Kovacic

Posso definir esse restaurante como uma grande surpresa. Ele tem um sistema de refeições totalmente diferente dos outros restaurantes que eu conheço. Não existe um «cardápio» especifico. O chefe viaja muito e trás suas experiências para o «cardápio» do estabelecimento.
São servidos 7 pratos que mudam toda a semana, isso segundo o tema proposto pelo restaurante. Se você for bem acompanhado, nem percebe o tempo passar, já que vai demorar algumas horas para degustar todas as refeições.
É uma experiência única e na verdade você quer voltar toda hora. É como estar em um lugar do mundo a cada semana. O ambiente é massa, muito família e agradável. O próprio chefe te explica sobre o prato que você vai provar. Nota 10.

A ideia desse restaurante é bem interessante. Estava com vontade de ver algo do tipo aqui na cidade e acabei descobrindo esse. O Kovacic abre e apenas três dias da semana, o dono no lugar recebe os clientes com uma simpática conversa e ele mesmo é o chefe e prepara as comidas. Ele é uma pessoa super inspirada e cria pratos seguindo algum conceito de sua escolha. Então, é meio complicado aqui de dizer o cardápio, porque sempre está mudando, o que deixa o lugar com ainda mais charme.
A decoração é legal, iluminação quente e clima bem aconchegante. Acho um bom legar para ir com alguém e deixar se surpreender com a comida.

Kovacic é um restaurante singular e excepcional «escondido» no Recife. O chef Cláudio Kovacic, um verdadeiro cidadão do mundo, cozinha com paixão e talento pratos deliciosos e além de tudo, interessantes. Aqui você não encontra um cardápio fixo, porque o chef faz questão de sempre surpreender e oferecer experiências únicas, baseados em um tema, que pode ser uma cidade ou a obra de um escritor.
O restaurante fica numa casa de entrada discreta e com muito verde. Ao adentrar, você encontra uma decoração bonita, ambiente a meia luz e a energia magnética de Claudio, que faz questão de receber todos os clientes, conversar e ainda comanda a cozinha.
Além de um jantar que funciona como uma espécie de menu degustação (são mais de 6 pratos diferentes na noite), a casa oferece nas sextas-​feiras um almoço vegetariano de três etapas. Não é o tipo de lugar para comer todos os dias, mas se você quiser uma noite especial, a dica é ligar para o chef e fazer sua reserva!