Namasthé

Quand je né vais pas chez Titulus (Ixelles, plus loin de chez moi), c’est chez Namasthé que je vais acheter mon vin bio, naturel ou produit en biodynamie.
Patrick, le patron sympa, est toujours de bons conseils. Il aime le vin et sait communiquer ses coups de coeur. De plus, il est en contact direct avec certains vignerons qui proposent de petites productions.
A côté de ça, Namasthé, c’est aussi une épicerie bio où on peut prendre un petit déjeuner dans un cadre cosy, prendre un thé l’après-midi en lisant son journal… en toute décontraction.

C’est vraiment un magasin bio génial ! Je suis hyper fan de ce genre d’endroits, mais on y trouve souvent les mêmes marques partout et peu de sourires et/​ou de bons conseils. Ici les patrons sont vraiment charmants, toujours présents, et adooorent parler de leurs produits, du dernier petit cultivateur qu’ils ont déniché etc. Ils ont aussi des produits un peu atypiques comme les pulls pour enfants tricotés par une femme du quartier ! Ils adorent tout ce qui est local.
Ils proposent aussi les paniers (fruits, légumes ou mixtes) de la Ferme NosPilifs, mais sans abonnement, on s’inscrit juste pour la date choisie, sans obligation de prendre un panier chaque semaine comme dans beaucoup d’endroits.
Enfin, le patron est spécialisé dans les vins et les charcuteries, ce qui est aussi très rare en magasin bio ! Les vins sont vraiment le top du vin naturel (pas seulement un raisin sans pesticide mais aussi aucun ajout de produit chimique ou autre exhausteur de goût par la suite), avec du choix aussi bien en cher qu’en très bon marché, et des conseils hyper pointus (mais accessibles aux néophytes !).
Les repas préparés sur place sont aussi un pur délice (pas vraiment de carte, juste 2 plats du jour, mais beaucoup de variété, d’originalité et des assiettes copieuses).
Bref, vraiment un endroit à découvrir !!

Ce magasin m’intrigue depuis longtemps.
Je le vois à chaque fois que je sort de chez moi et j’avoue que j’était assez méfiant.
En effet on voit ce genre de magasin un peu Bio BoBo se développer de plus en plus et j’ai eu quelques mauvaise expérience notamment à Paris.
J’ai finalement sauté le pas et eu le plaisir de découvrir que mais préjugés étaient vraiment hors de propos. Au lieu d’un patron prétentieux je découvre un homme passionné qui vous explique tout sur le moindre petit produit.
J’y vais de temps en temps pour acheter du pain ou du thé et je compte bientôt tester leurs petits plat qui ont vraiment l’air délicieux.
Un lieu de quartier très convivial!

J’ y vais avec mon ptit chou de 3ans, neveu adoré et canaille de première !
On se pose en terrasse, je commande un délicieux thé fumé (bio) et une grosse part de gâteau au chocolat (bio) pour le monstre.
Évidemment, au bout de 5 min, le monstre a déjà ravagé tout le décor: choco partout, rattrapage in extremis de la belle théière japonaise etc etc. ATILA jvous dis !
Et voila Pat’, le gentils mec du comptoir qui débarque… je pense qu on va se faire virer manu-militari.un ptit ket surexcité dans une boutique bobo chic de thé et produit bio, ça devrait mal se passer.
Mais non ! le Pat’ est hyper sympa, il se met a rigoler devant le carnage de notre table, propose de ramener un verre en plastique (incassable, mais peut etre pas bio), en profite pour apporter une deuxième cuillère (la première a volé depuis 10min à l’autre bout du trottoir) et papote avec moi, tout en faisant des grimaces rigolotes au Gengis Khan en culotte courte qui m’accompagne.
bref, c ‘est chouette et bon enfant. En plus, l’échoppe est situé sur une des plus jolies avenues de Schaerbeek.