Clocktower Harley-Davidson & Buell

Das typisch amerikanische Restaurant wurde von mir schon öfter besucht und ich bringe bei (fast) jedem Besuch andere Begleitung aus Freundeskreis oder Familie mit, um möglichst viele in den Genuss des meiner Meinung nach besten Steakhouse der Stadt zu bringen.
Man sollte, egal mit wieviele Personen auf jeden Fall reservieren!
Bei unserem 1. Besuch mussten mein Papa und ich ca. 2 Stunden auf unser Essen warten, da wir das nicht wussten!
Beim Ersten Mal besonders hart!!! Geschmeckt hat es dafür dann vielleicht sogar noch besser als ohnehin.

Die weiteren Besuche verliefen immer ähnlich. Hatten reserviert, durften uns bei weniger Betrieb sogar den Tisch aussuchen (z.B gibt es die Möglichkeit auf der schönen Dachterasse zu Essen).
Bekamen nach kurzer Wartezeit die bestellten Getränke und legten dann voller Freude los, uns durch die Speisekarte zu arbeiten.
Mein Feedback bezieht sich vorallem aufs Steak, da ich noch nicht dazu kam, die anderen Speisen zu probieren!
Was mich betrifft sieht das Ergebnis zumindest beim Fleisch bisher immer gleich aus: Filet Mignon — 250 g — medium rare.
Ja genau! Man sucht sich Fleischstück (die Meisten sind roh in der Karte abgebildet) aus, dann die Menge und schließlich noch die Garstufe!
* Mein persönliches, ganz großed Plus! Da ich mein Fleisch nicht medium mag sondern es im ganz inneren Kern noch gern ein wenig roh habe, ist die weitere Garstufe «medium rare» neben dem klassischen «medium» und dem durchgebratenen oder fast durchgebratenem Steake perfekt!
Update: Bei meinem letzten Besuch fiel mir auf, dass es neuerdings sogar noch eine Garstufe gibt: «rare» also nur sehr kurz aussen angebraten, innen komplett roh! Naja wers mag…
Danach kommt man zur Qual der Wahl bei verschiedensten Beilagen.
Mein Favorit auf jeden Fall die Steak Fries.
Dazu gibts für mich selbstgemachte (!!!) Saucen (BBQ und Garlic).
Hin und wieder auch einen Salat. Auch hier große Auswahl und für jeden Beilagensalat individuelles Dressing wählbar.
Nach der Bestellung vergeht meist nicht viel Wartezeit, bzw. eine für das Gericht angemessene.
Das Steak war bei mir bis jetzt immer genau so wie ich mir das vorstelle! Perfekte Fleischqualität, perfekt zubereitet, perfekt gegart!
Jedes Mal aufs neue wieder begeistert.
Weniger begeisternd sind allerdings die Preise für Studenten wie mich.
Das Fleisch kommt auf 23 €, die Fries auf 3,50 €, der Salat auf 4 € + 2 Saucen um 3 €
macht insgesamt einen Preis von 33,50 €.
Eben gehobenes Preisniveau und für Normalverdiener für ein gewöhnliches Abendessen eher ungeeignet, für Anlässe oder Feiern aber durchaus in Ordnung, vor allem bei dieser Qualität!!!
Freue mich schonauf den nächsten Besuch!

Super Steaks in Graz ! Man schafft sogar eine Kruste, Wahnsinn ! Alles perfekt am Punkt –je nach Wunsch– gegart. War echt ein Traum.
Abzug nur, weil durch die Geschwindigkeit keine Gemütlichkeit aufkommt. Man setzt sich hin und ein paar Minuten später hat man sein Fleisch und man wird auch recht direkt aufmerksam gemacht, dass man den Tisch schnell wieder besetzen

