Bráz

Ótima pizzaria, atendimento muito bom e o ambiente muito agradável. O único inconveniente é o tempo de espera por uma mesa, mas eles têm um atendimento de degustação para os clientes enquanto aguardam.

Um dos meus três lugares favoritos para comer pizza no Rio. O Bráz tem um salão enorme e bem decorado, com cara de boteco pé-​limpo meio retrô, meio moderno. A limpeza e o atendimento são impecáveis.
Eles tem umas 6 ou 7 opções de entradas muito boas, porém a mais pedida é o pão de calabresa, que custa R$ 20,50 por fatia. Ele é tão vendido que normalmente depois de 23h já não tem mais. Para quem gostar muito, existe a opção de comprar um pão inteiro, encomendando com um dia de antecedência.
Das pizzas, existes muitas opções. Mas peço que não deixe de pedir pelo menos a Bráz (abobrinha) e Tacchino (peito de peru, alho-​poró e catupiry). Cada redonda custa em torno de R$ 70. Um diferencial é a possibilidade de pedir uma com 3 sabores, fatiada em 9 pedaços.
O chopp é da Brahma, porém muito bem tirado, com espuma cremosa. Como o chopp custa quase oito reais e às vezes vem metade do copo com espuma, recomendo pedir com pouco colarinho. E nem tente pedir sem colarinho, pois os garçons vão falar que não dá. Mínimo de dois dedos!
O horário de pico é no jantar. Creio que chegando antes das 20h e depois de 00h é mais tranquilo de sentar sem filas e com o local um pouco mais vazio.
Resumindo: um pouco caro pro orçamento mensal, mas vale muito a pena.

Probably the best pizza joint I’ve been to in Rio. The restaurant was nice and the service was outstanding. You can tell they use quality ingredients and make sure that the pizza isn’t soggy from the toppings. If you don’t mind waiting in a line because this place is busy, then Braz is the place to eat pizza in Rio.

What a huge restaurant! It’s long and narrow, so it goes quite a bit toward the back and may even have a patio. It’s beautifully tiled to give a very clean industrial look. Service was friendly and English accommodating for those with visitors in town.
We were seated right away without reservations but we were early for Brazil time, supper at 7pm; it definitely filled up later in the evening.
Pizzas come in two sizes; small (6 pieces and two flavor choices) and medium (8 pieces and three flavor choices). Both sizes easily feed two or more people at R$ 70 a pizza and up. They serve you each slice and keep the pizzas on a separate table so it doesn’t crowd yours.
We tried the carbonara and artichoke which were both delicious. However I wouldn’t go as far as claiming it’s the best in Rio. I prefer Stravaganze Pizzaria across Lagoa, on the Ipanema side.
They carry Carioca beer, which is next door, but again were running low due to Bloco season. Beer was limited to a Brahma chopp. They have a collection of wines by bottle and by glass you have to ask for the options of the day (maybe 4 choices).
Good spot, good pizza and easy to catch a cab on the street as well, with other restaurants nearby.

Best pizza in Rio. The Caprese won a prize, but all others are also very good. Reasonable wine list. Best Tiramisu (really light). Come early or wait long.

Best Pizza in Rio! Bráz pizzaria is a chain from Sao Paulo, a city known by its pizza’s tradition brought by millions of Italians that moved to the city at the beginning of the last century. The pizza here is very good and the place is always crowded, be patient especially on Friday and Saturday’s nights. The staff is friendly and fast. I recommend Pão de Calabresa as an appetizer and Paulistana pizza.

O ambiente é ótimo. Tem um salão grande com 2 ambientes. A pizza feita no forno a lenha é perfeita. Recomendo a entrada de beringela no forno. O chopp cremoso tirado com maestria (achei o colarinho meio exagerado e pedia com um pouco menos). O banheiro (masculino) limpo e com uma espécie de «jardim de inverno» com bancos caso queira apreciar um pouco o céu. Enfim um ótimo lugar para vir em grupo (não aconselho um jantar romântico pq achei barulhento). O serviço também foi legal.

Adorei a pizza, o atendimento e o ambiente! Pedi pizza nos sabores Favorita e Caprese, estava saborosa, excelente! Das melhores que comi no Rio! O garçom era super atencioso, até esquentou novamente a pizza que estava guardada. O ambiente é aconchegante e animado! Apenas as sobremesas deixaram um pouco a desejar, pequenas e caras… O mousse de chocolate branco estava muito ok, apesar disso… De maneira geral, é uma ótima opção pra quem quer uma pizza e um lugar bacana para uma saída descontraída, com a família ou amigos! Recomendo!

Totally Overrated… I’ve tried two of the most famous one: caprese and maçarico and both failed. No taste at all.

This restaurant is apparently originally from São Paulo, but their pizza reminds me of being in Italy! We were there during some sort of special period where they were featuring imported italian ingredients, so that meant delicious pizza with buffalo mozzarella and great meats.
The pizza was amazing, cooked in a wood oven, and it had a crispy, delicious crust. It was maybe a little expensive (at R$ 75 for one pizza), but totally worth it. One pizza is probably enough for two people of normal appetites.
They are also open quite late, I believe we showed up at 11:30 and were still seated.

