Jin San

Extraordinário! Apresentação, atendimento, ambiente, pratos deliciosos… Quem poder ir não perca a oportunidade de conhecer uma das melhores casas de comida oriental.
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Eu não sou muito fã de rodizio que fica exposto porque acho que a qualidade do sabor fica comprometida, porém aqui no Jin San o sabor consegue se manter bem gostoso.
O restaurante é bem amplo, com espaço para muitas mesas, tem uma recepcionista que te orienta se for necessário e o esquema é self service.
A comida em si eu achei um pouco repetitiva e não encontrei outras opções de peixe como atum, por exemplo. Também tem muitas opções com cream cheese o que me incomoda um pouco porque eu gosto bastante do sabor do peixe cru sem o crème de queijo.
O atendimento é bem atencioso e é fácil de encontrar vaga para parar, seja na frente do restaurante ou nas ruas ao redor.

Gostei bastante do Jin San, ele fica na rua do meu antigo trabalho e marquei de ir rever o pessoal do trabalho e eles me apresentaram a esse novo restaurante. Para ir no horário de almoço, que é sempre tão corrido é uma maravilha pois os sushis ficam dispostos num balcão e é só você ir lá e se servir.
A variedade de sushis é grande e eles são muito saborosos, também não são muito grandes, prefiro assim.
Na hora de pagar, fiquei impressionada com a praticidade. Apesar da mesa cheia, não teve aquela confusão tradicional para dividir a conta pois é cada pessoa tem uma comanda individual.
Gostei bastante do atendimento e pretendo voltar mais vezes.

Gostei muito da experiência que tive no Jin San, apesar de não ser lá muito fã de sushis do estilo «rodízio/​balcão». Sempre gosto mais daqueles rodízios onde todos os pedidos são realizados na mesa e nada precisa ser pego no balcão. Acho que a organização das peças de sushi em balcões para que pessoa mesmo se sirva prejudica um pouco o sabor da comida, pois ela fica inevitavelmente exposta por certo tempo. Em outras palavras, o sushi não vem tão «fresquinho».
Mas o Jin San me surpreendeu. Apesar de utilizar o estilo de buffet não achei que o sabor foi prejudicado. Muito pelo contrário. Estava tudo uma delícia. Principalmente as peças fritas, que são justamente aquelas que costumam perder um pouco da qualidade quando não são consumidas imediatamente.
Além do rodizio, o restaurante também oferece serviço a kg e rodízio de sashimi. Mas esse último definitivamente é pra quem tá disposto a gastar um pouco mais: o serviço custa quase 70 reais por pessoa.
Achei o atendimento muito bom também. O restaurante não utiliza o sistema de conta, e sim o de comanda. Desa forma cada um paga e é atendido direto no caixa. A funcionária que me atendeu, inclusive, foi muito simpática e até conversamos um pouco.
A peça que mais gostei foi o Jojo Maçaricado. Uma delícia!

Ambiente amplo e confortável, ao contrário de outros restaurantes de culinária oriental que oferecem serviços de rodízio. A variedade de sushis é razoável, já que o preço não é tão elevado.
Fui com um grupo de amigos lá uma vez, não gostamos dos temakis, pois ficou evidente que o cream cheese era de má qualidade ou utilizaram crème de leite no lugar, o gosto estava péssimo. Pedimos uma porção de sushi maçaricado e cru, ambos estavam com o arroz empapado e intragável. Já o atendimento não foi um dos melhores, um único garçom estava sobrecarregado e não era muito simpático com os pedidos dos clientes.