TT Burger – Arpoador

Me la vendieron como una de las mejores hamburgueserías del mundo y un meh total.
La alegría será sólo brasilera, pero los argentinos tenemos mejores hamburgueserías. Si Dellepiane jugara un partido contra T.T., se repetiría el 7 – 1.
El pan y el ketchup casero son los puntos a destacar, el resto del montón. No mucho más para decir. Ah, casi me olvido: preparen la billetera, o el ogt.

O lugar é famoso pois tem a grife TT, mas realmente comparado com as melhores hamburguerias da cidade fica um tanto atrás. Se você procura um hamburguer «basicão», do tipo carne, tomate e queijo, é uma opção já que os produtos são de boa qualidade, mas se quiser ter uma experiência, definitivamente este não é o lugar. O marketing dos ingredientes brasileiros como o catchup de goiaba acaba que não funciona, pois o tal catchup tem sabor idêntico a um molho barbecue, ou seja, você já provou igual. O lugar é quente, cheio e nada propício para um encontro de amigos… o negócio é pegar e levar. No dia em que estive na casa, as batatas estavam queimadas e sem sabor, definitivamente não as recomendo. Para um hamburguer tão «normal», creio que o preço seja muito elevado.

Ultimamente ando em busca de bons hambúrgueres vegetarianos, explico: AMO hambúrguer e para não exagerar na carne vermelha tenho procurado outras opções. Dai que eles lançaram o hambúrguer de shitake. Gente, é muito bom! O meu veio com uns 3 shitakes grandes, bem temperados e os outos itens do hambúrguer: queijo, molho, picles etc Recomendo muito! E é isso, não curto o hambúrguer de carne de lá, nem as batatas congeladas nem as batatas chips que vem frias… :) ah, o sacode de doce de leite é muito doce mas é bom.

It’s a nice place close to Copacabana and Ipanema. The place is tiny and crowded so don’t expect to find a table in the peak hours. The menu is pretty simple: two options of burger (regular and vegetarian), fries and drinks. The regular burger with sweet potato buns and a secret sauce is really good. It is not cheap but it’s worth it.

Great burgers, they have vegetarian option too. Actually those are the only two things in the menu. Just burgers and fries. Great place if you want a delicious burger. There is no table service, and the seating is limited, but it’s a great for take out as well.

The design, packaging and place very nice but didn’t like the burger!
The meat where too cooked!!! It’s a shame! Place like that must to ask how we want prepare it. So the meat was very dry and the french fries are not home made.
If I pay burger like that and also the french fries are not included. Must be home made!

De todos os hambúrgueres que comi, posso afirmar tranquilamente que o do T.T. se encontra entre um dos melhores.
O amor começa pela loja que, apesar de ser pequena, é super charmosa. Não há pratos e os pedidos são entregues num saco de papel. No balcão você encontra separadinhos os canudos, guardanapos e até um babador «Baba Baby» para não sujar sua roupa.
No cardápio só há um tipo de hambúrguer: pão, carne, queijo, alface, tomate e cebola agridoce (). Constantemente eles adicionam ou variam algo.
No dia em que fui, havia 3 variedades de pão além do tradicional: malte, beterraba e pimenta. Pedi o de pimenta por indicação de um amigo e adorei. A primeira mordida foi picante, mas depois ficou suave. Sem contar a cor rosa do pão que era linda. Para acompanhar, batatas palito ou a do Tomás, que são temperadas no vinagre com alecrim. Ambas são deliciosas! Para beber, além das opções comuns como refrigerante ou cerveja, vale pedir o Sacode: milkshake de doce de leite com um toque de flor de sal.
Quanto ao preço, o T.T. não é nada barato. O hambúrguer custa em torno de R$ 28,00; as batatas R$ 8,00 e, se você for pedir uma cerveja (artesanal ou não) ou o Sacode, a conta vai pra casa dos R$ 40,00 fácil. É caro? Sim. Mas que vale à pena, vale.