Man darf bei einem Lokal dieser (Preis)Kategorie durchaus eine gewisse Qualität & Service erwarten — beides ist beim Clocktower Graz leider nicht (mehr) gegeben!
Es beginnt schon damit das (große) Teile des Personals der deutschen Sprache nicht (ausreichend) mächtig sind, einen doof anlächeln und so tun als hätten sie dich verstanden und am Ende nie wieder auftauchen.
Unser gestriges Essen begann mit obligatorischen Maiskolben welche an sich in Ordnung waren aber eine Salzpanier drauf hatten die sie beinahe ungenießbar machten. Zum Hauptgang entschieden wir uns für ein 1500g Porterhouse welches gemäß Speisekarte nur von 3 Köchen des Hauses zubereitet wird — leider hatten gestern alle Drei dienstfrei! Das Fleisch war durchzogen und aus dem bestellten Gargrad Medium wurde ein Well Done mit ein wenig Medium in der Mitte. Wenn dann wenigsten die Küchenmesser eine Schneid gehabt hätten wäre es auch noch gegangen aber so war es ein richtiger Kampf es zu zerteilen.
Und darauf mussten wir nach der Vorspeise auch noch rund eine Stunde warten!
Die Bitte nach zusätzlichen Tellern für Kinder die wir dabei hatten wurde 2x ignoriert (1x hatte sie uns wohl gar nicht verstanden und das andere Mal hatte er lieber mit seinen Kollegen an der Bar gequatscht und dabei wahrscheinlich vergessen)
Apropos Teller: diese haben ihre besten Tage auch schon hinter sich und waren teilweise inakzeptabel verschmutzt!
Das Beste am gestrigen Besuch war mein Radler, die Wedges mit Indian-​Sauce und natürlich unsere Begleitung!
Aber dafür bin ich nicht mehr so schnell bereit EUR 140, — auszugeben — es gibt ja mittlerweile zum Glück Alternativen!

War mehrmals dort.
Bedienung breit gefächert, freundlich bis arrogant und langsam.
Die Steaks sind normalerweise gut. Einmal wurde das Essen vertauscht und ein well done Steak wurde verbrannt serviert.

Mein Beitrag bezieht sich auf mehrere Besuche im Clocktower. Bis auf einmal (unfreundlicher und langsamer Kellner, der bei allen weiteren Besuchen nicht mehr zu sehen war) kann ich dem Lokal nur ein großes Lob aussprechen. Sehr gute Küche, die Steaks sind anstandslos zubereitet worden (Gargrad sehr genau eingehalten) und die Bedienung ist zügig, gemessen jeweils am Grad der Anzahl der Gäste. Gut, das Preisniveau ist gehoben, aber das Restaurant zielt auch nicht auf ein normales, schnelles Abendessen ab.
Neben den hervorragenden Steaks gibt es noch weitere Speisen, die ich aber nicht beurteilen kann ich hab bisher mich nur an den Steaks versucht. Und die sind spitzenklasse.

Mit sehr hohen Erwartungen ging ich vor ein paar Wochen dort hin. Leider wurden diese nicht ganz erfüllt. Ich entschied mich für das Tagesmenü leider war das Steak dann eher ein Kampf als ein Genuss.
Der Kellner meinte, dass war zu erwarten, es ist ja nicht unsere Spezialität. Gut ist nur das amerikansiche Fleisch.
Leider verdient das keine 5 Sterne. Sorry.
Meine Frau war aber sehr zufrieden. Nachdem aber ich mein Essen bewerte, gibt es nur 3 Sterne.

Beste Steakes in der weiteren Umgebung, leider sind die Preise etwas erhöht worden aber noch im Preis Leistungs Verhältnis. Ambiente schön kitschig amerikanisch, und sehr angenehme Terasse.
Personal sehr aufmerksam und freundlich!
Alles in Allem eine klare Empfehlung
Photo link:

gutes essen, steaks bis xxl, preise ok, reservierung empfehlenswert.

War bis jetzt 3 Mal dort Essen und habe es bis jetzt nicht bereut, einfach Spitze dieses Lokal und die dort angebotenen Speisen, vor allem die Steacks. Positiv auch das nette, zuvorkommende und entspannte Personal, auch wenn etwas mal nicht klappt (zu dunkle Pommes.;-), gibts eine gute Lösung und kein sudern. Lässig an der Bar ein Bier einzunehmen und dann sobald der bestellte Tisch frei wird, samt Bierglas von der Bar zum Tisch zu wandern, kein nörgeln, von wegen vorher abkassieren und so weiter. Wie in den USA, einfach lässig, leger. besser gehts fast nicht.:-)

Sehr aufmerksames Personal und leckeres Essen. Total ausgiebige Portionen. Hier stimmt alles die Einrichtung und Dekoration sind total aufeinander abgestimmt. Auch die musikalische Unterstreichung ist authentisch. 5 berechtigte Sterne!

