Gasthaus Hirschgstemm

Erfreulich ist festzustellen, dass mit der Neuübernahme vor einigen Jahren nicht nur die Innenräume wesentlich verbessert, sondern auch der Service besser geworden ist. Das Speisenangebot ist bodenständig und tzotzdem zeitgemäß. Der neue Pächter ist am richtigen Weg.

Das Gasthaus wurde vor ca. zwei Jahren neu übernommen und zeigt schon am Eingang, was hier im Mittelpunkt steht: Regionalität und Hausmannskost. Angeboten werden Schweinsbraten mit Kraut und Knödel (geschmacklich gut und eine Riesenportion), Gulasch, Suppen und belegte Brote und vieles mehr. Auch die Nachspeisen sind delikat /​Himbeermohnschnitte und Erdbeerschnitte haben wir verkostet). Etwas ungewöhnlich, aber voll zu meiner Zufriedeheit ist das Angebot von Bier aus der Murauer Brauerei.
Das Serviceteam ist zuvorkommend und sehr freundlich, die ganze Stimmung schlägt sich auf die zufriedenen Gäste durch. Unweit des Lokals (getrennt durch eine unbefahrene Straße) befindet sich ein großer Kinderspielplatz.

Am Hirschgstemm.
Da sich in den fünfziger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts die Besucheranzahl des Lainzer Tiergarten vervielfachte, wurde für die Besucher zwei Rasthütten, 1959 Am Rohrhaus (
) und 1963 Am Hirschgstemm gebaut. Der Stil des Hauses entspricht dem einer Schutzhütte und dementsprechend ist auch das Angebot an Speisen und Getränke vom kleinen Imbiss bis zu wechselnden Hauptspeisen. Die Speisekarte befindet sich links und rechts des Einganges zur Gaststube auf schwarze Tafeln geschrieben. Bei größerem Andrang gibt es einen großen Gastgarten in einer Wiese. Ein Kinderspielplatz nebenan ergänzt das Angebot für Kinder.
Zu erreichen ist das Lokal nur über eine der Eingangstore zum Tiergarten (Öffnungszeiten im Internet unter
) und einer mehr oder weniger langen Wanderung. Etwa vom Neuen Dianator (kürzeste Möglichkeit) bei Laab im Walde. Zu erreichen mit dem, Regiobus 253 ab Liesing. Richtung Wien zum Lainzer Tor (Autobus 60 B) oder Nikolaitor (Himmelhofgasse 100) nähe U 4 Hütteldorf.
Die Wege sind Kinderwagengerecht.

Daran sollte man keinesfalls achtlos vorbeigehen. Hier gibts die größten Portionen Milchrahmstrudel, die man sich vorstellen kann, köstliche Wildgerichte und Traubenmost. Den Kaffee sollte man eher lassen, es sei denn man mag Filterkaffee. Die Bedienung ist superflink und freundlich. Manchmal hatte ich schon den Verdacht, die richten das Essen schon bevor sie die Bestellung aufnehmen.

Nettes rustikales Wirtshaus inmitten des Lainzer Tiergartens. Angeblich sehr gut in Sachen Wildspezialitäten. Ich habe stattdessen die Eispalatschinke getestet (siehe Foto): gut und fast zu groß für den Teller.