I was very hopeful about this place and unfortunately was let down.
Let me start by saying that it isn’t bad. Everything is cooked to order, including I think the fries, which is definitely a plus (also, the fries were great). But the burger just didn’t have much flavor — actually it had one dominating kind of sweet flavor. After a few bites I put some salt on it, that didn’t help. I tried their ketchup, still nothing. I was wondering that sweet taste was when I saw the pickles. They use sweet pickles instead of dill, which I’ve never seen before and hopefully never will again. It overpowered everything else, including the bacon that I added. Also it probably didn’t help that the meat seemed to be completely unseasoned.
Total cost for a burger (added bacon for R$ 5), fries, and house beer (Jefferey) was R$ 51, which is way too steep for what you get.

Buenas hamburguesas, a mi entender faltaba un poco de cocción, pero muy buenas. Las papas fritas muy ricas también, precio razonable

Eu sou vegetariano, mas minha esposa disse que é o melhor hambúrguer que ela já comeu! Os Milkshakes são deliciosos! Não deixe de provar o máximo de sabores possíveis! Lugar descontraído e cheio de humor! E tb tem o famoso e meio barbecue ketchup de goiabada!

Bateu a vontade de um hambúrguer e minha amiga carioca logo me indicou o T.T., e lá fomos! De cara me assustei um pouco com o tamanho do lugar vs a fila. Mas, o tempo do pedido e da entrega me surpreenderam, em que pese eu tenha tido que levar pra casa, pois não haviam mesas vazias!
Na hora da escolha, fui no tradicional pequeno (200gr), mas achei legal a opção de poder adicionar ingredientes e bem interessante os ingredientes surpresas q variam a depender do dia.
Durante a espera pelo pedido, diversas surpresas pelo lugar, desde babadores à balinhas 7Belo c indicação de pegue a vontade e pode levar!
Sobre o hambúrguer, o pão de batata faz toda a diferença, a carne é saborosa e o katchup de goiaba é especial! Mas, honestamente, não é o melhor do mundo…
O preço também não é dos menores, mas não assusta!
Resumindo: não é nem o melhor e nem o mais em conta, mas vale a experiência!

Olha, um dos melhores hambúrgueres que já comi. Bem servido, carne no ponto certo, guarnições ótimas!
Uma adaptação brasileira primorosa de um clássico burger americano.
O catchup de goiabada é absurdo! Aproveite!

Very good burger place just between Ipanema and Copacabana. The place is a little bit small, but people eat and leave really fast, so you dont have to wait much. They offer shakes, two types of burgers (single and double patty) and fries. They have a ketchup with some ingredient that makes the sauce taste a bit like bbq sauce. They do not have mayo, but they have yellow and spicy mustard. Really nice place to go.

Full of gringos, must be good right? Nope. They need to rebuild the front façade to match their system. It’s not clear that you need to speak to the hostess to take your order. Hopefully this will be works out soon. But other then that, the burger was delicious. Brazilians sure know how to prepare meat :)

3.5 seria bem mais justo, mas pendi pro 3 por causa do preco
Em um dia despretensioso vim parar no TT pra experimentar um tao famoso Burger carioca.
O local eh pequeno, mas bem bonitinho, voce faz o seu pedido no caixa (ja paga) e espera ser chamado, simples assim. Ha apenas uma opcao de burger, mas pode-​se colocar extras (no dia que fui era, alem do bacon classico, pepperoni). Com receio de ser gigantesco, nao pedi as fritas (e o que me motivou a achar que seria gigante foi o preco), mas tranquilamente da para encarar o burger + fritas.
Vamos ao que interessa: achei a carne bem boa, de qualidade, sem aparente nervos/​gordurinhas/​tendoes, e um hamburger bem consistente. O bacon era muito bom tambem, mas o que realmente adorei foi o ketchup de goiaba! «Bizarro» foi o primeiro pensamento que passou pela minha cabeca, mas a curiosidade falou mais alto, ainda bem! Excelente molho, mega suave no gosto de goiaba (se nao falasse, capaz de nem perceber), mas da um toque muito bom com a carne (da aquela molhadinha suave, soh para dar um plus no conjunto). Adicionei pepperoni no burgao e achei que nao valeu a pena, apesar de ser de boa qualidade, um acrescimo de 5 contao nao compensa…
Ja passei aqui outras vezes e seguidamente vejo o lugar cheio. Se tivesse que esperar muito acho que nao me animaria… fora que o preco achei bem acima do normal… se bem que eh bem possivel que o «normal» de Copa/​Ipanema/​Leblon seja esse mesmo: p

