Tomasino

Fui a probar la mejor pizza de Córdoba, no me defraudó… probamos la de gorgonzola y otra mas muy ricas. lo malo y por eso no le doy 5 estrellas fue que al querer abonar No se puede pagar ni con tarjeta ni con débito.solo contado. Ojo lleven cash!!!

Fuí a comprar la que muchos dicen, la mejor pizza de Córdoba.Para nada estoy de acuerdo. No es mala pero comí muchas más ricas. En el precio está lo peor. Una mozarella a 190 pesos no es un precio normal, menos aún si se trata de delívery.
En cuanto a la atención, sólo compré para llevar, pero no está bueno que te atiendan por una ventanita, como en una farmacia de turno, y tener que esperar en la vereda.

Excelentes pizzas, deliciosas y muy rapidas. El lugar esta bien, y la atención es muy buena. Las pizzas llenan bastante

Glorioso. Siempre escuché hablar de este lugar y aunque queda cerca de mi casa, tardé bastante en visitarlo. Cuando entré tuve inmediatamente la sensación de estar en otro país. Muy buen ambiente, acorde a lo que ofrece. Las pizzas son increibles y la atención igual. La de palmitos es una cosa de locos. 100% volver.

I come from a half Italian background, and simply speaking, this place stirred something deep within me.
We arrived at about 12.45 in the afternoon, the place seemed closed. So we stopped for a smoke outside and got talking to a guy a few metres from the main entrance. It turns out he is Tomasino, owner, host, bon vivant of the establishment. We tell him we’ve come to have lunch and he lets us in. The place is empty, and it becomes evident quite quickly that they do not open up the restaurant at lunch times, Tomasino has simply accommodated us out of his generosity.
Since we are the only patrons at this hour we have his full attention. Tomasino, it turns out, came to Cordoba from Calabria, Italy, in the year 2000. He told us he was looking for a new adventure, something fun to do in his veteran years. And my, does he have a grasp of his trade.
Before our eyes we are treated to a starter of fresh ciabatta bread, gorgonzola and pecorino cheese. all soaked up with rich olive oil. For our main course we are delighted with our Pepperoncino pizza… a delight of cheese, fresh pizza dough, and chili spice. Not so much to burn our tongues, but just enough to sweat our brows a little on a steamy Cordoba afternoon. The 2 person pizza while not huge, along with the accompaniments is a delight to be enjoyed slowly and languidly.
Satisfied with our pizza, without even a thought, we are brought a portion of his homemade Tiramisu, a delight of cake, marscapone and coffee liqueur. He manages to provide a desert that is rich but not sickly, softly sweet and not overwhelming. Delicious.
The piece de resistance for our Thursday afternoon private dining at Tomasino came with the arrival of shot glasses, home made Limoncello and then Grappa. Tomasino toasts with us and we drink together his extremely fine home made grappa, the likes of which take me back to days gone by with my Italian family. While we repose and bask in our glorious Italian lunch, he puts on a dvd of Italian music that reminds me of my Italian nonno (grandpa).
In doing so he has brought me to the point of joyful tears of nostalgia, longing for my family.
What Tomasino does is so much more than Italian food. He creates an Italian home, a small corner of pride, family, and heritage in downtown Cordoba. It is not merely a meal, it is an Italian cultural experience the likes of which are not that easy to find in the world.
Argentina is a country of immigrants, many of whom have deep Italian roots. If only more went to this restaurant and rediscovered their roots, they might all be a little fatter and happier with life.
Go. Just go. Right now. Stop what you are doing and support this business. You won’t regret it.

Super recomendable.
Las mejores pizzas.
Un lugar con todos los colores y el ambiente italiano.
Un lugar que está en la puntita más lejana de Nueva Córdoba.
Esta bueno para ir con amigos o una cena íntima.
Es poco conocido por el público jóven.
Tiene mucha onda!!! Espero que vayan…

Viste cuando un lugar te da ganas de escribir una reseña? Bueno. TOMASINO!
Fuimos con mi novio a cenar porque era su cumpleaños, animados por las reseñas furiosas de los Unilocalers!
Creo que voy a sugerir que Unilocal sume una estrella para estos casos en donde uno piensa WTF, me quedo a vivir aca adentro y que me alimenten así todos los días de mi vida.
Pedimos 2 pizzas, si 2 pizzas para dos: la de hongos y la tomasino. No hay con que darle, cuando los productos son frescos las papilas gustativas aplauden (clap clap) A la piedra, crocante por debajo y esponjosa adentro, la cantidad exacta de masa, ingredientes abundantes y unos sabores de primera!
Tuvimos el placer de charlar a solas con Don Tomasino! Una cultura de trabajo y gastronómica envidiables! Nos confesó que jamás agrandó su restaurante porque eso significaria perder calidad y eso para el es imperdonable, lo mismo con el delivery.
Nos regalaron tiramisu y unas copitas de lemonchelo para terminar de hacer feliz a nuestros estómagos y ponerle el broche de oro a una noche ideal!
Si su fe gastronómica tambalea no duden en asistir a este pedacito de Italia en plena ciudad!