Ótimas pizzas e bebidas. O ambiente é totalmente italiano/​paulista. FDS sempre com fila.

Very good pizza and good vibe! Very good service also. The only problem is the lines.

muy buena pizza, el pan esta riquisimo y el lugar tiene muy buen ambiente. El precio es un poco alto pero la verdad si vale la pena. Los meseros son muy serviciables y saben explicar muy bien el menu

I really like this place. For the food and the quality, I do not think it was overpriced. All ingredients were fresh and pizza was made to order.

Melhor pizza do Rio de Janeiro, bom atendimento, excelente Chopp e regular carta de vinhos

Awesome pizza served here. High quality ingredients used. Only reason i did not give 5 stars is because it is slightly over priced. Would definitely go back.

Boa pizza ria, a pizza de castelones eh excelente. Um dos melhores chopps da cidade. Ponto negativo para falta de vaga parar carro

A bit overpriced, but good pizza in a big family environment. Always full of people. A nice restaurant for big groups, though sometimes it could take some time to get a table.

Um lugar para quem gosta de pizza de verdade. Ambiente e atendimento excelentes. Pão de calabresa, e todas pizzas valem a pena!

Como é comum nos restaurantes paulistas, a Pizzaria Braz não foge à regra do bom atendimento, mesmo em terras cariocas. Os garçons são sempre atenciosos e tiram todas as dúvidas sobre sabores mais inusitados do cardápio. De entrada, vale comer um pão artesanal de calabresa.
As pizzas são todas deliciosas, com opções bem variadas. Eu gosto muito de uma que leva linguiça de javali, a Toscana. Como no tamanho grande é possível escolher até três sabores, gosto de mesclar com a Tachino, que balanceia o apimentado com um sabor mais suave.
Carioca que se preze come pizza com catchup e mostarda, mas até nesse quesito vale imitar os paulistas e regar a pizza com azeite. Para quem gosta, recomendo pedir ao garçom o azeite com alho.
O ponto ruim é que sempre tem fila e a espera pode ser muito longa para grupos maiores. O bom é que eles fazem reserva até 19h.

Uma das melhores pizzarias da região, talvez até mesmo de toda a cidade. Oferece pizzas com ingredientes premium e com combinações bastante diferentes. O ambiente é bastante clássico, dando um charme extra à casa.
Uma dica é pedir a pizza de maior tamanho e dividí-​la em 3 sabores, assim você tem a oportunidade de conhecer o lugar ao máximo.
Aos finais de semana o lugar fica bastante cheio, então é recomendado chegar mais cedo. Enquanto espera por uma mesa você recebe uma comanda e já pode começar a beliscar uma das entradas ou o geladíssimo chopp da casa.

Pizzaria super tradicional e deliciosa! Começou em São Paulo e já tem alguns anos aqui no rio. O ambiente é ótimo, clima família e amigos, bem iluminado, os garçons são muito bem treinados. Da rua sente o cheiro da pizza e sempre tem uma fila, mas é agradável sentar do lado de fora e esperar.
O cardápio é de pizza e oferecem de sabores diferentes como o de berinjela ou de linguiça de javali. Aconselho pedir uma entrada que são muito gostosas. É difícil escolher o sabor da pizza mas voce pode pedir 3 sabores em uma pizza só e experimentar de tudo.
O salão do fundo tem um ambiente separado a ceu aberto. É uma boa pedida porque acaba sendo um pouco mais silencioso e muito agradável.
Detalhe que o banheiro fica no segundo andar. Só um FYI para alguem que possa ter dificuldade

Uma pizzaria autenticamente paulista. Local divertido e de uma relação custo benefício favorável. sempre cheio e com gente de várias tribos.

Das ist die beste Pizza Rio de Janeiros. Und das stimmt. Bessere und leckere Pizzas als in Italien. Die Bedienung ist außergewöhnlich freundlich und aufmerksam, das Essen ist sehr sehr sehr gut und die Preise sind gehoben. Das Publikum ist entsprechend. Draußen auf dem Terrasse zu sitzen ist herrlich! Mein mann und ich waren begeistert. Sehr, sehr gut.

agreed, great place, good draft beer and an outstanding service. A bit pricey, but you will definitely leave the place happy.

Filas enormes e um preço carinho. Vale a pena enfrentar? Provavelmente. A melhor pizza do Rio de Janeiro sem sombra de dúvida, um atendimento impecável, ambiente muito bem cuidado e assaz agradável, chope Brahma geladinho e com um colarinho cremoso (e com as opções de paulista e carioca) e, não custa repetir, a melhor pizza do Rio de Janeiro. Espere pagar pouco mais de R$ 40,00 nos sabores tradicionais e mais de R$ 50,00 nos especiais. Você pode dividir a pizza em 3 sabores distintos, pagando proporcionalmente. Já disse que é a melhor pizza do Rio de Janeiro?