Yan Ping

«Vamos almoçar onde hoje?» Quando o silêncio reinava era certo: Yan Ping. Primeiro porque eu gosto da comida deles, segundo porque é o mais barato, terceiro porque é o mais vazio.
Esse restaurante não fica na praça de alimentação, mas fica em um local bem diferente. Esse é um restaurante, um dos únicos do Paralela, que tem uma grande janela de vidro com vista para o fundo do shopping. Também é um dos únicos que tem uma área com mesas só para eles e um andar superior também disponível para os clientes.
O buffet do Yan Ping, tanto japonês como chinês, não é muito diferente. Quase sempre, quando eu vou, são sempre as mesmas coisas, alternando apenas alguns pratos. A vantagem é que não fica cheio, sempre na hora do almoço a fila não é grande e tem sempre lugar para sentar.
Se gostar somente de yakissoba, eles servem um prato executivo por menos de R$ 15.

O Yan Ping aos poucos foi se tornando o meu restaurante japonês preferido, pelo menos dentre os de shopping centers. Cada unidade é diferente da outra, mas todas têm um importante ponto em comum: variedade. Não só a variedade de sushis diferentes que você encontra no buffet em determinado dia da semana; não, eles variam diariamente. Dificilmente o Yan Ping se repete. E, depois de ser vencido pelo tédio em determinados restaurantes japoneses que eu costumava frequentar, o Yan Ping foi a solução que eu encontrei para vencer a mesmice.
Algo que também é legal no Yan Ping do Paralela é o segundo andar, que dá mais privacidade e comodidade aos clientes. Não consigo me lembrar de nenhuma outra unidade deles que também ofereça isso.

O Yan Ping do Shopping Paralela se beneficia de um fator que nenhum outro restaurante dentro de shopping da rede tem: uma área com mesas próprias, com um janelão no fundo dando vista para uma mata e iluminando o restaurante. Impressionante como, pelo menos pra mim, isso já melhora em 100% a impressão inicial que eu tenho de um lugar.
OK, fui atraído pela cara do local, mas também pelo buffet bastante simpático. Apesar de não muito extenso, o restaurante oferece opções de sushis, sashimis e outras iguarias japonesas, além de pratos típicos da China, como yakisobas, frango xadrez, carne com molho de ostra, entre outros. Eu peguei uma pequena seleção de sushis, um pouco de frango xadrez e arroz chop-​suey e me surpreendi com o preço do prato: R$ 37, quase o dobro do que costumo pagar em restaurantes a quilo do mesmo nível. Não sei se o Yan Ping é mais caro ou se é o tipo de comida que «pesa» mais o prato, mas o fato é que eu considerei o valor um ponto negativo.
Quanto ao sabor, estava razoável, mas nada excelente. As peças de sushi estavam, na média, boas (algumas medianas e outras muito boas), enquanto o frango e o arroz foram medíocres. Terminei a refeição com o pensamento que poderia ter comido melhor, e gastando menos, em outro local do shopping. Uma pena.