Bar do Juarez

Excelente!
Chope muito bom, petiscos deliciosos; a mandioca com torresmo, sequinho e crocante, muitos bons. A picanha é um espetáculo à parte.
Achei o preço justo, não é caro.

Alguém disse picanha?
Sim, quando venho aqui me lembro sempre da picanha servida no rechaud. Mas faz tempo que não como, porque acho muito cara. Outros bares servem o mesmo por um preço menor.
No cardápio há outras opções interessantes, como pastel de carne seca ou algumas outras frituras. Não tem muita opção de pratos; algumas poucas saladas, alguns filés, mas tudo muito caro.
No balcão, acepipes (conservas) para você se servir e pagar por quilo.
Para beber, caipirinhas, drinks e o clássico chopp Que fica circulando com os garçons. Tem Brahma black, então tudo bem.
O ambiente é grande, e não estava muito cheio; haviam mais garçons do que clientes num domingo à tarde. Talvez fosse o horário, ou a localização que é fora do burburinho boêmio de São Paulo.

Um bar tradicional na região. Já aviso para preparar o bolso, pois as coisas não são tão baratas e algumas porções e cervejas pode render uma conta salgada.
O cardápio conta com mais bebidas do que com comidas e o ponto forte da casa é a picanha na chapa (que acaba deixando o lugar todo com esse cheio!).
Eles têm um bom buffet de petiscos, onde você pode pegar e pesar o que quiser e depois pesar. Quando fui era 10,90 por 100g. Tem bastante variedade (azeitonas, diversos tipos de queijos, palmito, embutidos, tomate seco…).
Se não tiver afim de algo alcóolico, eles têm um chá mate da casa, batido com limão ou abacaxi. Eu tomei um e não achei grande coisa…
Se você não come carne, melhor ficar no buffet, com cuidado para seu prato não ficar muito caro! Não tem nenhum lanche sem carne, de porção tem apenas batata/​mandioca frita e pastel de palmito. As saladas são 32 reais!
Os pratos são generosos e o que serve uma pessoa, pode sim dar para duas. Melhor perguntar o tamanho antes de pedir.
Pelo preço e fama do local eu esperava mais, talvez por isso não fiquei tão contente com o lugar. Daria 3,5 estrelas.

Ótimo bar. Serviço e comida muito bons.
Se conseguir sente do lado de fora, pois muitos clientes costumam pedir a picanha na chapa e os ventiladores internos não dão conta de afastar toda a fumaça.
De resto, nota 10 no serviço mesmo numa sexta-​feira à noite.

Just like the other menu, though, this one has several tables on the sidewalk, great people watching…

São quatro unidades, das quais conheço duas. A mais antiga é a de Moema. O bar se tornou famoso pela picanha na chapa. Ela vem temperada no alho e sal, cortada em fatias finas, e aí só ir colocando na chapa que fica na sua mesa. Depois de quente a chapa, rapidamente as fatias ficam no ponto.
Para acompanhar vem vinagrete, pão, farofa e salada de repolho. Para dois é muito, para quatro é só para petiscar, em três você consegue comer o suficiente para ficar satisfeito.
O chopp é naquele esquema de que o garçom vai empurrando, se piscar você está com dois na mesa esquentando.
A picanha é mais de R$ 80. Caro. Como são pioneiros, muita gente paga pela tradição. Porém é possível comer picanha na chapa tão boa quanto ou até mais do que a de lá por um valor mais em conta em outros bares.