La primer reseña se la dedicó a este resto. De vez en cuando vamos a almorzar allí y cada 29 es casi un clásico. Buena ubicación, el lugar chico, acogedor y si vas un poco tarde como solemos hacer nosotros el lugar esta vacío y es mucho más tranquilo. Punto en contra creó la carta del vinos, se queda corta. Todo el mundo va u fue por las pizzas… Hay más que eso! Y muy buenos precios.

No sé si escribir en italiano o en español para describir esta excelente pizzería. Desde afuera y a simple vista parece un lugar común, hasta quizás te lo confundas con un kiosco. Pero no, entras y te llenas de Italia. Verde, blanco y rojo son los colores que prevalecen, los colores de la mismísima bandera italiana. Las paredes llenas de cuadros te transportan por diferentes lugares característicos de Italia y en dos plasmas colgados en las paredes podemos ver más imágenes y algunos videos que son acompañados por diferentes canciones tanas. Entre los videos no puedo dejar de destacar uno, el que tiene a Diego Armando Maradona como principal actor haciendo jueguitos con una pelota y el estadio de Nápoles, el San Paolo, repleto mirando como el pelusa tiraba magia.
Más allá del ambiente todo se vendría abajo si la comida es mala, pero claro que no, eso no pasa acá. Tiene quizás la mejor pizza de la ciudad, la verdadera pizza italiana hecha por el mismísimo Tomasino. Los productos que utiliza son de primera clase y se nota a leguas, el queso derretido en la muzzarella es un escándalo, increíble. Y si la pizza no te parece suficiente (dudo que así sea porque son súper completas) podes pedir «il vero tiramisú italiano» hecho con mascarpone, como corresponde y como así lo sabemos todos los que venimos de una familia italiana.
En fin, es un viaje a Italia entre sabores y aromas que sale mucho más barato que un vuelo al viejo contiene y les aseguro que es mucho más sabroso.

En la búsqueda de la pizza perfecta, llegamos a este restaurante, que está ubicado justo en la esquina de Av. Vélez Sársfield y calle Chile, en un local encantador y sencillo.
De arranque, nos recibió Don Tomasino, su dueño. Un tano de personalidad fuerte, con grandes dotes de comunicación, y dispuesto a compartir todos sus conocimientos con nosotros. Habló mucho de su amor a la vida, a la buena comida, al trabajo «bien» hecho, al esfuerzo… cuestiones que impregnan todo su restaurante.
Luego de esta charla, entramos al local, que era chico pero estaba todo bien ubicado. Además, de fondo, sonaba una música –lindísima– más que agradable.
Para largar, nos trajeron una entrada de salames, quesos y aceitunas. Una entrada posta, de verdad, sustanciosa, con fiambres de excelente calidad, y que estuvo espectacular.
Para comer, pedimos la pizza de la casa, la «Tomasino», que traía palmitos, choclo, salsa golf, jamón y queso, y otra más chica de muzzarella. Como me copé con la picada, y me llené, solo probé la pizza de la casa, que me pareció muy buena, exquisita (además te alimenta, es llenadora).
Finalmente, nos despedimos con un «Tiramisú», riquísimo, y que Tomasino, nos regaló de cortesía. Un verdadero lujo.
En definitiva, nos trataron como reyes, y la pasamos genial. Vamos a volver.

Iba a este lugar con demasiadas expectativas, había leído y escuchado reseñas que se referían a esta como la mejor pizza de Córdoba.
Si bien normalmente no es tan positivo ir con tantas expectativas, fue realmente bueno que el lugar no solo cumpliera con las mismas sino que las superó ampliamente.
De solo llegar nos encontramos con don Tomasino, el dueño del lugar. Un tano de ley, casi sacado de algun film de un par de decadas atras. Un apasionado por la vida, y por el trabajo, también por la calidad.
Todo en este lugar es de la máxima calidad, sabor y frescura posible.
Empezando por la picada que nos sirvieron de solo sentarnos (salame de la colonia, queso roquefort y otro queso estacionado con aceite de oliva y especias, todo acompañado con masa de pizza recien hecha).
Pedimos una «Tomasino» grande y una muzzarella chica (piccola). La pizza de la casa era digna de una exposición, daba lastima cortarla de lo linda que era. Ni hablar cuando la probamos, exquisita. No le mezquina a los ingredientes y la masa es realmente increible.
Ya la experiencia había sido más que satisfactoria, y antes de irnos tuvimos la oportunidad de probar «il vero tiramissú italiano». No hay palabras para describir semejante exquicites. Eso sí, como consejo de amigo… deje un poco de lugar para este postre, ya que la experiencia no va a estar completa si te vas sin probarlo.

