», donde la paella es elaborada a la vista de quien va a consumirla en minutos, y una mención aparte tienen los dueños que con sus familias atienden el lugar con mucho humor y con un costado histriónico, que lo hace único.
«Los Fazzio» son sencillamente desopilantes. Ponen música, se abrazan con sus clientes, aconsejan los platos del día y te hacen sentir entre amigos. Cada vez que alguien deja propina en el lugar hacen sonar una campana y una sirena que suena aún más fuerte cuando el cliente ha dejado una cantidad de propina más importante que la habitual. Un dato importante es que los empleados son los mismos hace años y que la higiene del lugar es única.
Dato: el día más divertido para ir es el sábado al mediodía.

La Pescadería Fazzio es conocida por la gran calidad y frescura de sus productos. Además, es el único local de su tipo en el Mercado Norte (situación que colabora en su popularidad). El local se encuentra en el patio central interno del establecimiento, por lo que es muy fácil de encontrar.
Este negocio cuenta con mostradores, en los que se exhiben ejemplares como calamares, pulpos, anchoas, salmón, merluza y muchas otras especies. A simple vista puede verse el excelente estado de la mercadería.
Como dato adicional, la Pescadería Fazzio provee a la marisquería Fazzio, también ubicada en el Mercado Norte. Dicho restaurante es conocido por la exquisitez de sus platos, por lo que es muy recomendable como destino para quienes quieran comer afuera y probar algo rico y diferente.
La atención de la pescadería es excelente. Los empleados disponen de uniformes asépticos, pensados especialmente para la tarea que llevan a cabo. Además la cordialidad y el buen trato son moneda corriente en mi experiencia (cabe destacar que compro allí todas las semanas).
También se pueden encontrar caracoles en la Pescadería Fazzio. Recuerdo la vez que los descubrí (su presencia me impactó bastante, puesto que están vivos). Se encuentran en un contenedor, cuyas paredes escalan lentamente mientras esperan su «destino final».

A mí me encanta el pescado y todos los animalitos que viven en el mar. Son muy ricos y saludables, y a veces hasta tiernos. Ya que no como mucha carne vacuna por razones de salud, reemplazo esa con pollo y pescado, así que es muy importante para mí elegir pescado fresco y de buena calidad por un precio económico.
Soy muy fan del Mercado Norte, y cuando vi que tenía una pescadería adentro, me emocioné. Encima no es una pescadería cualquiera; es muy linda y organizada con todo tipo de pescado y mariscos también. Los mostradores siempre me tientan con sus formas y colores llamativos, pero generalmente compro la misma cosa todas las semanas.
Pido cada vez dos kilos de hamburguesas de merluza, porque son fáciles de cocinar y muy ricas. El kilo sale $ 55, así que tampoco me sale muy caro comprar dos kilos, lo que me dura más que una semana. Los empleados que me atienden son muy amables y respetuosos, y siempre parecen estar limpios y cuidadosos con sus productos.
Hay muchas cosas interesantes en esta pescadería, como los calamares y pulpos. Algún día voy a comprar un kilo de calamar para ver qué onda, y con eso llevo un kilo de caracoles porque son súper tiernos y secretamente los quiero rescatar de su jaula y adoptarlos, pero eso es otra historia para otro día.