Wien ist voller Lokale, die man eigentlich niemals beachten oder gar finden würde. Das Maria vom Siege ist so eins — hier ist die Zeit stehen geblieben vor mehreren Jahrzehnten, aber nicht im Touristenattraktionstil a la Hawelka, sondern wirklich. Es ist ein heißer Sommerabend, das Pflaster brennt, drei Tische stehen einsam vor dem Lokal, bedeckt mit einer Tischdecke, die sogar meine Großmutter altbacken finden würde. Der Wirt sieht so aus, als würde er im Beisl leben, ist aber mit Wiener Freundlichkeit, der alten, echten, nicht der neuen gehässigen, gesegnet. Hier ist nichts schick, Marketing kennt man nicht, dafür wird selbst gekocht und der Spritzer schmeckt nach Wein und nicht nach Wasser. Das Cordon Bleu mit Salat ist sehr ordentlich und das Flair ist Wien wie es ist, im 15. Bezirk 100 Meter vom Gürtel. Fazit: Faszinierend und absolut unterstützenswert, genau für solche Lokale die sich selbst nicht vermarkten können muss auf Unilocal Werbung gemacht werden. Bitte hingehn und einfach für das genießen, was es ist.