Have not been there in a while… have their changed their menu?
I like the simplicity of the menu of only 2 types of burgers — beef and more beef — of which I do not eat. So when I go there, it’s with people who I know would enjoy the burgers. I go there for the fries and chips (which I would order both at one go to make up for my non-​burger) and eat them with loads of TT’s «homemade» ketchup — which has a hint of guava.
Tasted their Nutella milkshake which is seriously sinful and don’t think I can finish one on my own. However, I won’t mind sharing :)

Taste like 5 guys burger

Bom ambiente e cardápio bem direto sem muitas opções. Se você é indeciso que nem eu este é o seu lugar. Tive a felicidade de sentar numa mesa que dava de frente para a chapa e quando vi o tamanho da carne pensei:” ah não, mais um lugar em que comerei aquela carne gigante, vermelha e mal passada”. Porém quando veio o hambúrguer estava bem passado e nada vermelha, o ponto alto pra mim. O «sacode» é bom e não fica enjoativo com o hambúrguer. As batatas-​fritas não são lá essas coisas mas são um complemento.
Em suma, gostei.

Meu hambúrguer favorito do do Rio de Janeiro!
Aqui você só vai encontrar uma opção de hambúrguer, então é bem fácil decidir o que quer: p
Desde a primeira vez que fui, tornei-​me fã deste hambúrguer.
Ele é bem grande, a carne é muito saborosa, o picles dá um toque muito legal, na verdade, todos os ingredientes são maravilhosos.
E o ketchup de goiabada, nossa, muito bom!
Já fui inúmeras vezes e «dei sorte» em todas. O hambúrguer sempre veio perfeito :)
Além do maravilhoso hambúrguer, temos lá sacodes, que são basicamente milk shakes, uma delicia!
Lá tem duas opções de batata. A chips acho muito oleosa e a bata frita normal é… normal. Eu gosto de pedir, pois gosto muito de batata frita, mas não tem nada de especial.
O atendimento é meio fast food. Você chega, paga e espera (as vezes demora um pouquinho) ser chamado. Eles entregam tudo pra viagem. O ambiente é bem «moderninho», uma decoração legal, porém é meio apertado… Mas nunca precisei sair de lá pra comer, sempre tinha uma mesinha pra mim ;)
O valor é alto sim, mas pra mim, vale cada centavo.

Se você quer opções, veio ao lugar errado, pois aqui não tem muitas. Mas a que tem, é a grande especialidade do local. A carne só hambúrguer é diferente, deliciosa, e você ainda tem à sua disposição o curioso ketchup de goiabada, que também não deixa a desejar. O ambiente é descontraído e divertido, apesar de um pouco pequeno, mas sempre está cheio e algumas pessoas curtem ficar até mesmo comendo do lado de fora. O valor de um hambúrguer chega perto de R$ 30, mas mata sua fome e te deixa satisfeito. Vale a pena!

