P.J.Clarke’s

Continuo na caça daquele cheeseburger clássico americano e no P. J. Clarke’s cheguei perto.
Pedi o ‘The Cadillac’ que consiste num burger de generosos 200g e que vem levemente rosado ao meio, mas é suculento e saboroso na medida certa, coberto com queijo cheddar e alface e tomate. Um *pequeno* detalhe: o burger vem com duas largas tiras de bacon! \o/​
Carne vem grelhada no ponto ideal, queijo derretido, bacon crocante na medida, pão tostado internamente. Só vitória até aqui.
As falhas ficam por conta do pão ser tostado seco, faltando uma manteiga ou banha do bacon para o tostado na dar aquele gosto de queimado e, ao meu ver, a maior falha fica pela falta de um molho «assinatura».
Está certo que a casa dispõe de molhos como bernaise e tártaro, até mesmo de ketchup e mostarda, mas um burger bom como o ‘The Cadillac’ merecia um molho só seu.
A batata frita é bem feita e bem servida. Diria que dá pra cansar de tantas fritas (mentira, ninguém jamais ficou cansado de comer batata frita).
Outro prato que vale pedir é o famoso britânico ‘Fish and Chips’, que vem num bowl com duas postas grandes de peixe empanadas no melhor estilo da Rainha por cima de uma quantidade industrial de fritas. Outra vitória.
Fora isso, a casa tem uma boa variedade de cervejas que atendem todos os gostos e estilos. Ponto extra para os chopes da Brooklyn (Viena Lager e IPA) e variedade de rótulos da mesma cervejaria (sou fã deles).
Não tive espaço para pedir sobremesa diante da quantidade bíblica de fritas. Fica para a próxima.
O preço é bom, ficando na faixa de $ 50 por pessoa, já incluindo o serviço que, aliás, é bastante atencioso, cuidadoso e rápido. O ambiente lembra bastante seus irmãos gringos.
Vale a visita.

Eu sempre passei na frente do PJ Clarkes, tanto em SP quanto no RJ, mas nunca tinha parado pra comer lá, até que um dia antes de sair de férias do trabalho resolvemos fazer um «bota fora». Chegamos e logo nos arrumaram uma boa mesa, com lugar para todos, e começamos a procurar uma boa opção no cardápio. Os garçons pareceram um pouco confusos quando fazíamos algumas perguntas, dando o ar de terem pouca experiência na loja, mas no geral o atendimento foi bom. Descobrimos que de segunda a sexta há uma opção executiva, que oferece salada de entrada, o hambúrguer, um balde de batata frita (bastante batata mesmo) + uma sobremesa por 44 reais (só não inclui bebida). Excelente opção, já que só o hambúrguer sai pelo mesmo preço do que a sugestão. Quase todos escolhemos o Patrick Joseph Clarke (o tradicional da casa, uma vez que leva o nome do restaurante). Adorei tudo, exceto a cebola que é refogada na cerveja Guinness e tem um sabor muito apurado, que não é bom pro meu paladar. Algumas das outras pessoas que também pediram sentiram a mesma coisa. Ademais, tudo delicioso, especialmente o pudim de baunilha, que é MARAVILHOSO. Se não rolar no executivo, vale pagar a parte. Preciso voltar pra testar os outros sanduíches que parecem ótimos também.

Excelente atendimento! O BBQ Bleau Burguer estava muito bom, mas o preço é alto para um hambúrguer (R$ 43).