Simply Raw Bakery

Wenn man sich mit der Rohkostküche ein wenig beschäftigt und selbst schon einiges ausprobiert hat, freut man sich umso mehr, wenn man auf solche Läden trifft. Doch meist währt diese Freude nicht sehr lange.
Zum Kaffee gab es einmal «Hello Dolly» und eine «Superfood-​Schokolade». Ob einem die Einrichtung und das Interior gefällt oder nicht, ist Geschmackssache, aber trotzdem sollte das Geschirr nicht ausgeschlagen und zumindest sauber sein.
Die Sitzmöglichkeiten sind außerdem sehr begrenzt und auch nicht unbedingt bequem.
Die Schokolade war zu groß, so dass man sie nicht in einem Stück essen konnte. Da sie aber auch zu dick und zu fest war, musste man sie mit Gewalt trennen. Nicht ganz ungefährlich. Leider wurde der Einsatz geschmacklich nicht belohnt.
Bei einem Hello Dolly handelt es sich um einen Cashew-​Boden mit Walnuss-​Crumble. Der Boden war super, genau die richtige Süße und Geschmack, der Crumble viel zu süß.
Willkommene Abwechslung, aber Luft nach oben.

Meine Freundin und ich sind zufällig an der Simply Raw Bakery vorbei spaziert und haben uns kurzerhand entschlossen in diesem kleinen und nett eingerichteten Laden zu frühstücken. Die Preise waren zwar etwas gehoben, dafür haben wir aber auch ein ausgezeichnetes Frühstück bekommen. Wir hatten Porridge und Bananenbrot, beides frisch zubereitet und geschmacklich ein Traum. Obendrein war die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend, sodass wir mit ihr noch ein kleines Pläuschchen gehalten haben. Mein Tipp für ein gesundes und leckeres Frühstück.

Super leckeres Essen, schöné Einrichtung und freundlicher Service: Die Simply Raw Bakery ist rundherum ein toller Laden! Neben veganen Kuchen, Torten, Tagesgerichten und leckeren Getränken (Smoothies, hausgemachte Mandelmich, Matcha-​Latte) gibt es auch vegane Versionen von typischen österreichischen Gerichten wie Kaiserschmarrn, die auch sehr zu empfehlen sind (natürlich schmeckt das dann ein wenig anders als die Originale, aber dafür nicht minder lecker!).

Right in the heart of Vienna, cozy raw backery with yummy and healthy treats all began stuff! High prices but really nice atmosphere!

Beautiful environment – exquisite and charming. The mother and daughter team of Gabi and Shanna, are warm and embracing. The food is divine. It is all raw and all vegan. My spouse and I had three sandwiches, the avocado, the bruschetta, and the onion lard. The latter was surprisingly rich and delicious. We then moved on to the zucchini pasta and salad bowl (both of these are generous portions). Yes, we do eat a lot :) These were fantastic and although we do not get enough opportunity to eat raw, this lovely little place certainly lets us know it is a wonderful way to eat. We then had dessert – these were terrific. I had a chocolate cake with coconut whipped cream and my husband had Kaiser Schmarrn dessert that tastes like cookie dough but better. This is definitely a place to go to if you are vegan and are interested in raw food. You will be in heaven. (There are not many tables and so you may not be able to get a seat if it is busy – but it will be worth the wait.)

Mein neuester Lieblingsort in Wien ist mit Abstand dieser Hort der Laktose/​Gluten/​Zucker-​Intoleranten. Im viktorianisch anmutenden Stil fühlt man sich gleich ein Jahrhundert zurück versetzt, wenn man in dem gemütlichen Lehnstuhl vor sich hin schwelgt und völlig baff feststellt wie gut reuelose süße Sünden schmecken können. Denn hier wird alles roh (heißt unter 40 Grad) gemacht, kein Weizen verwendet und nur mit natürlichen Stoffen gesüßt. Heraus kommen köstliche Pralinen, exzellente Cupcakes, herrliche Granolabars. Abgerundet wird das ganze dann mit verschiedenen Kaffeekreationen alles auch mit Mandelmilch. Den Matcha mit eben dieser kann ich hier sehr empfehlen.
Obendrein gibt’s immer wechselnde Mittagsteller, die großartige Variationen der Rohküche aufwarten. Im Sommer ist es besonders nett vor der Tür mit Blick auf die enge Gasse zur bakery zu sitzen. Im Winter ist es drinnen schön kuschelig warm. Also wirklich was für jede Jahreszeit. Allerdings sind die Sitzplätze begrenzt. Zum Glück kann man sich das rohe Glück auch mit nach Hause nehmen.

Raw Food ist ja in Wien bist jetzt noch nicht weit verbreitet, umso schöner find ich es, dass es mit der Simply Raw Bakery ein ordentlicher Vertreter gibt.
Tief in der Wiener Innenstadt findet sich die kleine aber feine Bäckerei. Bei schönem Wetter kann man auch draußen sitzen. Alles in allem gibt es aber nicht viele Plätze. Dafür ist das Lokal mit viel Liebe und Stilgefühl eingerichtet. Von den Kleinen Namensschildchen bis hin zu Decken und Besteck — alles passt zusammen.
Leider leider leider, ist die Bakery so klein, dass es keine eigene Toilette gibt. Dazu muss man sich anderwo umschauen. Das empfinde ich schon als ein No-​Go. Wäre dieses Detail nicht gäbe es volle 5 Sterne :)
Die Preise sind natürlich etwas höher als in typischen Bäckerein, das empfinde ich allerdings als vollkommen gerechtgertigt. Kuchen, Törtchen und Co aus rein Rohen Inhaltsstoffen zu machen erfordert schließlich viel Mühe.

Excellent vegaterian bakery and restaurant. We were sitting outside with nicely arranged tables in French style and had a salad. Very nice and friendly service. Everything is organic, vegan as well as gluten, lactose and sugar free.

Ich war dort für meine Mutter einen Kuchen kaufen gabs leider nicht darum habe ich ein bisschen was von allem genommen Bananenbrot trocken und grauenhaft hart und grauenhaft für eine kleine Box habe ich 29 Euro bezahlt ich habe es bereut kannst niemanden empfehlen und werde nie wieder kommen schade vegane Rohkost kann auch gut schmecken aber das ist unessbar.