Expectativas frustradas.
No geral, o T.T.Burger é gostoso, mas longe de ser o melhor burger da cidade. Vamos aos problemas:
1. A carne. Mesmo sendo grande e suculenta, não é temperada (sal e pimenta) e não é tão «caramelizada» (na verdade, reação de maillard), talvez por não usarem a técnica «smash», que não rende um sabor tão marcante.
2. O pão. Destaque do sanduba. Leve e gostoso, mas rapidamente fica destroçado ao comer por não ser bem tostado (poderiam passar uma manteiga…). O problema de não ser bem tostado é que a parte de dentro fica rapidamente ensopada com o «suco» da carne, desmontando ao comê-​lo.
3. O queijo. É do tipo meia cura, mas sem personalidade e sem o fator «melting, não incorporando bem na carne.
4. Recheios. Cebola no shoyu não tem shoyu e é bem frio, dando um contraste negativo. Chuchu crocante. Tem? Não percebi. Molho especial? Tem também? Não senti gosto algum… Alface, tomate e picles para completar.
Além do burger, pedimos a Batata do Thomás que são chips com vinagre e sal. Sabor azedo é bem interessante, mas pesado no óleo. No entanto, promissor…
No fim, além da grande demora no preparo do pedido, o custo benefício não é dos melhores.
Edit: o ketchup de goiabada é, na verdade, um ketchup com um toque de goiabada. Curti.

Existe apenas uma opção de hamburguer, que é delicioso e bem grande. O preço é elevado, mas a qualidade compensa. A batata é também diferente de oturos locais e bastante saborosa. Os milkshakes, chamados de sacode, são uma ótima opção também.
O mais surpreendente sem dúvida é o ketchup de goiaba, muito saboroso e que combina perfeitamente com o sanduíche.
O local é agradável, mas de grande movimentação. São poucas mesas, as pessoas costumam ficar o tempo suficiente para se alimentar e logo liberam a mesa, já que geralmente existe fila do lado de fora.
A rua é muito movimentada e de fácil acesso.

Depois de tanto ouvir falarem do T.T. Burguer finalmente tive a oportunidade de ir ao restaurante e provar.
O ambiente é bem legal, bonito e organizado. Tudo com plaquinhas divertidas e várias fotos.
Sobre o hambúrguer, bem, esperava mais. BEM MAIS. Não é algo ruim. Pelo contrário, é bom. Mas, para mim, tem gosto de Whopper do Burguer King. Todos comentavam que era algo bem diferente e saboroso e me vi comendo em um fast-​food normal (ao menos um bom rs). O «sacode» é bem gostoso e refrescante. As batatas-​fritas também parecem MUITO com do BK. Já as chips… FUJA! GORDURA PURA!
A melhor parte é o Ketchup de Goiabada, que não tem gosto algum de goiaba. Vale muito a pena e, para aqueles que gostarem muito, podem comprar por 10 reais.
Além disso, BALAS JUQUINHAS A VONTADE PARA PEGAR! (mas não abuse, vamos ter senso né).

Um hambúrguer diferente e delicioso (e olha que eu nao gosto de hambúrguer).
Localizado em uma rua movimentada — a Francisco Otaviano esta sempre com gente indo e vindo entre Ipanema e Copacabana — o T.T. se instalou em uma casa despretensiosa, com pedidos feitos direto no caixa na porta do restaurante, com pagamento adiantado e recolhidos no balcāo, tipo fast-​food. Mas as semelhanças com qualquer lembrança de fast-​food param por ai.
A qualidade dos produtos utilizados é indiscutível, a carne muito saborosa e os «extras» super saudáveis. O serviço é simples mas muito eficaz. Somente um tipo de carne, o diferencial sāo os pāes (eu provei e adorei o de batata doce) e os ingredientes que podem ser adicionados, que mudam periodicamente. Pedi o meu o mais básico possível — estava interessada em provar e avaliar a «essência» da casa. Vale a pena mencionar — e provar muitas vezes — o catchup de goiaba.
Achei o hambúrguer muito grande (eu como pouco), mas fiquei com pena de abandonar esta delicia e levei para casa a metade que sobrou, certa de que nao seria a mesma coisa. Voltei a comer mais tarde, aquecido no forno, e para minha surpresa ainda estava delicioso. Sem gosto de gordura e com textura mantida, comprovando a qualidade da carne que foi moída, e o pāo, agora um pouco mais torradinho, deu um toque especial e um gosto de «novo».
Nāo é barato considerando que se trata de um hambúrguer, mas levando-​se em conta a qualidade do produto, vale super a pena. Voltarei outras vezes!