Ausgezeichnetes Steak, auch wirklich rare wenn man es so will!

Tenderloin — Best Steak in Austria!

Absolut geile steaks, nur zu empfehlen!

Begonnen hat es nicht so toll: Anruf Anfang der Woche ob Freitag oder Samstag abend noch ein Tisch für 2 Leute frei wäre. Es hieß Freitag nein, Samstag nur im Raucherbereich weil der andere für eine Veranstaltung belegt wäre.
Man könne aber Freitag nach 2100 kommen und würde dann fast sicher einen Tisch bekommen.
Also kamen wir am Freitag um 2115 und was sahen wir? Nichtraucher wegen Veranstaltung gesperrt– na toll, also heimgehen oder den Rauch erdulden?
Wir waren so neugierig und hatten einen Grund zu feiern das wir blieben und uns an einen großen Tisch, wo nur 2 Leute saßen, dazusetzten.
Die Musik war fast so laut wie in einer Disko und der Rauch sehr störend.
Nun zum positiven: die Bedienung war ok und das Steak ein Traum. Hier übertreiben sie sicher nicht wenn sie sich rühmen das beste Steak in Graz zu haben– ich habe noch nie so ein gutes Fleisch gegessen. Auch preislich finde ich es– bei der Qualität– fast schon günstig.
Als jemand der sein Essen genießen will wünsche ich mir aber dass der Nichtraucherbereich nicht einfach zugemacht wird bzw. wenn schon, dann soll man das vorher sagen.
Fazit: das Drumherum muß jeder für sich entscheiden– viele wird der Lärm und Rauch nicht stören, die Küche aber ist ein Traum.

Als Steakfetischist muss ich sagen, dass ich hier eines der besten Rib-​Eye-​Steaks verzehrt habe. Am Ambiente ließe sich noch arbeiten, es könnte etwas uriger sein. Bedienung sehr freundlich, Preise eher gehoben, aber der Genuss ist es wert.

Das erste Harley Restaurant in der Steiermark ist eines der Herzstücke des Clocktower-​Gebäudes
in der Kärntnerstraße.
Typisch amerikanisch. Kitschig –kühl.Trotzdem stufe ich den Clocktower als Erlebnisrestaurant ein.
Fleischtiger kommen hier auf ihre Rechnung. Das
Restaurant befindet sich im 1. Stock, ist hell und freundlich. Nette Bedienung.
Im Erdgeschoß befindet sich der Grill und die Cocktailbar und ist dementsprechend finster, wem’s gefällt…
Zusätzlich gibt es jeden Donnerstag und Samstag LIVE-​Musik-​Acts.

Das war der beste Grillspieß, den ich in meinem Leben hatte! Ich erkläre mir das so, dass es die Reststücke sind, die beim Zuschneiden der Steaks überbleiben. (Beim nächsten Mal esse ich gleich ein ganzes Steak!)
Die Saucen waren super, das Gemüse knackfrisch — meilenweit entfernt von Dosenfutter, einfach nur herrlich.
Das Service (ich war im 1. OG = Nichtraucher) war oft aktiv, ohne aufdringlich zu sein.
Nachtisch: Ananas mit Eis — Eine Wucht!
Fazit: Toll, toll, toll — ich komme wieder!
Mein Kollege hatte einen Burger — er war auch angetan, aber nicht so begeistert wie ich.
Dass man die Einrichtung gemütlicher machen kann, ist klar (siehe vorhergehende Kritik hier bei Qype) — aber den Nimbus einer Stammkneipe erhält soetwas einfach erst nach vielen Jahren (falls man dummerweise nicht alle Designelemente vorher wechselt!).

typische cineplexx einrichtung. kaufhaushalle aber mit schöner deko. richtig schön kitschig amerikanisch. essen: top qualität und auch sehr gut. aber leider auf rechteckigen designertellern serviert. gute idee! jetzt bestell ich beim italiener die pasta auf einem holzbrett.