Gasthof Pils

Im Traisental südlich von St. Pölten versteckt sich ein echter Geheimtipp. Im Gasthof Pils heißt familiengeführt noch wirklich familiengeführt. Vier Generationen wohnen dort, drei arbeiten im Hotelbetrieb mit. Seit 1892 werden in Eschenau Gäste bewirtet und beherbergt.
Man wird sehr freundlich und herzlich empfangen. Familie Pils tut alles, dass man sich bei ihnen wohl fühlt.
Die zwanzig Zimmer sind fast alle sehr groß, zum Teil mit separatem Wohnbereich, mit großen Bädern ausgestattet und modern, aber trotzdem gemütlich eingerichtet.
Zum Teil verfügen die Zimmer über Balkon oder Terasse. Im etwas oberhalb gelegenen Gästehaus befinden sich zusätzliche Zimmer.
Die Preise für die Zimmer sind sehr günstig. Frühstück ist normalerweise inbegriffen. Im Moment zahlt man pro Person im Doppelzimmer 28 Euro inklusive Frühstück.
Es gibt Sat-​TV und kostenlosen W-​LAN-​Internetzugang.
Richtig toll sind allerdings die kulinarischen Genüsse. Das Frühstück wird am Tisch serviert, nur wenn es sehr voll istt, gibt es ein Büffett. Besonders zu empfehlen sind das original Ham & Eggs à la Pils. Wenn man rechtzeitig genug aufsteht, bekommt man das Frühstück vom Senior-​Senior-​Chef serviert. Seine 86 Lenze sieht man ihm nicht an und für ein nettes Gespräch ist er immer zu haben. Seine Lebenserinnerungen kann man in Buchform erwerben. Sehr lohnenswert!!!
Frischer Kuchen und selbst gemachte Marmeladen runden das Frühstück ab.
Mittags und abends läuft die Küchencrew zu Hochform auf. Die Gerichte sind modern, es werden sehr viele regionale Produkte von höchster Qualität verwendet. Zum Teil werden österreichische Klassiker und Schmankerl neu interpretiert. Das Cordon Bleu ist legendär. Uns ist es schon passiert, dass wir spät abends mit frisch gemachtem Gulasch überrascht wurden. Absolute Spitzen klasse.
Auch dabei sind die Preise sehr fair, das Preis-​Leistungsverhältnis unschlagbar.
Die Weinkarte ist gut sortiert.
Der Gasthof Pils liegt im Traisental ca. 20 km südlich von St. Pölten. Nach Wien sind es ca. 80 km, in einer knappen Stunde ist man in der Innenstadt. Es gibt auch eine Zugverbindung nach St. Pölten und weiter nach Wien.
Ich bin aus beruflichen Gründen schon sehr oft im Pils untergebracht gewesen und wurde bislang nie enttäuscht. Es ist immer wieder eine Freude, in dieses gastfreundliche, familiäre Haus zurückzukehren.