Abaixo a dieta!!! Xo vida saudável!!! Tou fora do natural e tou dentro do glúten e carboidratos !!! Viche, opss acordei!!! Meio que dormindo porque o sabor é um sonho bom meio que acordado para não me dar ao direito de «cair de boca» admirei o sanduíche e devo dizer que passou a ser o meu nono pecado capital. Nono sim, não é gula é um pecado maior, vai além da gula e das penitências a ela atribuída! É algo sem perdão não se atirar de corpo e alma (boca) naquele limite de pão que cerca um hambúrguer de sabor e texturas inimagináveis, grudadinhos por um queijos que deve praticar Pilates porque acompanha todos os movimentos da minha mandíbula incandescida por uma mordida a mais!!! E para cometer esse pecado, um pouco da cor do sangue do perdão em forma de katchup com goiabas! Imperdível. Mas, acorda aí, só pode de vez em quando!!!

Inusitado define bem o T.T. Burger. Os ingredientes fazem toda a diferença que tornam o sanduba dessa hamburgueria único em todos os sentidos! Em contrapartida, não me agradaram a batata chips nem o milkshake. O lugar é minúsculo e para quem não gosta de lugares muito pequenos tenderá a achar desagradável. Eu, particularmente, não curti ficar sentido o cheiro de gordura dentro do cubículo que é o restaurante. De resto, está aprovado.

One more zona sul disappointment. Looks like a Northern American burger dinner restaurant and charges like one. but in the end you get a burger that is hardly different to a lanchonete. Greasy cheese, over cooked meat, normal simple relish.. for 28 reais.. the copy and paste marketing just does not compensate

Didn’t taste the food. But that’s because they were not open until 5am Friday morning like the website says. Get your info together if you want to represent well online.

For tourist only*
Who in gods name have this place higher than a 3 star. The system is organized, I’ll give them that. But for a $ 13.50 dollar burger $ 27 reals, this is a joke. Go to Astor in ipanema for a better burger if that’s really what you want. Enough said.

I mean… NYC, anyone?
Aesthetically speaking, everything from the appeal to social media to the hipster greeter to the décor was reminiscent of New York-​style restaurants.
It was cool that they wanted to bring in some of what was obviously observed up North, but the product I must say was a little lacking.
I think the main issue was the meat. No matter how you shake it, it’s just different! And way too much cheese and salt.
Loved that they used traditional Brazilian fare (Goiabada) to make their version of BBQ sauce. Because Goiabada is super sweet, the end result was something of a honey BBQ you might find in the states and really tasted quite nice.
I would say it was an interesting experience and I’m sure it will do well in Rio given the fact that it is such a departure from just about anything they have there.

My first experience with a Brazillian burger and I was pleasantly impressed. The «TT burger» was approximately a half pound of perfectly grilled (medium) beef, surrounded by loads of white cheese (almost too much in my opinion), then topped with tomatoes and lettuce. They have bottles of ketchup to add as you like (it tastes like BBQ sauce). I also ordered the Nutella milkshake. Yes, it was as yummy as it sounds. For some reason, they packaged all the food to go, despite us wanting to eat in the restaurant. So without plates, eating the burger was quite messy (yet very delicious). I definitely recommend!

Não comia hamburger a muito tempo! (não curto muito) mas depois de ouvir falar tanto do T. T não resistir e fui provar e olha so te digo uma coisa… UMA DELICIA! como era minha primeira vez lá pedi ele completão mesmo e adorei dá vontade de comer outro e o ketchup de goiabada ainda huuuuum dos deuses!
Uma observação pra quem vai comer lá:
–só existe um tipo de hamburger no cardápio
–você não pode escolher o ponto da carne
— e você pode retirar alguns ingredientes se quiser (não recomendo tirar nada porque tudo da um rostinho especial muito bom)
Logo logo vocês vão me ver lá de novo ;)

