Fischrestaurant Varga

Fischessen am Neusiedlersee — viel besser als beim Varga in Gols geht’s nicht!
Gepflegtes Restaurant mit großer Terasse. Perfektes schnelles Service, alles war toll organisiert. Fisch aus dem Neusiedlersee spielt die Hauptrolle, aber es gibt auch einige Fleischgerichte.
Vorspeisen: Eierschwammerltartar — sehr gut und gestylt angerichtet.
Fischsuppe — püriert und keinerlei Gräten
Hauptspeisen: Fisch gebraten oder gebacken, besonders gut war der Aal!
Desserts: sehr schön und üppig — Somlauer Nockerl, Marillenpalatschinke mit Barack etc.
Ausgezeichnete Weine aus Gols (auch glasweise) und Golser Bier
4 Personen: 150 €
Wir waren mehr als zufrieden!

Endlich einmal ein Lokal das sich auf Süßwasserfische spezialisiert hat die noch dazu von der hauseigenen Fischerei gefangen werden. Es ist ja wirklich traurig in Österreich, das man mehr Meeresfisch und Früchte angeboten werden als heimischer Fisch. Ich habe gebratenes Hechtfilet und meine Freundin gebratenes Welsfilet gegessen. Beide Fische waren ausgezeichnet. Das Ambiente erinnerte mich an meine Kindheit, das ist dort in den 70ern stehen geblieben. :-) Am Service gab es auch nichts auszusetzen. Es war zwar nicht viel los aber das muß nicht automatisch heissen das man sich gut um die Gäste kümmert. In unserem Fall waren wir aber wirkliche Gäste. Das Golser Bier kann es natürlich mit den guten Weinen aus der Region nicht aufnehmen, aber es gibt ja auch Gäste die keinen Wein mögen, was natürlich in dieser berühmten Weingegend schade ist. Die Preise sind finde ich auch nicht teuer.

Sehr sauberes Ambiente, freundliche Bedienung und vor allem: gute Küche!
Dieses Haus, das fest in familiärer Hand geführt wird verdient ohne Einschränkungen volle 5 Sterne. Hier fährt der Chef noch selbst auf den See hinaus um den Fisch zu angeln. Frischer gehts kaum noch, es sei denn, man bevorzugt Sushi aus dem Neusiedler See.
Ein einmaliges Geschmackserlebnis mit hervorragendem Drumherum, auch das Auge kann hier mit essen. Jederzeit empfehlenswert und sicher einen Besuch wert, wenn man Urlaub am Neusiedler See macht.