La Maison du Sushi

Pas mal.
Un passage en coup de vent, après des courses au Delhaize d’en face. Sur le trottoir, un panneau: plat du jour: brocolis au sésame noir, nouilles au légumes, teriyaki de scampis. J’entre et je commande. Bön signe: on me fait un peu patienter (j’imagine donc que le tout est frais et préparé «minute»). Re bon signe: un grand bol fumant, gentiment empaqueté, avec baguettes et serviette.
Les nouilles sont des vraies nouilles tubes et j’ai apprécié la simplicité du plat. Un bon assaisonnement, du citron vert, du poivre. Et des brocolis à tomber — le sésame noir, une découverte en ce qui me concerne.
On né tape pas dans le resto japonais à tomber par terre, mais j’ai apprécié ce que j’ai mangé, ainsi que les produits japonais (comme les bols en céramique ou la sauce Kikkoman — la verte, celle pauvre en sel, que vous pouvez trouver sur place) qui sont vendus. Verdict? Pas mal. Vraiment.

En fait. on n’aura jamais goûté leurs sushis et makis, qui sont peut-​être tout à fait honnêtes.
Mais je rejoins un commentaire précédent: l’accueil, c’est pas ça!
Qu’ils né soient pas asiatiques, ça m’est égal, pour ma part. mais un bonjour, ça né coûte rien, et être aimable. ben apparemment ça demande déjà trop d’efforts à certains! ;)
On arrive un samedi soir 20h, j’y conviens, pas la meilleure heure… mais personne d’autre que nous donc on tente.
Mais après une bonne minute de dispute entre les deux «serveurs» (un homme une femme, la femme nous ayant regardé mais sans plus) l’homme vient vers nous et on demande si on peut commander à emporter…
Réponse: «si vous revenez dans 1h, pas de problème» (nous plutôt refroidis, pas un «désolé», rien.
On demande alors de commander pour livrer et il nous répond: «dans 2h environ»
On est donc ressortis aussi vite, et avons trouvé un autre traiteur sushi-maki.où en plus du sourire, on a reçu un thé et on a pu s’asseoir en attendant notre commande! :)
Bref…la nourriture est peut-​être bonne et de qualité, mais d’autres endroits sont sans doute aussi bons et pour le même prix, sont bien plus accueillants!

2 étoiles. Rien de plus. C’est bien simple, lorsque je mange quelque part, je prête attention à 3 choses: la qualité de l’assiette (ou du bento dans ce cas), le cadre et le service. Logique, me direz-​vous. Et bien il faut croire qu’il existe encore des endroits à Bruxelles où on né met l’accent sur aucun des trois.
La qualité du sushi: j’ai mangé bien mieux. Le riz n’est pas assez vinaigré, le poisson est bon mais sans plus. En guise de makis, des bouts du rouleau sans aucune forme, avec diamètre minuscule.
Le cadre: c’est froid. Mais il est vrai que l’endroit est plus prévu pour le «take-​away «.
Les commerçants: Je suis visiblement tombé le jour où ceux-​ci recevaient la visite de vieux amis. Si je peux comprendre un instant de distraction, attendre 5 min avant qu’on me propose à boire (alors que je suis seul), moins. De plus, lors de ma visite, ils m’ont semblé plutôt antipathiques.
Mais comme à chaque fois, lorsque je me prête au jeu de la critique sur Unilocal,je prends des pincettes. Je me suis permis de juger sur un moment précis, … un mauvais alignement d’étoiles? Je suis peut-​être passé au mauvais moment, mais en tout cas, je né passerai plus.

L’appel du sushi, vous devez sans doute connaître…celui où vous sentez que vous pourriez dévorer un plateaux california-​rolls en 7min 30sec… bref, pour changer des chaînes, je me suis dis que je tenterais bien cette maison du sushi, pas très loin de chez moi… ouch.
Je passé commande au téléphone…“pas excessivement sympa” que je me dit en raccrochant. 20min plus tard, je pars chercher ma commande… on est samedi soir, et personne. Vide. Nobody.à part la femme du téléphone, qui, je le confirme, n’est pas excessivement sympa.
Surprise aussi, elle n’est pas japonaise. pas vraiment rassurant tout ça si vous voulez mon avis. (On né va pas débattre ici sur le fait que des belges savent aussi bien rouler les makis que les japonais, si ?)
En rentrant, pas de surprises donc (de bonne je veux dire). Les makis sont minis, les sushi né sont pas beaux. En bouche, le riz est sec, le poisson correct… bref, j’ai mangé parce que j’avais faim. That’s it.

Maki, Sashimi, Temaki, Yakitori, etc, c’est évidemment à La Maison du Sushi que raisonnent ces noms ! Ben oui ! on entendrait stoemp, on se poserait des questions !
Avec mon ex (on a tous un ex), c’était l’étape favorite du samedi soir ! Une petite commande à emporter et à déguster devant un bon film à l’appart.
La Maison du Sushi, c’est surtout la garantie de né pas finir vert comme du Wasabi, enfermé dans la salle de bain, malade comme un chien ! C’est du frais, les poissons viennent quotidiennement du Marché de Rungis (le plus grand d’Europe) en France. Donc pas de thon rouge à l’oeil vitreux, à l’écaille molle.
J’en ai vécu des samedi-​sushi donc faites-​moi confiance, vous pouvez y aller les yeux fermés (attention à la porte quand même)
Bön je vous évite la vanne du y a pas de sushi !!!