Machu Picchu El Huarique Peruvien

Bruxelles, Belgique

4.6

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Carte

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Informations professionnelles

Livraison
Non
À emporter
Oui
Cartes de crédit acceptées
Crédit, Débit
Parking à vélos
Oui
Adapté aux enfants
Oui
Adapté aux groupes
Oui
Tenue vestimentaire
Décontracté
Bruit
Calme
Alcool
Bière et vin
Terrasse
Non
Wi-Fi
Non
Télévision
Non
Traiteur
Oui

Description

Spécialités

Machu Picchu El Huarique Peruvien c’est un endroit caché et charmant où les gens peuvent goûter la gastronomie péruvienne.

Historique

Fondé en 2014.

Machu Pichu el Huarique est gérer par son chef et propriétaire qui est Nohemi Godeau. Elle est diplômé comme Traiteur– restaurateur-​organisateur de banquet de l’institut Roger LAMBION (CERIA) Bruxelles.

La cuisine péruvienne est à l’image de la diversité écologique et climatique du pays.

Lima est connu comme la Capitale Gastronomique d’Amérique du Sud grâce à un héritage culinaire venu des traditions préhispanique et coloniales, entretenues par les orientaux et occidentaux. Les délicieux produits des Andes, comme les différents types de pommes de terre et de maïs, la viande de cuy (lapin des Andes) et le très péruvien piment fort (aji) sont la base de la cuisine de la sierra et se retrouvent dans tout le pays. A titre d’exemple, le dimanche ou les jours fête, les péruviens adorent se retrouver devant un Pachamanca: dans le trou creusé dans le sol et tapissé de feuilles de bananier, ils font cuire des viandes et des légumes entre un lit de pierres chauffées à blanc.

Il y aura maintena

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Nohemi G.

Gérant de commerce

Machu Pichu el Huarique est gérer par son chef et propriétaire qui est Nohemi Godeau. Elle est diplômé comme Traiteur– restaurateur-​organisateur de banquet de l’institut Roger LAMBION (CERIA) Bruxelles.