Esfihas Dozza

Esfihas boas, quibe bom, coalhada boa (um pouco «densa» demais). É um árabe comum, não tem nada demais e pelo preço fica um pouco abaixo da espectativa. A esfiha custa quase 6 reais, e a única esfiha boa mesmo é a de queijo fechada. Dá pra estacionar na rua ao lado, que tem vagas em 45 graus. Na entrada também tem opções de comida para levar.

O melhor restaurante de comida armênia (árabe). Vale a visita a qualquer hora.
As esfihas abertas são ótimas. Peça a de queijo com Bastermá.
E as fechadas de carne e espinafre são maravilhosas!
Quando o inverno chega, ou a temperatura cai, eles passam a fazer as também maravilhosas Sopas, de Coalhada (com bolinhas de quibe) e Madá (Trigo Grosso com Carne Desfiada).
E além do ambiente familiar muito receptivo, tudo muito bem preparado e muito delicioso, o preço é justíssimo.

A mais tradicional, mais verdadeira, mais querida, mais familiar, mais saborosa comida árabe do pedaço. Prove e se apaixone. Nunca mais vai querer saber de outro restaurante.
Prove a esfiha de queijo com bastermá! A esfiha de carne também é deliciosa! Ah, e se estiver mais faminto, peça as porções ou uma Kafta Wrap!
Por fim, a sobremesa: verdadeiros doces sírios farão você levitar!

Tive o privilégio de conferir de muito perto o crescimento das Esfihas Dozza. Localizada na Rua Armênia, onde nasci e vivi minha infância, a casa começou com apenas alguns fornos, banquetas e um balcão, onde o Seu Dozza recepcionava a fiel clientela e, no meu caso — ainda criança -, com balas de goma e guloseimas típicas.
Infelizmente, em 1998 o Seu Dozza faleceu e também sua mulher, Isabel.
Por outro lado, suas filhas, Helena e Cristina, tomaram consciência do valor cultural e gastronômico que ali havia e, mobilizando toda a família na base de muito trabalho e incansável dedicação, levaram o pequeno negócio adiante, que hoje conta com essa matriz e duas filiais.
Aqui você conhecerá o sabor original da saudável e impecável comida armênia: desde a carne do espeto de filé mignon devidamente temperada com coentro e intercalada com pimentões e cebolas até a generosa esfiha de queijo com o sabor inigualável do bastermã. E ainda você pode se adentrar um pouco mais na cultura tão rica deste país, já que fotos de pontos icônicos da Armênia cercam todo o ambiente.
É um ótimo ambiente familiar e de encontro com os amigos para um bom papo em meio a muitos sabores deliciosos. Como se não bastasse, o atendimento prestado é excelente, seguindo os preceitos difundidos pelo Seu Dozza: garçons sempre prestativos e dispostos a fazer com que a experiência fique ainda melhor.