Exceptionnel du dernier né de la tribu Trois-​Gros. On est chez le fils, cinquième du nom, Thomas, qui nous régale d’un délicieux pain à la patate douce, oignons caramélisés, steack parfaitement cuit (j’ai demandé expressément saignant). Au Brésil, la viande se mange bien cuite et on vous demande rarement la cuisson que vous préférez.
Accompagnement de frites ou de chips tout aussi exceptionnelles. Bref, pour l’instant c’est le meilleur burger de la ville. Une vrai réussie ! En plus, la déco est sympa et trendy. Tout en bois et métal jaune et un vélo pendu au mur au-​dessus d’un pêle-​mêle de photos de famille (un élément récurrent des restos Trois-​Gros j’ai l’impression). Le tout pour un prix raisonnable: 25rs le burger, 7rs les frites.
Petite déception sur le ketchup de Goyave, qui est très bon, mais a plus le goût de sauce barbecue que de goyave.

Meu hambúrguer preferido do momento!
Lugar simples mas super bacana.
O esquema é fazer o pedido para o recepcionista, pagar no caixa, esperar ansiosamente seu nome ser chamado, sentar se houver mesa disponível e se acabar no super delicioso TT Burger!
Os sacodes também são ótimos!
Toda terça-​feira tem ingrediente surpresa. Acompanhe pelo instagram e NÃO percam caso seja bacon!
Vale cada uma das calorias!!!

Antes de mais nada: aqui você faz seu pedido da rua mesmo! Nem colocamos os pés no restaurante e um simpático atendente já anotava nossa escolha, que teve que ser paga no caixa antes de ser levada aos cozinheiros. Importante avisar que só há um tipo de hambúrguer servido aqui (uma vez por semana eles adicionam um ingrediente diferente a ele, mas isso é o máximo de variedade que você vai encontrar aqui).
Para acompanhar, dois tipos de batata. Pedi a frita, tradicional, que estava gostosinha. O hambúrguer é realmente gostoso, com a carne macia e suculenta e os acompanhamentos na medida certa. Não provei o ketchup de goiabada (esqueci, e estou arrependida até agora!). O ambiente é uma gracinha, com uma decoração super fofa e diferente (tem até uma bicicleta pendurada no teto)!
O espaço é minúsculo, por isso as mesas são pequenas e você pode se sentir apertado ao comer com um amigo. Também não há pratos por aqui, e é preciso se virar para não fazer sujeira. Falta de comodidade à parte, o lanche é bem gostoso e vale a pena. Mas, é importante avisar que ele custa 25 reais! Com os 7 da batata, mais o refrigerante ou cerveja (Colorado Cauim, feita com mandioca, 12 reais), você vai gastar em torno de 40 reais, o que eu considero um pouquinho salgado. Mas como a comida é boa e o ambiente bacana, dá pra perdoar!

They make a pretty solid burger here– its tender and flavorful and good sized. Their special sauce is really good but the pickles are really full of vinegar which i dont like, nor does my wife. Fries are good but the chips are not– again super vinegar-​y and really salty which i usually like but this was way over the top, at least the night i went there. Their special goibada sauce or whatever its called, they refer to it as ketchup i think, is awesome and its basically bbq sauce. Milkshakes are real solid, service is good but seating can be a problem if its busy. Been back once already and will continue to go back.

O hambúrguer é feito com ingredientes tradicionalmente brasileiros e é delicioso. Leva picles de chuchu e pão é feito de batata doce. Recomendam pedir o sanduíche completo, que por sinal é o único do cardápio. Mas o mais sensacional é o catchup feito com goiabada.
O ambiente é agradável e os funcionários são muito simpáticos. No dia que fui (sábado no fim da tarde) não estava muito cheio então foi tranquilo fazer o pedido e sentar mas parece que em determinados dias e horários fica bem cheio.
Ainda não experimentei a sobremesa mas com certeza voltarei por ela.

great burgers