Cantina Piolin

Cantina italiana tradicional. Os preços são salgados assim como os molhos. Mas a massa é imperdível. Conhecida por patrocinar grupos de teatro e dança, é comum que o elenco passé pra jantar lá pós-​apresentação. O meu preferido é o nhoque e os molhos de tomate com queijos. Gosto muito de sentar do lado de fora do salão, logo na entrada do restaurante, mas sinto que o garçom às vezes demora pra atender por não ter visão da mesa externa. O único ponto fraco é a bendita TV ligada na globo. Eca. Eu saio pra conversar e ver gente, se quisesse ver tv, ficava em casa. Almocei lá outro dia e estava passando Globo Esporte. Uma chatice. Parece boteco. Gosto de comer em paz. Uma pena. Sinto falta do tempo em que música ambiente bastava.

The caipirinha is great for starters but make sure you order «espirito de minas» (way better cachaça with almost no regrets the following morning) ask for the big glass too!
The toasts with garlic are nothing special and the brusquetta amount serves the hole neighborhood! If you order entrances you might even give up on the rest of the meal!
I tried the brocolis pizza (it’s a sin, I know) and my first thought was «I had better and cheaper, God I miss Vitrine». Vitrine is a great pizza place up the road, it stays open till late and the pizzas are AWESOME.
This cantina has a particular thing though: the building was the house of the famous Brazilian writer Mario de Andrade.
The waiters are lost and confused, I guess Mario would having people like that around his home.

O Piolin é uma cantina clássica e bem antiga. Hoje em dia fica no Baixo Augusta em uma localização bem discreta. Quem não conhece o local passa facilmente despercebido pelo restaurante.
Não espere um restaurante da moda. Tem varias opções de pratos, mas obviamente o carro chefe da cantina são as massas. A lasanha verde deles é bem saborosa e tem preço razoável.

É uma cantina bem antiga, não muito charmosa… Fui duas vezes e sempre parece meio vazia! Mas as duas vezes que fui, foi com uma turma grande e a mesa ficou enormeeeeee, os garçons iam colocando mais e mais mesas sem hesitar E A MELHOR PARTE? Comanda individual, yey!
Pelo cardápio e lugar eu não botei muita fé na comida, mas atualizando o ditado do livro: «Não julgue a comida pelo interior restaurante»! Pois bem, tudo que comi lá estava bem gostoso! Provei uma pizza de 4 queijos muito boa, com gorgonzola e tudo! A polenta também é uma delicia, vale a pena ;)
Agora, a pizza que ganhou meu coração no leilão foi a pizza do ator. Mas o que vai nessa pizza, você se pergunta? Merda?
Naooooo. Você pode ter feito cara cara de nojo naquela palavrinha, mas foi tudo um truque para você não ficar com essa cara na hora de ler os ingredientes principais dessa pizza:
— bife
— alface
— tomate seco
— batata palha
NÃO JULGUE, é muito boa. MESMO.
E tem uma histórinha por traz da pizza. Como a cantina apóia muito teatro, sempre faz «permutas» com peças etc, a dona criou essa pizza pensando no estado de fome que os atores chegam após os espetáculos. Sendo assim, ela fez dessa pizza uma refeição! E realmente, é um mix de pizza com sanduíche com comida de casa e deixa tudo muito trash e gostoso. Nham!
As caipirinhas são fortes, mas gostosas (talvez pela boa quantidade de açúcar). Ah, e tem cerveja de 600ml (que é sempre bom pra dividir com a galera)!
Um role pela augusta pode começar ou terminar por lá, no regrets!

Massas honestas e serviço bacana. O rodízio do almoço vale muito a pena, por R$ 21,50 você come o quanto quiser dentro de uma boa variedade de massas.
O destaque fica com o gnocchi alla napoletana. Mas tem também uma boa lasagna, uma bela polpetta, farfalle ao molho de calabresa, entre outros. Agrada até aos veganos.

Uma cantina bem escondida, na parte final da Rua Augusta, próxima à rua Marquês de Paranaguá, a Piolin oferece massas, peixes, saladas, sopas e assados em geral. A logomarca é bem interessante, um brasão com um palhaço. A casa tem mais de 40 anos de tradição, o que significa que tem qualidade.
Durante a semana, na hora do almoço, tem um rodízio de massas que vale a pena. O valor é bem acessível, pagando um pouco mais do que em um prato do Spoleto, come-​se massas variadas e à vontade.
A entrada, um pãozinho com antepasto, é bem gostoso. As massas, apesar da variedade, são comuns, nem muito boas, nem muito fracas. O nhoque é o que mais me chamou a atenção.
Evite ir no almoço de sexta-​feira pois é muito lotado, ou opte por ir após as 14h, para evitar esperas. Os garçons ficam meio perdidos com muito movimento e acaba gerando certo desconforto se estiver com pressa.

Localizada numa parte não muito chamativa do baixo augusta, a cantina Piolin conta com um ótimo cardápio e preços na medida para os fãs da culinária italiana. Adentrando uma pequena porta e subindo uma escadinha, chegamos ao restaurante que conta com dois ambientes e um bar próximo ao caixa.
As massas da casa são muito delicosas. Experimente o nhoque a bolonhesa e as pizzas da casa. Outro prato fantástico é o filé a parmegiana. Vem bem servido e dá para duas pessoas.
As saladas também se destacam com seu mix de folhas, legumes e as famosas torradas com alho presentes nos restaurantes do gênero.

Uma cantina escodidinha na parte baixa da augusta. Quem passa despercebido mal nota o Piolin, que tem apenas uma pequena porta para rua. Quem vê a porta, mal imagina que no segundo andar da casa, existe um enorme salão, enorme mesmo. Sempre cheia, mas sempre tem uma mesa esperando você.
É uma ótima pedida para quem gosta de cantinas, não deixa nada a desejar. Oferece muitas, muitas opções mesmo. Existe um vasto cardápio de pizzas, mas quem quiser encontra saladas, sopas, massas. Tudo muito bem servido e com uma cara deliciosa.
Eu recomendo você experimentar as massas da casa. São uma delícia. A pizza tem uma cara ótima, mas nunca pedi. O atendimento é muito bom, os garçons me parecem que são funcionários há anos, nunca tive problemas nesse sentido. O ambiente como eu disse, é bem grande, o que alivia a sensação de lotado nos horários de pico da casa. Muito recomendado.

O Piolin, assim que a porta é avistada, você não dá muita coisa por ele. Pelo contrário, a cara é decepção mesmo. Ele lembra aqueles restaurantes velhos, mas isso faz parte do repertório dessa casa que é tradicional na cozinha italiana. Uma coisa é certa, tem que ter disposição feroz para aguentar aquele rodízio de massas que é servido durante a semana. Eu diria que é necessário fazer um jejum matinal. Não tomar o café pra almoçar lá com a sua galera. Eu mesma fiz isso um dia e me dei bem. Caso o contrário, você sairia rolando Augusta abaixo de tanta comida que é servida. Sem falar que o preço é fixo e não compensaria o gasto. Lá dentro é simples, como se fosse aquelas cantinas velhas italianas. Mas para quem gosta de massa até que passa. Não é nenhum supra sumo de lugar, vai. O dia que você estiver por lá, basta depois passar por aqui e me dizer como foi sua experiência.