Ponte Nova

Fui apenas uma vez ao restaurante, para comemorar o aniversário de uma amiga e adorei o lugar.
O ambiente é muito agradável, aconchegante, as pessoas que atendem são simpáticas e atenciosas, depois que fizemos o pedido a comida não demorou muito até chegar na mesa. Correu tudo bem, sem qualquer tipo de problema.
O cardápio é bem variado e tudo parece ser muito gostoso, então foi difícil decidir. Mas de entrada pedi «pastel aberto de frutos do mar»: camarões grelhados, pedaços de polvo e anéis de lula salteados com cogumelos, repolho e cenoura. De prato principal pedi «camarão na tijela»: camarões grelhados, mix de folhas com no azeite de laranja, cenoura, batata doce e alho poro. Estava tudo muito gostoso.

O Ponte Nova é um restaurante bem refinado de cozinha contemporânea. Fui algumas vezes com a minha família, em datas especiais. O ambiente não é muito amplo, mas é compensado pelo pé direito elevado, e as mesas são bem distribuídas (inclusive há mesas redondas bem grandes para mais gente, mas no geral são pequenas e mais intimistas). A decoração clara torna o lugar muito agradável. A comida é impecável e a apresentação dos pratos é excelente. Os preços estão na medida daqueles praticados por outro restaurantes mais elitizados da cidade, o que significa dizer que não é barato, mas diante da qualidade do serviço, o custo-​beneficio é bem razoável. O serviço de manobrista também é muito eficiente e atencioso.

Um dos restaurantes mais chiques e com melhor atendimento do Recife.
Pra quem procura um local chique, o Ponte Nova é, sem dúvidas, uma ótima opção. Com o estilo dos bistrôs franceses, nele você come uma entrada, um prato principal, e se quiser, uma sobremesa. As comidas são completamente diferentes das comidas que a gente vê por aí. E a apresentação dos pratos é de babar. Muitos deles têm o camarão como o elemento principal, e pra mim, o melhor deles é o pastel aberto com frutos do mar. E ainda acompanha um molho oriental com gergelim por cima.
O local é bem intimista e a decoração também. É quase tudo de madeira, e tudo bem clean. Uma mistura de branco com o marrom dos móveis e do restante da decoração. As mesas e as cadeiras são dispostas de uma maneira que parece que foi milimetricamente calculada, todas lado a lado, passando uma impressão de organização.
É um restaurante e tanto!

O chef Joca Pontes sabe unir a tradição da culinária francesa com o paladar nordestino. O resultado são pratos maravilhosos num ambiente aconchegante, que pede um bom vinho. Minha sugestão é: de prato principal, O Camarão, e de sobremesa, o Capuccino de Frutas Vermelhas. Coisa de cinema!