Una noche bastante atípica para los que seguimos en la búsqueda de la mejor pizza, ya que fuimos recibidos por el mismísimo Tomasino, que no solo le pone el nombre al lugar, sino que es un personaje en si mismo.
Sin entrar en detalles de una charla que duró más de una hora y media (la cita con los Unilocalers era 21.30 y nos terminamos sentando a las 23 a comper apróx), Tomasino nos contó sin modestia que hace 15 años hace «La mejor pizza de Córdoba, ninguna se le puede comparar, aunque me gustaría tener competencia). Y aclaró que desde hace el mismo tiempo es la pizza más cara de la ciudad por contar con los mejores ingredientes.
La velada arrancó con una generosa picada, con quesos, salamines, aceitunas y pan de pizza recién horneado, delicioso todo.
Seguimos con el pedido y atento a la aclaración, la pizza grande rinde muchísimo y puede satisfacer a 4 personas. Tiene choclo, palmitos, jamón, muzzarella, choclo y salsa golf. Un encanto, pesadísima, pero un encanto, no recomiendo repetir si querés dormir en paz.
También pedimos una bien básica, la muzza más típica, para poder degustar los principales ingredientes (Queso, masa y salsa), y estuvo a la altura de las espectativas. Como nos había indicado Tomasino en principio, la masa «Tiene mucho sabor, y ese es mi secreto», la salsa lleva horas de preparación, y el queso es de primera (se lo traen de Buenos Aires).
Por último cerramos con «Il Vero Tiramisú italiano», que no era tan vero porque nos contó que «en Italia, es más neutro, pero acá la gente lo prefiere más bien dulce». Una locura de queso 100% Mascarpone, con alcohol fermentado en el propio lugar, café y chocolate, precioso, difícil de superar ciertamente.

Las pizzas son excelentes. Se nota que son caseras, eso si son a media masa asi que al que le guste a la piedra no es su lugar.
El lugar está ambientado estilo italia o, pasan música tana y todo. Muy lindo y emotivo para quienes tenemos raíces de esos lugares.
Es importante aclarar que es caro el lugar pero vale la pena. Te sirven una entradota siempre, el fiambre varia pero es de gran calidad, con el pancito de pizza que ya te permite ir anticipando lo que se viene.
Las pizzas son llenadorad y grandes. Una chica pued3 alcanzar para dos personas que coman no mucho. La grande es dura de terminar… porque satisface cualquier apetito.
La atención es muy buena son agradables y atentos. Ni cuenta te das que están.
Altamente recomendable. Para delivery… no tienen salvo que estes muy cerca. Eso si el precio es alto comparado con cualquier otro negocio del rubro.
Es el clásico negoco donde preco y calidad van de la mano y se nota. Dense un gustito de vez en cuando. Vale la pena.

Tomasino. Con más de 50 variedades de pizza, tomasino se ha ganado el nombre de rey de la pizza en córdoba, muchos dicen que son las mejores que han probado en su vida, yo personalmente digo que son buenas, pero tampoco son las mejores, no es por tirarlo abajo, pero creo que las mejores son las que preparo yo obvio… El chef de este lugar, que oh casualidad se llama Tomaso es una persona que ha trabajado en grandes hoteles como ser el Hilton y el Sheraton y vino a parar acá a córdoba para deleitarnos con sus preparaciones, obviamente es un tipo que sabe, sinceramente sabe lo que hace, como digo, las pizzas son excelentes, no las mejores pero son muy buenas, en todas sus variedades. Además de pizzas también hacen preparaciones al plato como ser pastas o carnes y también podemos conseguir lomos. Precios, Accesibles, dentro de todo y para la calidad que nos ofrecen, bastante accesibles diría.

Sin lugar a dudas la mejor pizza de Córdoba. Una pequeña (de 4 porciones) efectivamente es para dos personas como indica la carta, la cantidad y calidad de los toppings permite que así sea.
No podría recomendar una en particular, porque todas las que probé (de casi todas) son geniales.
aunque la carta de postres es acotada, mención especial para el «vero tiramisú italiano» que la rompe.
La atención es excelente, el lugar es chico pero muy cálido y por suerte sin la pretenciosidad en la ambientación que pulula en la zona.